Tuesday, October 31, 2006

究竟我做錯咩事呢??!

在這個萬聖節的晚上,我實在感到萬念俱灰。

九月尾在HMV買了一隻Mulholland Dr.的影碟,今天才拿來看。一開,那DVD的底面已傷痕累累,可以肯定地說句,那不是新的,甚至是舊得有內傷的。放在影碟機裡,不果,後來用另一部影碟機再看,還可以。雖然頭段確實也跳了幾下子,但勉強也能撐到二小時。

電影長達2小時27分。我知道最最精彩的,都在尾段。影碟去到2小時零10分時,劇情已漸露端倪,但影碟卻氣力不斷,畫面停了下來。是!停!了!下!來!啊!!在2時零10分的時候!!!我看了那麼緩慢的兩小時,腰骨都差點斷掉,現在才來停?

我嘗試用不同的方法,看看能否有奇蹟出現,包括快速過碟/快速退後/由尾段看起/用電腦來看之之類類,但都不果。妖!看不到結局呀。這種慘絕人寰的事情,我實在想知道還有誰體會過。

如果HMV要我等,或已過了一個月的換貨期,不肯exchange了,我怎辦?誰來告訴我結局?好灰。

Laneige的水倉庫。

幹嘛我幾十歲人,還會相信廣告?只能說,誰都會被效力宏大的廣告入侵腦袋,然後,一時意志力薄弱,就中招了。

今天說「Laneige」(中文名譯作:蘭芝)。很久以前,我已意識到,25歲後的皮膚,該加倍地保養,那些Biothern呀,Fancel呀,Body Shop呀,全是青春少艾的專用牌子。25歲後,假如能力可以應付,最好開始轉用瑞士牌子。這是一個銜接過程。

當然有時我也會貪新鮮,試試Aesop,試試Kiehl’s,都是不錯的選擇。後來,再進一步想嚐新,看到最近的「蘭之」廣告。那個「Water Bank」的廣告。哇,真是描寫到鬼斧神工,又說是運用了最新的water pump technology,一塗上,乾燥的皮膚馬上得以重生,皮層上的皺紋馬上減少達70%,皮膚更是充滿彈性,可以年青十年,更甚者,是廿年!即使枯萎的樹葉,都能馬上回復嫩綠,總之,是說到好神奇。我一時鬼迷心竅,就去了IFC的專門店進貢。(後來知道,原來Sasa買這些牌子的東西,可以便宜很多)

Water Bank Essence AD:這支東西,在這個秋冬,被供為主力的售賣產品。我有點不受補,又或者是這支東西,根本沒什麼效用。首先是味道,哇,俗氣到不得了!很重的人工花味。我較偏向無色無味,或重藥味的護膚品,其它的,我都敬而遠之。(只怪自己沒有試,就買了回家!恨恨恨恨恨)。洗乾淨臉後,當一層精華液來塗在臉上。其實我未塗過如此價目的精華液!才$280!精華液喎大哥!OK,很快地,我又再次明白到,一分價錢一分貨的道理。那根本不是精華液,不太吸收之餘效果也根本沒有。用了兩天,我開始把這支東西來當潤膚液,塗在身上。然後,又兩天過去了,我竟然全身的皮膚都敏感起來!



Water Bank Mask:好過無。一盒五塊,售$210。最慘的是,也是那種香味。






假如要數面膜,最好的,我覺得還是Christian Dior的Capture R-mask。敷一次,你的皮膚就會容光煥發起來,馬上見效。





Water Sleeping Pack Plus:又是那種香味。用過一次,有點像膠水!

同場加映,護膚小姐送我一支士多啤梨的磨沙,她說是贈品來的。我回家試,味道的確很像草梅,可以用在臉上的感覺很差,像把已被水浸爛透的報紙殘渣往臉上塗一樣。我受不了。而且,也不見得可洗乾淨。

萬聖節。


以前住在元朗的荒郊,那個大型的屋苑其實也頗多洋人,於是「萬聖節」也名副其實地,成了那群洋孩子期待的好日子。住了五年荒郊,每年我都愛佈置門前,招引這堆很嘈很愛搗蛋的小朋友。

今年搬進了市區,我心想,該不會還有這種喜鬧的場面了吧?怎知,原來我住的大廈,也有。而且,不少!剛過去的幾天,每個晚上都有人來按門鈴,討糖果。幸好我一早去崇光買了古古力,可以分派給他們。

來trick or treat的小朋友,大致上分兩大類。一種是經過悉心打扮的,是真的去買套衣服,再加上面部的化妝才來討糖,十分的處事認真。基於他們的實事求是心態,這類小朋友,我都盡量出動到自己的私伙零食來招待他們,譬如說,我的「巨輪」餅乾(Sogo地庫有售的日本餅乾,好好吃!),去年也試過分菲律賓最著名的「7D」芒果乾(Citysuper也有售,但我發現有些大型的百佳,都有這牌子的芒果乾出售,價錢比「超級城市」平宜很多)給那些小朋友。當然不是一包包地分,是一塊塊地分,是逐片將芒果乾放到小朋友的糖果籃裡。我什麼都能做得出來。

也有穿便服來討糖的小朋友,這分明是濫竽充數吧?去收陀地,都該有盤桔啦,怎會一點恐怖化妝也沒有?對於這類小朋友,我大多都塞給他們幾塊拖肥糖,是新年遺留下來的,根本沒人吃的。還未過期的,我還有點良知。

