願大家都有個愉快長週未。

燒烤樂。

上週六，與我那堆豬朋狗友去了燒烤樂，選址黃竹坑警察訓練學堂。一行十二人，台柱大肚婆沒去，原因是怕累，又不想肚裡的寶寶嗅到燒烤味（怕熱氣？！）；大腳板yoko也沒去，因為日間去了拔牙，晚上沒牙齒吃肉（！）。

像我們這種又懶又賤的人，是付了款後拍拍屁股等吃的。故此，大安旨意的我（們），什麼也沒想，只一心等待燒烤大會有好些山珍海味品嚐。唉，結果，真是有好多意想不到的東西吃………新鮮的沙律(菜葉)啦、雪花肥牛粒、安格斯牛肉、香草羊扒、蒜蓉雞翼／雞扒、腸仔（兩三種）、珍寶菇金菇、粟米、牛舌、wendy自製金沙骨、乜丸乜丸一大包、惹味豬扒、老虎蝦、大大隻的貴妃蚌、一大兜的薯蓉(哇是hand-made的啊！好感動)、好些蔬菜………（應該不止這些的）。坐享其成的我（們），其實當時並沒想過，為我們準備這些東西的eva及房小姐，大清早起了床後，特地去了趟街市，然後才上班（！）。下班後，又回到家繼續善後及料理，單是那些沙律及薯蓉都好惡搞吧？直至黃昏，他們幾個先去場地打點，托了幾個大型的發泡膠箱進去（內裡盛滿食物），還有一個手提大冰箱，裡面盡是啤酒汽水………在這裡，要謝謝他們的無私，為我們妥善地安排了一切。

@我真是一個喜歡練精學懶的仆街來的。因為不想坐在爐邊乾蒸，又欠缺耐性（我大概是那種愛將整塊肉夾硬隊去火中的人，這樣的話，就可以快點熟啦！）（ok，故此那些肉都會燒焦晒！），於是，我想到折衷的好方法。就是每每見到別人剛燒好什麼，我就走過去………
我（扮無知）：哇，咩唻架？好似好好味喎………
友甲：係呀，你試吓吖！………（得咗！）
我（扮可憐）：好餓呀，可唔可以俾塊我呀？
友乙：好呀，拎去啦拎去啦。………（又得咗！）
我（擦鞋狀）：咦，睇唻你燒得好好味咁喎！色水咁好！！
友丙（沾沾自喜）：梗係啦！俾你試舊勒。………（又掂！）

@這樣的呃呃騙騙，手法確是層出不窮。連我旁的D San去到最後，也看不過眼起來。
D San：呀你咩人唻架？咁鬼仆街既！
我：咩唧~~~~~~咁唔駛燒丫嘛！！！（還理直氣壯）

@集合前，B小姐告訴我剛去「何洪記」隊了一碗雲吞麵（！）。我說你黐線的嗎，現在去燒烤喎，你怕不夠飽還是什麼？！她說，有人告訴她，要到晚上八九點，那個爐才會燃起來，故此只好打定底。明顯，有人意圖妖言惑眾。而其實我們一去到燒烤場地，用了十五分鐘起爐，之後可以燒烤了（雖然那個爐火很弱）。但可怕的事，在後面………

@只見B小姐由頭帶到尾，吃完豬扒就金沙骨之後就雞扒還有大蝦再來雞翼之後還吃麵包夾腸仔，幸好此際有人出來喝止她，叫她不能再吃了（！）。我們看到她比小林尊更擦得後，都目瞪口呆起來。我好擔心啊，我「小華尊」的地位開始不保了！

@（但其實我好嬲囉！B小姐吃那麼多，都不見肥哦！只見她五呎十那麼高，但應該只有九十磅吧？！是人來的嗎？）

@十二個人，當中有10位是在用I-phone的（！）。無聊的人圍在一起，竟然開始「Whatsapp效應」起來。即是你又傳我，我又傳你那種。此時賤Butt忽然說了句：喂，明明佢係隔離，點解唔講野，要Whatsapp呢？
大家異口同聲：點知呀？！（又繼續whatsapp起來）

@壓軸當然又是抽獎。我發覺現在人人拿來的禮物，愈來愈日新月異（即是賤？！），要排眾而出，不得不再動動腦筋。

@好愉快的晚上，我朋友不多，能有他們作伴，真的感到好幸福。此外，再一次謝謝Eva、BonBon、房小姐及西先生事前的打點，無以為報。又，下一回，我們又玩什麼？.........

小呼籲。

西先生叫我幫他呼籲一下，請問誰人的家裡，有不要（或正準備棄置）的電腦螢幕呢？他現在急切地想要一台，當然不是壞的哦，是還能用的。尺寸不拘，他會親自來接收。


幾段無聊對話如下：
我：咁你要唻做咩先？
西先生：你咪理我啦，快d幫我呼籲吓啦。
我：你係咪拎唻幫人先？
西先生：梗係啦！（這位先生，往往為了目達成，而不擇手段！）
我：得！你一句話幫人，我就唔幫你呼籲，如果你係用唻害人，咁我先幫你！
西先生：頂你，我話幫人，咪即係等於害人囉，你明架！
我：！（又係喎）
西先生：你快d幫我啦，趕住架！
我：但你諗住害邊個先？唔係我吖嘛？！
西先生：梗唔係啦，如果係，我都唔會俾你知啦。喂，送佛送到西，你幫我一條龍服務，睇吓有咩人有舊mon啦。
我：送佛送到西，咁下聯係咩先？你俾個勁既我，我先幫你。（有完沒完呢我們）
西先生：送佛送到西，吃豬當係雞！
我：！（狂笑起來）
西先生（意猶未盡）：送佛送到西，吃飯吃到去烏拉龜！
我：！！（咩事呢？！）
西先生（仲唻）：送佛送到西，一齊打倒蘇志威！
我：！！！（夠！）

那麼，大家有沒有剩餘，但還可以再用的舊電腦螢幕呢？若有的話，請電郵我。謝謝幫忙。（西先生會將那螢幕，送去老人中心）

安靜與不捨。

狗狗走了兩個月，這期間，常有狗主／貓主寫電郵給我，與我分享她們喪失愛犬愛貓的心情。有個別朋友，甚至提到，那種悲傷的情緒持續不退，為期將近兩年；也有朋友提到，整家人在喪失愛犬後，都變得長時間萎靡不振。讀到這些電郵的我，馬上覺得自己非常的冷血。因為，除了當時的傷心難過，我現在已從感懷中康復過來（應該）。

只是，偶爾地，還會跌進昏暗的小角落，想到與牠一起的光景，難免感觸落淚。

有個週六的下午，我獨個坐在客廳裡，感到前所未有的安靜。幾乎是這十年來最平和的午後。自狗狗走後，總是覺得若有所失。

以前牠在時，家裡一直都鬧哄哄，不是牠在餐桌上偷走食物、就是在追貓（兩隻貓都覺得牠煩，怕了牠）、有時聽到可疑的聲音（只是隔璧在開門而已），馬上吠起來。當然少不了的，是牠的熱情，明明剛關上門準備外出，但發現漏了東西未拿，折返時，牠像十年沒見過你一樣地跑過來，圍著你蹦蹦跳。前後才！一！分！鐘！而！已！

現在家裡靜得很。我有時坐在客廳裡，想到牠以前像個看更般，常在家裡走動，巡東查西的樣子，忙得很。有時牠會出露台看風景，現在照躍在露台上陽光依舊，但狗狗已走了。

偶爾與人聊起寵物，在不自覺間，我也會眼眶通紅。已超越了傷心，因為知道那個選擇是當時最好的。我只是不捨，正努力地學習放下。

相信只有養過動物的人，才明白我的心情。

更 新。

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（好勤力哦我！）

南燒北鍋。

南燒北鍋
灣仔皇后大道東109-111號智群商業中心地下及1樓

「南燒北鍋」就在我樓下，開張至今幾個月，一直想找機會去試試。前陣子熱得很，有個晚上經過，瞥見內裡靜悄悄的，我就想到，這店，會不會冬天未到就倒閉呢？

結果，終於有機會與家人同去大擦一頓。繼上次在「譚魚頭」吃過十級難吃的火鍋後，我發覺我爸媽已甚少提及去打邊爐了。故此這次，我是訂了位子，臨去前才告訴他們，喂今天吃火鍋喎。.........果然是不孝女。

點了「一品火鍋湯底」，湯端來時，白白的，內裡的材料足夠吃兩天吧？又豬手又鳯爪還有豬炸枝竹粟米蘿蔔……而那個湯底，很香很濃。點了雪花肥牛粒、安格斯牛肉、手打四寶丸、魚蛋魚角（雙拼）、鮮帶子、油炸鬼釀蝦膠、菠菜、餃子拼盤（有齊六種餃子）、鮑魚（叫了兩隻，可切粒狀或切片，但粒狀的話，打邊爐會好煩嗎？）、羊肉片（但我不吃的）、虎蝦、金菇………由於永遠是我負責點菜的，故此練得一身好觸覺，不會偏重只叫某類型的東西，即是呢，有些人喜歡吃丸類的東西，可以叫到一桌子都是乜乜丸之類哦。

