一種口味。（中）。

這杯夾雜不同類別野莓的雪糕雪芭，一個字，酸。吃了三份一後，已極想放棄，但坐我旁的人，則不停以冤魂或厲鬼的方式出現，口裡碎碎唸，「好多人無得吃架~~~」、「非洲好多人要捱餓架~~~」……。好慘，只能默默地，在夜幕下狂吃。（我發誓以後不再吃這個！！！）　

20111126SAT @ Haagen Daz

一種口味。（上）。

這幾天沒吃過什麼特別的，不過倒有些單一口味想記下來。

因為要去看電影，結果再訪Papi。實情是「圓方」也沒什麼好選擇，最保險也最不易讓人失望的，我只想到「千襾」。不過現在一提到千襾，D San就會發出怪叫。結果，又去了Papi。吃了小食／意粉／肉丸，都是模糊的東西，倒是這碟松露意大利麵，讓人留下印象。

我本身對松露興趣不太，嗅當然覺得香，但又不至於很想吃。那天叫了這碟意粉，見廚師先在那個大大的芝士桶裡，把芝士刨得碎碎，然後將滾熱的意粉倒下去，混合那些芝士碎，看著芝士溶化在麵條裡，散發出濃香，然後就可以上碟了。廚師拿著松露，在我們面前手起刀落地刨呀刨，薄薄的松露片像雲像雪一樣地飄落在意粉上。那種手法既簡單又利落，當時看在眼裡，心想這碟東西看來很寡，未必好吃……。結果，吃下去時，頭頂馬上泛起光環。那種味道不得了。

也許就是因為簡單，所以才好吃。芝士與松露河水不犯井水，不過味道出奇地匹配，每吃一口，都是享受。現在松露當造，這碟東西HK$350。

20111126SAT

日常小事。



馬拉松式觀看法，
現在只去到第三集！

 買了Harry Potter電影的套裝，一套七隻影碟。我們在開始看哈利波特馬拉松的時候，有段時間去了煮熱水（我習慣了喝溫水）。接著繼續看影碟，看到緊張處，大家都投入非常。不時隱約聽到火車的汽笛聲，大家不以為意……後來，那汽笛聲響了好一陣子，大家才意識到，妖那是水滾的聲音囉！（好蠢）


老闆的iPhone 4S只用了兩天就壞了，拍檔跟我說，「人衰連部電話都知架，所以佢情願入廠都唔想跟個仆街！」。上週為了他那部電話，我們承受著好大的壓力。總之，這世上有些人真的好x煩。煩x到爆。

你有沒有遇過好煩的人？那種煩法，總之讓人感到好厭惡，譬如說：(1)買了的東西，永遠帶了回家都說要拿回去換，可能因為款式也可能因為顏色更可能因為呎碼，早知如此能不能買的時候想清楚呀？(2)去到食飯的餐廳，永遠都要換枱，一時嫌近門口，一時又嫌近通道，一時嫌近洗手間，一時又嫌太吵……一頓飯而已,又不是住在哪裡終老。(3)讓微小如豆的事情，發跡成巨大無比。……總之就是好煩，自己煩都算了，問題是，不停會煩到周遭的人。都算！更大的問題是，他會當自己是李。嘉。誠。……其實在香港，有錢的人多的是，只有白痴低能仔，才會自以為有錢地周圍充胖子吧？！唉。

心情爛透。

Rondavy's Kitchen。樓上咖啡店的魅力。

Rondavy’s Artisan Kitchen
11/F Bartlock Centre, 3 Yiu Wah Street, Causeway Bay, HK

由於朋友在那裡打工，故此我們幾個約了上去探班。未去前，賤格的人們一直在商討如何給朋友一些驚喜（？）。為了讓朋友成為一個優秀的侍應生，我們本來打算上去不停地打瀉咖啡／打翻碟子之類，來考驗朋友的耐性與應變能力，不過後來想到，只是打瀉東西，實在太便宜他了（！）。之後，有人想到更歹毒的方法，就是拿衛生巾去堵塞廁所，然後由朋友負責通渠。更變態的，是有人更提議狂倒茄汁在衛生巾上（！！）。而我們的口號，就是要讓朋友知道，「人生實在有太多的考驗了」。……（認識到我們，才是考驗吧？！）

當然，去到什麼也沒做，因為看到朋友在斗室裡忙得團團轉，我們也不好意思讓他百上加斤了。

據說那裡的午市，是吃咖喱（！）。好爆！！我們是在晚上去的，吃了什麼呢？其實只要你看看openrice都知道，選擇根本不多，就是湯+意粉+甜點。個人而言，不太喜歡去樓上的café，瀨嘢太多，就起了戒心，所以數數手指，我都有好幾年，沒上過樓上的咖啡店光顧了。

南瓜湯：接近室溫。我生平最怕不熱的湯、不冰凍的啤酒，所以即使這個湯多好喝，都馬上扣分。如果店主有看過openrice的評語，也該從善如流，因為好些顧客也不太喜歡那個湯的溫度。熱一點會很耗電嗎？（這個又不是凍湯，那種溫度，真的很讓人心灰意冷）

