Thursday, May 19, 2011

淡而無味。金葉庭。

上週六要做Early Bird,結果千挑萬選,沒去成"南記",反而去了"金葉庭"。甚少兩個人去吃中餐,還是回到老問題上,叫得多吃不了會浪費,叫太少又嫌太寡沒選擇,是次去"金葉庭",主要是我嚷著說想吃蟹拑,結果D San在無可奈何下(即是怕煩),只好屈服。

看餐牌,作為一個精明的消費者,就覺得套餐很不錯,豬牛海鮮什麼都有,還有甜品,每位六百多(加兩杯Wine Pairing,就七百多),我跟D說,不如叫套餐啦!以常理推斷,又不用怎等,因為都該是煮好了的吧(?)。D當時就說,"套餐都沒有你想吃那個蟹拑".........OK,套餐的確是沒有我想吃的那款菜式,但有另一款蟹拑哦,粗吃的我,只要是蟹拑就可以啦,甚至你叫一款菜式,上面有幾塊蝦片,也是可以的,只要跟你吃,什麼都是美味的!(以上的話,我當然沒有說出口,因為連浮誇的我,也覺得最後兩句,若真的說了出口,應該會有報應吧?我不想食物中毒)

結果還是散叫。跟D San外出吃飯幾百次,他在飯桌上的脾性,我已基本上摸熟。自助餐,放題或套餐之類的,他堅決拒吃。(怪人一個,我已很久沒去吃過自助餐啦好慘)

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(涼拌兩小碟)海蜇醉雞片。海蜇吃下去時,讓人有種垂死的感覺,很軟很散,沒有活力,一點嚼頭也沒有。醉雞片經過處理,該是將去了骨的雞肉匯集在一起,然後壓擠成卷狀,再切片(有人明我在寫什麼嗎?)。ok,其實製造過程是無須理會的,不過這個醉雞很難吃。沒有明顯的酒味,雞肉又是一點活力也沒有,咬下去,像在吃鞋墊。

腐皮卷。這個沒有難度可言的炸炸,合格。因為是即炸的,夠熱。不過這碟東西的收費,卻是驚人的。去酒樓叫個類似的小點,才十多廿元吧?但這裡收HK$108。


薑茸米酒蒸蟹拑。伴碟的蒸水蛋沒有酒味,蟹拑沒有酒味,整道菜沒有想像中的出神入化。我是為了這個而來的啊!失望囉咩事呀。而且因為味淡,讓人吃下去沒什麼難忘的感覺。基本上每道菜都是淡淡的,相信唯一可取的是,沒下太多的味精。

題外話:有些菜式,你一吃下去己很難忘,譬如說極辣/勁苦/超甜之類,我本身若可以選擇的話,會較愛吃濃味的東西,因為日常的住家飯,已少油少咸像在寺院齋戒沐浴吃樹皮了。 

翠葱蜆芥排骨煲。連吃三道菜而沒一樣滿意,我們已有點萬念俱灰,怎料低處未見低,這個排骨煲可被列入我這三年來最差的"口感體驗"之一。排骨的顏色呈粉紅,很假,像死人的化妝。吃下去,豬肉明顯被醃製過,沒了原始的豬味,換之而來的,是軟橡膠的口感。別問我那是怎個口感,你自己去試試吧。整個煲,也是淡而無味的,唯一可取的,是那些比豆豉大些少的蜆芥,因為很咸,從而讓你的味覺有些新刺激。D San整頓飯都吃得沒精打采,只在尾段稍微生龍活虎一點,因可以狂吃那些蜆芥來調調自己舌頭上的味蕾。好可憐的食客!

脆皮龜苓膏。什麼來的?!唉,只怪一心愛嚐新的我,死都要試這個Signature。結果當然是乃了嘢。以千年糖漿伴碟,外層是頗厚的炸炸,內裡是龜苓膏,這種配搭本來是ok的,不過那個糖漿甜死人,而且避無可避令人好沮喪。提議:1)糖漿分開上;2)不用糖漿而改用特級的黃糖霜;3)把炸炸釀進龜苓膏裡,吃起來口感就沒那麼粗糙。

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吃中餐,喝香檳。一頓飯比叫套餐更貴,而且不好吃。約了下次若吃中餐的話,會去"港島廳"。期待非常。

Wednesday, May 18, 2011

吃與食評。

"良心blogger",是E小姐給我的簡稱。好自豪。不過有次,她當著餐廳公關說,"小心佢呀,唔好吃佢會狂踩架!";又有一次,她也當著另一個餐廳公關說,"呀我真係覺得你地勇氣可嘉,竟然會請佢唻試吃",說時指著我,當我是透明的。唉,可想而知,我的朋友都是好直接的人,物以類聚。

實情是,每個人的味覺不同,我認為好吃的,你未必能接受,正如那是我的甘露,卻是你的砒霜一樣。所以食評這種文字,當是一個reference就好,我就不太相信食評,最多只是看看圖片。只不過,遇上不好吃的,我是真會將那食肆彈至體無完膚的。不好吃,也分很多種,有些是材料問題,有些是製造過程馬虎,有些是烹調方法出錯,個人認為第二種的"不好吃"最不可饒恕。

除了好不好吃,環境呀,服務態度呀,也足以對一間食肆造成影響。有時候我們定時定候去一間餐廳,未必因為她特別的好吃,也許只是一種情意結,因為那裡的侍應特別的週到/那裡的味道是兒時口味/那裡有美好回憶/那裡與家的距離相近......之類。

看食評,除了可作資料補充之用,也可知道城裡的熱事,有什麼餐廳開了,現在什麼當造,當然有時候,看看別人用什麼字眼來狠插食肆,也是樂事。

我本身是個不擅煮食的人,與友談起,大家都認為懂煮的人,更懂吃,這當然有其因由。認識我的人,都大概知道我可以很粗吃,打起仗上來,若全世界都鬧大飢荒,我一定不會是死得最快的那批,因為,我可以吃樹皮或草根!而且還會present得漂漂亮亮地擺放在碟子裡(沒有碟子,就排列在樹葉上吧)。

暗地裡,最欣賞那些嚐盡山珍海味,但永恒謙虛恭敬的人,他們對任何食物都抱尊重態度,雖然慣吃大茶飯,但若來到路邊小店,也一臉悠然,抱著既來之,則安之的態度。極怕有些人,一副女皇模樣,吃這個又嫌髒,那個又嫌不精緻。有海量的人,是能伸縮自如的。

也好喜歡"有衣食"的人,身邊好些朋友都是這種人,不會浪費食物,跟他/她一道吃飯,可以狂叫(!),因為你知道,最終會有人包底,大家都不用下地獄。

Monday, May 16, 2011

找個人和我上火星。


看了最後一場的「找個人和我上火星」。要不是因為莊梅岩,我想不會老遠走去牛池灣的文娛中心。多年沒去,甚至忘了上一次是何時去/與誰人同去(怪不得我現在要留場刊,更會在場刊上寫明與誰同去),現在的牛池灣文娛中心變得新淨寬敞了很多。記憶中,那裡殘殘舊舊的……。

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劇目內容:患了癌症且愛看星的Jimmy,一直冀望可遠離塵囂,幻想去火星旅行。他長年流連在外,有天在公園的長櫈上,認識了坐輪椅又樂天的Dorothy,從而發生了一段小故事。劇本主要想表達的訊息,該是人與人之間的交流與相處吧。

不知道這裡的讀者群,有誰去看了這個劇。也許看過的人,才會明白我在說什麼。當Jimmy在漆黑的公園裡,以長望遠鏡,去尋覓住在附近樓宇上的Dorothy時,我就開始淚眼矇矓起來。後來他千辛萬苦地,終於在望遠鏡中,看到坐在露台的Dorothy時,就說,呀我望到你了,你可以在電話裡,唱首歌給我聽嗎?你的動作要大一點,以示你正在跳舞的樣子,可以嗎?……那一場,讓我好感動。因為你能在那短短的劇目裡,千迴百轉地,想到很多很多。人與人的交往與交心啦,尋尋覓覓啦,一條線繫著的兩個人,既脆弱又堅韌啦,相見與惘然啦,如何與難過共存啦……

接著的下一場,更是催人熱淚。Jimmy本身是個難於與人相處的人,因為Dorothy的熱情溶化了他的冷漠,後來他倆在公園裡對話,Jimmy問,我真的那麼差嗎?Dorothy答他,不是呀,你有很多優點呀。接著,Dorothy將她眼裡看到的Jimmy以言語道出來。是別人看不到的Jimmy。我感動得不停拭淚,心裡在想,如果可以遇上一個人,他有能耐看到你的本性,並懂得欣賞你,那真是不容易啊!

