Friday, January 30, 2015

食,即是福。



前陣子,朋友圈裡某位仁兄提議說,不如他的生日飯去Alchemy in the Dark吃吧,原因是,覺得那裡幾新奇得意。大家聽到這個建議後,除了沒人感興趣外,更冷嘲熱諷了他一番,大家都認為,去哪裡的唯一好處是不用望住你個樣而吃囉!

我實在想不到,究竟有什麼人喜歡在黑暗的環境中進食。除非同行的,讓你想嘔,那麼你又何必跟他/她出去食飯呢?

一般情侶會去嗎?以我為例,不會。見面的時間那麼珍貴,見少一秒就是一秒了,幹嘛要在黑暗中約會呢?

老夫老妻更加不會無端端去那裡吃飯吧?他們情願在家看電視,做乜要俾千幾蚊出唻吃餐咁既飯?

成班FRIEND呢?如果一堆朋友食飯,大概席間有很多八卦/生活/時裝資訊交換,斷斷不應在黑漆漆的環境中進行吧?

試問一個GEL了長甲的女士,要將指甲插進肉裡/汁裡,是件多麼震撼心靈的事?我假設她們都不會去。

貪新鮮如我,並不覺得那間餐廳有趣喎。

去過的人說,呀終於可以感受到做盲人的滋味了。聽後,不知可以有什麼反應…….....
 
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我平時吃得一點也不健康。薯片是我的好朋友,幾乎天天都要吃!還有其它零食啦,真是百吃不厭~~~不過日常我也吃很多蔬菜和水果的,而且是少肉多菜那種。所以週六及日往往因為平日抑壓太大,要狂吃肉!

近年極度主張有衣食,以不吃剩東西為軸心,外出用餐,吃多少叫多少;牛扒現在最多只敢叫八安士,吃不完怕浪費;晚上吃不完的飯菜,用飯盒裝上,可作翌日的午餐(好慳錢!);在街市看到五顏六色的蔬果,什麼也想買,是發狂地想買,但不停警戒自己吃多少買多少,像唸大悲咒一樣,直至行完那趟街市。

原來可以去不同的餐廳,真會識多幾個食物的英文生字。感恩。


 

Friday, January 16, 2015

與你暢遊大世界。

2014年去過好些餐廳,新的舊的昂貴的便宜的,幾乎都一網打盡。我發覺自己很喜歡去新餐廳,我喜歡新環境新體驗。今天看到一句很值得分享的話,大意是說,好的生活,不是跟新人去重覆舊有的體驗,而是與舊人一起去開拓新的里程。我很同意。


2014年印像良好的餐廳:


1)Upper Modern Bistro上環差館上街6-14號)

優雅又富現代感的小餐廳,去年去時,剛開張不久(現在已摘了星)。幾乎所有食物都接近滿分,賣相精緻小巧,但又沒有在酒店裡吃法國餐的拘謹(說實在,去CAPRICE吃飯,我真的不敢以真性情示人,好像說話高一度,都不好意思似的)。最印像深刻,是那裡的牛扒,入口即溶,每一口都是感動。
 
 
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2)Carbone Hong Kong中環雲咸街339th Floor

去年九月開張,很難訂位!結果11月頭去吃的時候,已發覺餐單的價錢比開張時漲了20-30%(某些菜式)。憑什麼?是因為真的美味。我們先後嚐過頭盤/牛扒/意粉等等,吃得出大廚的功架一點也不流。整間餐廳鬧哄哄的,幾杯落肚,大家都在高談闊論,是間很熱鬧的餐廳。後來結帳時,馬上再訂位,結果一個月裡去了兩次。日後大概也會常去。


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3)桃花源小廚(上環文咸東街84-90號地下A舖及1樓)

去年吃過最高水準的中餐(據聞大廚是以前恒生銀行個廚師)。蛇羙、玻璃蝦球(手工菜,因為要將蝦內的腸和紅色的血管全都挑出來)、芋泥鴨(這個真的超好吃!)、蛋白蟹鉗……全都精彩絕倫。


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2014年難食龍虎榜頭三位:



1) Restaurant Akrame (灣仔船街9)

雖然常被傳媒吹到天上有地下無,雖然他在法國是米星星餐廳,但親身去吃過,就覺得很SUCKS。這頓飯連香檳,接近四千元,我只覺得是一個很差的體驗(而且是生日飯來的)。也許去「吉野家」吃火鍋,更化算好味吧(才四十元)!