白汁煙三文魚長通粉：看到好些食客大讚。我個人而言，只是普普通通。不算精緻，也沒什麼特別，白汁中規中矩，驚喜欠奉。

甜品：有豆腐芝士蛋糕／藍莓蛋糕／另一款沒吃，不知道是什麼。餅底基本上是一樣的。豆腐那件不錯，輕身，口感滑。

咖啡另叫，我要了latte。咖啡真的好喝，相比起這頓飯。泡沫上的拉花也很幼細。結賬每人$145，OK啦。不過也都再次証明，樓上咖啡不是我杯茶，偶爾去一下無妨，貪它夠靜夠隱敝，不過小小的一間Rondavy’s，夜市應該常爆滿。

禮物。

這是朋友仔波波送我的袋子，手製的啊！真是一針一線地縫製出來的啊！（故此當收到時，我真的不停大叫：好勁呀~~好靚呀~~）這兩天，都拿來上班（另外還背一個環保袋裝文件閘，因為波波曾警告過我，不要拿去盛重的東西，例如去菜市場買菜）。

好喜歡。

太爺雞。油浸城牆。

太爺雞
大角咀中匯街7-9號

其實沒什麼，只是這頓飯，讓我感受到前所未有的油膩之感。

招牌太爺雞，即是豉油雞。其實所有的白斬雞或豉油雞，你只要幫牠們起一個動聽或創新的名字就可以了，例如：松鼠雞、榕樹雞、獨眼麻雞、心心相印雞等等，若是名字吸引，自然就有人慕名來試，而且煮法嘛，都是萬變不離其宗。……扯遠了，這個豉油雞好吃，肉很滑溜，雖然雞味較單薄。題外話，前幾天在街市買菜，想吃雞脾，經過雞檔問價，老闆娘指著新鮮雞脾說：這是嘉美雞脾，$32元一隻。我當場嚇呆！一隻雞脾要$32元啊！我買三隻，豈不是都一百元了？（半隻新鮮雞也不過$50元）。好貴。

砵酒焗（美國）桶蠔：侍應亞姐說美國的大隻一點，故此我們棄本地，要了美國（真是美國的嗎？！）。一般味美，唯一的殘餘印像，是好油。六隻只夾硬吃了四隻，另外兩隻盛起來，做我翌日的午餐（幸好沒有肚痛）。

清炒豆苗：油到爆！！！

金沙三寶：有豆腐，正常；鮮魷，一般；還有茄子！用茄子來炸，感覺奇怪，又不是天婦羅……。炸粉與食材骨肉分離得厲害，嚴格來說，是我們叫錯了東西。

燉湯（xxxxxxx雞腳湯）：都算好喝，不過好像未算火喉。

在那裡，搭枱是最普遍的舉動。我其實頗喜歡與不認識的人一起圍著坐（！），偷聽別人說什麼，也看看人家吃的東西是否美味（想悄悄挾少少來試）。20111120 SUN

關．愛。

上週六去看了「同流」劇社的話劇，名叫「關．愛」。一直提不起勁寫下來，直至今天看到陳草小姐寫，才覺得我也該寫點什麼。

看後的感覺：覺得浪費了自己的時間。

劇本是改編自愛爾蘭的名編劇家Rona Munro（據聞是得獎作品），上網查了一會，得知了多點關於這劇的內容。原裝版本，是母親本該是個熱情放任大情大盛善妒又神經質的女人，因為一次無故的憤怒，殺死了丈夫，然後被判坐牢。在監獄裡渡過了十五年的光景後，女兒有天卻來了探訪她。多年不見，兩母女有點劫得重逢，曾經滄海難為水的感慨。

故事開首，兩母女闊別十五年，然後在監獄裡相認。故事就開始了。

一如所有的宣傳硬句，他們寫：《關．愛》是一個空間、一個平台，讓觀眾反思「甚麼是愛？」……再一次証明，這種宣傳字句，往往寫到天花龍鳯，但到頭來，什麼訊息都帶不了給觀眾。或者是真的想帶，但心頭太高，詞不達意。又或者，也得顧及觀眾的素質，像我這種理解能力欠佳的人，就真的看得一頭霧水。再者，演員的選角，當然也是大問題。………老實說，各演員盡了自己的義務去演好角色，不過天份這種東西，並不是你怎練習就有的。起碼，我看不到揮灑自如的演技，每個演員只是在做著那個角色，而非融入角色。於是，身為觀眾的我們，又怎能有所共鳴？

說浪費了時間，已屬厚道。本來，我想說，是垃圾一齣的。

Dot Cod。只適合有規矩的人前往。

Dot Cod
Basement, Prince’s Building, Central

悲歌一闕。那天懷著愉快的心情去做early bird，怎料坐下時，才知道……。說話一早D已在電話裡問我，想坐Bar枱還是食飯區，我問他，有分別的嗎？他說當然有。要是坐在Bar枱範圍，吃的就是輕食(Light Menu)；但如果坐在食飯區的話，就是A La Carte的Menu了。我當時不以為意，心想，唓點會咁唧，邊會咁限制人架？！（自然無心裝載他的話了）