好看的一台話劇,假若可以重演,誠意推介。

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後來散場,D問我是不是哭了,我直接答他,是呀因為我將自己代入了角色嘛,就因為你也是難於相處的人,而我的熱情將你感化了,所以我份外的投入,覺得守得雲開見月明呀………他聽後,憤怒得作狀想打我。

Thursday, May 12, 2011

明年今日。Tapeo : Bar De Tapas y Vino。

Tapeo : Bar De Tapas y Vino(好長的名字啊)
中環蘇豪荷李活道19號

年多前,我與D San是在這裡初次會面的,當時吃過什麼我都忘了,只記得本來已很飽,但我還堅持叫甜點,後來那個什麼扭扭古古力條來到時,大家各自吃過一條後,就神情呆滯起來。但還剩下幾條,怎辦好?結果只好以「猜拳」的形式來解決事情。

我問他,你記得那天我們吃過什麼嗎?他也說忘了。好像吃過蝦,也吃過魷魚,他還叫了羊肉串。由於我不吃羊,這年多裡,他都沒吃過幾次羊肉。那天還發生了什麼事呢?我記得女侍應還請了我的電話喝可樂。以及,那天大家都做著最真實的自己,因為事前一點幻想也沒有,故此他在我面前粗粗魯魯(言語上),我又抽煙又喪笑什麼儀態也欠奉,一年以後的今天,大家還是這樣。

好渴,喝汽酒是最好的選擇。那裡有Heredad Cava,逐杯點。D San則整個晚上都只喝Estrella的啤酒。後來還喝了一杯玫瑰酒,味道怪怪。


Jamon de Jabugo (36 months) 。我是火腿怪,覺得好好吃。除了36個月,好像也有18個月的。
Tuna Tartar。一端上來,我們已覺得精緻了。小小的鵪鶉蛋黃拌開來,與吞拿魚肉一起吃,好特別。吞拿魚,確是吞拿魚,有魚的味道(有些食肆的,已被雪得失了真),唯一有點遺憾的,是魚肉很多筋,被切得小小粒的吞拿魚,幾乎每口吃下去,都有筋伴著,很有磨練牙齒的感覺。
Braised Beef Cheek。有什麼牛的面頰,是那麼大塊的呀請問?蒙牛嗎?!味濃,牛面頰也燉得很腍,不過最值得一提的,是舖在下面的那層青豆蓉,揉合牛面一起吃,就是人間美味。
Baked Scallops。看到鄰桌的,我就嚷著也想吃。帶子微煎,近乎剛熟,很好吃。伴碟的菜不知道是何品種,但入口有種走進叢林的感覺,很清新。搭著帶子,相得益彰。
Crispy Pork Belly with Quince Aioli。這個去年也有叫,不過那時該飽得很,所以不覺得很難忘。這次也飽,我只吃了一點,餘下的全都叫D San包底。假如你去,一定要點這個,該是那裡的signature。豬肉煎得很香,而且每塊都有一點軟骨夾雜其中,皮很脆,瘦肉很爽肥肉很香,咬在嘴裡還有油花。那個醬,是獨門秘方,與Pork Belly很夾。

整頓飯都好吃。當年沒怎留意細節,今次每道菜都拍了照,以示紀念。甜品沒吃,因太飽已撐不下去。這年來,我該謝謝D的美意,累我肥了很多。.........明年,還會在那裡吃嗎?.........

Wednesday, May 11, 2011

update.........


LifeStyleAsia - 娛樂性滿瀉。RiverDance。

Tuesday, May 10, 2011

關於吃。

週六要做early bird,大家在商討該在黃昏六點吃點什麼,才去看節目。結果,戰況十分激烈,你一言我一語,到這刻還沒有結論來。其實灣仔真是個天堂,想吃什麼都有呀,君不見在openrice裡,直情有個灣仔專頁嗎?

D提議去:莎巴/生記/名苑/火車頭/Grissini/Chili Club/祗月/大手町(玩嘢嗎?)/滿福樓(這個好驚,我老闆常去那裡)/六國酒店的中餐……。

我提議去:Pizza Express/Al Dente/益新/Flying Pan/波士頓/南記/Assaggio Trattoria Italiana……。

兩個人吃中餐,不是不可以,不過總覺得有點難度。除非像「夏麵館」那種小巧食肆,卻是好的,一碗担担麵,再叫包點及要一兩款涼菜,兩個人吃剛好。

兩個人,吃西餐好像易於掌握一點。去吃日式的餐點也好,精緻又量少,可以多叫(!)。

一頓飯都要反覆商討很久,我們將來,應該不會沒有話題吧?(雖然這種話題實屬無聊)

Monday, May 09, 2011

日常。工作。

每週的第一天,都要跟老闆去大埔廠房。今天也不例外。

十一點多到達,打點好一切後(其實只是斟斟茶,我懷疑老闆樹敵太多,好怕喝別人沖的茶),我就坐在那裡寫東西。去到一點多,還未吃飯啊好餓!我像奄奄一息的螞蟻般,伏在桌子上,拍檔致電我,問喂你何時回來?我說不知道呀好慘。

結果,今午終於要跟他們去馬會吃飯,唉是福不是禍,是禍躲不過。

訂了八人枱。但最終由原先的八位管理層人士,到只有六人坐陣。由大埔廠房去沙田馬會的一程車,我坐在同事的車裡,跟他閒聊。

我:係咪老闆話吃咩,就吃咩,我地係無機會叫嘢吃架?!
同事:梗係啦。
我:唉我好少跟佢出去吃飯,咁你地多數成餐飯傾咩呢?
同事:唉咪傾投先開會既延續篇囉,你唔見無同事想同佢吃飯架咩?
我:咁真係灰……我陣間可唔可以可樂飲架?我好渴啊。
同事:urrrrrrr……你最好忍一忍囉。

去到馬會中菜廳,一坐下,點心已陸續上來。因為老闆先到,故此不知道他叫了什麼款待大家。我其實甚少與他同桌吃飯,因為可免則免。記憶所及,這才是第二次同坐一桌。老闆問,何解才六個人?「等我仲叫咗咁多嘢吃!咁你話點算?!」……

叉燒一碟;菜一碟;炸蝦角x2;春卷x2;叉燒包x2;蝦餃x2;牛肉x2;生炒牛崧飯;豉油皇炒麵;羅漢齋炒麵…………咩事?鬧飢荒嗎?!由於1345才到達,我那時實在好餓,一坐下就顧著狂吃,老闆則不停與同事們在探討公事之餘又乘機以言語教訓他們,好慘囉同事,吃完這頓飯也難於消化吧。

好x飽!偉大的老闆一邊教訓同事,百忙也跟我說了幾次,亞zoyee你吃多D呀吓。為了不負眾望,我真的不停地吃啊!半小時過後,連我小華尊也撐不下啦,坐在那裡雙眼發直不願動。最黐線的是,老闆常叫我旁邊那位男經理包底,經理又不敢推,不停說好好好,我心想,「嗱你咪吃唔到又俾我呀!」,結果真是他統統將那些食物,分了一半給我啊頂!三點多才回到公司,好飽啊!

今天的知道的是:老闆與管理層出去吃飯,沒有刻薄他們。

「偷聽男人心」。(下)。

關於那集的「偷聽男人心」,還有下文的。(話時話,都是上世紀的事了吧?!)

看完那個節目,有幾個小看法,如下:

@我覺得時下好些女子,都給人一種得勢不饒人的感覺。而且凡事都愛跟男人鬥。當然現在時勢不同,好些女子已能獨當一面,膁錢及工作能力都比男人更高,可能因此,她們就展現出一種瞧不起人的姿態了。而我知道,好些男人的思想,都依然停留在冰河時期,即是男主外,女主內那種傳統作息上。他們的概念裡,女人嘛,是要小鳥依人的,要溫柔賢淑的。……那麼你說灰不灰?在外面極強悍的女人,在男人面前又要表示出溫婉,其實,她們好難做。(我又不同喎,我本身是個無能的女人,只要做回自己就可以了,嘿嘿)

@男人的要求,真的好簡單。我意思是,如果他真心愛你,那麼他的要求,一定十分簡單,就是,只要你懂得疼愛他就可以了。如果他的要求多多,又要你漂亮又要你身材像潘霜霜而且性格好又要勤做家務兼且可以被他顏射的話,那麼,算了吧,他只是愛你的附帶條件而已。

@香港的女子,因為過於自主獨立,所以在所難免地,過於自我為中心。想到怎樣就怎樣,想身邊的人百份百遷就她,但那些想法,有時會不切實際。我常覺得,如果可以退一步的話,將自己放在別人的位置上,為別人設想多點,無論對誰(朋友/情人/親人)而言,都是好的。

Friday, May 06, 2011

生活。納納雜。

近來灰爆的事情是,我的好易通與快譯通相繼失靈,日間又沒時間拿去維修,只好求助於人。現在我最怕的,是麻煩了大哥去到維修站(一間在旺角一間在尖沙咀喎),如果人家說"呀先生哩個型號現在無得整架勒喎",那麼我就死定了,肯定會被大哥狂嚼。好驚。

好sweet的事情是:有人在大清早叫醒你,在你矇矇矓矓間,說些熨貼你心靈的話。因為還未清醒,下意識就當聽到的,全是真話,一點不會駁嘴駁舌。

我其實並不太愛吃很濃的古古力,不過古古力威化則給我多少,就吞多少。

穿了Wedge的女人,當堂高了四、五吋,而我發現好些女子近來都轉投船鞋的懷抱,也不是時不時興的問題(潮流總是不停地循環,好悶),我只是覺得,並不是人人穿這種鞋都漂亮的呀。一大舊,常會讓我想到「聰明笨伯」裡的董輝與emma。

關於BLT那雙鞋,好醜好柒,講完。

今天穿恤衫+西褲,但鬼斧神功地,再加一件風衣(!)(廿幾三十度喎!)。HR Manager剛剛跟我說,今天我的style與平日的裝束完全不符,因為在後面看,像個小男生,她以為是來維修影印機的技工。

剛過去的這兩天,她剛去完北京公幹,今早一回來就走來問我,你哩兩日過得點呀開唔開心呀?有無掛住我呢?……我們好無聊的,常常互相問候分享生活點滴。應該說,這間公司的所有人,都好無聊的,因為我可以走去任何一個同事面前,去跟他/她們像朋友般的對話(即是呢,又口賤又無聊那種)。

麒麟事件還未被老闆發現,我們天天扮無知,沒法子。有人在電郵裡問,唓茶水亞姐抹出禍唧,何解我那麼擔心?……在我的觀點上,是任何一個同事惹上麻煩,大家都不會好過,因為我們都在一艘船上面哦。工作了很多年的我,一直認為,在職場上可以幫到別人的話,就盡力去幫,有些人會覺得那麼做,是吃虧的表現,我則覺得怎會吃虧呢?又不會少了塊肉,幫了別人或教懂別人怎去做後,以後不是有多一個幫手嗎?(更加攻心計,嘿嘿)可能工作多年,遇上的盡是好人好事,在這種環境下走過來,我就更加明白到一件事,「先做好自己,其它的事稍後再說」。又,這裡的同事們其實也好慘,常常被白痴的我煩透,又問那樣又要人幫轉頭還要求多多,但他們真的好好好好啊!總是一呼百應,怎能不感動。X!X!X!萬歲!!(XXX是敝公司的名字)

D說明天帶我去吃柚子大蝦沙律。
D:我知你鍾意吃蝦嘛,所以同你去吃哩個囉。
我:好呀!咁我吃d大蝦,你吃晒d柚子啦!
D(冷不防我那麼缺德):吓?!
我:咩唧,咁你知我中意吃蝦嘛,我唔理,就咁啦!
D:……呀你個仆街吖!