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2) The RoundHouse(中環卑利街62號)

看到中間那塊黑炭似的東西嗎?是RIBS來的。又乾又咸,質地完全是樹皮來的。我們叫來經理,問他,嗯不好意思這塊東西是否燒焦了呀?形似墨西哥人的經理說,哦不是呀,TEXAS的東西嘛就是這樣子啦,並不是很多人可以吃得慣的,你們想換其它的東西試試嗎?我倆面面相覷(面有難色)(面無人色)(面容扭曲)地說不用了。為了不想浪費食物,結果我們好像都勉強將它吃完。恐怖的一夜。
 
 
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 3) Plat du Jour鰂魚涌海灣街1721

如果你問有什麼難吃?我會說什麼都不太好吃,而最難頂的是那個甜品。用酒浸著的餅底,每一口都是酒精味(火酒來的嗎?),口感像浮屍。


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2014年難忘的飯後甜品:


1) Gaucho Steak Restaurant (中環皇后大道中31號陸海通大廈5)

說實在,每每在飯後都難以吃到那個甜品,因為多數都飽滯到失去意識。而這款叫Don Pedro(Whipped ice cream and walnuts blended with Jameson’s Whiskey)的甜點,是一百萬個美味。


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2) Le Relais de I' Entrecote (灣仔皇后大道東222號Garden East)

那裡的牛扒,我覺得麻麻(個人傾向喜歡La Vache!),不過甜品則很不錯。這個雪糕一看到已很快樂!又軟又滑又香又不太甜,好吃
 
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3)世界の山ちゃん (沙咀金馬倫道57-59號金馬倫中心地庫)

番薯!十個讚。(遺憾是,每次叫這種東西,都只有我一個愛吃,結果要包底!吃後狂放屁………
 
 
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2014年過去了,還是那句,無論吃什麼都好,只要和喜歡的人一起,就是美味。
 
 

Thursday, January 15, 2015

誰來自星星?


雖說雙魚座永遠是夢幻的化身,不過有時候,我們會比正常人更加現實。以我做例子,我自覺從來都是一個實際的人。我永不會追求鏡花水月的東西,因為我知道自己的位置在哪裡。當然那些誓不向現實低頭者會大叫,你唔試過又點知唔得?!嗯,因為我有自知之明囉。舉個例,如果在三十歲時我因為某套關於宇宙的電影而瘋狂愛上太空,難道我就立志要去當太空人嗎?有些東西,從來是可遠觀而不可褒玩。

前陣子,某個女友大概愛上不該愛的人(我也不知道該不該愛,但我知道那個男的吊兒郎當),女友某程度上有點痛苦(我覺得),我勸她,世間好些事不能強求呀阿囡,正如你想當摩洛哥王妃一樣,那並不是易事啊!(你當然有可能當上,但那絕對不容易,你明白箇中的道理嗎?)

我很實際的,從來不會奢求一些不屬於我的世界的東西。對實物有此態度,對人也一樣,所以情感的道路,也頗順暢,起碼那些自作多情的事,從沒有發生在我身上。我有個朋友,常常埋怨愛錯人,久而久之,我發現到的是,那並非愛錯人,只是自作多情而已。

童話世界中有的白雪公主,有七個小矮人作伴,結局完滿地與王子幸福快樂生活下去,但那是童話。現實嘛,我們不是王子/公主,我們只是平凡人,去茶記吃飯看場電影,普普通通平平淡淡地活著,所以千萬別跨境,想創了個心,否則只會讓自己鬱結良久。

說回現狀,近來看到某個朋友(另一個朋友)(做乜我的朋友常有感情困擾?)為情所困,然後呢,冷血的我再次為千年基石的理論而暗暗喝采,那是什麼?就是名句「煩惱自尋」。假如你要去追求一顆星星,那麼除了是煩惱自尋,還有什麼?除非你也來自星星,現在想回家唧。

我未試過自作多情,或越級挑戰。我知道自己位置,也知道自己姓什麼名什麼。我從不相信默默地對人好,在感情世界裡行得通。也許對方會因而感動(十年八年後?),但感動絕非愛。所以我常強調,在情愛的世界裡,平等的關係才會長久。你沒有欠誰,對方也沒有欠你,大家平等地共融共處,慢慢建立,才會走下去。還有一點,待人好,切忌想着有回報。你如此一想,就整件事情已不同了。