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萬聖節快樂,但願你們,今天都會收到我的糖果。

Friday, October 27, 2006

霞飛路。

霞飛路
9-11 Kingston Street, Causeway Bay, Hong Kong.
Tel.: 2882 6001



昨晚我與幾個好友聚餐,平時各有各忙(我最清閒),這幾個月來,都鮮有同桌食飯。選址「霞飛路」,因為經常乘車經過,眺望進去,覺得環境不錯。年紀大了,自想坐些舒適的座椅。

因為P小姐先前警告過我,說「霞飛路」有Live Band獻唱的,坐大廳可能頗嘈,於是我們挑了環境像露台的後花園。上蓋有玻璃罩,不用擔心會吸盡天橋下的廢氣,而且,也算清靜。

侍應生有禮,也招呼週到。我們吃了什麼呢?

個人幾喜歡這碟「黃金蝦球」。可是四人中,有半數的人都覺得頗咸。蝦是雪藏過的海蝦,有嬰兒拳頭那麼大顆。以咸蛋黃裹著大蝦來炸,很香很脆。好吃。

「漁香肉絲 + 薄餅」各人都覺得不錯。

這個「樟茶鴨」最敗筆。我到現時為止,都未吃過那麼韌的鴨肉,牙根都嚼軟了,還未能咬碎那些鴨肉。好可怕。而且也有人認為味太重,很咸!眾人都認為不好吃,想叫回水。

「牛柳絲兩面黃」又是偏咸。程序是你開始把牛柳絲及麵吃下去,但接近碗底的地方,有厚如棉被般的醮汁。而那些醮汁,是會「漿」著你的嘴的。究竟搞乜鬼呢?為何每款食物都那麼重味呢?

「四季豆帶子鍋貼」,不過不失。

「咸香炸蝦餃」,頂!是直接把公仔點心拿來炸啊!那層皮以至裡面的肥豬肉,都令人想吐。

四位惠顧,酒水連加一,$880。服務不錯。晚上2045有現場樂隊演唱,可以即席點唱的。(我問朋友們,可否點千fer的野孩子呢?她們沒人理我)

衛斯理。



你覺得新版漂亮,還是舊版漂亮?基於懷舊心態,我一定認為舊版好。但實情是,新版又的確不順眼,科幻多了,卻少了人味。




延伸閱讀

大埔火車站。



在大埔,有個「火車博站物」。詳細地址欠奉,我也是誤打亂撞才找到的。內裡有好些舊式的火車,據聞,那時由九龍去粉嶺,每天才幾班車。而我覺得最讓我驚心動魄的,是火車的地板,竟是「紙皮石」來的。好難想像。

Gomme。

曾經喜歡的牌子,今天再看,已不太喜歡。例如「Gomme」。

那時喜歡「Gomme」,是因為設計者把好些不同的質料拼合在一起,縫製出不規則的上衣或裙子,我覺得好有型。一件$990的背心,只要縫上幾條流蘇,已讓我驚嘆不已,更別說其它。只怪我當時無知,不知世界那麼大。其實我到現在為止,也不知誰是「Gomme」的設計師,試圖google了一會,想看看有沒有圖,可讓我貼出來,但不得要領。(google是我們最好的友伴)

我的衣櫃裡,有幾件「Gomme」,吾友Ca小姐,該比我更多。今天不再喜歡它,是因為這幾年,它都沒什麼變化。再去看,還是拼湊,還是流蘇,還是不規則。我們願意長大,可是有些牌子,不會陪著我們長大。

Thursday, October 26, 2006

啟。


後來,我開始專注地去畫各種動物。仿著照片來畫,可是出來的效果,並不寫實。怎麼畫來畫去都像卡通片裡的動物呢?我實在沒法子,也真的頗為洩氣。我是恁憑怎努力,都畫不出那種靈氣了。因為,沒有天份。

老師跟我說,要畫得像,幹嘛我不索性拿照片?他說,畫不像才能顯出風格。這句話對我的意義,並非在畫畫方面啟發了我什麼,而是,我學懂了一些竅門去安慰別人。

Hussein Chalayan。


現年40歲的Hussein Chalayan,曾被喻為當代的解構大師,與Martin Margelia齊名。94年出道時,設計出的衣服比誰都大膽,實驗性到不得了。他主張要把空間及肉體的性感同時在設計中,表達出來。解構主義,好勁!這些都不贅了,你大可上google看回他以前設計「所謂衣服」的衣服。






說些近代的。可能設計師都意識到人會餓,要吃飯,於是這幾年設計出的衣服,都貼近了現實。去年秋冬,買了件這牌子的大衣,是半了價才買來的。只是件很平實的大衣,不過用料很好,很暖和。而且,這類款式,十年後再拿出來穿,也不會過時吧。







這季2006-07 A/W,他大哥愛用梳化扶手來做領子。

關於H.C.,初遇,實在驚為天人(我真正遇到他的時候,那些衣服已是可以穿在街上遊走而不會驚動到警察了)。譬如說,他動用的色調,或外套的剪裁,都很妙。吾友Ca小姐,最愛買「Hussein Chalayan」的裙子,幾乎每季都要置一兩條。上兩季,H.C.副線的裙子,的確很美,將布縫在一起,裙腳部經過處理,呈泡泡狀,很漂亮。然後,也有好些設計師,都沿用她的設計改良了一下,為自己的品牌來一條如此的泡泡裙。



