妹記大排檔。假的大排檔。

妹記大排檔
尖沙咀金巴利街45-47號金巴利廣場地下

我知道「妹記」以前是真的大排檔，就在金巴利道附近，那時很多人提起說過好吃，但最終沒試過（還是那句，做什麼都要及時，否則機會一過，就後悔莫及了）。這陣子都鬧「中餐熱」，還最好是充滿廣東情懷的、有鍋氣的、有點海鮮吃的，本來已訂妥同在金巴利道上的「圓山台式料理」，結果大家臨陣退縮，去了「妹記」。致電去訂位，說全場已滿，結果有人冒著風雨，七點不到，已walk-in去到碰碰運氣。答案是，還有超多的空枱。

黃金蝦：那些是蝦來嗎？那麼細尾，我去樓下的酒樓喝午茶，那些黃金蝦都大尾過他們。不過算了，才$58元一碟，還想怎樣？加上是即炸的，也算好吃。

鋼煲雞：好x辣！同行的兩位堅稱雞很入味，整兜東西都好吃，唯一美中不足的，是溫度不夠，只呈微溫。

炒通菜：油油油。

薑蔥生蠔煲：那層炸粉有范冰冰的胭脂那麼厚，咁即是，很厚很厚。我懷疑那隻蠔應該只有被曬乾了的無花果那麼小，但加了炸粉後，就有新鮮的無花果那麼大了。這兜東西也不太熱。

炒聖子：這個好吃！聖子很甜，而且是現炒的，我吃了很多。

總括而言，沒有大排檔那種鑊氣與風味，不知是否與入了舖有關。叫了五樣東西，可於七分鐘內來齊，可想而知，好些都是預先弄好的（所以明顯只是微溫）。試過了就好，也不會再去。消費三百多，由D San請客。（下餐應該會去南丫島吃海鮮.........）