穌棧。小店風情驚喜處處。

穌棧
灣仔廈門街25號地下

這裡是我的灣仔街坊小P推薦我去的，我一直以為是「蘇棧」，後來她更正我說，因為這食肆有宗教背景，所以該叫「穌棧」。地址在廈門街，有點隔涉，其實在泰昌餅舖旁邊那條街進去就可以了。

「穌棧」是泰式食肆，我沒有想過，一間小小的、看似簡陋的小店，卻能做出那種讓人感到有heart的味道。另一個重點是，每一道菜的造型，都一絲不苟。而且服務很貼心（因為有宗教背景，所以聘來的泰妹都極有禮？）。

（由於該晚不是與D共餐，故此不願動腦筋的我，極力游說同行的友人吃套餐。）

大蝦柚子沙律：清新而開胃。這種東西，很難不好吃，除非你本身不喜歡吃柚子。但要說的是，看似用以點綴沙律的泰汁，才是精髓。那裡調製的，不慍不火，不刺鼻也沒讓味蕾承受過多的衝擊，拌和著柚子一起吃，滋味無窮。

海鮮湯：是冬陰公的清淡版。微酸稍辣，好喝。

炸炸蝦餅：蝦餅起膠，証明真材實料。而且是即炸的，端上來，吃到嘴裡的第一口，很燙，讓人可以吃到熱氣的神髓。

咖哩海鮮+薄餅：較稀，如果用來以餅送服，口感就一般。這種較稀的咖哩，拌飯還可以，不過要是跟餅吃，還是稠一點較好。而且咖哩沒想像中香，也稱不上很好吃。但那個薄餅，就是我吃過最好吃的。

芒果黑糯米：糯米煮得過了頭，變成偏糊狀，口感欠佳。而且沒有了黑糯米的那種獨有香味，是那晚唯一的敗筆。

住灣仔的我，誠意推薦這間小食店。是晚消費：HK$300（兩個人）。