2007 S/S,signature icon是這頂像燈罩的帽子。衣服色系以灰為主。值得說的是,其實Hussein Chalayan設計出的鞋子,都漂亮得很。這幾季,都美得讓人目眩。

link 一 link。

我假設每天來這裡瀏覽的,有五十至七十個,是我所認識的人。那麼,餘下來的,都該是陌生人了。究竟,你們會是怎樣的人呢?大抵,都與我一樣感到生活有點苦悶吧?於是抓緊時間,在辦公室瘋狂上網,去這去哪,看you-tube或也去看看咸網之類,根本無心工作。(我有時也會刨刨雜誌/上網購物/不停MSN……)

收到一位朋友的電郵,她說,是我長久以來的忠心擁戴者。我推斷,這位叫M的讀者,該是那種文質彬彬的女孩子。謝妳的來訪,以及那些字句。

假如你們愛看這裡,請把我連結。我寫,只因為想別人來看。我一點也不清高的。

小樽北海道料理。

OTARU Japanese Restaurant
Shop B, G/F, 5 Whitfield Road, North Point, H.K.
Tel.: 2806 8139

據聞這間名為「小樽北海道料理」的店子,相當的出名。聽說,這裡的拉麵,可達日本本土的水平。而我又可以告訴你,所有的道聽途說,最多信三成好了,否則只會害死你。

朋友刻意帶我到威菲路道的「小樽」居酒屋,說嚐嚐地道的拉麵。進店,第一感覺,是那裡確有點日本風味。店不大,裝潢樸實,客人好些也是日本人。

點了好些串燒,味道一般,因為口感像被開水燙熟,而不是燒熟。一點香味及燒烤的口感也沒有。SUCK。

這個「蟹子沙律」一定要說。我一試,已覺得那堆蟹子的味道,似抹地布!
我:哇,D蟹子好似抹地布咁既味呀!
友:!!
我:真架,你試下丫。
友:抹地布係咩味呀?你吃過呀?
我:抹地布咪哩碟蟹子咁既味囉。我無吃過抹地布,但肯定係咁既味,你信我啦求下你。
友:!!

點了拉麵種類中最貴的「極上醬油拉麵」。其實,那就是一碗醬油拉麵吧。咸得我們想死。不過拉麵本身很好吃,不軟不硬,且很彈口。

酒水連加一,兩人消費$380。不會再去,除非鬼掩眼。怎麼近來我去的食肆,都不好吃,還頻頻「乃野」?

買 衣。

時間:晚上八時過後
場景:銅鑼灣京士頓街I.T.

友:「哇,家下D衫好貴呀!」
我:「唔係D衫貴,係我地窮唧。」

我們好懨悶,這兩句話,幾乎由一進店開始,不停地重覆應對了幾百次。朋友每拿起一件什麼,都會怨貴,我總是木無表情地跟他回應著同樣的話。而實情是,經過長年累月在各大型時裝店的肉眼特訓,現在任何讓人咋舌的天價,我都變得一臉適應。一件Tee要二千八嗎?好呀。一件大衣已過了四萬的價錢?OK喎。一雙cotton的襪子要六百九十九?哦。什麼?那對像小丑才穿的鞋,要五千六?!幾靚丫都。……多少錢也沒所謂,反正我們有眼睛也有sense,值不值我們都心中有數。

我們現在,根本不會以正價來買衣了。早前P小姐曾寫,「10% discount off怎可以稱為折頭」,我相當的贊同。除非真的好喜歡好喜歡好喜歡,才會馬上行動購買,否則我們都情願等一等,叫前後左右的朋友幫幫忙,拿個七折或六五折。

「華衣買不盡」,我們現時的口號。其實可以當時忍一忍,過後也就沒什麼,不想買了。購物慾,只在一時,你沒可能長期處於那個狀態中。又,遇到讓你猶豫不決的,可以放棄。你要想,那其實根本不是太喜歡。「唔係喎,我好鍾意架喎,但因為貴,我先要諗咋喎。」就是啦,你若要考慮價格,那已表明你心裡認為不值,倘若一見鍾情的,你還怎會想?多多錢都買啦!

以上的,都是我的小小心得。千萬別在店裡磨爛蓆,想了又想後,假如你買了,過後也大多會後悔。

Wednesday, October 25, 2006

我們會死在無煙城市裡嗎?

曾經興旺一時的耀華街,剛去完,發覺比預期中更冷清。晚上九時過後,大多的食肆酒吧裡,都顯得人稀。我只能歸納為,此日非週末。但假如一週只有兩天興旺的話,也很難撐下去。

隨便進了一間店,叫「B & W」。看drink list,覺得有點過份。比蘭桂芳還貴。一瓶「hoegaarden」竟要$65,還未算加一進去。一瓶這牌子的啤酒,我去「惠康」視察過,才$10.9一支啊!在蘭桂芳,我那時兼職的酒吧裡,飲一杯hoegaarden draft,大號的,才四十多。有時候,定價錢也得講講良心。

與友談起「煙房」的問題來。我想申明一點,我其實沒有明確立場。既不討厭煙民,但也替被迫吸吃二手煙的市民不值。我也曾是煙民,現在戒掉了煙,但也偶爾會抽幾口。曾是煙民的我,當然嚐過被人歧視的滋味。明明是間可以抽煙的食肆,但你一抽,就是左右的人都會以厭惡目光斜視著你,然後,你會馬上覺得自己影響了生態環境。吃支煙唧,唉。