進入餐廳時，餐廳的知客（？）小姐問我們是食飯，還是喝東西，我說食飯啦（因想坐得舒服點，雖然心裡想吃light menu多點）。怎料坐下才知道，坐到晚飯區就不能叫light menu囉（！）。D San還在旁幸災樂禍，「人地有規矩架嘛！邊似得你，無厘規矩！」………妖以後不再去這間餐廳我心諗。

Crab Cake比快餐店的還sucks。我不停問，為何蟹餅是粉紅色的？！有什麼蟹的肉，是粉紅色的呀？由此証明，那件東西是合成品。口感很軟，像由劣質蟹肉拼合其它東西而成，不鮮美，味道像硬一點的薯蓉。難吃。

炸魚薯條。未曾吃過那麼油的東西。一刀切下去，馬上看到刀光油影，幾乎每刀切在金黃色的炸漿上，都會泛起像漣漪般的油圈。那層炸粉其實調較得宜，薄且脆，而且魚肉也香，但敗筆之處就是油油油。

每月的special，魷魚仔釀了帶子在內，黑色的紅糙米摻合了墨魚汁，哇那些米好硬！

不算很美味的一頓飯。下次若再去大會堂看晚上八點的文娛節目的話，也不知道哪裡會是個好選擇了。

電 影。

聽　說

去年(2009)在台灣大熱的青春勵志電影，堆在客廳如填海區的影碟堆裡，一直沒怎留意。直至D有天跟我說，喂電影裡有陳妍希喎！……一如好些宅男，我也喜歡陳妍希純美的面貌，於是怎都找到時間，靜心把這電影看完。

電影裡，陳妍希是個聾了的游泳健將，她的妹妹「秧秧」為了完成姐姐能參加傷殘奧運的願望，不停去打工來支撐兩姐妹的日常生活，等姐姐可以專心練習。就在這時候，出現了男主角，一間小食肆的少東，他喜歡了秧秧。但礙於秧秧非得支撐生活的重擔，久久未能接受天濶（食肆少東）的追求。故事老土，但溫親滿溢。

兩個位讓人哭得死去活來，其一，是兩姐妹吵架然後互相諒解和好如初；其二，結尾前的表白，很煽動人心。台灣的言情片，就是有能耐讓你覺得，他們都具有不經任何雜亂物質滲入的心靈，潔淨又單純。

推介大家看的低成本電影。

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Robin Hood

所有關於羅賓漢的記憶，都來自卡通片。所有關於Russell Crowe 的記憶，都來自古時的戰爭片。由他來演羅賓漢，是否老了一點？（因為卡通片裡的Robin Hood都是中童來的）。

電影中最好看的，是他與Cate Blanchett的愛情如何建立。日久見人心或日久生情，其實在某些時刻，都是金科玉律。

也是近來我覺得不錯的影碟之一。

榮式雞扒。吃完十萬個問號。

約了朋友在灣仔吃「榮式雞扒」，一直據聞這間食肆人氣旺盛，我住了灣仔那麼久，還未去過啊！

到了晏頓街後，發現店子拉了閘（！），由於是站在馬路的對面，故此沒走近看看什麼事，就決定另覓食店。失望倒是有少許，不過沒法子，生活中是由無數的大小失望拼合而成的嘛。

轉入鄰街（蘭杜街），才驚覺原來新店在那裡（隔Aluminium幾個舖位）。即是說，上天要你吃到的東西，你是怎都找得到的。

店子很小，人卻很多，完全有種「歡樂滿東華」68人夾硬塞進一架小型貨車的感覺。看到嗎？這是坐我後面那張桌子的人，我與他們完全有種背貼背的感覺。幸好後來亞叔侍應看到有桌子埋單，叫我坐到另一張沒那麼相濡以沬的，情況才好一點。

用匙將葱油撈進飯裡才驚覺忘了拍照。故此照片裡的這碟飯，
有種被人吃剩的餸頭餸尾之感。

叫了「雞藕天成」飯（雞扒與藕餅）。藕餅多肥肉，不香，吃下去口感不脆。雞扒不算很油，不過味重，也沒什麼特別，就是一塊醃製過後的肉類拿去燒，我吃不出有什麼讓人激賞的地方。

吃完後十萬個問號，何解那麼多人說好吃呢？……再次証明，味覺這東西，真是人人都不同的哦。20111119SAT

Papi。意式閒情。

Papi
Shop R011, Elements, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui

新開的食肆，當然要去湊份熱鬧。

陽光充沛的中午，去這種裝潢得年青化（色彩斑斕）的食肆，確實相得益彰。

小店一間，開於式廚房，室內算簡潔。老闆穿件藍色t-shirt在店裡游來游去，又與廚師談話，又教侍應如何款待客人。

可能還是新店，宣傳也未太夠，週六的十二點至一點時，只有兩三枱客人，一點過後，人稍多，但並不算熱鬧。

Parma Ham Melon：好吃喎，蜜瓜好甜喎。火腿正常。

Beef Tartar：我不是說牛肉不新鮮，但看上去，那種色調，就是會讓人擔心待會肚子痛的。幸好沒有肚子痛。牛肉切得適中，不會過於起膠，也不會大塊得讓人自覺像原始人。整體而言，是ok的。