當東西魚貫地端來時，我就開始心虛起來，ummmmmm………會不會好像多了點呢？唉。不過所有東西都很新鮮很好吃，尤其那個油炸鬼釀蝦膠。又，濃湯裡的豬手也很好吃！加上侍應生招呼妥當，不急進也不怠慢，非常貼心。

甜品是店裡送的，「薑味刨冰」。好吃！淡甜，清新。好過一般的舊式糖水，而且這個成本低，客人不喜歡，也不算浪費，合乎環保原則。嗯，我要帶喜歡吃火鍋的D去一次。

結賬時，眼明手快的我搶到單子，以信用卡付款。我媽就死都要將現金塞給我，我說不用啦，你那些錢都不夠，加多句：「唔夠錢學咩人唻吃野呀？！」我真是一個忤逆女啊！我以為自己已很絕了，但他們更絕。事隔一天，我媽跟我說，已將那晚吃飯的錢，打進我的戶口裡了（！！！！！）。黐線的一家人，講完。

節 錄。

「你問我男裝設計有什麼竅門的話，我的答案很簡單，只要你把男人都看成是還在上學的大男孩便一理通百理明了。首先，校園生活從來是會叫人加分的回憶，無人不喜歡回到校園的感覺；校園靈感的衣服一方面有制服的統一性，照顧了男人追求認同的心態，另一方面卻有難得的運動休閒氣質，叫男人能輕鬆自如的穿著，不會帶來太多的配搭煩惱，是很多男人對衣服的要求。」

-----黃源順在評論Thom Browne時裝現象時順手寫來的一段話。節錄於「信報優雅生活月刊」。

廚神顯靈。

今天家裡有人忽然跟我說，想去吃埃及食物（！），肯定在電視或書上不知又看到什麼了，我正在頭痛往哪裡找埃及食肆時，這位家人又跟我說，不如今晚在家吃蟹啦。

蟹？！蟹喎！！在家吃蟹喎！！！（我情願出去吃算了）

作為一個翻譯員的我，硬著頭皮跟幫工說，今晚吃蟹可以嗎？
她的反應是：crab? How to cook?（問番我喎竟然）
我：………I don’t know………but but but ………pls try………

看得出幫工的頭，馬上痕起來。

我在電話裡，與D San談到這事，看得出他也很可憐幫工，還跟我說，喂你落去「Taste」買隻凍蟹咪得囉（雪場蟹那種）！我心裡想：沒門（國語來的）。死都要去街市的我，其實心裡也想挑戰一下家傭的精湛廚技。

去到街市，白痴的我問海鮮檔的亞叔（後來知道原來他是老闆），嗯究竟有三點的蟹與藍色的那種蟹，有什麼分別呀？怎煮的呀？哪種的殼硬點呢？亞叔皺晒眉，敷衍塞責地跟我說，「得啦其實一樣架咋，點煮都好吃架，而且d殼你係唔會吃落肚架喎亞妹，問唻做咩呢？」我：………………

結果，勇於創新的我，各選了一隻！而且挑了整缸中最巨型的那隻！！

唉，如果我是幫工，會馬上想辭工不幹吧。但，幫工並不是我，因為呢，她極有烹飪的天份。噔噔噔！看啊！！好勁哦，全是她自由發揮的。是將蟹煮熟後，拆了肉（哇哇哇！）再釀點什麼進去（？），之後拿來煎（焗？）（不要問我怎弄，我全是以常理推斷的），然後弄成這個蟹蓋！哇哇哇哇哇！味道是一百個讚啊啊啊啊啊啊！真的好好好好味。好怕有人看到這張照片，會挖角.........。重申，她是第一次煮蟹的。果然，是再世廚神顯靈。（我真是超幸福！！！！！）

 
十級好吃！！！！！

更 新。

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浪 漫。

浪漫並不是去獨具情調的餐廳吃頓燭光晚餐或當眾收到一束九百九十九支的紅玫瑰花或沙灘漫步有人拿著結他唱情歌你聽甚至有人拿著三卡的鑽戒在機場跪地向你求婚，相信我，若你不喜歡那人以上這些全都不浪漫。浪漫也許，是有人拿著箱頭筆輕輕在你的無名指上劃上一道黑線，然後彼此相視對笑，無聲勝有聲。

美好時光。

與我那堆變態朋友們去燒烤。細節稍後才寫，先寫是晚抽獎我所得到的禮物！嗯，有森美小儀歌劇團的tee shirt啊！（哇頂吖！）還有林峯的CD及那支發光星星螢光棒（還會震的，大家說是可以增添情趣的玩意？！）我真是感到超級的幸福啊！

還有這個！哇哇哇，IPAD啊啊啊啊啊啊個盒！！！（你不會以為真是IPAD吧？難道我們是什麼人，大家還不清楚嗎？）

打開唻，真是要講十萬句粗口都不嫌多。先來一本記事簿，都算，我可以紀錄日常的吃肉路線圖；一盒咖啡粉，即將過期；最爆的，莫過如那本書吧？！十年內我要退休！這種書真的有人買來看，兼且會拿出來給我們抽囉！咩人唻架？！

又，十二份獎品，何解我獨得三份那麼多呢？………仆街吖！明顯我的朋友們，超愛我囉。又又，那盒神出鬼沒的「大英帝國DVD」又再出現（依然還沒拆盒），這次由林氏夫婦奪得！大家除了一齊喝采外，得出的結論是，下次GATHERING不叫林氏夫婦不就可以了嗎？那樣的話，大英帝國DVD不就可以投得一主好人家，不再流離失所了嗎？！

在愛海裡，有時候………

我們會忘記了自己；
沒了自尊；
放下身段；
任何微小的事情，也讓你想到對方；
以那人為先；
會為他／她的一句話，而輾轉難眠；
笑得特別多，也哭得特別多，總而言之，就是比平日感性百倍（常聞，在情感世界裡，有多快樂，就有多傷心，完全成正比………）；
漸漸體會「我中有你，你中有我」的意思；
空氣裡泛著薄薄的一層蜜味，花兒豔麗、天空湛藍、海水清澈，連下雨都覺得是好浪漫的一件事；
心裡滿滿的；
會發很大的脾氣，或不再發脾氣；
忽然變得認真起來；
然後，想到將來。。。

最終難逃烤肉的命運.........。

名家韓式料理
13/F, World Trade Centre, CWB

吃了多餐的日式烤肉後，D San看來已對日式烤肉達厭惡程度（抑或對我？！），所以當我還未提及下餐吃什麼時，他已先發制人。

「你想吃肉，不如吃鐡板燒啦！睇住個師傅鏗鏗鏘鏘，好得意架，又唔駛自己郁手！」（其實，他只是不想再動手負責燒東西。身為大少的他，常常強調吃東西，只有別人服侍他云云）見我沒什麼反應，又提議：「唉，咁去吃韓燒啦，轉吓口味。」（我心想，韓燒都ok，因為也可以勞役他！但我與他有仇嗎？何解以勞役他為樂呢？………我點知呀！）

位子裡D San訂的，他說這裡的炒粉絲好吃，豬手也好吃（但後來沒叫，因為那種份量，以兩個人之力，應該一世也吃不完）。餐牌落到D San手裡，我問他，喂可不可以給我點菜呀？他斬釘截鐵地答：「唔得！」語氣決絕得，我以為自己要問他借廿萬那種。

結果是他點了這些（！）。韓式的餐前，照例都幾（十）小碟的，我喜歡吃豆腐及泡菜，其它也ok好吃。牛肋骨好好吃！左手面那碟是牛肉（？）（牛扒？），沒什麼味道，雖然這次D San的烤肉功架比前稍勝（起碼沒有怎燒焦，我想他自己也好害怕長期吃燒焦的肉類，會癌症吧？！），但這個牛肉／牛扒只是一塊肉，讓人沒什麼印像。

「蛋包蝦」，這個也好好吃！但吃一塊就夠了，好滯好膩（或者那個時候已感到飽，與蛋包蝦無關）。

「炒粉絲」，好吃！粉絲好粗，味道甜甜的。但我嫌略濕，個人口味問題。應該說，任何的炒粉麵烏冬粉絲，我都喜歡乾身的。多汁多獻的話，我不如叫湯xx。（題外話：專攻粉麵米線的D San，今天去了「程班長」。吃後的評語是，「不外如是」。加多一句：「邊有台式牛肉麵會加條菜心落去架？明顯菜心連帶既水令到碗麵既湯底淡咗！正宗既湯底係好濃架嘛，搞錯。」我拿著電話，聽他的伊伊哦哦。我想說的是，我們日常的對話，除了吃食吃，幾乎沒其它了。）

D San在我對面灌啤酒，我則叫了一支「山楂酒」，無錯，是一支！其實叫的時候，D San已面帶疑惑地問，那酒是多少毫升的呀？我說375ml囉。他明顯好怕我喝醉酒，然後鬧事。上回的嘔吐事件，已把他嚇窒了。山楂酒好喝，不太甜，易入口。

謝謝D San的宴客，沒留心餐牌，不知道該頓飯多少錢，但我其實好想知道，那支酒的價格是多少………。　

返工其實好好玩。

@像我這種無聊的人，去到什麼環境，都會自得其樂的吧？在上班的日子裡，其實呢，我是每天都好開心的。雖然上司變態、有時公事繁重、偶爾也要砌穿梭機，但與同事們的融洽相處，讓我覺得天天都好快樂。

