中環威靈頓街33號The Loop地下上層
不止一次地強調，我是個很粗吃的人，即是呢別人認為不太好吃的東西，我也可以吃得津津有味，所以若果連我這種口味隨和的人，都覺得不好吃的食物，那就真是很地獄了。
今年吃到第一頓的地獄食肆，是「秀拉麵」。我不管它師承自哪裡，有多出名，但來到香港，不好吃就是不好吃！我這裡不寫鱔稿的。
＠環境很差，於我而言也問題不大，只是吃一頓飯而已，又不用滯留半生。因為這個宗旨，故此即使那裡的環境不太妥當，我也是ok的。很擠很窄，與鄰坐之間毫無私隱可言，距離之近，是可以挾別人碟子裡的餃子，而對方是不覺眼的。
＠侍應不能用不醒目去形容，可以說得再衰一點，是「霎」。類似小妹妹的侍應，以慢格動作把拉麵端上來時，將那碗東西放在桌子上，位置是我與D San的中間，然後意圖就此離開。那麼，請問這碗東西是什麼呢？是我的，還是D San的？
＠要了可樂，等了九世，催過一次，才來到。那時我的拉麵己吃完了。
＠最敗筆，是那些拉麵。梘水味極濃，根據拉麵達之助D San的提示，那些麵應該在煮之前的24小時，就攤開來，等梘水味逐漸散去，明顯他們沒有做好（抑或忙得沒時間去做這個最重要的步驟？）。
＠叉燒正常，但沒有應有的肉香味。糖心蛋，不過不失。
＠要了煎餃子，不！好！吃！
假如這碗拉麵收我HK$40，我覺得勉強可以接受。但現在這個價錢（HK$85），完全不能姑息。謀人寺一間。