Roasted Pork Rib：肯定是六十歲以上人士的噩耗，因為連我都覺得硬，你說年紀大的人，怎吃呀？如果你以為像美式餐廳裡那些煮到骨與肉可以分離的Ribs，就大錯特錯。

Beef Tripe：這個中文名叫紅酒燴牛肚，出奇地好吃，牛肚腍，入味，不過有點重口味。

Papi Cocktail：這杯像苦瓜汁的東西，極好喝。清新也味美。

Lardo Pizza（豬油條薄餅）：這個，是此餐廳的招牌菜之一（紅酒燴牛肚也是招牌菜）。平心而論，餅底揉得極好，薄薄的，又香又脆，而且那種蛋香的味道，也讓人一試難忘。但最大的問題，是那條透明的豬油！！！我本以為它一遇熱，會馬上溶化，但沒有，它還是固執地守護著薄餅，當你咬下去時，那種口感與味道，YUCK~~~~~~！我真的接受不了。等同你直接飲用豬油的味道那樣喎，我形容不到那種口感，只能說極恐怖，像死神來了一樣。

希望下次有機會去那裡，試試別的薄餅。我深信那裡的薄餅，都會好吃（除了豬油條那種。但有時味覺是很個人的事情，我的砒霜也許是你的和牛也說不定）。

忘了說，那裡的服務，極好。

遺 忘。

上週五好友以Whatsapp傳我照片，只見照片中是一雙男女，女的豐胸幼腰，兼化了一個恒粧，男的西裝畢挺，兩人面對鏡頭都笑得開懷。當時我就想，妖傳我這種照片把托嗎？（註：向來無所事事的人們，都愛互相傳閱網絡上的怪照片為樂，但那張照片正經過正經，一點也看不出什麼爆笑的端倪）

當時沒理會好友，怎知過不了幾小時，她在Whatsapp裡問我，看到那照片有什麼感覺。吓？！我能有什麼感覺呀請問？！因為我自己的胸部沒有那麼大嗎？那你不如傳我Pamela Anderson的照片可有更大的對比。

她又問我，是否不認得照片裡的人。吓吓吓？！我認得的嗎？！馬上再端視一遍那照片（我的時間也太多了吧？！）。女的漂亮身材又好，而且化了一個頗濃的妝；男的也不就是芸芸眾生中一個男人，不太吸引的外貌，就像那些行街的sales，你不會對一個Sales有什麼印像吧？！

我答她，完全沒有頭緒。我的好友以不相信的語氣說（在Whatsapp裡），吓那是xx喎！指的xx，是我的前度。

我當時的反應，是震驚得不能言喻。不是他去了整容，樣子變了，而是，曾經一個那麼讓人要生要死（？）的男子，現在對我而言，竟完全變了陌生人。雖然他肥了一點，也沒有戴眼鏡，但真的真的好可怕，我一點也不能將他認出來了。

一點，也認不出來了。

過後我就想到，多麼的刻骨銘心，也會淡忘吧？我們都經不起時間的過濾。你以為永遠忘不了的，對不起，最後你也就忘了。

放下了的話，沒什麼是忘不掉的。這是我的小啟發。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（下）。

叫了豬骨煲。而豬骨煲是這樣的！！！大家先喝一口湯底，哇好甜味道也濃，你說沒有味精的話，我跟你賭什麼都可以。先把那些蕃茄粟米蓮藕南瓜馬蹄冬瓜統統盛起，才見到大大件的豬骨。大家開始二話不說動手吃豬骨，好滿足。

除了豬骨，還另外叫了一大盤豬手。這種邪惡的東西啊！吃第一件時會感動到想哭；吃第二件時，會想到世間的美好；去到第三件過後，就會飽到想吐了。而重點是，那裡的豬手，有很多毛！！！雖然我很能接受新事物，但這種口感，會讓我陷入毛骨悚然中。

這碟鮑魚極新鮮，每隻都有半隻手掌大。@$88，應該不會有那間火鍋店，便宜過這裡吧？侍應亞姐提議我們，大約撒十分鐘就可以吃了，很鮮美。因為近距離看到牠們在動，那塊東西張張合合，而且體積又與女性的生殖器（！）差不多長相時，我忽然如夢初醒！馬上小聲跟旁邊的人sharing我的想法：「喂我終於明白點解d人話鮑魚………」還未講到入題，已被旁邊的仁兄打斷：「得！明！低能！」。………明顯他已熟知我的日常想法了。

咳咳……看到火鍋旁邊那兩小碗黃黃的東西嗎？是來自火鍋湯的油啊！
喝一口，包入醫院。

六個成年人，叫了：南非鮑魚x6、鮮牛肉、豬肉眼根、桶蠔、炸魚皮、鮮枝竹、鮮蝦腐皮卷、豆腐、墨魚滑、雜丸、豬手………而又鑑於大家都是成年人，我不能原諒大家的行為。黐線的嗎叫那麼多的東西？！去到最後，連我小華尊都有種吃到喊驚的感覺，我出來江湖行走多時，未試過吃到怕的啊！為了避免被長輩叫我挾東西（或添東西進我的碗裡），我只好托著頭扮痴呆，以奄奄一息的狀態來面對世人。