Thursday, May 05, 2011

公司。小事。

一大早的不幸消息是,剛上班兩天的新司機,今天已向我請辭。我當然是啞口無言的,唉,想不到,他只能捱到兩天。

個人感覺,我頗喜歡這個司機呀,準時、有交待,而且看他的台型,又能抬能搬,待人有禮………。

司機在請辭,及我與拍擋極力挽留的過程中,不乏精彩對白。譬如說:「真係好難做架黎小姐,唔係人做架!」,又說「哩度人人都無問題,係我無本事唧。」,但最精警的,則是:「人有尊嚴架嘛,一係咁啦,你地下次登報紙請人,寫明一欄『無須尊嚴人士適合』咁啦!」……我聽到這句,雖然表面上一臉關切,但內心就狂笑囉。頂吖他真的好風趣幽默囉唉。

接著,就要跟我老闆言明司機請辭。唉好煩,於是我推拍檔去做。柏檔說,唉一齊入去同老闆講啦。我:「好!但入到去,我唔會同佢有眼神交流架,我實擔天望地囉。」

現在又要登報請司機了。灰。

相處。朋友。法國餐。

Brasserie on the Eighth
8/F, Conrad Hotel, Hong Kong


Brasserie的煎鵝肝,中規中矩。
復活節假前,與亞楊去了吃飯。餐廳是我提議的,很厚道啦我,都不挑Caprice,而只去Brasserie。(我應該很快會被雷劈吧?!)

食物正常,沒什麼特別的驚喜。可能是與友同去,也不覺地方浪漫……又不是,與某些好友相聚(不分男女),我也覺得好浪漫的,可能是人的問題吧。(Again!)

吃的不多說了,還是那句,誰都可去的餐廳,也沒什麼好寫,倒是有些小感想,想記下來。

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其一,是吾友亞楊。嗯,怎說好……有些人,會願意成長,我意思是,從錯敗中汲取教訓,然後帶著那些畢生受用的經驗,繼續向前走。而我這位朋友,是!不!會!的!作為一個年過三十歲的男人,怎麼有時他的思想,還是那麼______呢?雖然好多時,在遇事再被人狠插後,他會說,我會汲取這次教訓,然後向前走的,但末了,這位大哥還會犯相同的錯誤。一而再,再而三。

作為朋友,第一次說完,不改;第二次再勸,還是那樣,好的,那就不會再有第三次了。我也不是一個愛煩別人的女子,你死唧,關我何事?況且,我也怕自己口臭。事情就那樣定了。

然而,當第三次觸礁後,他又來跟你訴說著咸豐年已發生過,兼且一直在循環發生的事情後,你就會感到相當的洩氣。我知道要對朋友有所包容,於是只好深呼吸,再深呼吸。有人曾說過,作為一個忠誠的人,假若你的朋友想去死,你都要支持他的,因那是他的選擇。於是,身為凡人的我,就常在天秤間搖擺,究竟我該送他一程?還是應再勸勸他呢?

是否每個人的身邊,都有著這類朋友呢?抑或,普遍的人們,會選擇疏遠這類朋友,為免自己有天被激得吐血而亡呢?唉。

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其二,那天談到不快樂的時候,如何自處。我說,不快樂時,最好去游泳。沉到水底,世界變得靜悄悄,你只能聽到自己的呼吸與心跳聲。那時候,最好撫心自問,聽清楚自己的想法。

以及,我覺得游泳是最好的個人娛樂。不用合群,無須交待,又自由無束。不過結論是:我的這位朋友,是不懂游泳的。唉唉。

Wednesday, May 04, 2011

瑣碎。生活。

生活中,讓人感到幸福的事,比想像中更多。

近來都不太願寫,好懶。吃下山珍海味,沒什麼好記載,反而是一頓飯裡,有什麼讓人難忘的體會,才好記下來。因為付得起錢的話,誰都能走進餐廳吃同樣的東西,反而心靈的豐足,更為難得。

更加不關心瀏覽量了。今早回公司時,忽然想到,幾年後的今天,也許什麼都不再重要了吧。記得初初寫blog時,真的好著緊那個site meter,心裡會暗喜呀隨著日漸增多的瀏覽量。但現在已不再介懷,我又不是靠那個吃飯(也幸好不是),無須保持人氣,也無必要寫違背自己的東西,讀者喜歡看什麼,是與我無關的。我只想討好自己。

把時間留下來,看多幾頁書,或寫多幾行字,給自己喜歡的人。

上週,經歷了一件類似跳崖的事。然後,我又明白了多點。所謂的幸福,只是有人在你身邊,去包容及照應你而已。我是擁有無限缺失的人,需要別人長期性地包容。

經歷了不快樂的48小時,他問我,想去哪吃飯?我說,有關係嗎?「如果談判就去酒樓,如果談情就去餐廳」。

在水深火熱中,有人還如此地跟我玩笑,我望著他,心裡就輕鬆了。

生命影響生命,我深信不已。別人將自己武裝起來,於是自己也隨即緊張應戰;別人漫不經意,自己也會放鬆心情。我希望,下次能和緩事件的,是我。

這個週日的晚上,是個值得紀念的日子。我提議說,不如吃家庭式自助餐啦(事後屋主要洗碗碟洗餐死那種)………結果還是決定上館子吃。

去吃大餐!

Monday, May 02, 2011

Bouchon Bistro Francais。

Bouchon Bistro Francais
中環蘇豪伊利近街49號地下

鮮有遇到一間小餐廳,吃得那麼稱心滿意。上上週看「飲食男女」,正好專題介紹是Bistro,這間就在其中。當時看到那些田螺、青口、牛肉tartar已相當吸引(我實在好喜歡吃這些東西),邊掀雜誌邊吞口水,心裡十萬個想試想吃。

週六即興地約了在中環等,大家餓得交關,不約而同想到那間Bistro,就上山找吃去。由於沒有訂座,那個貌似真人版亞Ken (Barbie的男伴)的外藉經理就跟我們說,沒有訂座嘛,只好坐在門口了。所指的門口,不是近門口的位置,而是真的就是坐在餐廳外面,門口旁邊。但那裡不是赤柱或鯉景灣囉老友,大家想像到那裡有多大的塵土嗎?粗略估算,每十分鐘就有三輛重型貨車經過,的士/私家車不計其數,車水馬龍的環境,完全造就了吃完這頓飯,「我不入醫院,誰入醫院」的格局。

但我們是誰?我們是只怕餓死的江湖仔女,故此,當時考慮了半秒,就果斷地跟經理說,好!

嗯,與食物無關的,只有一件事。是那位貌似亞ken的男經理,整個過程,給我們的感覺,都是,很亞ken。………

我:喂,你話個經理,係咪完全覺得自己好靚仔,太過自覺呢?
同行者:都應該係。
我:哩種人,一定要俾人雞姦過,先知道以後點做人。
同行者:!!!哇點解你變成咁???
我:………………………………………….

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現在我們吃東西的策略是,盡量叫多幾樣,不怕吃不完的,因為叫細size不就可以了嗎?

Half Escargots。這裡的田螺,只能說合格而已。因為只能吃到香草與牛油味,口感上來說,像在嚼著一粒黑色的牛油香草,幸好只叫了半打。嘿嘿,有時叫少一點,也是上上之策。好吃固然可以追加,不好吃的話,就是走運。

Half Frog Legs。很少吃田雞腳,其實沒什麼期待,當這碟東西被送上來時,同行者驚叫,田雞腳喎咁大隻既?有禮的菲藉侍應聽到,就回:「係吖!d田雞法國唻架,係大隻好多架!」(ok,他是說英文的)一口咬下去,哇好好吃!煎得很香,肉質也好。

同行者說,現在的田雞,多是以飼養的形式出現了,一來可以控制質量及數量,二來也衛生一點。野生的田雞,真的超髒,若處理不當,吃完應該馬上生蟲。

150g Steak Tartar。好吃啊!應該說,在這種餐廳,可以吃到美味的tartar是很驚喜的。唯一要寫的,是牛肉刴得稍大,那種size是,在嘴裡你能分辨出那是一小塊牛肉一小塊牛肉,很有種獨立個體的感覺。但真正做得很好的tartar,該是被刴得肉質相連的吧?

500g Mussels。這幾年吃過最好吃的青口。比起下面「Frites Belgium on Tap」的更好吃。被端上來後,侍應慢慢打開那個煲蓋,我們看到青口微妙的張開口,殼裡的肉粒粒飽滿而膨脹起來。鮮味非常!湯沒有Frites那麼濃,但這裡的青口,我給9.5顆星星(0.5顆缺了,是因為有幾隻青口尚未開口)。

這是我想再去光惠的小餐廳。嗱,先旨聲明,我是那種情願去嚐新,也不願去舊店翻吃的人,如果想再去的話,那麼,肯定那餐廳真有幾樣東西讓人回味。結賬(連酒水)HK$890。

Thursday, April 28, 2011

Love and the other drugs (愛情戀上癮)。


在電影裡,女主角有段說話,我覺得讓人好感動。

「……我很快樂,當看到光線灑在你臉上,窗外有微風吹進來,我就想著,不知道這種時刻,以後是否還會有萬次機會遇上,抑或,就只有這次。但,現在已足夠了。因為,這刻,我很快樂。」

即使好喜歡那個男人,但她都保持著清醒,知道「好花不常開,好景不常在」這道理。我不知道這是否就叫豁達,我也不知道自已,是否真能做到活在當下。

Wednesday, April 27, 2011

選擇男伴。延伸想法。

網友仔電郵問我:「男人 A 賺了100塊,他把100塊都給了你;而男人 B 賺了1000塊,他把200塊給了你。你會選擇男人 A 還是男人 B 呢?」

這個電郵,延伸至我竟真的認真地思索起來,嗯,究竟我會選A男,還是B男呢?