有些煙民抽了幾十年的煙,你叫他們戒掉,談何容易?一戒,就生癌的啦。我不是黑心,而是好些事實根據都如此。我覺得不讓人抽煙,間接上,是扼殺了人的自由。連沙灘都不能抽呀,好慘,那麼只好乘船去荒山野嶺才能抽上一口煙。我記得去年在「迪士尼」,煙民被聚集在一小塊地方上才能抽,而我,也是其一。當時呢,我的感覺,是「好無奈」。像一群麻瘋病人,要被隔離,也被歧視。

是的,我也明白假如別人不抽煙,而被迫去嗅那些二手煙,是非常不公平的。二手煙的禍害我知道,不用再來提醒了。我也討厭被影響,當我穿戴華麗而被迫要坐在煙氣沖天的食肆中。

於是,我覺得「煙房」,也是可行的。但事前的評估與research以至後期的興建,最好由煙商/商人出錢。他們可向抽煙者事後慢慢取回的。譬如說,要訂煙房嘛,那麼就要多付20%的金錢。

朋友的另一個提議,是最好由商戶/食肆自行決定是否加入「無煙行列」。消費者也可自行決定進不進那間商戶/食肆。這個也可行呀,我們都有權去選擇,去表決。

Bubba Gump Shrimp Co.。

Bubba Gump Shrimp Co.
Shop 304 & 305, Level 3, The Peak Tower, The Peak, H.K.
Tel.: 2849 2867

好像,「凌霄閣」重開時,有些報章雜誌也曾刊過這間以售蝦為主的美式餐廳。應該說,它像個主題公園,內裡的裝潢,全以「Forest Gump」那電影為藍本,一椅一桌,以至墻上的掛飾,室內的小擺設,還有洗手間內的配套,都全是「阿甘正傳」裡的模樣。

我本身愛吃魚,及蝦。但覺得吃蝦,退瞉已是件麻煩事。蟹我也喜歡吃,但怕煩,謝絕在公眾場所進食。我真的不能在眾目睽睽下,大力地發出啜啜聲響,去吸吮蟹黃。

有次早上去了山頂吹風,發現到這間食肆,當時還未開門,故此心裡一直惦著,想到此一試。而結論是,「哦,咁咋?!」

擁有無敵夜景的「阿甘蝦餐廳」,內裡的侍應生,該是每個國藉都有的。他們大都表現出熱情,也有笑容,會跟你主動say Hi/Bye。雖然頗為機械式。我們沒有訂座,但去到時明顯有些窗邊座位是空置的,但侍應卻帶我們坐了另外的地方,我問,可以坐那嗎?指向窗邊可眺望夜景的座位。她說那已被訂座了。而實情是,那些座位是預留給遊客的,無須訂座。我當然也支持周梁淑儀女士,但不免也感到這餐廳有點歧視本地人。


食物一般,點了一碟「Ultimate Combo」,有蝦有肉有薯蓉/炸薯絲/沙律,還要了一碟「Frankie’s Baked seafood & rice」,哇,那個焗飯上的芝士,真是厚得像棉被,芝士與飯的比例是1:1。而夾在芝士與飯中間的海鮮,根本不是海鮮來的吧?只是被弄碎了的魚塊,或小蝦,渙散得可以。

酒水連加一,消費$480。不會再去。

P.S.餐牌上也有阿甘說過的話,有這句:「I had never seen anything so beautiful in all my life as my _____(Jenny). She’s ……well, an angel.」那個「_____」的符號,你可自行填什麼名字上去也可,用來冧女的。

幾 段。

我愛拿「皇后餅店」的煙囪餅來當早點。一個好吃的煙囪餅,一定要有三種口感的蛋糕/甜餅拼合而成。「皇后」的,做得頗出色。而且很香,只嗅嗅,已覺口腹滿足。我記得有次買了一個給果果嚐,他都不知道那是「皇后餅店」的出品,可是吃後的反應,是馬上看看那個膠袋(平常果先生只吃「美心」的,而「美心」與「皇后」的袋子都差不多),然後打了一通電話給我,說:「頂!真是一分價錢一分貨呀。「皇后」的,好好吃」。

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是否每個女性,都該有一條漂亮的珍珠鍊子?我看到渣甸坊那條零售街上,小販叔叔的車裡,掛滿那些珠鍊子。其實,便宜與昂貴的,都是那麼戴的吧。我想買一條好便宜好便宜的。

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聽過「Rayure」這個牌子嗎?法國來的婦女時裝。用上婦女這個名稱,似乎已將他們的服飾定了型。我也是無意看到這店的,開在「Fashion Island」(舊大丸)裡,櫥窗裡的衣,多是黑與白,而且全是緊身的!款式走「潘金翠」路線(李國寶夫人),端莊淑德,又帶點上了年紀的味道。我實在想知道,誰會買這種衣服。看標價,還是千多元一件上衣。後來上網google了一會,發覺「Rayure」是名牌來的啊。標榜用了最新科技揉合而成的布料,配上恰到好處的剪裁,最適宜職場中的女性云云。

Tuesday, October 24, 2006

也是舊作。





後期更加再變本加厲,開始了這種繪畫旅程。我很喜歡強調眼睛,總想畫多點什麼來強化它。這些畫作,曾經得到朋友們的「高度」評價,大多都覺得我是黐線的。那張貓頭鷹抓著的,其實是眼球,我本想藉畫作來道出心聲,譬如說,牠為我捎來光明與訊息。但曾有位朋友看後問:「為何貓頭鷹的腳,要抓著一卷廁紙呀?」我,好hurt。

舊 作。


翻看舊作。這是幾年前,初學水彩時的拙作。得得得,不用你們來提醒,我也知道自己在繪畫方面沒有天份(所以才去學呀!)。但,別再挫我銳氣了好不好?別在說那兩個是蕃茄了好不好?那是不折不扣的蘋!果!來的啊!