最後打包了四盒東西走，幸運的我，拿了一盒墨魚丸／蝦丸／鯪魚丸離開，翌日用來混菠菜雜丸湯。

寒武紀與威士忌。

黃詠詩好像從沒一次讓我失望過。這幾年看過她幾齣話劇，每套都是笑中有淚，雖然好些故事的主題不算鮮明，但她就是有能力讓你在某些時段來一個大大的共嗚。

「寒武紀與威士忌」這劇名與整齣話劇，是沒什麼聯繫的，不過話劇就是這樣，假如你起一個與劇有著密切關連的名字，例如宣揚母愛就叫「關愛」（這週五六日公映）、與山羊發生關係進而領悟人生真理的劇就叫「山羊」這種話劇，看起來那麼單刀直入，就沒有那種高深莫測的感覺了。從來，欲蓋彌彰的，都矜貴一點。

以下這段，我是抄他們的宣傳段落的：
**寒武紀是比侏羅紀更久遠，距今約5億7千萬年前地質年代；那時發生了一場生命大爆炸，今天主要的動物類群都在那時期出現；就如今天一樣，每天眾多資訊科技洶湧而出，轉變之快令人無所適從；時代巨輪以光速飛轉，追趕不及的人被遺棄了，只好抱著回憶、靈魂和自己的故事，嚐一口孤獨的威士忌。

這話劇的上半場讓人開懷大笑，尤其是那隻叫奶茶的人形貓的出現，簡直每個動作都是笑位。下半場，又連環發放催淚彈，喜與悲的交集，造就了這場精彩的演出。

劇中有句對白是：「可以放開，但不要放低／放棄」。假如你能做到這樣，人生一定比預期中快樂更多。20111112SAT葵青劇場

宇宙購物論。

年青時花很多時間逛街，買得濫也買得粗，有用沒用都買了先說，減價時節更是歡騰。因為，精力太多銀根太少。現在，買得精確用得準繩，認為有用的東西馬上就買，不等減價也不想周圍格價，因為時間太少正事太多。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（上）。

力奇四季火鍋
大角咀角祥街53號地下

終於可以嚐到傳說中的「力奇火鍋」了。鑑於坊間的傳聞說，那裡的豬骨煲大得驚人，沒有一桌子人都難於清理現場，故此一直沒什麼機會去那裡。

週日終於盼到，一行六人先後抵達。由於我們最先到達，故此洗杯洗碟洗茶倒水這種閒雜事情，全都落到我們頭上。又鑑於D San先前傷了腳，我好意思讓他四圍走動嗎？只好身先士卒，由我出去張羅。

很快地，我就發現了這間開在大角咀的人氣食肆，原來什麼都採用自助形式的。置身在那裡，完全有種叫天不應叫地不聞的感覺，整間店可以容納百幾二百個客人，但只有小貓兩三個亞姐坐陣，可想而知是何等的缺乏人手。隨即我又發覺到，去那裡吃火鍋的，大半都是識途老馬，大家已習慣自己動手了。

在那裡吃火鍋，你會先感受到萬眾一心的熱熾感。我看到有個亞姐拿著整手的餐具（筷子杯子等等），就問她，亞姐，唔該那些餐具哪裡拿呀？她指指門口，然後我見她碎步地返回自己的桌子！啊原來她是食客來的。

在我拿餐具的時候，身後有位先生跟我說：亞姐，嚴先生，訂了五位，七點。我望望他，然後隨手指指一張沒人坐的桌子（！！！）。……ok，在那裡，任何一個女性，你都可以叫她亞姐，然後她都會回答你問題的。

侍應亞姐每個都英明神武，你問她，亞姐我想要茶呀，亞姐答，好呀，等等吖（如是者，你可能要等兩小時）。你叫了支啤酒，等了半世紀才來，都算，那瓶東西是沒有開蓋的，你有禮地問亞姐，亞姐呀幫我開開蓋吖！亞姐說，好呀，等等吖（如是者，等了十分鐘，她去如黃鶴）。我決定不再守株待兔，帶同啤酒出去找亞姐開樽蓋，知道亞姐的對答是怎樣嗎？