在我的觀點上,這其實已超越了「金錢」的給予,也許,正如雲小姐而言,若選擇男人,是如此簡單就好了。

不過,活了這許多年,現在的我,會挑有能力的男人,而非一味庸庸碌碌不思進取的男人。我自己也可以去賺錢,雖不多,但也不會稀罕別人的財富。選B,純粹因為我覺得,如果A男把他所賺的統統給了我,才能稱愛,才配是個好男人,這種想法實在太迂腐。我現在活在白燕年代嗎?

是的,是能力問題,我喜歡有能力的男人。與他所賺多少錢,與及能給予我多少錢,沒有關係的。

有人會說,當然是選你最愛的那個啦(與賺錢能力無關)。但我會想到,與其如此,不如由他倆中,選最愛我的那個吧。

假如,A男即使膁HK$100,但也不會全數給你;但B男賺一千,也會統統交你手,你又如何選擇呢? OK,他們倆都很愛你。正常人一定會選B吧?不過我可以告訴你,世上總有人會揀A的。因為,她犯賤。

這個選擇題,讓我想到身邊的小故事。有個朋友,自幼家貧,父親沒什麼學識,一直從事體力勞動的工作,他的母親也讀書不多,在家裡當個煮婦,把他們幾個兄弟帶大。友曾跟我說,他的父親,在那個年代(六七十年代),天天刻苦地工作著,每賺的一分錢,都是血與汗。而每到出糧的日子,父親必把整份薪金全數交到他母親手裡,父親自己每天的零用與使費,也全是他母親配給的。………這,很值得尊敬嗎?也許在那個單純年代,是。但放在現時,我則認為很不人道(!)。男人志在四方,也得娛樂也該消遣也要有自己的嗜好,沒錢在口袋怎行?整天被太太們配額限制,而又甘心處於這種狀態的男人,我反而有點瞧不起了。

把錢全數給太太,未必是愛的表現,假如他心裡並不甘願,那又何苦?我較為欣賞『尊重』太太的男人。

又,像我這種對數字沒有概念的女人,千萬別拿錢給我管,我反而會嫌煩怕亂。最好,是我把整份薪金交給他,有什麼想買想要時,再問他拿錢,這樣更合我意。

Tuesday, April 26, 2011

Day 5。

嘿嘿,我又返唻打你啦!

Monday, April 25, 2011

Day 4。

那些爛gag,只有我們才會懂,
才會因而大笑起來。

Sunday, April 24, 2011

Day 3。

希望你今天開開心心,遇到誰誰誰都好。

Saturday, April 23, 2011

Day 2。

好可憐。想與海龜去暢泳。

Friday, April 22, 2011

Day 1。

明顯,我是刻苦的兔子,正在耐心煮食。
而你,無論態度與姿勢,都是那隻,
叉著手不耐煩的厭世兔子。
所以說,我們一起才有火花,
一凹一凸,一個隨和一個苛刻。
復活節快樂。

Thursday, April 21, 2011

Marimekko。

某次路經海港城的「Print」,看到「Marimekko」的紅花雨傘,哇好喜歡啊而且開與關都是自動的(對對對,連關傘都可以自動呀好神奇,極度適合我這種懶蟲個性的人)。問過價錢,好昂貴,加上我常自稱是環保小人類,明明自己已有了摺疊傘,又沒穿沒爛,貿然去買把新的,好像也說不過去。我記得那天,我還無賴地問男同伴,喂你又無摺疊雨傘,不如我俾我把你啦!好新架!而且好中性!!(幹嘛呀明明是把充滿女性化的綠花摺傘)

一直念念不忘那抺豔花。

四月初,D買了那把雨傘送我。好喜歡好喜歡,收到後一直在笑,滿心歡暢。雨天用那傘,心情豁然開朗。

**何時Print會有其它Marimekko的家品買呢?我在台北101的誠品,曾見過好些Marimekko的產品,又杯又碟又枱墊……嗯,如果有床上用品買,就好了。

Wednesday, April 20, 2011

蛋糕女皇的傑作。


每次看到這個蛋糕的照片,我都由衷地笑出來。除了因為想到製造它時的荒誕感,也想到我能夠認識Yoko,實是幸運。

好友們的聚會,吃什麼已變得最為其次。以前抽獎是壓軸,大家會為了這項石破天驚的活動,而事先安排一番,而無數的爆笑場面,說實在,也因抽獎而來。只是呀,近一、兩年,我發覺聚會的高潮位,已給Yoko的自製蛋糕而取代。每次那個裝蛋糕的盒子一打開,現場的歡呼聲,可媲美世界盃入了決定性的一球。請相信我,沒有一次,Yoko會讓我們失望的,真的!一次也沒有。

繼上年的「壽桃型雪米糯外殼」蛋糕,及「波兒波兒魚兒小波波」的波兒造型蛋糕後,今年Yoko為了贖罪,竟任由變態的人,隨意出個造型來焗製蛋糕。**為什麼要贖罪呢?因為今年的三月之星生日會,她忘了焗製蛋糕給雙魚仔女囉,於是有人勞勞嘈嘈大發哰騷,不停迫使Yoko要在四月的生日會上,焗個「出眾」的蛋糕來迎賓。但別忘了,四月之星是V小姐及西先生,我真的不明白,為何我要限制Yoko四月的蛋糕要點點點,而她又答應喎!當然,才俊也好不去哪裡,他說,哼,若Yoko不弄個出神入化的蛋糕來,他索性不出現在生日會上。

於是,可憐的Yoko只好就範。而原意,我是叫她焗這個在星戰裡的Chewbecca的,把照片電郵給她,她當時的回應是:「吓?!好難整喎,我盡力啦」。

當蛋糕被侍應送到我們面前時,大家的情緒都進入忘我的狀態!看到那個不知怎形容的蛋糕後,我除了笑到流眼淚,也不知該說什麼。大家爭相拍照之餘,也在討論蛋糕上的牙齒造型,真的好勁啊)))))))))))))))

想在這裡說,如果在生命裡,你可以認識到一些願意花時間,去為大家添樂趣的朋友,那真要感恩。Yoko,謝謝你,如果日子裡沒你,我們的生日會,必定單調味寡。

***又,雖然蛋糕的造型非常匪夷所思,但味道卻出奇地好,以古古力蛋糕作底,內裡加了火龍果與菠蘿,蛋糕鬆化,與美心的魔鬼蛋糕有得揮!YOKO,你開餅店的日子,指日可待啊!而且憑這種另類的蛋糕造型,說不定可以殺出新血路。

updated........

LifeStyleAsia - 生活情趣由自己創造。Pito Kettle。Reversed Volumes。

Monday, April 18, 2011

重慶燒。

重慶燒
佐敦渡船角文英街


大眾化價錢的串燒店,一條街竟然充斥了四間「重慶燒」,可想而知,串燒生意應該非常好賺。除了便宜,還有一大特色,就是味精極重。

由於是次吃什麼,由我拍扳,當時好餓的我,又失去常性,嗯,那裡的order form像茶樓的那種,想叫什麼或吃什麼,就在方格裡寫上碟數,我沿著方格,一條大直線(!)地劃下去(!!)。好痛快!同行的人見狀,只吐出一句話:唉肯定乃嘢!

結果,當然是乃嘢的。大部份的食物都事先被醃製過,味重得把原有的味道統統遮蓋。不過那個價錢,其實也沒什麼好抱怨,只是事隔幾小時,我們還渴得不停地喝水。

Saturday, April 16, 2011

Sing Mozart Sing。

上週六去看「Sing Mozart Sing」(唱好莫扎特)。未去之前,D給我惡補,讓我看了幾段是晚將會唱的歌。有時候我也會這樣,先聽/看一次即將預演的節目,然後在現場看時,就會更加投入。

好聽。可於"Cosi fan tutte"(女人心)的影碟內看/聽到,莫扎特的歌劇來的。有古裝版本與時裝版本(幾十個版本,名劇來的,好多歌劇家唱過)。

Cosi fan tutte: Una donna a quindici anni

Friday, April 15, 2011

小長氣。

活了幾十年人,已明白了的道理包括:

1)各有前因莫羨人。為什麼我人又漂亮過你身裁又好過你知識又多過你賺錢能力也比你高百倍,但我就是遇不上愛我的人喜歡我的朋友以及愛護我的同事們呢?因為,各有前因莫羨人囉。

2)著眼自己擁有的,而不是去跟人比較有什麼是自己沒有的。

3)先做好自己。判斷、評論、攻擊別人之前,想想自己是誰?有沒有把本份做好。(故此,我總是甚少走出來道人長短/說人東西的)

4)對朋友不作無謂(或傷和氣)的判斷。我又不是當事人,誰對誰錯其實怎到我界定?最怕人說教,所以我也不去說教,都幾十歲人了,還有什麼不懂?用不著以「點條好路你行」的姿態,來凌駕別人。

5)只留意/著重/緊張自己在意的人,其它閒雜人等,不放在眼裡。

6)對三姑六婆,避之則吉。

7)向自己負責。愛自己。

8)千萬不要以「愛」或「為你好」來當藉口/擋箭牌,我們無法界定別人的想法,何為之好?怎能稱愛?說穿了,只因為不懂尊重別人,才會如此說。

9)終生去學習「表裡一致」,因為在人生學堂裡,這是頗重要的一節課。

10)假如真情流露會被人誤認為不懂謙卑的話;若果分享日間趣事會被覺得在炫耀自我的話,那麼喜歡當我怎樣就怎樣吧。我自己知道自己是什麼人,我愛的人清楚我是什麼樣的人,就足夠了。解釋太費時,不如看多幾頁書。

Thursday, April 14, 2011

英國粗食。Yorkshire Pudding。

Yorkshire Pudding
中環蘇豪士丹頓街6,8號

向來英國食物給我的印象,就是「份量多」,及「蠢」。蠢是指,不精緻也不十分美味,看上去就是一大盤東西,粗粗糙糙的樣子。但結果,我們還是去了吃Fish & Chips。

喃嘸阿彌陀佛,這真是致命的一頓飯啊………

兩個成人叫了三個主菜,這不是挑戰極限是什麼呢?