@中秋前後的光景是，過節前，常常有水果吃。茶水間的亞姐常常在下午，會切一大盤水果出來，逐個同事的座位去拜訪（？）。她知道我愛吃石榴，有時會切一小碟給我（只得我有！）（但其實沒有其它同事愛吃囉），好幸福！

@過節後，在茶水間還有好些月餅。我切開那個看來甜爆的蓮蓉月餅，把蛋黃挖出來後，就拿剩下的蓮蓉給我的拍檔吃。
拍檔：哇，正呀！！！<------（同事的雀躍反應）

@中午在茶水間見到mui mui，我以高8度的聲音跟她打招呼：
我：喂mui mui，你係度做梗咩呀？（態度輕佻，我常常在公司，都以「singing in the rain」的姿態出現的，想像到嗎？是的！確是好乞人憎）
mui mui：我係度幫你地俾梗飯錢囉！（聲音好冷漠）
我：！！！（狂笑起來）（因為mui mui本身帶了飯，但去到茶水間忽然撞到外賣的人送東西來，又沒人出來認頭，所以只好自己拿錢出來………）

@又，今天與拍檔雙雙經歷了一件變態事。事緣老闆對員工有什麼不滿，都不會直接出聲的，只會找我倆或G.M.出面。今天他覺得某個同事的體味特強（汗味），要求他去塗點什麼………我接到這個聖旨後，就跟拍檔說，「喂我唔識講囉，唔理呀你搞掂佢！」（是的，一遇上什麼疑難雜症，我就會推同事去死………）

拍檔直接撥電話給那同事，我在旁等看好戲。電話接通，不知何解，我一想到怎跟那同事應對，就開始笑起來（！）……而拍檔看到我笑，也跟著笑起來。我又因為看到她笑，自己更加笑得不能停下來（！！）。如是者，我們就如此地，狂笑起來！！！別忘記，電話是接通了哦，同事在那邊，不停地喂喂喂（我們用了speaker），哇頂吖好辛苦，是完全不受控地喪笑，我連眼淚也流了出來。結果，我只好狂笑著跑出房間，因為再那樣下去，我與她都應該不知何時會停。

咩事呢我們？！

我眼裡的__。-2

__ 有一把很好聽的聲音。我的聽力向來不太靈敏，對男與女的聲音，也沒什麼留神注意。但認識他時，一聽他開口說話，就被那種聲線迷惑了。當時，我曾直接跟他說，你的聲音好好聽。他戚戚眉後答，「當然啦，我都不知逗得那些闊太多開心！」（我那時，還以為他做什麼行業………）直至今天，偶爾我也會在他面前說，頌讚他的聲線。有時聽他說話，無須理會內容，已很享受。

又倔又軟。

很久以前，我還很年青的時候，那時很倔，脾氣也不好。對著不合意的事與情，可以隨意發作，懶理別人感受。那時候的我，擅於去說些讓人聽後，不太舒服的話。因為倔強，所以對於「硬碰硬」的溝通模式，是樂此不疲的。反正，我並不關心別人的感受，也不擔心以後的相處，碰撞過後，我依然完好無缺。至於受了傷的人，就讓他流血不止地倒地吧，是他選擇撞過來的。

那時候的我，有點不近人情。

這幾年變得正常一點。明白留有餘地的重要性，我並非求人開飯，也無意巴結什麼人，不過人大了，漸漸理解到，有風未必要駛盡的，我又不趕時間。人，在無意間，變得平和了。

倔強的人我遇過不少，現在我倒很願意去遷就。反正睡醒覺，就過去了，只是小事一樁，除非踏到大是大非的界線上，否則我是很無所謂的。

近來我遇到個（自認）好倔的人。我問，大家都那麼倔的話，豈不是很容易吵架？對方答：是呀。我又問，那麼不就很容易分手嗎？對方又答：對的。Ok晒，果然好倔。

這種人的死穴是：愈倔強愈心軟。

與油煙搏鬥。StoneGrill。

上週去了一次銅鑼灣的「StoneGrill」。該是今年內最慘不忍睹的一頓飯。記憶所及，幾年前在Soho的「StoneGrill」吃過一次飯（現在已結業），但那時／那間的通風系統好像強勁很多。


餐前要等人，喝了杯餐白酒，「哇咩唻架？！」我心想。其實酒酸不要緊，但若然有酒精（用來搽傷口那種酒精喎！）的味道，就很難頂。各自點了東西，都是一堆肉啦，我要了鱈魚及牛。心裡只想快點離開，因為那裡的通風系統近乎零，整間店舖都充斥著油煙味。我還以為自己去了大排檔，坐在近爐火的位置。

是不是切及擺放得好整齊呢？咳咳，因為是侍應生代勞的。他看我坐在那裡呆呆的，又不想動手，就主動說，小姐不如我幫你切好不好？很好呀這種待客之道，馬上加了兩顆星星給這食肆（但油煙味卻倒扣了52顆星星）。味道正常，牛肉就是牛肉味（我還是喜歡吃日式烤肉啊！）。

事前叫餐廳準備了蛋糕，頂好難吃！甜到吃了一口，已想放棄。早知，自己買個蛋糕帶過去。假如可以事前不用操心，食肆方面答應可以安排的話，我並不介意花費在微小事情上。不過當知道，這種連飢民吃完都會皺眉的蛋糕，是拿來給人慶生的話，就馬上不想再來了。

我眼裡的__。-1

__ 有一雙很潔淨的手。看得出，很注重自己的儀容，故此連指甲都修剪得齊齊整整，一絲不苛。我問他，你有彈奏什麼樂器嗎？他說，小時候，習過小提琴，但不能持之以恒，反而將對音樂的熱忱，投放到研聽古典樂上。又提到小時候，住在大型的屋邨，常會去偷看那個，他暗戀的練琴小女孩。我當時腦海裡，馬上呈現出那種很兩小無猜的畫面。面前這個男人的小時候，是怎個樣子呢？很羞澀對嗎？遇上喜歡的女孩，總顯得手足無措，戰戰兢兢，這種個性，直至今天也沒怎改變吧。第一次飯聚，他就告訴我那些曾經苦戀的景況了，我邊聽邊點頭，心裡明白，世上總有些東西，是我們永遠不能得到的，既如此，又何必勉強。

狄仁傑之通天帝國。

每一個國家或城市裡，都總有些頭腦冷靜，充滿邏輯思維的人在浮游著。外國有福爾摩斯，日本有伽俐略，而中國有個狄仁傑。恕我孤陋寡聞，幾個星期前，當看到那電影的名字時，我還以為是西片。狄仁傑，大概是譯名啦。什麼「xx帝國」之類的系列，我只會馬上聯想到Russell Crowe。我當時心想，哇續集又唻？！………

徐克上一套電影，是「深海尋人」吧？我沒有看，但有人告訴我，拍得很不濟。再之前，他有什麼電影是讓我印像深刻呢？………「黃飛鴻」系列，原來首集已是廿年前的作品，之後一拍十年，前後拍過幾集，現在偶爾也能在電影台看到。說句實話，徐大導這十年來，沒拍過什麼讓觀眾難忘的電影。「蜀山」及「倩山幽魂」系列嗎？也是廿年前的事了。

看完電影，心裡只有一句話：「很徐克！」。他是上一代的導演，無論拍攝手法與選取的角度，看上去就有他的堅持。不似現在的新晉，較隨性及自然。曾經一度，徐大導運用在古裝片上的天馬行空，簡直讓人拍案叫絕，不過今天看來，起碼在「狄仁傑」一片看來，不再新奇，甚至有點守舊。好些武打場面像過了時，不再新鮮。

電影大約兩小時，但我像坐了四句鐘。節奏太慢，讓人產生不耐煩之感。劇本的唯一問題是，支線薄弱，故此很快你已能掌握到誰是兇手了。劉德華演得沒瘕疪，冰冰也很好，但劉嘉玲是真的老了。

又，特技做到很粗糙，後期剪接也好有問題。美指更應被拉去問罪，整套電影的服裝都不漂亮，有留意到王后手戴的首飾或戒指嗎？我敢肯定你若叫奚仲文或葉錦添（兩者中我更喜歡葉先生）來任美術，整齣電影會變成不再一樣（我的耐性也會大增）。

題外話：在電影圈裡，那些公開的一對，像徐克與施南生，或羅啟銳與張婉婷，都是讓人羨慕的。在同一個範疇裡，大家都真心愛著那個大前題（電影），彼此互相關愛以及生長，然後共同老去（應該）。我覺得，那其實是相當神奇的事來的。

吃。要求。

原來我現在對吃，變得好有要求。向來粗生粗養的我，味蕾己退化到吃樹根草皮都沒所謂了，不過經過半年的特訓（？）後，味覺似有了嶄新的體驗。

今天中午，與同事們叫了某間外賣的「冬蔭公」米線，那間食肆的冬蔭公湯底，是我吃過最好吃的。又香又濃，辣中帶鮮，甜中有多種香料的層次感！千萬別以為工廠地區就沒好東西吃，那間食肆的冬蔭公真的深得我們的歡心。

但今天一打開那個膠碗蓋，發現竟然有葱！什麼事呀？！你什麼時候吃過，冬蔭公湯裡是有綠綠的葱花的？都算了。一口吃下去，哇那個叫人期待的湯底，竟然變了味！像港式的雲吞麵那種味道，又咸又味精，而且很稀。吃了兩口，我已生出打電話去查個究竟的念頭。但之後又想，唉好好醜醜就算了吧，只是一碗三十多元的米線而己………勉強吃了半碗，然後倒掉。

在茶水間與同事聊起，原來她與我都有相同的想法（！）。哇這個非同小可，她說，「唔得，一定要打電話去投訴！」然後拿起電話，叫我打喎。於我而言，那不全是投訴，因為愛之深，所以才會責之切，就是因為先前覺得好吃，不忍它一下子沉淪，故此覺得有心提點。

我：唔該，我地剛剛叫左幾碗冬蔭公米線架，我想問吓，廚房位師傅今日係咪放假呢？
接線生亞姐：吓？！唔好吃呀？！（果然醒目呀吓！）
我：係呀，好難吃！今日發生咩事？師傅唔做定咩呢？
接線生亞姐：等我check吓先，呀不如退番錢俾你地好無？
我：唔駛唔駛，唔係錢問題，只係想問下今日師傅係咪無返唧，下次仲會唔會咁架？
接線生亞姐：唔會，放心，下次會正常番。
我：...................................

