昨晚去吃自助餐。原來我與現在這堆朋友，還未正式吃過一頓自助餐。無疑，現在人大了，對吃自助餐的興趣相對減少。總是這樣的，以前沒什麼錢時，經濟不能自主，大人們偶爾帶我去一趟高級餐廳，已樂上大半天。後來出來工作了，手邊有點錢了，就像暴發戶般，常去以前不多去，又好想去的地方進餐，例如，吃自助餐。我吃得最多自助餐的日子，確是剛出來工作那幾年。
很久以前，刺身還是挺矜貴的東西呢，放到冷藏的玻璃小櫃子裡，你要什麼，點給那位專職切刺身的先生知道，他就裝模作樣地切幾片給你。後來，刺身普遍起來，大家已有點吃到不想吃的地步。
而且社會也富裕了，隨便什麼時候想吃一頓自助餐，就去吃了，也無須等什麼大時大節。更恐怖的，是旅行時的早點，十次有九次是自助餐。款式也是五花八門的，又常常弄些什麼主題，例如「東南亞特色」、「花都情意結」、「非洲史前食物展」之類的（我作的）。
是不是人們都會隨著年紀增長，而更珍愛健康呢？抑或是，我們的胃部都開始縮小？我記得以前，動輒出去五六七八次拿食物的，但也很缺「吃德」，什麼也想試，不好吃的試過一口就扔下，浪費了好些吃物。夠我下了地獄後，狂吃二百年吧？只是那個時期的剩餘喎！現在呢，取回來的食物，我都會要求自己吃完它。故此，都挑得好謹慎，而且不知怎的，現在出去拿了兩回食物後，已呈八成飽了。
吃一頓像樣的自助餐，喝一點酒，消費三四百，對於好些人而言，那其實不是什麼錢。但於我而論，花三四百元，不如，下次我們去吃頓西餐，有侍應生侍候的那種。我其實不太愛在進食中，走來走去出出入入。