大家協議要吃的Fish & Chips。那塊魚的炸粉很厚,算;那層脆脆超重味精,也算;魚肉極鬆散,都算,但最最大的問題是什麼呢?是有!兩!大!塊!,再加上粗粗的薯條,實在是飢饉三十者的佳音。(心那句,對炸魚真的有點失望)

Shepherds Pie。我挑了自己愛吃的(魚及薯條)後,就意圖去洗手間洗手啦(好注重清潔,吃飯前要洗手!),看見對家一臉茫然的問,「喂咁我叫咩呀?」。我說你叫羊肉批啦,你不是愛吃羊嗎?結果是,那兜上是焗薯蓉下是羊肉碎的東西,超大碗,D San好不容易將它吃完後,就面色慘白地開始罵:「你又唔吃,早知我叫個乜乜雞啦,起碼細好多呀,哇哩個吃到我好x飽呀!我一早知你唔吃,我就唔叫哩個啦,我可以叫個乜乜雞嘛,無哩個咁大兜架!唉,我真係好XX飽,你又唔吃………(請將以上說話重覆十次)」。我嚐了一點那個批上面的薯蓉,都ok好吃,但薯蓉不慎沾了點羊味的醬,哇好羶,想嘔!

Yorkshire Pudding w/ Grilled Sausages。這個好像是Signature Dish來的。三條腸!加一大塊那個英式Pudding墊底!!哇還有好多薯蓉!!!一看,已飽了七成,堅!我看到這碟東西時,已想反芻。不算好吃也不能稱為難吃,因為香腸或那塊Pudding或薯條,都不是精緻的東西,也不需要特別的烹調手法。

一邊吃一邊隊啤酒,好渴!………事情去到最後,勉強將桌子上的食物吃得八八九九,但大家(尤其D San)都飽得很。白痴對話:

我:同我吃咁多次飯,你邊次最飽呢?
D San:哩次!
我:妖你次次都咁答,每次都係最飽既。
D San:x你哩次真係最x飽!!!(加了幾個助語詞來加強聲勢)
我:咁下次呢?
D San:又會變咗最飽!!!因為無日無之,同你一齊就會咁。好命苦……(邊說邊扮忍泣)
我:仆街啦你!

謝謝D的宴請,好飽。

Wednesday, April 13, 2011

茅根竹庶胡蘿蔔馬蹄雪梨水。

因為自小己被母親禁入廚房,所以養成十指不沾陽春水的習性(不過後來她又狂炳我,說我什麼也不懂,不會有男人喜歡的………)。

我其實自已知自己事,很早之前,已知道自己不是個能以佳餚逗人歡心的女子,有些女子可以弄出九大簋來款侍親朋,而我,是切條葱都會切得歪歪斜斜不平不均的人。

幸好,遇上的人,也從未試過要求我弄點什麼給他們吃。大家都明白,生命是可貴的,不想葬身火海吧!?

經我狂風掃落葉式地捲進廚
房後,總是滿院狼藉的。
自去年起,開始學習去弄最簡單方便的消暑飲料,「茅根竹庶胡蘿蔔馬蹄雪梨水」。一年下來,雖沒煲過很多次,但我覺得每次都好喝過上次啊!(可能我也真有點小天份喎………)最辛苦的,莫過如去馬蹄的皮。雖然市面上有些已去皮的馬碲售賣,但我整天疑心那些都有防腐劑,也不保鮮,於是只好自己買來去皮。這種功夫好磨人,不信?你可以自己試試,包你披一兩顆己想放棄。

夏天快來了。嗯。

Tuesday, April 12, 2011

生活零碎。

心一亂,就想投進書海。什麼也不管,只專注地看書。而我自覺,不問世事般地一直閱讀,是很好的治療法。無論你患上什麼心理病。

今天回家途中,忽然想到“重回凡間的凡人”裡有段,是年紀老邁的媽媽,有人與兒子對談,提及己故的丈夫(即是男主角的爸爸)。她說,他呀從小都沒人愛,長大後又怎懂得去愛人呢?他連外出,都不懂得拖著我的手的。

嗯,我想到,如果小時候的我們,沒人愛,也沒人向我們表達愛,那麼長大後,我們會否也對著所愛的人,一籌莫展呢?小時候的我,在父母處(尤其我爸處)得到大量的愛與包容,由此擴展出無限的安全感,到長大後,我覺得自已除了喜歡向人表達自已的情感,也因為那份安全感,讓我對別人,產生了一份容納的心。

小黑好像生病了。近來不斷地喝水,今天著幫工儲存了牠的大便,明天拿去診所檢驗。

在倒數時日。月尾月尾月尾。

我想自已喜歡的人,熱情待我。會妒忌會打翻醋瓶會緊張我的一舉一動。不過話說兩頭,喜歡的時候,他做什麼都是好的,不喜歡了,就嫌人家疑心重諸多管制剥奪人性自由。所以我説,最好還是有風駛盡帆,趁他/她喜歡或愛你時,多點要求。

地獄式晚餐。秀拉麵。

秀拉麵
中環威靈頓街33號The Loop地下上層


不止一次地強調,我是個很粗吃的人,即是呢別人認為不太好吃的東西,我也可以吃得津津有味,所以若果連我這種口味隨和的人,都覺得不好吃的食物,那就真是很地獄了。

今年吃到第一頓的地獄食肆,是「秀拉麵」。我不管它師承自哪裡,有多出名,但來到香港,不好吃就是不好吃!我這裡不寫鱔稿的。


@環境很差,於我而言也問題不大,只是吃一頓飯而已,又不用滯留半生。因為這個宗旨,故此即使那裡的環境不太妥當,我也是ok的。很擠很窄,與鄰坐之間毫無私隱可言,距離之近,是可以挾別人碟子裡的餃子,而對方是不覺眼的。

@侍應不能用不醒目去形容,可以說得再衰一點,是「霎」。類似小妹妹的侍應,以慢格動作把拉麵端上來時,將那碗東西放在桌子上,位置是我與D San的中間,然後意圖就此離開。那麼,請問這碗東西是什麼呢?是我的,還是D San的?

@要了可樂,等了九世,催過一次,才來到。那時我的拉麵己吃完了。

@以上種種,都算了,假如那碗HK$85元的拉麵是好吃的話。唉。要了黑秀拉麵,湯很杰(接近Gel狀),我只嚐到濃濃的味,很咸很重味,但除此,沒其它了。沒有香味沒有醇沒有甘,只有油油油。

@最敗筆,是那些拉麵。梘水味極濃,根據拉麵達之助D San的提示,那些麵應該在煮之前的24小時,就攤開來,等梘水味逐漸散去,明顯他們沒有做好(抑或忙得沒時間去做這個最重要的步驟?)。

@叉燒正常,但沒有應有的肉香味。糖心蛋,不過不失。

@要了煎餃子,不!好!吃!

假如這碗拉麵收我HK$40,我覺得勉強可以接受。但現在這個價錢(HK$85),完全不能姑息。謀人寺一間。

Monday, April 11, 2011

非誠勿擾 II。


看「非誠I」時,一點期望也沒有,故此散場時,覺得份外地開心,像執到寶似的,看到那麼出色的電影。由於這種「太出色」的感覺一直持續著,於是看完第二集的「非誠」,就會感到大失所望。

前半段好沉悶(敘述他們在渡假屋的試婚)(分了幾次來看),後面述說孫紅雷的死前種種,也不見得好精彩。故事鬆散,沒明顯主題,看不到主角們的情與慾如何深刻發展。葛優有多愛她呢?有種男人就是那樣,愛或很愛,外表都那麼淡淡然,於我而言,較喜歡肉緊型的男人。假如有個男人,明明愛你,但你要跟他分手,他為了尊重你,一點挽留也沒有的話,女人會覺得自己的存在價值很低吧?(ok,男與女之間的情事,總是矛盾非常的)

看到孫紅雷,總讓我想起月夜神朋友。真的好像樣!又,有一幕說到孫紅雷要死得有尊嚴,於是葛優把他帶到船上,等他自己跳到海裡去(自殺)。當時我想到,假如我是葛優,面對這種局面,心情該是何等的沉重。

電影尾聲的字幕,明顯為第三集埋下伏線。你還會捧場嗎?抄下電影裡的詩句,與大家分享:

【班扎古魯白瑪的沉默】
作者:扎西拉姆.多多

你見 或者不見我
我就在那裡 不悲不喜

你念 或者不念我
情就在那裡 不來不去

你愛 或者不愛我
愛就在那裡 不增不減

你跟 或者不跟我
我的手就在你的手裡 不捨不棄

來我的懷裡 或者
讓我住進你的心裡

默然 相愛
寂靜 歡喜

「筍盤」的定義。

(先申報一下自己,是個老中女,沒樣貌沒身裁,在港資公司打著一份雜工,閒來受氣。沒有儲蓄,沒有靠山,沒一技之長,最愛享樂。熱愛和平,不擅爭辯,不屑無風起浪者。唯一(自覺)的優點,是願意打開心窗說亮話,與人良性溝通。愛吃蛋卷(關咩事?!))

我覺得的「筍盤」,該是這樣的:

@有父蔭當然好,但懂得自力更生,更符我意。

@會自動自覺做家務,兼且會幫我換床單。

@不需要很富有,不過要有一份穩定的工作。我不能兼容藝術家脾性的男人。

@有經濟基礎。我不是不能捱,但為什麼我要捱呢?!

@沒有上進的鬥心不要緊,但起碼會自律。不用每天上班,都要人剷醒吧?