後來老師說,我的風格,只適宜去畫children book。於是,我開始畫起家中的貓貓狗狗。由於寫實的畫不好,也不像,我索性開始天馬行空起來。用了木顏色,也會用箱頭的顏色筆。

艷屍案中案。

一張是本港的宣傳海報,一張是美國本土的。後者更有型,對不對?香港電影發行商的通病,是死也要把演員的樣子弄出來,那代表了「卡士」。

這電影,好像獲好多獎項的提名(還是已得了好多獎?),也是真人真事改編的故事。描寫一個女影星被人棄屍荒野,死狀恐怖,而她被殺的背後,又有一連串的巧合事件發生,引發了好些伏線。


為何小說與電影的名字,改為「The Black Dahlia」呢,因為女子伏屍處,像雲樣的秀髮舖滿一地,太陽照下來,像奇景,故取名為「黑牡丹」。而這個女子,就是在六十多年前伏屍荒野的「The Black Dahlia」(現實裡的真名為Elizabeth Short,你大可google it,有上千上萬的資料關於她)。




電影裡的選角,用了Mia Kirshner。1975年出生的Mia,在電影裡,要扮成少女!不過化粧可以搭夠,而且她的樣子很sweet。




我喜歡Hilary Swank多於Scarlett Johansson。前者可索可勇猛,後來看來只是一團性感的肉。

何解說來說去只說主角配角,卻少說電影呢?嗯,唉。實情是十來分鐘可以交待完的故事,我看不出為何要耗用兩小時來道出始末。你可在臨完場前15分鐘才進去,其實與我坐足兩小時也一樣。因為故事的銜接力根本不足。

後記:吾友從老遠的大埔前來IFC,就是為了可跟我看一套電影。而我棄「世貿」而選「案中案」。散場時,朋友問:「喂,你知唔知呢,其實我都識打拳架?」……他想當場嚼我哦!

幾 段。

好慘。今早公司內的洗手間的喉管有點問題,然後,水勢一發不可收拾,我們的洗手間頓成澤國,而且水患正有波及辦公室範圍的跡像。(註釋:我們的建築物,外觀十分漂亮,因為外墻沒有一條喉管的!那麼,喉管在哪裡呀?是的,全都安裝在大廈的內墻裡。於是,你可預測到,假如有什麼爆水管的不測,大廈裡的租客會死得好慘)

今早我們首當其衝。而最要命、最慘絕人寰的,是辦公室OA(亞叔)竟然今天放假!於是,清理災場的重任,就落在我身上。當然可以叫同事幫忙,但我就是這樣,可以自己動手的,都不想麻煩別人。何況,他們也有事在辦吧?!我猜。(可能都不外乎是看報……)清理現場本來不算什麼,我呀,什麼苦頭沒吃過?我想寫的重點是,竟然不止一人,在網絡上得知我的慘況後,竟馬上追問我今天穿了什麼衣服!$%^&*($%^&*$%^&*……我除了明白到人情冷暖外,更加知道原來好些人等看戲。是的,你可以想像一下,身穿高跟鞋/套裝的我,像亞信般跪著抹地的慘況的。

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謝謝Yoko郵我的書。雖然Y小姐常遭我虐待。謝Sammy常幫我翻譯電郵,我是個電腦白痴,往往看到怪文字就不知所措地找S先生求救。

也想跟陌生的,一些網絡世界的朋友打個招呼。你們傳我電郵,我都有看,也謝謝那些意見。

Shake‘em Buns。

Shake‘em Buns
Shop K, No. 2D Star Street, Wan Chai, H.K.
Tel.: 2866 2060

一直想去星街的這間漢堡包店,因為各食評已將它神化了,甚至捧上了天,不得不去嚐嚐。我的好奇心有時候頗大,而我也往往被自己的好奇心害死。

店子不算難找,在已打烊了的店舖堆中,只有這間小店還亮著燈(當時才晚上八點)。店子的外墻就是一塊玻璃,你可直接看進去。而廚房也採用了開放式,你坐在如同酒吧一樣的水吧旁,一切廚房裡的運作,都逃不出你的眼睛。


朋友要了鎮店的「Missionary」,我則因為愛吃磨菇,要了「Guitar Shop Special」。等了接近十分鐘,邊看店員在開放式廚房即席煎牛肉,邊呼吸著強烈的油煙味。然後,在水吧裡看來像尼泊爾籍的男人,遞上兩籃漢堡包。

很巨型的包包,我能擔保,那麼厚的漢堡包,你一口是不能塞進嘴裡的。吃下去,第一個反應,「咸!」。即使飲食雜誌如何地吹噓,但吃在嘴裡的感受,只有自己能體會。據聞,他們採用最新鮮的澳州牛肉,搾碎再揉成餅狀來煎,再加上乘的芝士/醬汁之類,秘製成這個獨門的漢堡。但我以第一身的身份來說句,真!的!不!好!吃!牛肉本身沒太多鮮味,可能被醃製過度,咸到讓人不停地灌可樂,醬汁很特別嗎?芝士很好吃嗎?配料是精挑細選的嗎?頂,不要跟我來這套吧!根本不好吃!!還賣六十元一個啊老天爺!