明顯，亞姐心裡有數，知道今天的問題所在。而我與同事，就決定再給他們一個機會。
這件小事後，我覺得自己真的好有要求啊！

豆泥戰爭。

事隔幾天才寫，是因為想自己冷靜下來，想想這齣話劇，是否真的一文不值那麼差。嗯，我現在可以心平氣和地說，這齣話劇真的很不濟啊！

我常認為，電影／話劇是否叫座，除了明星的號召力，及劇本，還有一點是非常重要的，就是在宣傳上的文案了。而「豆泥戰爭」寫的文案，又真的好OK喎。所以我一直說，我是個好單純的人，是真的哦。

整齣劇，每人的個性都不鮮明，假如連綿不斷地吵架，就能顯示彼此是勾心鬥角的話，似乎又看輕了人性。老老實實，今年我已乃過「香港話劇團」幾套劇了，改編的捉不到精髓，自創的又欠缺新意，還是那句，梁祖堯收那麼貴的票價，怎會沒原因。

我覺得這齣劇好煩好懨悶，故此開場半小時後，我已感到自己的頭，微微樁前………不過睡得非常警愓，深怕被旁邊那位查覺（好煩的啦若被他發現，因為他會無限地俾嘢我聽，『嗱又係你話睇哩套，點知你又瞓著！』）

一件小事引發的無限聯想。

用環保袋載著一些雜誌給D San，他一接過那個千斤重的袋子，就連忙急挫了一下，隨即扮了一聲貓的慘叫聲。明白他的意思嗎？就是當袋子裡，有一隻貓（我曾答應會帶家裡的小黑給他看看），於是他就用力去搖晃牠，令貓發出慘烈的叫聲。

為什麼他會這樣做呢？因為，無聊囉。

不過我的反應更無聊………是狂笑完後，不停地讓他再扮多幾百次給我看（那時候Season都領教過了，好累人的）。而每次看到這組連環的動作，我都會喪笑不停，因為他扮的貓慘叫聲，真的好神似啊！而且是每次，因應不同的動作／力度，就會有不同的叫聲（！）。唉，怎會這樣呢？我怎會遇到這種人呢？！怎會遇到一個，常常都引發我大笑的人呢？！

今早我想到的是，生活中有無限小事，擾人的、困窘的、欣喜的、無奈的、力不從心的、驚喜交集的………假如有人在那些不平穩的日子裡，願意與你一起跨步走；沒風沒浪的日子與你散散步吃頓飯；在你需要肩膀時，給你一個擁抱及遞上一張紙巾；那其實是上天賜給我們最好的恩賜。

納納雜。日常。

昨晚好累，上床後，不出幾秒已昏昏欲睡。電話響起，去接聽，在失去意識前，我的對答一定很含糊，幾句過後（已忘記說了什麼），明顯電話另一邊的人，聽得出我的奄奄一息，就說，咁好啦你瞓啦。匆匆掛線的我，以為可以馬上跌進黑夢鄉，但可能又因為良心受到譴責（這樣對待人喎），在夜半間醒了幾次。唉，今早發現，左肩因為睡姿不好，還疼痛不已。好慘。

於是今早，有人在電話裡說，那是報應。………

中午與好友們去吃「麥噹噹」。一去到，已看到這些。自助餐嗎又？大肚婆說，「你話要吃雞嘛，麥樂雞、雞翼、雞腿包，全部都係雞啦！」她真的好鍚我囉。新出的「辣鹽雞翼」，十級咸，味道像鹽焗雞，但沒什麼肉，像發育不健全的老鼠。Eva問，喂你吃那麼多東西，但為何還那麼瘦呀？
大肚婆：唓，佢（指著我）都異於常人既，又吃極唔肥，又無汗線唔出汗。
我：咩呀？！我日日暗裡做幾多嘢你又唔知！又扣喉，又行幾十層樓梯呀。
大肚婆：得啦，陣間你會行15層樓梯返上公司吖嘛。吃嘢啦。
我：……………………………

週六的gathering，本來屬意去燒烤，但今天提到，若果下雨怎辦？我說，不如去打邊爐啦………。唉，這週真的有排吃。明天過節，週四生日會，週五要打打坐，週六燒烤，週日還未想。

D說，你現在常常寫食評，一點也不有型了。我問為什麼，他說，以前寫時尚的東西，有型一點。我當時就心想，那麼以後寫關於吃蛇吃蜘蛛的食評，會不會有型一點？

下週趁有天公眾假，外遊幾天。好期待。

中秋的燈籠。

收到朋友仔寄我的花燈，好開心。現在的燈籠，很與時並進，我看到一個I-phone型的燈籠啊！不過，我這種舊式人，還是喜歡附有手藝的燈籠，多於一切發電的。故此，楊桃、白兔那種燈籠，我依然十分喜歡。謝謝朋友仔的心意。


據天文台所指，今年應該沒得迎月／賞月／追月了，一連幾天都烏雲密佈。那麼，即是今年也不能煲蠟了！

下 女。

結果，還是去了看「下女」。

整套電影也是平舖直敘的，但我們都好愛看那些detail位。譬如說，男主人彈的是什麼琴，那首又是什麼樂章；有錢人的早餐，很不同凡響啊！是吃牛扒的；所有在餐點上的食物，都很精緻；那些女僕的衣服，很性感，不過可能因為女主角的胸大，所以才覺得性感。

尾場在視覺上好震撼，我與同行的人，都覺得好勁！「咁先係戲嘛！」我想，我們還是喜歡那些集色情暴力變態死亡於一身的韓片，多於文藝愛情片。

而我們的討論，也圍繞著尾場。
「點解佢要咁做呢？有無第d復仇係唔駛咁激架？」
「哩種復仇先激呀！等所有人都記得佢吖嘛。」
「………咁又啱………」
「所以第時我都會咁做，等你記得我！」
「！！！！！」（我心想：黐線架！）
「你唔覺佢地成家人都嚇到傻晒咩？個細佬女不停望住一個方向，佢老婆又崩潰晒咁。」
「但個男人無事喎！」
「係呀，男人多數無事架，受得起打擊。」
「………………」

總之，這套「下女」的結局，我們都覺得始料未及，充滿震撼。

題外話：一散場，我的第一句話是：「哇我諗我要開始吃『健骨寶』！」與那電影無關的，只是不知何解，下半身有種麻痺的感覺，尤其是右腿，完全乏力，可能與坐姿有關。我真的老了。又，現在「IFC」百老匯的門面正在裝修，那個咖啡室沒了，買票的地方，也是臨時搭建出來的。

更 新

LifeStyle
Elle Star

販賣靈魂。哪裡會是個天堂？

關於販賣靈魂，我想說的其實是，怎樣才算出賣自己的靈魂呢？若要與魔鬼交易，像萬梓良與浮士德那様的條件，我覺得很不錯啦。

以前我會認為，去做些違背自己意願的事，就等同出賣了自己的靈魂，但看來並不是那様吧。在任何的吸血殭屍電影裡（我必須承認，我真的好迷這類電影），尚未成為吸血鬼卻又深愛著吸血鬼的男女，都極願意出賣自己的靈魂，去追求深心處的憧憬，來成為一個不折不扣的吸血殭屍啊！

交換／出賣靈魂的哲學書，俯目皆是（我多是看兩頁馬上可以睡到天明），在十六、七世紀時，出賣靈魂多與違反道德掛勾，通姦／嫖妓／貪污等等等等，都與道德論背道而馳。

於我，靈魂是那麼抽象的東西，此時此刻，如果魔鬼前來與我交易，條件是可換來十年的快樂，我都甘願。

又，假如死後只有天堂與地獄任我選擇的話，我是情願下地獄的。當然，也不到我選擇吧？！生前浪費好些食物，又生活得那麼奢侈，我不入地獄，誰入地獄呢？但願不要去到第十九層就好。我的那些好友們，該只會淺淺的，在第三四五層徘徊吧？我也想去那幾層唔該。

真的，雖然我未去過天堂，但已覺得那裡好悶。什麼都是白色（代表純潔？），我會以為自己提前白內障。而且那裡不可以吃炸炸以及抽煙隊酒性濫交吧？任何沒益的東西，都不能碰，你說多悶？從來，沒益的東西，都是欠缺樂趣的。

如果生前做盡壞事，在死前一刻懺悔起來，以聖經來說，都是能上天堂的。那麼，天堂也許並不安全喎。可能有些人，立心不良，藉此上了天堂又再做壞事，也說不定哦………（是不是我想太多了？）………。

甜。

9月好多人生日。去了雪糕店訂雪糕蛋糕，常常不知世間價目的我，是昨天才知道，一個五磅重的雪糕蛋糕，要HK$800。嗯，記得「志明與春嬌」的電影裡，他們拿那些乾冰倒進馬桶，當是仙境來看嗎？

飯後，竟然去了吃雪糕。三球香蕉船（！），我旁邊那兩位吃的，好可怕。肥妹如我，要了這杯Bailey咖啡乜乜乜（好長的名字）。

過了好愉快的晚上。

be my rainbow......