@浪漫。不得不承認,我雖是個老中女,但內心還挺夢幻。

@OK,我已很一無是處,最好他是個專才。

@有品味。並不是穿名牌衣服出入高尚食肆住大屋駕跑車就為之品味,我並不覺得亞叻很有品味。

@低調。如果自知是筍盤的男人,又懂得低調,就天下無敵了。

@擅於表達自己的情感。會示愛,會道歉,會說甜言蜜語。

@年過四十,最好未婚。性經驗豐富。

@當我如珠如寶。

@不賭錢。沒什麼不良嗜好。最好也沒什麼怪癖。

@但世上有沒有咁筍的盤呀?………嗯,有的。只看你有沒有那麼幸運遇上。

Saturday, April 09, 2011

去吃大塊肉。Morton's of Chicago。

Morton's of Chicago
尖沙咀彌敦道20號香港喜來登酒店4樓

實情是,無端白事都去吃一頓盛宴,真的好過份,於是為了等自己好過一點,我就跟D說,「喂下月不是有事要慶祝嗎?不如我們提早食飯慶祝啦」。……嗯,言下之意,若下次又去吃盛宴,非得再想一個藉口出來,但六七八九十月應該都沒什麼好慶祝啦………。

早前已嚷著要去吃肉,結果去了Morton’s of Chicago。本來訂了七點,但由於好餓的原故(頂每次都如此!),結果六點多已去到。頗喜歡那裡的氣氛,給人一種愉快的感覺,而且可以大大聲地笑也沒人理會(!),好些fine dining的餐廳,說話都要像蚊子般小聲的嘛。每一桌的客人,都會被侍應生推來的牛扒車洗腦。那架大大的手推車上,有龍蝦(生勾勾的),有海鮮,也有各式各樣的牛扒,侍應會細心為你介紹一番(什麼種類的牛,那是什麼部位等等)。

據聞那裡的洋蔥包好出名,在極度飢餓的情況下,確是非常異常的好吃。不過那麼大個,兩個人根本無法食完,有點浪費。若果四個至六個人的話,應該剛好夠吃。由於已入夜的關係,餐廳有點黑,我沒帶相機,用電話拍照若關上閃燈,其實是什麼也看不到的。即是,沒有照片!

誠心推介那裡的Ocean Platter,超好吃。拼盤包括:

蟹餅:哇這個真的真的超好吃!好些餐廳蟹餅都是炸的,但他們以香煎代替炸,而且蟹肉滿滿,是我吃過最好吃的蟹餅。

蒜蓉煎焗大蝦:連向來對這些蝦蝦蟹蟹興趣不大的D San,也頻說好吃!很香很夠味,而且大蝦新鮮,口感極好。

煙肉帶子:這個也好吃到不得了!原粒的大大顆帶子,又飽滿又甜美,被煎至剛熟,外圍是一層煙肉,將帶子與煙肉一併放在嘴裡咀嚼,那麼味道千般難忘。

忌廉菠菜青口:這個較遜色,太多菠菜蓉,而且很濃味。

Porterhouse (24安的扒) + Side(一碟忌廉菠菜磨菇,一碟洋蔥)。牛扒好好吃,肉汁很豐腴,好飽啊)))))))))))) 。

+++++
但這頓飯最想寫的,是酒水。唉。首先當然是喝香檳,然後開始喝紅酒。那支紅酒是1994年的產物,村婦如我,向來是不懂那些酒類的。開了酒後,據聞要讓她呼吸一會兒,才適合喝的(但要呼吸多久呢?我也不知道)。我的友emily曾說,酒呀,是有生命的,把她藏在酒瓶裡,只要細心保存,她一樣可以成長(好!神!奇!)。所以她說,紅酒之因為如此,才讓那麼多人沉迷。

而我們的那支酒,初時喝(急不及待),有點頗澀,口感單薄。隔了一陣子再喝,口感已截然不同,再過了一會,又變成另一味道,很醇很濃郁(我覺得好好喝啊如果可以溝七喜更好!)。

我(興高采烈地):哇支酒真係有生命架,佢肯定投先不停地抖氣,係咁抖呀抖呀(說時不忘扮起猛烈抖氣的樣子,很七情上面!)………現在唔同晒味呀好神奇呀!
D San(冷冷地說):死白痴!

所以你們明白了吧?我是不能去那些好嚴肅的扒房的,因為我實在又低能又吵。後來我將這事跟emily分享,她的結論是:我與D San簡直是一雙璧人(!)。

飯後,酒還未喝完。叫了甜品,是心太軟+原味雪糕。吃了一兩口,再去喝酒,酒的味道馬上粗糙不少,像$19.9的那種紅酒味道……當然與紅酒無關,只是味蕾受到濃烈古古力與冰凍雪糕的破壞,於是紅酒就變得不再好喝。我知道自己無知,不學無術又一鐡證。

甜品。每頓飯,都應吃道甜品來結尾,才算完滿。謝謝D San的款待。

Friday, April 08, 2011

重回凡間的凡人。

三月中看的節目,一直想記下來,磨蹭到今時今日才去寫……。

未看節目前,也沒細閱場刊,故此連故事大網也未摸清。看畢節目,也其實並不知道此劇想表達什麼,我指深層的意義,究竟,它想帶出什麼訊息給觀眾。先投案,我是那種有碗說碗的觀眾,清晰地知道自己想要什麼、離場時可以帶走什麼(不是指具體的實物,而是從那個劇目,可以得到什麼訊息,繼而讓自己反思)。也許好些人習慣了人云亦云,別人說好看,於是就覺得好看;因為明星效應,又覺得好看;別人說有創意,他們也覺得有創意………不過市場總需要這種人的,否則那些劇團就支持不下去了。

關於此劇:順敘的故事,有點鬆散,假如沒有場刊的文字輔助,我其實看不到它想表達的原意。故事大概是說張錦程(亞寬)因為父親的離世,於是與身邊各人的關係漸漸起了微妙的變化,與媽媽的溝通,與女友(蘇玉華)的拉据,以及與朋友間的斡旋等等。

坐在昏暗的場館裡(文化中心4/F的劇場),看著看著,還是落下兩行淚。並不是故事感人雋永,而是你在故事的細節裡,聯想到身邊的一些事某些人,繼而從中感同身受,然後,你自顧自地投進自己的往昔影像與未來幻想,然後,鼻子一酸,就滑下淚來。

我想,一涉及到生死,就會催人熱淚。

整套劇,沒什麼驚喜,也沒什麼失望,就那麼多。

Thursday, April 07, 2011

與友對談後的小想法。

這是我來的!
今早與那位(又)受情傷的單身朋友whatsapp了一陣子,話題自然又是三幅被,說著說著我又不禁有點扯火(天啊原諒我!我真的不能容忍那些有「來來回回癖好」的人),朋友說其實他對那個女子好,並不是想追她!我聽後的即時反應,當然是:X!………唉我也是女人,自是明白一個男人在做盡好事的背後動機,有些固然真的沒有機心,但那個肯定不是我的友囉。

又因為我也是女人,於是,也明白那個女子的大概想法。唉,只能說,各有所好,沒得強求。不過有一點是真的,若彼此都屬意對方,又何需什麼大龍鳯呢?不用追幾年也追不到、也無須施展什麼101次感動她的法寶,若果兩人在自然吸引的情況下,就會自動地黏在一起。

我zz是不相信世上有感動這回事的。也許有,但那些感動嘛,可以維持的時間,肯定是短暫的。除非你超人上身,否則天天要做感動他/她的事,究竟累不累?一生那麼長,用「感動」去維繫情感,注定是死局。

朋友說,如果我能找到合意的人也不會計較啊!……但我想說,合不合意,一開始你是不會知道的,於是又回到問題的起點,不要去計算與計較,先付出可以嗎?正如我與一個男人開始了,大家都在摸索階段,若然彼此都等著對方先付出,那麼不如不要開始。先把自己做好,才想其它,可以嗎?

可能,最終都是來到不甘心的局面。但沒法子啊大哥!在感情世界裡,總有人不勞而獲,也有人默默耕耘。對情感的付出與接收,不會像工作一樣,有合理的對比。天啊!我們都幾十歲人,難道你還不清楚嗎?唉。

後來當機立斷的我,就跟他說,喂不如我在微博幫你公開徵求女朋友啦。.........吾友的條件也不差哦,在銀行界任職投資分析(放心,大公司來的,不是那些昆人的小混混),都算一名專業人士。日常嗜好……(我也不知道)……大概是做做運動行行山吧?!……在學吹色士風(為了追女仔!)。人品ok啦,都算熱心助人,不過,對性方面,是零知識的(哇!)(唓咁咪仲好,夠純品呀!)(但我會死囉,我是姥姥來的嘛)。有興趣之人士(男女也可以,做吓朋友唧),可以微博我。

生活小事。友。

(1)今天單身的男性朋友仔與我在whatsapp談了一堆話。大意是近來過得不太暢意,因為痴心錯付,喜歡上一個並不care他的女孩。我看著那些訴說,起初有點扯火(因為呢,同一段話,去年已聽過了啊唔該),不過好快EQ無限高的我,就靜下心來了。我扯火,不是因為他三幅被講完又講,講完再講......

(2)而是,我覺得人,是需要長大的啊!去年,或前年,你都在做著同一件事,不是當時已馬上知道後果了嗎?但他寧頑不靈繼續勇往直前,那麼OK沒問題,因為路是自己選的,我們只需對自己負責就可以(無須理會三姑六婆的話)。重點是,當有問題來到,又會有所怨言,譬如說......

(3)為那個女孩付出良多,但又沒什麼回報,不甘心云云。唉我說大哥你可不可以成長過來呀?怎麼這些日子,你都在原地踏步呢?怎麼你一點事情,也沒有想通。我明白我知道,在這種時刻,作為一個專業的情緒輔導員,是應該靜心聆聽,然後加以安慰的,但對不起,那刻我真想x醒他。不過我沒有,請大家放心!