($60元一個飽,真是本末倒置。去觀塘吃個午飯套餐,才$20,還連湯連飲品了。他們憑什麼賣$60元一個包呀?Triple O的套餐也只是五十多元而已。而且那裡不停地播放著吵耳的音樂,看來沒什麼禮貌的店主,與來探訪她的朋友們,在狹小的空間裡,又吵又鬧地玩得扭作一圈。而這,真的影響了我們的食慾)

要重申,是六十元一個漢堡包!!!我與友點了兩個漢堡包,加一客翻炸再翻炸的薯條(來到我們面前時,已呈深褐色了),連一罐可樂,竟然要$140!What the HELL!都算了。但最大的問題是,吃後,在前往銅鑼灣的路中,我肚疼囉!

Monday, October 23, 2006

放.逐。



我所聽到的眾多回應,是這套電影,比「槍火」好看。

在我而言,覺得杜先生是愈玩愈過火了。就因為「黑社會」的出位兼揚名,以至有了大財團關照,現在杜先生是要風得風,愛拍什麼都可以。你不認為,「放.逐」其實是一套穿時裝的「古裝片」嗎?那種走位,那個格局,那段段的氣氛,以至眾人的表情,不都是武俠片衍生出來的時裝電影嗎?

杜先生愛玩舞台效果,而這電影也滲透了不少舞台劇元素。最誇張的,莫過如排列及走位,一板一眼全部做得一絲不苛。還有燈光效果的營造,落晒鏡架大哥!我,覺得難頂。

選角方面,何超儀小姐有點用力過度,尤其在開始的時間。那種刻意的凌厲眼神,只嫌她演技幼嫩。最好的選角,必是陳雅倫。陳小姐本身已是一名風塵女子,只是做回自己而已。那種「撈」味,很入木。我喜歡的林家楝,只有幾句對白,也沒什麼發揮。

我喜歡「PTU」時的杜先生。為一件微小事情(失槍),拍一段故事。箇中枝節頻生,全是伏線。在黑夜中進行的「PTU」,有影評人寫道:「他們全像蝙蝠俠」。因為那長長的雨褸,及燈光的照射位置,你能想像到,街燈可像SPORLIGHT般照著你嗎?很有美感也具有新意。

而「放.逐」給我的觀後感,是:好無聊。

Comme des Garcons。

容忍,其實是有限度的。而那個限度,要看你的愛有多深厚。一如黃耀明,每次看完明哥的演唱會,我們都會痛心疾首,覺得他在耗損著我們長久積存下來對他的愛。也一如川久保玲。這幾季下來,驚嚇度倍增,我絕非玲姐的擁疐,但也不忍看到她的fans每每以「O」型嘴的表情來回應最新系列。

06-07 A/W那些雌雄同體已很恐怖了。超Oversize,披披搭搭,西裝上縫條裙子上去,顏色又不對路,明明是條西服褲,幹嘛後面又有一大束的西班牙裙襬呢?你可去「哉絲」看看實物,實用性是零,美觀度是負。我覺得這系列是在測試擁戴者的忠心程度。








07 S/S 玲姐依然故我。有時,時裝是一個循環,這兩三季不好,但下一季忽然會一嗚驚人,把已失去的芳心重奪回來。可是,我實在難以預測玲姐何時會醒,何時會把已垂死的心召回來。看!以血紅為題的2007春夏系列,又膠又紗又拼貼。我無野講。 

潮興魚蛋粉。



「潮興」的秘製南乳豬手河 + 紫菜魚餃魚麵。

是的,全是我的。體重依然維持在105磅以下,我知道你該羨慕我。

街上的港式粉麵食肆非常多,但像樣的,卻很少。你有懷念過銅鑼灣小巴街「文輝」那碗又滑又香的河粉嗎?我有。曾經一度,我覺得那裡的紫菜墨丸河粉是天下無雙的了。可是,它在驕傲中,迅速地凋萎。這幾年(裝修過後尤甚),「文輝」真是一天不如一天。現在的河粉很碎很散,也不滑。墨丸比以前袖珍,豆漿也被刻意調稀。

反而「潮興」,沒太大的變化。今天再去,還是吃得很滋味。

Sunday, October 22, 2006

上海飽點。

舊文一則。


寧波旅港同鄉會
中環德己立街2-18號 業豐大廈 4樓
電話:2523 0648

當朋友給我三個午膳地點的選擇時,我一點猶疑也沒有,選了這間。整天路過,看到牌子懸在半空,就是沒上過去一次。究竟,那裡吃什麼的呢?好生疑問。但我喜歡驚喜,尤其是別人為我而安排的。

上到四樓,容先生已安坐著等我們大駕了。看菜譜,原來是滬菜,且也不算便宜,「椒鹽八寶雞」要$350,「清炒蝦仁」又$130,連什麼「炒鱔糊」,都要$80,搞什麼鬼呀,鱔只是很便宜的東西嘛,20元一大條了。我瞄瞄坐我旁邊的甲,大家一致決定由容先生拍板。大多的時候,當意會到別人做東請客時,我們都不敢放肆。

