Nadaman（灘萬日本料理）
金鐘金鐘道88號太古廣場2座港島香格里拉酒店7樓
那裡的懷石料理，也分季節限定。每月更換一次時令的東西，本月(11月)的，叫「桐｣。我點了這個。亞楊則點了壽司的懷石料理。另外也要了一枝750ml的sake。嗯，去高級食肆進餐，酒水賺你的錢，應該最多吧。
第一道端上來的，是這個。炸蝦卷、魚壽司、炸魚卷（？）……最好吃的，是那個形似水柿的蛋黃，淡淡的味道，但口感不乾不膩。
接著有魚翅蟹粉蒸水蛋（這個中式的名字，是我改的），沒什麼特別。
魚生。新鮮，但賣相並不如想像中的精緻。吃過的懷石料理中，曾有次見過即使連wasabi的形狀，也擺放得像座山似的，很一絲不苟。
再接著是熱吃。有魚肝。下一道菜，是青瓜伴蟹肉，涼的。這種梅花間竹式的冷熱吃法，嗯，讓人有點混亂。再接著，是薄燒牛肉。也不見得精緻。不過牛肉燒得不錯，口質也好。
尾聲有白飯，及醃製過的瓜菜之類，還有味噌湯。我以前，好喜歡以魚子伴飯，近年反而少了，昨天重拾那種味道，好吃。
甜品是抺茶布甸，沒什麼好說。反而最想寫的，是水果。現在柿子當造，我跟亞楊說，可以叫碟柿子來試試嗎？亞楊說，好呀，你想吃什麼就叫什麼。於是我要了一碟柿子做飯後果。四小塊的日本柿子，就是圖見的那麼多(HK$100)，矜貴得沒話說。
（不識大體的）我：哇去街市買，應該五蚊就買到！即使去citysuper，都唔駛廿蚊囉。呀你估如果我地要巨峰提子，會點present出唻呢？一碟有幾多粒呢？（註：巨鋒提子在柿子下面，也是HK$100一碟）
亞楊：唔知喎，不如叫多碟巨峰提子啦。
我：！（他，真的有錢沒處用囉！）
+++++
謝謝亞楊的宴請，豐足的一頓飯。願你明年此時，已找到追尋多時的幸福。我的能力有限，是睇唔得你咁多的。
尾聲有白飯，及醃製過的瓜菜之類，還有味噌湯。我以前，好喜歡以魚子伴飯，近年反而少了，昨天重拾那種味道，好吃。