(4)我平心靜氣地跟他說,對人對物,千萬別抱太大期望(同一番話,已講過八千九百六十三次)。有期望,自然會失望,究竟能不能以平常心,去待人好?我意思是,純粹地想待人好,如此而已,並不會為別人付出後,會聯想到"回報"之類的問題。那樣不好,真的不好。要不,就什麼都別做,也可省卻好些煩惱。

(5)我可以說得如此流利,是因為我明白箇中的奧妙。或者是個性關係,也可能是做了幾十年人,看得開了。還是那句,只有自己才能主宰自己的情緒,你想活得快樂,那麼只好打開自己的心扉,放開手,不去計較。選擇去待人好,就一直下去,假如有人因此而搵你笨,那麼你只是遇人不淑,只好認命離開。

(6)但千萬別失去對人的信任,遇人不淑只是倒運,下次就會遇上好人。向正面想,才會遇上正面的事情,這點我深信不移。以及,遇上沒如想像中那麼好的人,也不要去猜想為何她要那樣做(或傷害自己),因為我們都有自己的想法,我們是不同的個體,並非人人都相同,不要去怪責別人哦!是你自己選的......

(7).........當然我也明白,心情欠佳的人,不適宜聽這些不切實切的長篇大論,我只好收聲。但在這裡,還是寄語我的朋友仔,人間有愛(而且有多籮籮的愛),如果可以的話,把你的愛及情,投向珍惜你的人身上,不是更好嗎?(唉這些話,也說了十萬九千八百七十三次了)完。

旅行小雜碎。5。(關於吃)。

(最後的一篇「泰式泰吃」了,忍耐多一篇,稍安無燥呀吓~~)

 Nara Thai Cuisine
Erawan Bangkok, L/F


在花多眼亂不知如何抉擇的時候,人們大多會「到處走,看著辦」。結果我們誤打亂碰下,去了這間食肆吃泰菜(後來才知道,原來也算是名食肆來的)。看到鄰桌的東西,樣樣都不錯,我就馬上發揮影后的功架,哭喪著臉地說:嗚嗚~~~好想試哩個哩個同哩個哩個呀~~嗚嗚~~~……。馬上被旅伴喝止:夠勒你個仆街最後咪又係我吃晒!………不過最後呢,都叫了五樣東西吃啊還未計甜品!左手邊的炸雞,不過不失;右手邊那個是什麼來的?!嘿嘿,由於有人喜歡嘗新,故此叫了這個藍綠色的飯(名字我也忘了),好像是那個飯,加了一個特別的汁來炒的。都ok好吃。還點了生蝦刺身、炒了個通菜、及一個青咖哩牛(?)。總的來說,食物可以,環境不錯。

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Spice Market
Four Seasons Hotel BKK

現在吃自助餐,都克己又環保,衡量自己可以吃多少,
就拿多少,永不浪費。對面那位吃羊扒,還兩件!
他是成吉思汗托世的嗎那麼喜歡吃羊?!

午飯,去了Four Seasons Hotel吃自助餐。在香港並不多做的事情,為何去到外地才做呢?因為我們太多時間囉。吃自助餐,可以坐兩個多小時,又可以不停地灌酒(!),最合我意。吃的選擇很多,海鮮與即點即燒的肉類佔了一大個角落;餐廳外有露天的座位,那裡有雞尾酒/紅白酒無限添飲;鵝肝很厚很膩但很好吃;甜品幾十種都色香味美。這頓飯,吃到下午接近三點,我喝到有點醉醺醺,好開心!

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@旅行期間,旅伴天天都要灌咖啡,常去的當然是「星巴克」。嗯,有一次在商場裡看到Top Shop,旅伴就說,得得得你去睇啦,我自己去喝杯咖啡就好。結果我在Top Shop流連了十分鐘左右,由於受到良心的譴責(?),於是回頭去咖啡店找旅伴(註:ok,其實只因為Top Shop的貨好弱,不想再看下去……)。在落地玻璃看到旅伴獨個坐在那裡發呆,好可憐!唉,那刻我就想到,以後都是不要拋下他啦,最多叫旅伴陪我一齊行囉咩事唧,我心想。

@除了咖啡,也到處喝酒。最有誠意的小店,當然是將啤酒杯子也雪藏起來,等顧客飲起啤酒的時候,倍添清涼。

@去唐人街「林珍香」的老舖,買了一大箱東西(脆皮的豬肉乾/豬肉條/肉鬆/春卷/真空芒果及山竹等等),他們的服務好貼心,會將貨品即日送回你下塌的酒店,而且是PACK好箱,你直接運回香港就可以了。

@我覺得,幾乎是每間食店,無論大或小,高級或平民式的,都有通菜與芒果糯米吃。每間店都有他們的特色與味道。芒果糯米不常吃,怕肥怕甜怕不消化,我一個是斷斷不能吃畢整份的。幸好旅程上,同伴幫我不少,常把我撐不下的東西包底,好感恩。

@我本身,是個不太受辣的人,少少還可以,但再多一點的話,我就會受不了。泰式的汁料,大多是第一兩口吃到嘴裡時,有點甜味夾雜了丁點的辣,我總是在開頭大叫:哇好味呀))))) 。如是者,嚐到第三口時,就會出事。因為陰陰濕的泰汁,那種辣意總是慢慢地滲著出來。唉。

@還是那句,有好伴,吃什麼都份外開心、好味。

Wednesday, April 06, 2011

updated.........

LifeStyleAsia - 鬧市中的悠閒。Hansar Bangkok。

旅行小雜碎。4。(關於吃)。

The Dome Distil
63/F, State Tower

旅伴說要帶我去State Tower見識見識。作為一個大鄉里,只好跟著走。由「姐鵝」乘計程車去State Tower,古惑的司機又是不落咪錶的。酒吧設在State Tower的最高層(?),我們站在露天的地方,看看夜景談談話抽抽煙,消磨了個多小時後離開。那裡其實有點吵,也有點擠擁,幾乎是遊客的一個小蒲點吧?老外的臉孔多過黃種人,打開Wine List,著實也不便宜。一杯以香檳調較的cocktail,要二千多銖,這個價錢,去小酒吧可以喝到你反芻也可以!

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水門雞飯
大街小巷

去試最地道的水門雞飯,因為吃雞飯的地點,就在水門,於是名字由此而來。旅伴一早言明,那個飯的份量很少啦,每次去都吃兩份云云……。其實,那個雞我以為像海南雞,但原來不是。只是把雞以水煮熟,再切件上碟,就這樣。吸引之處,是這個雞飯,不用港幣$10。相當的便宜啊!同場還叫了雞肝(一大碟)及豬沙嗲(八串!)(我只吃了兩串就放棄,然後不斷被罵我是個仆街叫了又不吃等等)。這頓飯,才150銖啊!全桌子東西才150銖啊!!折合港幣,大約只是$38元,還有可樂飲喎!所以說,真是貴有貴吃,平有平吃。

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Provence
Gayson Shopping Centre

吃完水門雞飯,走了一小段路(大約十五分鐘左右),怪異兼的恐怖的事情又發生了,因為有人竟開始嚷著「好肚餓」!(ok,那個人是我來的)。結果,去了吃好出名的魚蛋粉。這間小食肆,設在商場裡(那個商場類似又一城那種格調),說它出名,是一來它在半島酒店也有店;二來連阿蘇都說好吃的。旅伴是這裡的fans,追隨了這間食店多年。

Well,那個湯的濃度,相等於被核幅射污染的海水20000000億吧!究竟這是什麼比譬呢?唉其實我只想說,那個湯極重味!魚蛋好吃,但都不及那碗小巧精緻的河粉來得難忘,彈牙也味美。旅伴要了生牛肉(好像是,我都無暇理人了),看來也不錯。呀旅伴好勁啊,明明剛吃完一份半水門雞飯(半份是我推給他的)再吃了五根串燒還有一碟內臟,竟在短時間還能再吃一碗粉,真是奇人!

Tuesday, April 05, 2011

「偷聽男人心」。(上)。

03/04的「星期日檔案」,取題為「偷聽男人心」,我覺得極度適合那些尚未找到白馬王子的女孩看看(上goole直接打星期日檔案,然後就能看到了)。

有男朋友的,也不妨上去看看,能知道多點你身邊人的心意。

有幾點,寫下來與大家分享:

@節目中有個專分析兩性問題的學者(?)一語道破時下香港女子的弊病。他說:「現在既女仔,好鍾意黑面。例如男朋友好忙,無時間俾電話佢,點解唔可以大家見面後,開開心心吃餐飯,然後提一提男朋友,你好掛住佢,叫佢有時間俾個電話你呢?但d女仔,一坐低己黑面,第三句已講不如唔好見,見個男仔無咩反應,第四句已話要分手,個火頭愈扯愈大,最後咪燒死自己囉!」……請留意最後那兩句,不知何解,我聽後就狂笑。

@普通男性,都不喜歡黑面,或亂發脾氣的女子。

@女子的樣貌或身材有時反而成了其次,因為在大多時,男的娶妻,寧願找個性格好的(假如樣貌與身材也好,那就是bonus了)。

@男人都是要面子的。所有節目中被訪的男士,有一兩個都提到台灣或新加坡的女子,說她們特別的溫柔,他們喜歡溫柔的女子。

@所有的男人,都是大孩子。小時候有媽媽疼,長大了希望女朋友疼,再大一點,就想太太疼。要記住:他們都是不願長大的大細路,即是Peter Pan。給他們好多的愛就可以了,其實他們好蠢好易"乙水"。

@男人呢,你怎管也不管住的。最好的方法是,給他自由,若過了一段時間,你覺得他信不過,那麼就應即時斬纜。

@如果一個男人真心喜歡你,他會:
1)向朋友們確定你的身份;
2)去到哪都緊牽你手;
3)回到家第一件事,是用家裡的電話致電你(讓你安心);
4)時時想找你,因為想念你

被訪的型男說,若沒有在日常做這些鎖事,那也証明了他其實並不真心喜歡你。可能當你是性伴,或呼之則來的女子。

@世上沒有可以感動的男人(!)。你可以用很多時間去感動一個女人,但卻不能輕易感動一個男人。如果他不喜歡你,但你卻一副痴心等他的模樣,那會嚇著他。被訪的型男說:如果那個女人想感動他,他只會覺得那個女人煩。

@男人與男人間,其實有句話,是他們覺得很刺耳的,就是:我老婆唔俾/唔准我出唻。他們認為,現在並不是坐牢,為何連這種出去的自由也沒有?