我：亞姐呀，唔該幫我開開個樽吖，等左好耐啦。
亞姐：我無開樽器喎。

去找另一個亞姐，說了同一番話：

亞姐：我。唔。知。喎。（說完就一縷煙地走了）

另一個亞姐更絕，索性眼睛不望你，橫行掂過。唉。

總之，要在那裡吃火鍋，就必須有適者生存的能耐。覺得自己是大小姐的，免去，因地方頗污糟。又，地面油膩到爆，滑到不能，出入要小心。再續……。

Bella Vita。價錢與想像不相符。

Bella Vita
銅鑼灣開平道1號Cubus 11樓

因為「Agnes b」滿座，故此到了同幢的意大利餐廳「Bella Vita」。

食肆不太大，頗幽靜，晚上八點，也才得三、四枱客人。

侍應拿著餐牌過來，有禮地介紹。姑勿論食物如何，但若單獨評論的是，服務是不錯的。

Cheese Scallop，這個加了當造的白松露，薄薄幾片，這道菜就收$328（只得一顆帶子加兩塊羊芝士）。很普通的菜式，驚人的，只是價錢。

Octopus，好吃。據聞這裡的食材，多數來自意大利，那麼這條八爪魚的足鬚也是嗎？粗粗短短的一小段，吃下去口感很好，而且煎得頗香（該是GRILL完再煎）。

Cold Cut，有三款，但三款都難吃。千萬別叫！

紅蝦麵：這個呢，是那裡的Signature來的。但又咸又味濃（千萬別告訴我：唓咁意大利人係重口味架嘛），OK，我尊重廚師的意向，姑勿論他是一時錯手還是什麼。但意大利麵也不見得好吃。收$388一碟的意粉，如果口感未如理想，我會覺得千萬個不值。好像在Sabatini都不用那麼貴吧？！

Cacciucco（海鮮湯）：比紅蝦麵稍略收歛了咸味，湯有很濃的龍蝦味，內裡的海鮮也算足料。這個湯，也要$388。不值。

已很克制沒有叫酒，只喝了兩杯意大利氣酒，酒水連加一，這頓飯要$2036。貴得有點不合邏輯。

現在他們有Sunday Brunch供應，「早午餐」的價錢應該實惠很多。否則要吃意餐，銅鑼灣實在還有好些選擇。

謝謝亞楊的宴請。下次如你所願，去旺角的「Baby Cafe」，試那個「Baby三吃」啦。
20111111

小雨天。勞動人民的福音。

小雨天
葵芳葵涌廣場2樓C33A-C37號舖

因為要到「葵青劇院」看話劇，大家決定到葵芳找東西吃。同行那位仁兄說，葵青廣場的「小雨天」極出名，有米線又有蠔仔飯等等，我當時就想，呀懂得覓食的鳥兒真是到處飛啊！哪區有什麼好吃或出名，全都知曉，若他將這份精力與熱忱放在工作上，現在已成了特首吧？！

特別報告：葵芳地鐵站有間「爭鮮壽司」外賣店，晚上九時過後（還是十點？！），所有賣剩的壽司才$3件啊！搶啊~~~~~（源於上次看完文娛節目後，看到好些人圍在那裡爭購）（我個人認為，吃$98一件的吞拿魚腩壽司，與$3一件的爭先，都沒有所謂，只要不肚子痛就可以了，我很天生天養的）

說回我的晚餐。到了葵芳後，我像盲人般，由D San引路，上了葵涌廣場的「小雨天」。映入眼簾的，是商場的大片範圍都被這食肆佔據，可想而知，是做得起才有這能耐愈租愈多舖位。人頗多，但找座位也不算困難。

看到小鍋米線標價$21（！）好震驚，他們帶頭反通脹嗎？隨意加了豆卜與枝竹（我最喜歡吃的兩樣東西），合共$31。當時有點擔心，究竟夠不夠飽呢？反正不叫白不叫，好歹也再叫個牛腩吧？幸好理智的我又想到，情願不夠飽，都不想浪費食物，故此作罷。

好了，來到的小鍋米線是這樣的！！！黐線！！！這麼大兜的東西，發生了什麼事呀？四個人都未必吃得完。我當時的臉色應該好難看，又青又黑那種。D要了豬軟骨泡飯，也大碗到不能，故此自身難保，根本幫不了我什麼。還叫了蒜泥白肉，好辣啊那些蒜泥，我只吃了兩小塊已投降。

吃到最後（竟然獨力都吃了五份四），好想假裝暈倒不想面對。這間食肆的強項除了大碗，也不多味精，很好。老天爺知道，我每次吃完「南記」後，都渴到像患上瘋狗症，要不停灌水。

下次若再去葵芳看文娛節目的話，應該吃什麼好？......

日常。小事。

這幾天都很晚才睡，翌日頭重重。

在看一些大陸作家的短文章／散文，好些都引人入勝，有馮唐、韓松落、曹寇、胡赳赳、何兮，及葉三。要不是我那種有點排斥簡體字的態度，現在看簡體書已飛快了吧？但就是因為一直抗拒著，故此到了今時今日，還是看得挺慢。

想到「那些年……」裡的幾句對白，看的時候，有些感動，出了電影院自是馬上忘記。今天不知怎的，又想起來。他們一堆人去了沙灘嬉戲，後來排排坐在石橋上互談理想／大志，大家都說了有什麼期許，最後輪到柯，他想了想，就說，（大概意思）我想去做些事情來改變世界。然後心裡有把小小的聲音說：而那個小小的世界，就是你的心。

你有否不費力氣地，闖進了別人的心嗎？或是，心甘情願地被人改變意向？愛情，總有著巨大的力量，讓人懾服。

早上下大雨。穿拖鞋上班！在這種狼狽的日子，我就極想有一雙雨靴了。不過待翌日雨過天晴，我也會慶幸自己沒有一時糊塗去買雨靴。現在我的「宇宙購物論」是：若那件東西在一年裡，有半數的日子用不著的話，就不應該買了。