我有時會疑惑，像我這種人，會不會有人喜歡？又白痴又無聊，整天做著無關重要的事，又不專注工作，幾十歲人還是一事無成。個性固然散漫，又沒宗旨也沒恒心，凡事都隨隨便便的，一點原則也沒有。我常常嫌自己做得不好，待人不夠熱情，雖然是真心一片，但又因為患有表達困難症，也不擅於強迫自己違背本身個性，故此是個一絕的社交智障。

會有人喜歡我嗎？我指，真實的我。像我這類人，其實不太懂得討長輩們開心。我總是有點默默無言，不知該說什麼的樣子，出現得最多的表情，也許就是微笑。也許你不會相信，真實的我，在面對陌生人時，總是顯得好害羞。我知道我明白，自己又不是老處女，不應還有著那種羞澀，我也不想的。

真會有人喜歡我嗎？………但有點高傲的我，也會想到，有人喜歡我，我又會不會也喜歡那個人呀？明顯，我是非常難侍候的。

然後，當我發現有人跟我的頻道接近，也沒嫌棄我各方面的智障，願意與我為伍時，就忽然感到，呀原來老天真的好眷顧我呀！那感覺就像，每天早上起來，都看到天邊的彩虹一樣，那麼神奇！

我意思是，那道彩虹，像為你而開展般，伸手可及。

「餓底」出巡。

老坑火鍋
紅磡曲街

那天看完「接種」都凌晨十二點了，D San問我餓不餓，不如去吃火鍋好不好？其實我並不太餓啦，但本能的反應卻像搶答般地答他：餓呀！（本能反應：怕蝕底？！）於是，悲劇又出現了。

他給了我三個吃火鍋的選擇：1）銅鑼灣的「謙記」；2）我樓下的「南燒北鍋」；3）在殯儀館附近的「老坑火鍋」。說實在，1跟2要去的話，常有機會可去，但斷估我應該不會無端白事起義，叫朋友們去曲街吃火鍋的。機會難逢，於是我說想去3。

凌晨十二點多的「老坑火鍋」，人不多，只有大約兩至三桌的客人，D San說冬天的時候，這裡好多人的。他又介紹說，這裡最出名的是「蕃茄蟹火鍋湯底」，但我們都是嫌吃蟹麻煩的人（只有我嫌煩，而他是怕我叫他動手），故此點了「涼瓜胡椒豬肚湯底」，我覺得沒想像中辣，也沒想像中濃。

點了這些東西。本來還有個豬下青的，幸好老闆娘（？）忘了下單，真是阿彌陀佛。

好吃嗎？也許是我本身不太餓的緣故，覺得沒什麼特別。我本身不愛吃鱔片，但說過了，我是那種在餐桌前，不會掃別人興的人，總之想叫什麼，我都會附和（唓，吃不完就推給叫那碟東西的人包底囉！又不關我事）。D San說，他每次來這裡吃火鍋，鱔片都那麼鮮美!（哇！那麼應該真是好好吃了）。

我覺得那碟手切牛肉好吃！是本地的黃牛而非和牛，但那種肉味，是真的肉味（在寫什麼？有肉的味，不是肉的味嗎？）（ok，我只想說，有時看來是肉，但那些味道，卻像車胎／草紙／鞋底之類）。牛肉很新鮮，我問D San，喂這些是黃色的牛而切出來的肉嗎？他答，應該是吧。然後我的腦海裡，就想到在山邊那群黃色的牛，被人屠宰的情境了。但黃色的牛，不是耕田的嗎？乳牛的肉，與黃牛的肉有分別嗎？………（這些問題當然不敢再問他，他其實已常嫌我煩的了）

不喜歡吃炸過的枝竹，好硬，像樹皮。若果有鮮枝竹就好。四寶丸也很好吃（我只愛吃蝦丸／墨丸）。

賽後報告：
牛肉廿多塊，我吃了四塊。D San包底。
鱔片一整碟，我吃了一片（！！！）。D San包底。
四寶丸，我各吃了一顆，合共四顆。D San包底。（看到這裡，你覺得他會死嗎？但他沒有死，雖然不停說飽，但還可以不停地吃吃吃，我覺得他本身是個「餓底」，不太知飽的！）
炸枝竹，我吃了半碟，D San碰也沒碰。明顯與我是同類人，同桌的人喜歡吃什麼就叫，即使自己不吃。（好夾！）
生菜，各自吃了些。我吃得多些，因為他好忙，在消化著牛肉………。

吃完這頓，我陪他由紅磡散步至黃埔，可想而知，他有多飽。在此謝謝D San的款待，下次再滾過。

接種。

如果一天裡頭，只看到一套讓你睡覺的節目已很慘，時間那麼寶貴，何況我一週只有一天半的休息時間，若果半天裡連環看了兩套悶爆的文娛節目，若你換了是我，也想割櫈吧？可恨昨天沒帶cutter外遊。

其一是話劇「豆泥戰爭」，除後寫在elle裡（有幾衰寫幾衰！）。另一套是電影「接種」。

先說電影「接種」，可能期望過高，故此失望隨即好巨大。還叫了D陪我去看，我知道他本身好想看「下女」（他是「三級片」王！但這套「接種」也是三級片喎），可是卻被我召了去看科幻片，只好心不甘情不願地來了。

故事平舖直述，沒視覺震撼沒高潮位沒懸疑點沒情色誘惑（別告訴我他與「接種女」交合那段就屬三級，又沒射精也沒裸露，他倆只是扮了個幾近高潮來臨的樣子而已）。

後來在尾段，「接種女」忽然死了，男女主角將她埋葬起來，我與D馬上在台下交頭接耳想爆粗，不會就此完場吧？！然後，她變成他，強暴了女科學家，再來個大屠殺………完。#$%^&*()_#$%^&*()_@#$%^&*()_。

悶戲一套。

小情小趣。

與有i-phoneh的朋友們多以whatsapp溝通（大家的嘴巴已退化，十年也不用電話聯絡）。

平日與古惑的D聯繫，也用whatsapp，多用中文溝通。今早問他取公司名片，就簡短打了幾行英文。他用whatsapp問我，為何忽然用英文呢？
我（whatsapp）：click左個translate app嘛，i-phone有哩個app架！
D（whatsapp）：你當我傻架？！

我拿著電話，狂笑起來.........他又傻唔晒。

嘔。

一直嚷著說，好想試試酩酊大醉至嘔吐大作。自從檻過那些輕狂歲月後，我都好像沒有怎喝醉過。以前久經訓練，酒量好點，現在甚少去玩去徘徊夜店，只是偶爾去個酒會，喝幾口白酒，或週六日喝點什麼。都是很輕巧的淺嚐，所以酒量已經大倒退。嗯，原來酒量這回事，真的可以練回來，也可以退步的。

一坐下，就開始灌香檳，急促地喝完一支後（！），再開第二支（！！）。未到晚上七點，我已感到身體有點不妥當。

無論是坐著，還是站著（其實已感到天旋地轉），都感到心口納悶，不停地嚥口水，背上滲出薄薄的一層冷汗。在還有意識下，我好冷靜地說，我想吐。或者我做人還是很懂留有餘地的（？），就是在事情（噩夢）發生前，預備足夠的時間，給旁人準備善後。不是省油的燈的友，見我勢色不對，馬上遞我一個巨型膠袋，口中不忘唸唸有詞，哇你唔係真係嘔吖嘛？咁無用架！好渣呀………我想說的，是如果有人準備嘔吐大作，已是很慘的事了，如果還聽到這種伊伊哦哦，真是好想揮拳打人的。

看著膠袋，再坐了一會，就嘔不出了。喝過杯水，本想閉目小休一會，但胃部的翻騰好像又來了。我又說，我想嘔（究竟要說多少次才嘔得出呢？！）。友處於戒備狀態良久，忍耐度已降到零，他說，唉你直接去廁所啦，望到個馬桶你就嘔得出架勒！
我：吓？！真架？！
友：係呀！！！！！！！去啦！！！！！！！！！！！