@他們喜歡那些懂得體諒人的女性。譬如說,做成了一宗生意可以出去慶祝,但如果在工作上受了挫折,也想出去喝杯酒散散心。但為何女人就是無法明白呢?(但我明白喎!)

@節目最尾,有個男人跟未找到男朋友的女性說,「不要介懷不懂欣賞你的人,應該去找懂得欣賞你的人」。

再續………

Monday, April 04, 2011

傳說中的Chewbecca。

(1)錯晒!我向來以為,在星戰裡那隻似人的野獸,是獅子來的。週六途經玩具街,看到Chewbecca(查google才得知牠的全名),馬上買了一隻。牠的樣子好衰又夠喪,好似我呀!(嗯,因為我的頭髮有時蓬鬆兼且亂,所以我覺得大家是同鄉).........

(2)興致勃勃拿來送人(咩唧!我只不過想別人時刻記得我唧~~),怎料那人收到後,馬上藉此奚落我一番,說:"小姐哩隻係猿人唻架你check吓先啦,真係不學無術!"..........但我認為這隻東西呢,像獅子多過猿人哦。圖中的Chewbecca背囊真的十個爆!買它上街,不被人打你來找我!

(3)事情後來演變到,我對這隻東西發生了興趣,不停問身邊的星戰迷,喂牠會說話的嗎?牠來自哪裡呀?牠的聲音是怎樣的?你能扮給我聽聽嗎?......可能做得星戰迷,都不是一個正常人了,他真的開始扮起來......不對,他除了扮演Chewbecca,還共同扮演其它人物(!)。

(4)角色扮演是怎開始的呢?首先,我要求星戰迷模仿Chewbecca的聲音我聽,後來我說這樣不傳神啦,人與人之間要有溝通才可以呀,不如你先問Chewbecca想喝杯果汁嗎然後看牠怎答你。我又強調,要說英文喎(因為star war是說英文的嘛)。

星戰迷(以高級食肆極有禮誠懇的侍應生口吻):Chewy, would you like have a juice?

Chewbecca:嗚嗚~~~~嗚嗚~~~(說時搖頭擺尾)(留心:星戰迷是一人分飾兩角的)
星戰迷:Chewy, how’s your day?
Chewbecca:嗚嗚~~~~嗚嗚~~~~(說時跳跳紥)
我抗議說,唓,何解Chewbecca的聲音與反應全都一樣架?!
星戰迷:傻架,有分別架,你唔係聽唔出呀?
………OK,若是輕了0.00001分貝的話,我確是聽不出的。(不過當時我一直在狂笑,也忽略了Chewbecca的聲音有何細微的分別)

(5)註:他告訴我,Chewbecca的小名,叫Chewy,例如你叫Benjamin的話,熟人會稱呼你為Ben那種。事情再演變下去,不知怎的,就變成了:zoyee, would you like have a juice?………

(6)這個遊戲玩了很久啊!持續地,玩了十幾分鐘。我期間只是不停地叫他扮這扮那,但他又不顯累喎!好好玩啊~~~~~~~~。

(7)關於這隻猿人,今早我忽然奇想,想到更有趣的。嘿嘿,延續版請大家拭目以待。

Saturday, April 02, 2011

旅行小雜碎。3。(關於吃)。

曼谷的Food Court好先進(可能只是我大鄉里),買東西吃時,是先去櫃位買一張卡,面值可以是一百,二百,五百,以至一千銖都可以,然後想吃什麼,就取得食物後,把卡交給那檔的服務生,讓他們從卡中扣除該項食物的價錢。好方便。

在Food Court吃了這個「魚麵」。泰國人的口味,嗜「辣」及「甜」,這些完全可在一口湯裡呈現。小碗的魚麵,不算精緻,不過湯底好喝,而且好便宜哦,才65銖。

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Sra Bua
Siam Kempinski Hotel Bankgok

經各大雜誌不斷吹捧的變奏版泰菜,夾雜了fusion,也有點份子料理(?),從傳統的泰汁揉合新式的醬料與造型打造而成(See,我也能寫出這種吹噓式的文字啊!)

餐廳獨沽一味,就是那個套餐。2400銖十多道菜,若要加wine pairing,也是2400銖。即是5000銖,可讓你有一個小小的新體驗,我覺得是划算的。席間最讓我深刻印像的,是好些看似美味的,但吃進嘴裡,除了美味,也很辣!

圓型的,是以不同魚類熬製而成的湯,再加工後成了jelly狀,配搭則是左手面那碗奇妙的湯。初喝幾口是美味非常的,但再喝下去,哇就死了!那種辣意漸漸散發出來,我感覺到自己的喉嚨都辣到腫脹起來。唉。

泡泡下面的,是咖哩雪糕,好x辣!放過我可以嗎?!唯有不停地灌酒。值得留意的一點是,wine pairing方面,他們提供土炮紅酒,配鴨來吃,味道不錯。

甜品方面,也有好幾款,多是雪糕之類。最後那款,是大大舊的棉花糖.........賣相讓人看後開心,不過吃下去,則會牙痛。

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Bangkok Shark Fins
218/3-4 Siam Square Soi 1, Rama 1 Road, Patumwan (近Siam Discovery Center)

去了那裡吃翅,但最精彩的,是粉絲蟹煲,及蟹肉炒飯。

蟹煲裡的粉絲,每口都吸收了蟹湯的精華,坐我對面的食家說,粉絲那麼入味,製法應是焗出來的。蟹鉗超大隻,蟹肉也很新鮮。那個炒飯,乾身,味美,而且啖啖都是蟹肉。真的真的真的好好吃。價錢方面,平均每人港幣HK$650左右。我其實不知道算不算昂貴,因為作為一個環保主義者,我是不常吃翅的(!)。

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Je Ngor
68/2 Sukhumvit 20, Sukhumvit Road

「姐鵝」據聞是間頗出名的泰菜館,有幾間分店,有較平民及較舒適的店舖。我們乘計程車去了後,去的路程中,有種九曲十三彎的感覺……。

那裡的炸蟹餅超好吃!堪稱「熱氣之王」,皆因又熱又微焦,十級的好吃!炒通菜也好吃,通菜已人手撕成絲狀,驟眼望去,以為一碟嫩綠的幼蟲。還叫了活蝦刺身,那個泰汁好辣!

這個燒魚(時價呀吓!),魚的腹內塞滿了香料,味道特別。而且魚燒得剛好,肉不硬不稔,且每口魚肉都滲透了香料的味道,好吃!本來還想再叫蛋白焗蠔(?),不過已很飽了,為了不想浪費食物,於是作罷。

家常便飯,也算便宜,這頓飯好像才1100銖。

Friday, April 01, 2011

是日炒雜碎。

我說想去吃大大塊的肉(原因不詳,近來總是好想吃肉!而且畫面是那種,如狼似虎的吞嚥法)。於是,D為我找來好幾間食肆,都是純為吃肉而去的。Ruth Chris/Prime/Jimmy’s Kitchen/洲際的Steak House/Morton,還有佐敦的「牛屋」(?!)。我說不如去那間新開的阿根庭餐廳Tango啦,他又說不好。假民主!

四月大家都忙,有些週六日他不在港,有些則我不在港。而四月中,是四月之星的壽宴,兩位四月之星(V小姐及西先生)將會與眾人歡渡生日,Yoko還答應了,會焗兩個巨型的(怪)蛋糕給我們吃啊!當然還有抽獎的節目啦,嗯,已很久沒抽過獎了,我家裡的垃圾(!)堆積如山啊………。

在商議著,不如五月去趟澳門看「水舞間」。問價後,發覺超級昂貴。住Hyatt再加一張水舞間的門票,一個人也要二千元!是的,是一個人!還未計駛費與吃飯的費用。去澳門而已,何解價錢那麼黐線?有見及此,我竟然馬上去了看其它地方的行程,哇原來去六天印度(跟團),也只不過三千多!喂不如去印度啦我好想去泰姬陵看看。(由去澳門變成去印度,真是大千世界無奇不有囉)

六十歲才給飽飯愛人吃(?!)。

睬!我有個朋友的想法十級奇怪!以前的人整天說「伴侶未到六十歲都唔好俾飽飯佢吃」,想不到時至今時今日,我的朋友還抱著這種想法。他說,一下子對伴侶那麼好,伴侶就會不知足了。我聽後當場呆掉。

我常覺得,可以待伴侶好時,就好一點,因為我們永遠不會知道明天會怎樣。這當然不是消極的想法,只是看到那麼多天災人禍,故此想活在當下,在能力範圍裡,把最好的統統給所愛的人,包括情感的表達。於是,我從不吝嗇自己的愛,也不會疑心多顧慮地想,「呀如果我對佢好好,佢咪唔珍惜囉!」變態的嗎?假如那人真的如此,只因自己眼光不夠。況且我不相信,你待人好,人家是不知道或不珍惜的(假設相愛的話)。

難明啊!我想,我永遠都不會理解,
"愛一個人又要竭力地不讓自己一次過待她
那麼好"的矛盾心情。不過幸好,
我個朋友的女友,依然好愛他。
朋友又說,一下子待伴侶那麼好,豈不是一下子就將情感燃盡?我說,只要你的愛還在,那麼又怎會燒到盡頭,愛是生生尚存,只要你未死,你的愛人還在,那麼愛火不是時刻也在點燃著嗎?

六十歲才給飽飯愛人吃這個概念實在太迂腐了吧大哥!我個friend,真的好黐線。