我趁容先生研究吃什麼途中,打量了四周一圈。地方不算寬敞,不過勝在整齊。顧客全是中區的白領,上了年紀的居多。侍應亞哥亞姐呢,都能操流利上海話,我聽見他們常用滬語交談,還小聲吵架。很精彩。

不知道容先生叫了什麼,但據前科,容先生好怕跟我們一起喝中茶,因為擁有「金魚肚」的我們,是不懂得飽足的。而容先生身處其中,也只好跟著我們一起瘋,盡情地把食物硬塞到口裡。於是,我們猜容先生今天只會輕嚐淺試地叫一兩個菜了事。當容先生小聲跟侍應先生點完菜後,朋友甲嚷著要吃炸銀絲卷,好的,炸就炸吧。


事情演變到,後來一桌子都是東西。容先生應該很疼我們,怕我們吃不飽,當上餓鬼。說實在,小籠飽的皮不算薄,樣子也不算精緻,可是吃在嘴裡,卻有一種豐厚的感覺,肉汁四溢,很香很濃,算不錯的飽子了。那個雙色拼盆也很好吃,肉凍是我父的至愛,找天我帶他一塊來。其它的,不過不失。可恨容先生沒點醉雞,我其實很喜歡吃這個。

炒麵去到最後,大家都撐不下了。白白浪費了又不好,於是各人又開始推莊。容先生跟在大公司辦事的甲說:「你打包返去俾同事吃啦!」甲回:「我一個同事都無架!」容先生又來跟我說:「你打包返去做下午茶啦!」我:「咁爆下午茶吃粗炒?!」大家推來推去,最後由朋友甲拿了回公司。

實在還想說件事。朋友甲近來好節儉。本來她向來都有喊口號的,類似「我家下開始要儲錢!」「我好慳架家下,日日帶飯呀!」「我好耐無買衫勒!」的話,層出不窮,我一天裡聽上幾百次,腌死。怎料今天有幸看到她大小姐的真人表演,讓我不得不相信,她真的好節儉。話說容先生不愛吃胡蘿蔔,於是把幾片摻雜在菜餚裡的胡蘿蔔片挑出來,放在盛茶杯的碟子上。好了,朋友甲見狀,馬上伸出筷子,飛象過河般,把胡蘿蔔挾到自己的嘴裡,還喃喃地說:「哇,唔好浪費呀!」。天!我還以為自己去了盧旺達喔,這種形同搶食物的局面,竟然發生在眼前,還是幾片沒人吃的胡蘿蔔!還是被人棄置在碟子上的!還有還有,朋友甲挾胡蘿蔔時挾不穩,有一片掉在桌子上,她也馬上挾回來,放在口裡!哇哇哇,飢民呀!

Friday, October 20, 2006

冷知識。

In Chinese and culturally influenced languages, black tea is known as red tea (紅茶), perhaps a more accurate description of the color of the liquid. However, in the western world, "red tea" more commonly refers to South African rooibos tisane.

The expression black tea is also used to describe a cup of tea without milk (served black), similar to coffee similarly served without milk or cream. In the United Kingdom, black tea is not commonly consumed black, as adding milk is the common practice.

---from "The Free Encyclopedia"

Johnny Boots。


我猜,愛打扮的甘先生一定買了這雙鞋。

這季YSL Rive Gauche有這雙高6.5cm(兩吋半)的男裝靴子,取名「Johnny Boots」。連鞋子都改了名,可想而知,設計師多麼的認真。以後我們也許可以人性化的口吻來,來形容你的衣服鞋襪。「喂,今日你同Johnny唔係好夾喎,我都係鍾意上次你同Frankie個襯法。」

兩吋半並不算高,而且那鞋跟佔地那麼多,應該不會仆得太應。售$5,250,嫌貴嗎?現在已斷碼了。

GOYARD。



真的有人認為「Goyard」好看嗎?我只覺得又貴又恐怖,是人用的嗎?看到這款最新產品,暫只在巴黎的「Goyard」有售,系列名為「Saigon」。袋子強調是經典中的經典,用了櫸木作手柄及袋身支柱(櫸木?不是只有門及地板才用櫸木的嗎?何時也拿來做袋子的支柱了?那個袋子一定很重。)

一句:好X核突。你可以說我沒有品味,不懂百年歷史的法國老牌情調。OK,我認。我只是個懂得自己口味的人,不會因為是什麼什麼牌子,而送錢上去。況且,櫸木本來是很便宜的東西吧?

鳳城酒家。

昨夜去了銅鑼灣禮頓道的「鳳城酒家」用膳。據聞,那裡的「蝦多士」好出名,吃了一塊,好膩,跟雜牌餐廳的有分別嗎?雞,卻不錯。還有出名的甜品「焗西米布甸」,也好吃,不太甜,最好燙燙地吃。我有個疑問,是否甜品在熱吃的時候,感覺上沒那麼甜呢?這是我的味覺告訴我的。一如Krispy Kreme的冬甩,一涼了,我吃後總被甜得頭也疼。

其實想寫的,是昨夜與我一起進膳的整整一桌子人,全是基督徒。於是,在進食前,少不免有集體祈禱的環節。我是個十分入鄉隨俗的人,要祈禱嗎?那麼我也緊閉雙目,緊扣雙手,一臉嚴肅地跟著帶頭人禱告。然後,禱告完畢,食物開始一盤盤地端上桌子時,我才發覺,自己根本不敢拿相機出來拍照!你們知道,於我而言,「no blog, no life!」,拍了照才能寫blog的呀!但我就是沒膽子把相機拿出來公然拍照。好慘!