真的可以看著馬桶就能吐出來嗎？不會吧老友？！但我選擇信他喎。………望著那個馬桶一陣子，我並不認為自己可以吐出來囉。他見我沒動靜，又提議說，喂你自己篤吓自己個喉嚨椗啦，一定可以嘔出唻！
我：吓？！點篤呀？！你幫我可唔可以呀？（當時其實極度不舒服，全身都在滲冷汗）

友選擇袖手旁觀，我只好自己下手。好！荒！誕！啊！我真的大大力伸隻手指進喉嚨，撩撥了幾下喉嚨椗（！）。

OK，馬上喪嘔。吐出來的嘔吐物，還清楚可見午餐吃過昆布（去了中環交易廣場的「札幌」吃拉麵）（還有楊桃）。有人慌忙去準備熱毛巾，我則趁那段時間，將濺到馬桶邊的不潔物，盡量清潔妥當，好有公德心。

嗯，好嘢！終於都如願以償地嘔了！！YEAH～～～～～

是次經驗告訴我：伸手進喉嚨椗，真的可以馬上反胃，令自己狂嘔！

平實等同悶。Red Valentino。

去Harvey看Red Valentino的2010 Fall。小小的酒會，來了幾個名人，喝了杯不錯的白酒（同行那位乘機揶揄說：你自從上次在Agnes b gallery飲過杯難飲到爆既wine後，應該以後飲咩都覺得係極品），吃了幾件小吃。以為會有幾個模特兒壓場，走幾圈貓步，但沒有。

在時裝界，什麼最賺錢呢？除了包包及各類配飾，其實副線（Diffusion line）也相當賺錢。早於十多年前，在Versace年代，就已盛行副線Versus了。正如當年我沒錢買Donna Karen，只好走去買DKNY（那天與人談起早前在廣東道的DKNY，那時的店裡，還有Café的，我的第一雙高跟拖鞋，就在那裡買來。不是不值得記念的，因為以後我也沒買過高跟拖鞋，甚至覺得穿那種鞋子，簡直十惡不赦，除非我已到了拉姑的年紀。那時候買來，該是為了虛榮感………好生細女，沒法子）。開啟副線這個動作，在十多廿年前，是好前衛的做法，後來各牌子紛紛仿傚，那時候，連帶一些本港的土炮牌子也先後出過副線，記得G-2000的姐妹U-2嗎？

副線，顧名思義，是不喧賓奪主。設計出較輕巧，不那麼隆重的，相對年輕的東西，譬如說Y's by Yohji Yamamoto，或者T by Alexander Wang，價錢比Main Line便宜一點（約莫是主線時裝的六折吧）。

主線的Valentino美得沒話說，即使一件白襯衣，那些Lace與花邊的工整度，都是一絲不苛的。不過一個作為一個打工女，怎說都是無法應付這些華衣的價目的。說回2010 Fall的Red Valentino，這季色調多以黑白灰藍為主，設計簡單，甚至與平實掛勾，每件衣裙唯一的變數，也許只是多了個蝴蝶結，或背後多了一小幅黑lace。

這件有點details的，其實看來有點粗糙。如此的設計，稱不上新鮮，你說穿它上班嗎？又略嫌造作；穿它去玩嗎？又不夠搶不夠招搖。我真不知道買來什麼時候穿………看價錢，HK$3,100。雖是意大利製造，但個人感覺，不值。又，皮包包設計嚇人，有種很求其的感覺，我覺得去東門買個什麼冒牌貨，都比它更亮麗。

Repetto。Clutch Bag。

去完酒會，逛了一圈女鞋部。「Harvey」這季，除了原有的「Repetto」鞋子，還添了包包售賣。吃了禁果的我，看到包包的價錢後，心裡頻呼好便宜（！）（真是個人見人打的仆街）。大包包售四千多，「Harvey卡」或hsbc信用卡還有九折。看到那個clutch bag，好喜歡。拿在手裡衡量一下，嗯，這個體積，若平時當它是錢包，放在手袋裡，好像有點巨型。但若果只拿它上班，又變得不切實際，平時我那麼多東西要帶。想了幾秒後，把它放回原位。雖然好想擁有，但實際用途不大，只好作罷。我近年，真的變成一個精明的消費者（！！）。

一直想寫一篇字，關於我如何迷上「Repetto」的。下週寫好後，就貼在「LifeStyle」。

工作伙伴。

今早在工作上出了前所未有的麻煩事，十時左右得悉出岔子，我與拍檔開始急切地找支援／謀對策，心裡總盼望可以把事情搞好，不必驚動到老闆。但隨著分秒的流逝，盼望愈來愈渺茫。唉，好慘，即是好些事情，明明不在你能力範圍可以控制，但最終的鑊，怎都會落到你頭上。這類在工作上的煩事，年終遇不少，但今天這件最煩最驚險。

我的拍檔是個有承擔力的人，明明下午放假的，但都駐守在公司，直至我倆把所有事情辦妥為止。那時都三點多了。

想寫的其實是，若沒有這個工作伙伴，我不會決定繼續留守這裡。

寫。

開始試試幫ELLE寫。

在餐桌上跳舞。

能與懂得細心品嚐美味食物的人約會，是福也是禍（？）。

這類人嘛，雖然對食物的各方面都充滿靈性，但另一方面，又因為嘴刁，也會諸多批評。我自問是個粗吃的人，有些人注重實質的享受，對吃，色、香、味都列在考慮範圍，我較不切實際，向來注重「與誰人同去」多於一切食物的味道與細節。但今年遇見了「食神」（？），竟然多了好些機會，去各食肆品嚐以前未曾吃過的東西。原來，「吃」可以是很講究的環節。

有時候，想到D總會一早擬定跟我去哪吃飯，就覺得很幸福。於我而言，重點不是去吃什麼，而是有人願意花心神時間，去挑去選一間餐廳，以及樂意陪我在花前月下吃頓飯。有時候，我會當面跟他道謝，說謝他的款待；有時候，回到家才記得忘了謝他，就傳他一個短訊。他總說不用謝，然後又與我商討下次去吃什麼了。

與他一起，有好些關於吃的零碎片段融進日常。第一次會面，那道甜點是甜如蜜的炸古古力圈；常常坐下來喝酒，大家都有固定的特選酒精模式（？），我，白酒，他，威士忌；有次他病，陪他去小街窄巷吃了一碗熱騰騰的粥；常常飽得難以形容（無論由誰來點菜）；去吃日式串燒，叫了一客燒菠蘿，他的反應奇大，對著那碟東西說：What’s this?（初相識時我會不好意思，現在則懶理他）；漸漸地，他開始摸熟我喜歡吃什麼了；每次外出，以我的口味為先，會細心地問，你喜歡吃xx嗎？（但我發覺彼此的口味，有時也頗一致）；吃不完的東西，我都會推給他，這時候他就會伊伊哦哦，但也會沉著應戰似的，將食物掃清；吃完飯去散步，並不是因為情趣，而是實在需要勞動。我發覺好些趣事都發生在餐桌，但你一下子要我說，我又說不上來。

我倆的其中一個動作，是會把自覺好吃的，分一點給對方。想與他共同分享，故此珍而重之地切一小塊，遞去他的碟子裡。我本是一個注重衛生的人，而且不愛婆婆媽媽地將碟子裡的東西，分來分去。只有對那些喜歡的人／朋友們，才會如此。我一直認為，如此的動作，內裡除了分享，也包含了共存與愛。

日常。納納雜。

10月3-9日，是「香港國際爵士音樂節」，那幾天裡，幾乎天天都有活動／節目。可惜是在平日，否則可以聯同喜歡jazz的你去看。

10月頭看來都有點忙。又展覽又musical又歌劇又酒會。

由上週四開始，Agnes b gallery有新的展覽展出，"At the Beginning Nothing was Here"。由藝術家Ellie Ga記下她五個月來與其它船員，行航北極（還是南極？原諒我的記性差）的點滴。展覽沒什麼好看（！），起碼於我，不太吸引。其中有些錄像影片，又黑又矇又手震，我明白，若換了是我，可能凍到雙耳都掉下來，何況拍片。展覽想帶出的主題，其實是人力並不能勝天，在冰天雪海的五個月裡，大家都有點聽天由命。

題外話是，我拍了這張由Ellie Ga寫下的板圖。與我同去的編輯朋友以冷嘲熱諷的口吻說，喂黎華，其實你都可以記低你既吃肉板圖，然後整個展覽喎！

我：頂你呀！！

下班先去了「良心改衣」。這件外套去年買的，現在穿來有點鬆，改衣店的亞姐說，要整件改哦………替我度了身後，就直接圍大頭釘在外套上了。嗯，你們猜一件如此的外套，全件都要改動的話，收多少手工費？

是HK$150啊！好便宜！！（那店就在銅鑼灣的渣甸坊，我光顧了多年，那裡的亞姐全都經驗豐富，價錢又合理！）

有人看到我想吃大腦新地後，就傳我電郵，說帶我去吃………。雖然與浪漫扯不上關係，但我還是覺得好浪漫。謝謝你，吃與沒吃並沒打緊，你說帶我去，我已夠開心了。.........（果然是易受騙呀吓，可能有人此刻心想）

想.........

