Shop 304 & 305, Level 3, The Peak Tower, The Peak, H.K.
Tel.: 2849 2867
好像，「凌霄閣」重開時，有些報章雜誌也曾刊過這間以售蝦為主的美式餐廳。應該說，它像個主題公園，內裡的裝潢，全以「Forest Gump」那電影為藍本，一椅一桌，以至墻上的掛飾，室內的小擺設，還有洗手間內的配套，都全是「阿甘正傳」裡的模樣。
我本身愛吃魚，及蝦。但覺得吃蝦，退瞉已是件麻煩事。蟹我也喜歡吃，但怕煩，謝絕在公眾場所進食。我真的不能在眾目睽睽下，大力地發出啜啜聲響，去吸吮蟹黃。
有次早上去了山頂吹風，發現到這間食肆，當時還未開門，故此心裡一直惦著，想到此一試。而結論是，「哦，咁咋？！」
擁有無敵夜景的「阿甘蝦餐廳」，內裡的侍應生，該是每個國藉都有的。他們大都表現出熱情，也有笑容，會跟你主動say Hi/Bye。雖然頗為機械式。我們沒有訂座，但去到時明顯有些窗邊座位是空置的，但侍應卻帶我們坐了另外的地方，我問，可以坐那嗎？指向窗邊可眺望夜景的座位。她說那已被訂座了。而實情是，那些座位是預留給遊客的，無須訂座。我當然也支持周梁淑儀女士，但不免也感到這餐廳有點歧視本地人。
食物一般，點了一碟「Ultimate Combo」，有蝦有肉有薯蓉／炸薯絲／沙律，還要了一碟「Frankie’s Baked seafood & rice」，哇，那個焗飯上的芝士，真是厚得像棉被，芝士與飯的比例是1：1。而夾在芝士與飯中間的海鮮，根本不是海鮮來的吧？只是被弄碎了的魚塊，或小蝦，渙散得可以。
酒水連加一，消費$480。不會再去。
P.S.餐牌上也有阿甘說過的話，有這句：「I had never seen anything so beautiful in all my life as my _____(Jenny). She’s ……well, an angel.」那個「_____」的符號，你可自行填什麼名字上去也可，用來冧女的。