天天用的，可以買貴一點，像毛巾（！）。甚少用的，就擱置計劃吧，像嚴冬穿的大衣。吃的東西，也可以買好一點，因為是吃進自己肚子裡嘛，不應待薄自己（在可以應付的情況下）。

即使已相處了很久，如果大家還是很肉麻地，去表達著自己的惦記／牽掛，以及那些愛意，這種情感生活，看來是非常的美滿。起碼我如此地想。

今個聖誕節，聖誕老人會出現嗎？但我不應貪心的，因為去年我已收到很好的人形禮物。……

在平民區的歐陸小餐廳。Cocina。

Cocina European Restaurant
No. 2, Chung Wui Street, Tai Kok Tsui (Tel. 51114854)

看今期「飲食男女」（中式點心），內頁介紹了間新的小餐廳，叫Cocina，文字提到的經營者，像大多數有理想有熱誠的年青人一樣，熱愛烹飪，於是毅然放下高薪厚祿，實踐夢想開餐廳去………。這種人與事，其實我們年中眼見不少，最終他們的結果呢？有些存活了下來，但大多數的，卻難於捱下去。畢竟在香港開食肆，非得財雄勢大，否則起碼要撐一段日子才能上軌道，並非人人能應付得來。

那晚剛好在大角咀附近，於是扶著不良於行（？）的D San去覓食。

店很小，而且位置有點隱敝，但最叫人皺眉的，反而是他們的門面。從外面看進去，簡直像密封的小店，窗戶全掛上簾，門上的玻璃則用了磨沙，你完全不知內裡賣什麼／吃什麼（雖然他們竪了個牌在門口）。個人而言，食肆最忌讓人摸不著頭腦，如果我們不是一早決定去那裡吃飯，只是路經找間可容我倆的食肆，這類食店會完全引不起我們興趣。

進去，店裡有點暗，裝修不算堂皇，甚至可以說沒有什麼裝修。很小的店，通風系統不佳，整間食肆裡瀰漫著蒜味，幸好不太襲鼻。見到傳說中做語言治療師的女店主（希望我沒有記錯），她前來招呼時，樣子憔悴，像累得什麼表情也沒了。……

似乎寫了多段，都沒什麼讚美的話。不過這全是我們的感覺。

我們各自點了晚餐，心裡著實也沒太多期望。也許因為環境吧。

甘荀蕃茄湯，做得不錯，可惜略嫌不夠熱（近乎室溫）。我喝湯較為極端，一是很熱，一是凍湯，像這種拖泥帶水的溫度，我不喜歡。糟塌了一碗濃香的甘荀湯。

當吃下第一口意粉時，完全對這店改觀。我要了西班牙蕃茄汁海鮮意粉，魷魚／蝦雖然很微型，但都是新鮮的，主要是那個汁，已與意粉融為一體，很入味好吃。但都不及D的白汁煙肉意粉好吃！看似平平無奇一點花臣也沒有的意粉，吃在嘴裡，回味無窮。味濃且香，有種實在的口感，意粉當然不是手製，但後天加工的軟硬度已很不錯。這個價錢（晚餐由HK$70-$90不等），吃到這種質素的意粉，很有種喜出望外的感覺。

甜品是自家製的Bailey雪糕。哇，這個真的不能小看！好吃！！（口賤的我們暗自説，怪不得女店主累到連表情都欠奉啦，晨早就要弄雪糕，真是人都死啊）

精通計算的D San又數字上身，開始為這店進行"經營大法"，扣除舖租／食材／人工／雜費，再加上每天的營業額………計了一大輪，好像不太樂觀的樣子。但無論如何，誠心希望這類小食店，可以撐下去。千萬不要為了追求理想，而被生活磨損意志。又，生意泡湯不要緊，感情別殆盡就好。

The Duchess

近來看了多套外語古裝片，不算特別喜歡，但無可否認，古裝片引人入勝的，是對白。那些用詞與對答，以及情感的抒發，並不是近代電影能比擬的。

這電影……正常人會覺得悶吧？平舖直敍，全套電影幾乎沒有一個高潮位置，就像祖母在編織毛衣，悠悠閒閒靜態如大理石像，一點起伏也沒有。但是，我還是覺得好看。

公爵夫人在未滿十八歲時，經母親安排，嫁給當時在英國最有權勢的德文郡公爵，唯一的要求，是她要為公爵繼後香燈，生一個兒子出來。這種典型的倫理大悲劇，不用看都猜到，美麗動人又冰雪聰慧的公爵夫人，一定是生不出兒子，被丈夫冷漠對待之餘，又遇到真愛，繼而為了追求愛情，甘心背叛丈夫，想脫離籠中鳥的生活，為愛遠走高飛……這種事要是發生在古代的中國，肯定在午門被抄斬全家，但發生在英國呢？情境就好很多。起碼，那裡講人權，也尊重生命。

這套電影給我的啟發就是：善良的人，最終都有善報（反而那些壞心腸死心眼的人，到頭來，會有報應）。女主角有點我行我素，有點貪慕虛榮，但她沒做什麼壞事，對朋友交心，對陌生人真心，所以最後，結局雖不至完美，但對自己都算有交待了。（不知怎的，好有共鳴！）