我想吃這杯像
大腦的新地！
-- (Morton's Legendary Sundae)

吃。趣事。

今早凌晨四點，只限對於食物才會嚴謹的D在電話裡跟我說，那天吃的，不是皇帝蟹，而是茄菲蟹哦！我想說的重點，不是蟹的問題，而是凌晨四點，有人在電話裡去糾正這種事！天啊~~~~~~~我一早說過，他大哥對吃很有要求的。我有時寫錯一點事，他百忙中都會致電我，指正那些錯處。

（昨晚還說，那些ham應該不是Iberico那些貴價貨啦………留意：如果凌晨四點，有人跟你說這些，你會有什麼反應呢？
A.興致勃勃地與他討論西班牙咸火腿的歷史（應該是high了東西才會那樣吧？！）；
B.借故好忙，然後掛線後倒頭大睡（但凌晨四點，可以忙什麼呢？派報紙嗎？！）；
C.以靜制動………隨他在電話裡不停地說，自己則自顧自閉目養神………。

我都忘了自己什麼反應了，好像當時我在不停問他，喂咪講咁多，咁週六吃咩先？！（我也不是善男信女！）

+++++

關於那天去吃自助餐，其實想寫的一件事，與吃茄菲蟹有關。

話說那天我看到那些蠔／蝦／蟹後，非常的興奮。我本身其實很愛吃海產，蝦與蟹都是至愛，不過吃這類東西，尤其是蟹，在外面的餐廳吃就感到有點難度（好煩）。

我當時就跟坐我對面的先生說，嗯，你可以應承我一件事嗎？呀他又醒喎，望望我，馬上決絕地回應說：唔！可！以！明顯是看到我不懷好意，想勞役他去拆蟹肉給我品嚐。

但我是那種不到黃河心不死的人啊，又連續問了他十次：可唔可以應承我一件事呀？求求你呀~~~~。他被我煩得厲害，直接離座去取食物，也不願聽我哀求了。好慘呀我。

回來時，見他托著這碟東西！哇我成功啦好開心所以俗語是沒錯的哦！所謂的「守得雲開」就是這個意思了。

邊吃這個蟹，邊聽到他的伊伊哦哦……….我說，吃這個東西好麻煩啦，是不是要久經訓練，才能吃得乾淨俐落呢？他說，前前女友在郵輪上工作，常會吃這些東西，所以練得一身好身手。我當時就想，我不能去郵輪工作，但可以去菜市場賣活蝦蟹，到時也能練得一身好武功吧？（不過後來我又想到，做賣魚的亞姐，與懂退蝦殼／拆蟹肉有什麼關係呀？）

我問他，這個蟹蚶好硬，可以用牙咬爆它嗎？說時，我真的奮力去咬喎！（請不要嫌我失禮，我只是太有求真的精神而己）

D全程只以其冷眼瞄瞄我，然後，以其靈巧之手勢，鬆一鬆蟹蚶的尖，就將整塊肉退了出來。哇，我真的嘆為觀止。D San：「好彩平時有睇開Asian Food channel………」

勁！他除了去吃日式烤肉常會燒焦肉塊外，在其餘的環節上，都可以取得滿分呀。

關於「折墮」。

遠方的雲小姐傳我電郵，提到我們平白無事的，一頓午飯都吃七百元，又不是有什麼特別慶典，會否好折墮云云。我想了想，也覺得對。然後當有人在電話裡，雀躍地問這個週六吃什麼時，我的反應出奇地理性。

那位施主：如果去「金山」，八九點時最多人喎，不如去「Spoon」啦，反正你未去過。
我：「洲際」？！你唔覺咁樣吃法好折墮咩？！
那位施主（完全始料不及我這種反應）：吓？！咁去D次折墮既地方吃囉。去「Sheraton」吃蠔啦。
我：！！！

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今天朋友傳我電郵，說「Morton’s The Steakhouse」看來好好吃啊！………我上去那個網站看了看，哇又好像真的好吸引。我好喜歡吃大大塊的肉嘛！馬上動議D San不如去吃這個啦。不過隨即看到價錢（不是SET的價錢喎），哇好昂貴！照推斷，假如去到這種地方晚膳，同行那位肯定死都要開酒，我又不能限制他吃什麼，因為這位大帝是甚少叫Set的，多是看餐牌而點菜，以示口味獨特，那麼結賬肯定是天文數字吧！唉，好驚，我還說過要請他吃飯。（心裡馬上擊起退堂鼓………）

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今晚幫人慶生，粗枝大葉的我忽然想到，呀生日喎，豈能沒有生日蛋糕？於是急急打去餐廳訂了蛋糕，絕對極有一貫「臨急抱佛腳」的風範。然後我又想到，好些女孩子，都會在情人／伴侶生日時，親自下廚，弄一頓大餐給對方品嚐。我幾十歲人，卻未曾為過一個男人下廚的。不知是幸還是不幸？大抵，是那些人都不想生日變生忌吧？！葬身火海是很慘的。

對啊，是什麼人就該做回什麼事，我的拿手事情，從來都不曾在廚房中進行。………（但我有什麼拿手的事情呢？………）有時我也會想，若我是個男的，娶了個女廚神回家，豈不是很有口福？而這個疑問，這一、兩年間，已得到答案。

答案：是。因為家裡若有個擅於烹飪的人駐守，確是上天的眷顧。嗯，我家裡的幫工，就是那種對烹飪極有天份的人啊。

一齊進廚房。Kitchen。

Kitchen
W Hotel, Elements, KLN

身為一個貧賤的女工，其實是沒什麼機會，在中午時段也能享受到一頓豐富自助餐的。前陣子，D San就跟我說，不如去吃Brunch咯，「Kitchen」有free-flow的香檳喝哦。我當時心想，哇好呀我一定要喝它十支八支！（唉，我真是………）但問題是，這位正宗的吸血彊屍，不到下午三、四點，是不會起床的，又怎會騰出時間去吃Brunch呢？

不過皇天不負有心人，週日的早上，這位先生被冷血的我吵醒了，結果只好無奈地訂位（我們自以為很好運，竟然十一點多打去訂座，還有位耶。不過去到才知道，其實人一點不多）。

未去過W Hotel的我，是個大鄉里。一踏足這種Boutique酒店，我就會覺得好有型。註：自己被酒店帶動後也變成好有型。D帶我上「Kitchen」，嗯，放眼盡處，確是好舒適的環境，一整塊落地大玻璃的外面，就是天與海。可惜當日天氣欠佳，外面狂風暴雨（我倆也好怕被雷劈中，所以暗暗慶幸沒坐在窗邊的位置）。

那裡有無限添飲的「Champagne Perrier-Jouët 」，好想與朋友們再去，那麼就可無限狂喝那裡的香檳了（！）。當日也有喝，但顧著與D談話，後來他見我喝得狂，索性吩咐侍應不要再添給我（咩事！好嬲！！），所以都喝得不夠盡情啦。

麵包是侍應生端過來的，但神髓其實是那三道醬。紅紅的那兜，有點燒烤醬夾雜印度香料的味道，酸辣中帶微甜，亞D San為了這個醬，不由自主地吃下很多那個包。（註：那個包都頗乾的，若果縛票勒索標了蔘，可以拿這種麵包塞進那條蔘的嘴裡，包他出不了聲）　

自助餐的範圍不算大，一邊放冷盤，有各式各樣已拌好的沙律／不同種類的菜葉／另一邊放了好些Ham及Salami Sausage。玻璃架子上，則放了好些以玻璃瓶載著的鮮果汁（後來試了番石榴汁，好喝）。

然後一張大桌子，可分為三個部份。其一，是海鮮。即開的蠔（頂這個我試了兩款，很苦。據同行人吃蠔多年的經驗，斷定是因為海水太咸之故）、皇帝蟹（？）、青口、蝦等等，旁邊放著一整條豬腿（Jamon Iberico）的切片（這個好好吃）。

其二，是週日自助餐的主題食物，「澳洲燒烤」。又羊又牛又豬又駝鳥，很肉。也有各式各樣的串燒。

其三，是魚生及壽司。個人感覺，魚生不太好吃，不能說它不新鮮，只是不夠新鮮。講完。

大桌子對開的，是甜品區。有個噴泉式古古力池，有幾盤鮮水果。有些自製的曲奇餅，也有特式的甜點。吃過一款叫？？？（以一個小杯子盛著，有椰子肉在上面，下面也有椰子味道的白mousse）與及另一款叫？？？（也是以一個小杯子盛著，芒果味的，但不太甜）（原諒我的記性不好，但我這種形容法，應該沒人有興趣走去試吧），好好吃哦！另外，也有一大張Chef’s Table設在那裡，可以面向開放式的廚房，見證廚師們的鬼斧神工。

嗱，我是很少寫食評，把環境寫得如此交待，如此認真的。因為身為大鄉里的我，覺得那天好開心呀！是個好愉快的體驗。

當然，我又知道身邊讀者的你，其實不太愛看這種「食肆環境描述篇」，唓假如我是讀者，都不愛看啦，自己又沒得吃！那好吧，下篇寫寫當天在「Kitchen」發生了什麼事吧………但D San看完後，不知會有何反應………

又，週日午間自助餐成人每位HK$628+10%，時間由12:00-3:00pm。香檳／紅白酒／澳洲酒是任喝的。

小事。

好感動啊！看到那個大大的蛋黃嗎？我在茶水間裡曾說過，好喜歡吃咸蛋黃呀！然後，同事（茶水部的亞姐）就悄悄地，放了一整個咸蛋黃在我的桌面。這間公司裡的同事，真的好好人，好有人情味哦。

