知道有這間餐廳的存在，是灣仔的食客／街坊告訴我的（網絡世界真的好偉大啊！）。當時閒讀電郵，就好想一試，那位朋友一直說是大力推介。
與朋友AGNES與EMILY同去，我一早言明去這間餐廳了。黃昏六點多上去，環境頗清幽，侍應生全是印度人模樣，當時我沒為意。
AGNES忽然問，「喂你不是不喜歡吃印度食物嗎？」我呆了呆，吓？這間叫「喜瑪拉亞」的餐廳，不是吃尼泊爾的食物嗎？喜瑪拉亞山，在印度的嗎？（對不起，我真是個地理白痴，對地形城市一點概念也沒有）我還一直以為，這裡吃的，是喜瑪拉亞山的食物（即係咩？翔羊嗎？）。
後來餐牌一到，果然，那些食物像印度食品………。
幾乎所有食物一到，我們仨都各自拿出架生來拍照。我說，這真是港女的行為之一啊！圖中有燒雞、鐡板雜菜卷（這個好奇怪，外形像貓大便，吃下去又很辣）、還有好好吃的蒜茸餅。侍應生很有禮，也殷勤，懂得適時為我們添水送牙籤。頭盤是雜菜角、還有炸蝦、加上上面那三碟東西、還有藥油味的「棉花鮮奶球」甜品（我吃到想扣喉……與食物質素無關，純粹因為我不習慣而已），加上兩支啤酒。猜多少錢………才$311！飽到嘔，食物稱心，環境又不錯，服務也好，怎會不再來？