事後自我檢討,大抵,我還是不敢公然挑戰俗世眼光。一桌子的人,我都不認識,問題是不久以後,「也許」我們會變得很相親相愛,於是,更加不能造次。不認識不相識還好,吃過這次飯後,你我不相往來。唉。

手與指甲。

我的手。及,Courreges no. 106。

看到網友P小姐寫到她的蕾絲指甲,我找來今年拍下的舊照片,重貼。

從沒進過修甲的店子,也鮮有塗指甲。當然更恐怖的,是我用做美勞的剪刀來剪指甲的!從小已是這樣。我對自己的一雙手,沒什麼保養,最多只是就寢前,塗點護手霜。至於甲油,一年該有幾天會塗上的,多在3月。

我喜觀淡粉紅,或nude的色調。你看我多扮野,刻意找來號外當我的背景。

Thursday, October 19, 2006

蓮香樓。

午飯時段,我們有時也喜歡到威靈頓街的「蓮香樓」。中午1230至1330這段時間,屬黃金時段,茶樓裡擠得水洩不通,空的座位更是緊張。今天,我們坐了六人的桌子,但席上,有11人!十一人?是的。好些人根本不能挨近桌子來吃飯,只好凌空進食。

叉燒好像比以前差了。其它沒什麼好說。

同桌的人,並不認識的。好擠迫。看到我們的腿嗎?在桌子下,是互貼的啊!穿裙子的,是我。中間那位,是擁有無敵長腿的V小姐。

幾 段。

唔該,廚師的英文是「Cooks」,並不是Cooker!雖然你可將廚師與電飯煲都撥歸為飲食業的部份。並不是每個英文字,在後面加上「ER」,就變成職業的名稱的。唔該。

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好些消閒場所都有免費的雜誌派發。除了「Taxi」,我也頗喜歡看「G Magazine」及「DS」(點心)。看過的,都該知道那是為同志們而設的小類雜誌,也是「彩虹」最佳的訊息傳遞熱點。

兩本小型雜誌,除了介紹熱門同志蒲點,也每期都找來男模特兒拍些露骨的硬照。也不算太露骨,只是赤裸上身而已,而且姿態動靜也很含蓄。偶爾也有全裸的,但都是遮遮掩掩扮藝術照片那種,還是以黑白的居多。最大膽的那期,我記得找了個男模,上身盡是膠水質的液體(該是蛋白吧),他把肉緊的手插進褲頭,一臉期盼。那種表情,類似報攤上「雄風」封面上的男模表情。清一色是:少少皺眉,瞇起雙眼,咬唇,欲拒還迎。

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其實,我好想看看「雄風」。或任何一本坊間有售的男同志雜誌。我不停催促身邊的男性朋友買一本給我看看內容,但他們都拒絕了我。還叫我自己去買。「唔得呀,我怕醜呀,我唔敢去買呀!」我說。但他們都不相信。

後來,果先生跟我說,他的朋友,有位叫亞文的樂隊成員,該有那種書。哇!佳音呀!可否借給我瞄瞄?

vanessa bruno。


本是法國的設計,卻在日本紅得發紫。走飄逸女子路線,本來我想寫飄逸少女的,但又想到,少女怎有能力買Vanessabruno?而且我已不是少女了,假若穿出來,豈不是見笑?

我想,人老心未老的女子,都該喜歡Vanessabruno那種穿來很酷卻又有滲透出點點鄰家女孩的味道的衣;簡約中不失細節的裙子;法國味的chic,以及素色的情懷,都讓喜歡V.B.的人欲罷不能。善用各類質料,也很會將衣料湊拼,棉搭上紗,lace配satin,都很好看。

幾年前的「西武」也有這牌子售賣,直至04年的夏季後,V.B.就投向「連卡佛」的懷抱。當然去了L.C.後,升價十倍,地位也馬上超然起來。我的第一條白色連身裙子,來自「西武」,剛過去的夏天,我還拿出來穿過一兩次。永不會過時的剪裁與款式,也是Vanessabruno的賣點之一。

你見過這個tote bag嗎?四五年前,都不知多麼的吃香。那條以閃片營造的條子,幾乎成了Vanessabruno的signature。然後,幾乎每季都見它的影縱,不同顏色及質料的袋子,襯上不同顏色的閃片,延續下來。







這季,特色之一是肩上那兩道粗邊。朋友問,你打算裡面穿什麼?我說穿件薄如蟬翼的單衣吧,蝦色或米色的都好,天涼,最好是簡單的中度袖子。千萬不能穿puff sleeve,任何誇張的袖子都不能,會讓那兩道粗邊失色。領口最好是低的。朋友聽過,只說了一句回應,「不如裡面只係戴個bra啦,fashion唻架嘛!」「但我要返工,唔係行runway喎大哥!你想我死咪直接出聲囉。」「可能你老闆無野呢。」「嗯,都岩,如果我係返芬蘭浴室的話。」