當然，也有賤口的同事在茶水間裡對著我說，「好心你咪吃咁多蛋黃啦，你真係以為自己好瘦呀！？」
我（鬆毛鬆翼地）回應：咩呀？你怕我膽固醇高爆血管呀？！
同事：超~~~~~~~！

Tchaikovsky:Pathetique, 香港小交響樂團。

好早之前，D San已約我一起去聽柴可夫斯基的【悲愴】。然後，在等待演奏會來臨的這段日子，他先後傳了幾段You-tube的短片給我，都是關於該晚演奏會的樂章的。明顯，他好期待…………。

有些人愛聽樂器多於樂章，有些則剛好相反（有人明白我在說什麼嗎？），而我就是那些愛聽樂器（尤其鋼琴）多於樂章的人。說實在，對管弦樂我是沒太大雀躍度的，是晚的【悲愴】是交響曲，上You-tube看過，分四個mov。（記得第一次與D San去聽演奏會，也是柴可夫斯基，那個晚上是Piano Concerto No. 1 in B flat minor, op.23，極喜歡開首的那種激昂）

當晚除了Tchaikovsky，還有莫扎特的Piano Concerto No 23 in A, K488。作為一個古典樂的門外漢，我也只是這一兩年來聽／看多了些，不用吓吓去現場聽的，上you-tube也可以，反正欣賞音樂，無分貴賤（？）。下次有機會，與大家分享一下作為一個在樂海漂浮的弱能人士，有什麼是（我認為）好好聽的。

說回演奏會，當晚的莫扎特部份，葉詠詩找來鋼琴新星陶康瑞。只有十六歲的他，是個小神童（像王羽佳一樣），在小時候（1歲半！）已爬到鋼琴上彈奏兒歌，其後得獎無數，而且除了鋼琴了得，小提琴也同樣出色，兼且是個作曲家！但更更重要的，是他的樣子很陽光，英俊過朗郎二百倍左右。

他演奏完畢後，D San的評語是：「小朋友彈琴………」不是指他技術不好，只是欠缺了人生的閱歷，琴聲中沒什麼感情。嗯，畢竟才十六歲，也別太苛刻。

今年我最深印像的一次演奏會，是五月去看的Paul Lewis（分別彈了貝多芬的Leonore:Overture No.3, op.72a，及Piano Concerto NO. 5 in E flat Emperor, op.73）。坐在台下聽他彈奏，心裡一片激動，他真有能力，讓觀眾們融入他的琴聲裡。



(再續)

LifeStyle一週更新兩次（盡量）.........

小事情。納納雜。

同事在洗手間遇到我，第一句就說：喂（高八度）！你做乜成個Miss Chan Chan咁呀？
我：？？？Miss Chan Chan？？？狗唻架？！
同事（狂笑）：唔係呀，係麥嘜裡面個Miss呀！(她其實是指我今天的裝束，難得地正經）
（但我何解會一想，就想到會是隻狗呢？可能剛剛在鏡子裡，看到頭髮亂亂的自己）

昨天急急忙去買卡，同一間店裡，站在賀卡角落裡，還有另一個男人。看上去五十多歲，穿戴整齊，該是白領高層。但最引我注意的，是他在選生日卡給太太（應該是太太吧，我看到他手裡那張，是Happy Birthday to my lovely wife）。五十多歲還好有情趣，一年送一張的話，若與他太太己到銀婚，即是已送了25張了，還未計戀愛時送的哦。好浪漫。

應該說，可以持之以恒的事情，都會讓旁人動容。

你試想想，身邊有沒有人連續十年都送生日卡給你呢？不是e-card喎！是活生生（？）的生日卡。像我這種愛寫卡送人的無聊怪，也未試過持續十年裡，都送生日卡給同一個人啊！

在ｍｓｎ裡，與友人談到「物以類聚」這個定律。我們在派對裡，肯定不會是戰鬥格，周圍去結識陌生人，而是黐黐呆呆地坐著的那種人。不為什麼，只因性格使然。我也不會羨慕別人生成一副「戰狼300」的型格，可以尋到好些機會。是以，我這類悠悠閒閒的人，就只能與無所事事的人結伴為朋，呀想來我身邊真的沒什麼朋友是懷有具大野心的。好頹廢呀吓大家。

週一已在討論週六去吃什麼，是不是有點天怒人怨呢？我說不如去Conrad的Brasserie啦，轉頭又說想去「湖舟」，接著說不如去食素啦，某位說去「功德林」，我說好油啊，他又說那麼去「東方小祗園」啦，但自己又加一句：「不過仲油喎！」。聽到我說週六想去做節，他就說要大吃一頓，還提議去Caprice（！）。驚！幾十萬未開頭嗎？！後來我說不如去吃炸蠔啦（不知發什麼神經），大哥他不知從哪找到一間叫「金山海鮮酒家」的，還不停聲稱這間食肆好「堅」！上網看了照片，看來又真的好好吃喎………那麼，究竟會去吃什麼呢？

這個週日(19/09)小林尊來港表演啊！我以哀求的聲線跟D San說，喂你陪我現場看看可以嗎？我……本來想說，「我一定會打敗他的！」但話還未說出口，D San己斷然拒絕了我。唉，那麼我自己去吧！

「又一棧」摳鬥事件（？）。

又一棧
又一城LG129號舖

有沒有發覺，假日若想在「又一城」進餐，而又沒有預先訂好位子的話，那就變得很災難性了。

美心集團旗下的「又一棧」，說來沒什麼驚喜，唯一可取之處是，它夠平穩。有時候，「飄忽」是食肆的一個大忌。它可以長期難吃，人們習慣了，就習以為常了，但有天忽然變得美味起來，讓人有所期待後，又回復難吃；或者保持一貫水平地好吃，不過有天金漆招牌被碎，隔段日子水準又回來了等等，這種飄忽，作為一個不願冒險求新的食客，就會造成困擾。我自然是例外的，多好吃或多難吃，我也可以即時接受，因為我本身，也很飄忽。YEAH~~~~~~！

而「美心集團」旗下食肆的格言是：不求突破，只保水平。在上一輩人的眼裡，是不錯的選擇。故此昨晚與長輩們吃飯，怪不得，也挑了「美心」。

醉雞。沒有酒味，也沒有雞味，不過雞件吃下去，味道清甜。如果蒙著你的眼睛，你未必猜到那是雞………怕不怕先？涼拌海蜇頭。沒甚特別。海蜇跟青瓜，是永恒配搭。我家裡的做法，是會加浙醋（白醋也可以）、拍扁的蒜頭切粒、少許糖，以及幾滴麻油，拌勻那些海蜇及青瓜來吃。若沒有海蜇，就會換上粉皮（我極喜歡吃，可惜香港很難吃到上好的粉皮，不是質量不好，就是口感不佳）。

干煸四季豆。四季豆也是我的最愛。但那裡的，炒得不夠乾身，也沒下辣椒，不夠香，又欠鑊氣。又，麻煩的我，只愛吃四季豆，那些肉碎請不要給我。

松鼠黃花魚。兩個字：平穩。做這種菜式，先要魚炸得香，這個不難，只要控制火路及魚身上的醮粉調得好，其次是那個獻汁。我倒覺得吃十次松鼠黃魚，十次都沒有驚喜的。但為什麼叫松鼠黃魚呢？袋鼠黃魚不可以嗎？！蛋白大蝦球。清清淡淡的一碟東西。沒甚好寫。

？？翅。坐我旁邊那位施主，一看到是翅，竟然大叫說：「哇我哩d環保小先鋒，唔吃翅架！」我睥了他一下，懶理他的無聊。十居其九是看到那翅不吸引，才有此結論吧。平穩的一個湯（翅），也沒什麼好寫。

竹笙奶油津白。不喜歡吃竹笙，那個津白也不好吃。散散修修的，吃下去太軟，我又不是九十歲的太婆。

片皮鴨。哇，我的最愛。一年可以吃兩次，那年就堪稱無憾了。味蕾不太靈敏的我，覺得無論是「鹿鳴春」，抑或「北京樓」，甚至「又一棧」的，都沒有什麼分別。除非真的很不濟，否則我覺得吃這東西，只要夠油夠肥外皮夠香夠脆就非常好了。連隊幾塊而面不改容的小華尊，吃得實在樂極忘形，都差點忘記自己姓什麼了。我是片皮華！

還有一碟橙色的炒拉麵（拉麵也拿來炒？真是十惡不赦）。我試了一條（無錯，是一條），沒什麼味道，所以照片都沒拍。

甜點是豆沙鍋餅。不過不失。到今時今日為止，我依然認為「美味廚」的豆沙鍋餅，是最最好吃的。

酒樓暴力事件簿：話說昨天結帳時，我旁邊那位仁兄意圖與某長輩爭著結賬，長輩一時火起，「吓？！又你俾，唔得！」於是趨前制止，然後呢，他倆竟公然在食肆扭打起來（！），而且戰情還十分激烈。什麼事先？我馬上四處張望，看有沒有拿手機拍了下來，怕他倆無情情成了You-tube主角哦。

在此謝謝長勝將軍的宴客。