衣著服飾都精緻，而且有我喜歡的Keira Knightley。

兩個包包的下場（？）。

以前買名牌，是因為貪慕虛榮。不過隨著時日，就會明白到，原來自己最終想追求的，是品質。而名牌的優勢，是在這方面（品質控制），做得較好。

這個PRADA背囊，數數手指，已用了十多年。當年買時，不過三千，現在要買一個這種體積的大背包，沒有六、七千，根本買不成。變相這又會不會是另一種保值呢？

這個背包，跟隨我縱橫四海，用得極粗，常常載著幾公頓的東西到處走；屢屢被踼被踩被蹂躪；嫌它髒的話，就直接扔進洗衣機，連那個洗衣網都懶得套上。而且幾年前，我的貓還曾在它上面，撒過一泡尿（當然我又是直接扔進洗衣機了事）。但到了今時今日，它還完整無缺。

我想，這就是買名牌包包的優勢吧？……不幸的也是，它一天不爛，我也不能買一個新的。去年曾想過，不如買個新的背包，上面可以印上自己名字簡寫的那種，不過再看價錢，就卻步了（八千多）。一來是因為價錢，二來是過不了自己的心理關口。如果現在的這個爛掉，也許我能買得理直氣壯，但無端白事為了貪新鮮而多出一件身外物，我是不太容許的。

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被我當成環保袋的Celine，最終逃不過斷帶的命運。D說，買一個新的吧……若果換了以前，我會在三分鐘內找到想要的款式，不過現在我則會想，究竟哪裡可以可以找到修補斷帶的店子呢？

還是那句，身外物太多，會變成負累。盡量讓自己的人生簡約一點，是我現在想做到的。

幾套電影。

這些年，我們一起追的女孩

先是大家將這電影的名字改寫，什麼「這些年，我們一起上過的女孩」、「這些鹽，我們一起烹的女屍」之類。無聊過後，才去看電影。

我不算九把刀的fans，他的眾多小說裡，只在幾年前看過由月夜神送的「打噴嚏」。對九把刀的創作，印像模糊，大概只是有點熱血罷了。（前陣子看張曼娟的訪問，她說，台灣人不算熱血，他們是那種對結果不太計較的人，但在過程中，一定會傾力付出就是。也許，這就是我們口中的熱血吧。）

電影比預期中好看，不過我也不認為特別感動，那些荳蔻年華的白日夢、對情愛的追追逐逐，顯然人人的看法都不盡相同。

荒唐的事，在年少輕狂時不防多做，只是，若到了某個年紀，還堅持那份年少的狂妄，就會有點………讓人失笑。畢竟你與我都長大了，對往昔往事也沒太大的懷緬了。時日不停地向前推進，回憶在想像裡，也就變成無限美好。只是，千萬別止住了腳步，停滯不前。

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海豚灣

影碟買了好一陣子，每次想翻出來看，就被阻止說什麼：不想太沉重（那麼你又買？！）。結果那天在百無寥賴下找了出來看。

如果我沒有記錯，這套電話，好像還得過什麼國際獎項的。電影主要記載在日本太地（某個小鎮）的一個海灣，每年都有大約兩萬多條海豚被屠殺，然後那裡的漁民，將海豚的肉直接運送到整個日本供市民購買。只是，在食物標籤上，有時會混淆大眾，說那是鯨魚的肉。好些日本人，並不知道自己吃著的，是海豚而非鯨魚。而且海豚肉有大量的水銀，長期服用，可以導致產下畸形的胎兒。

電影的拍攝手法，像紀錄片，當然那只是一種手法。片中提到海豚是高智能的生物，甚至比人類有更高的智慧，不過人類只懂單向的溝通，像在海豚表演裡，以手勢來教導牠們如何掌握娛賓技巧。如果人類需要虛心研究，也許能在牠們身上取得智慧之匙。

整套電影，的確有點沉重。除了海豚被人類迫害，也揭示了在這方面中的政治黑暗。看完後的直接反應是，想捐錢拯救大自然。

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Magnolia

請不要問我，為何會買這隻影碟，當時應該撞了邪，覺得會好看………（片長接近三小時啊老天爺）

故事看似複雜，實則非常簡單，主要帶出人生的多變，你每走一步，都能影響整個人生。電影裡有好些明星／演員（十多個），每個人都有一段故事，但這些故事，又能連接彼此，最終每個主角都與另一個陌生的主角，發生了微妙且互帶的關係。我其實頗喜歡這種故事，我意思，是蛛絲相連，然又環環相扣的故事，不過這類劇本難以寫得流暢，這套Magnolia甚至有點悶，沒什麼高潮位。

結論是：（幾）垃圾。

生活。小事。

有些男人很苛刻，你做什麼，他都能呈現出不太滿意的樣子，即使你是他的女友／太太。買了新的襯衫給他，嫌色調不好（但可能他根本不是在意打扮的人）；煮了簡易的食物共同分享，嫌味道欠佳（不過他向來對食也沒什麼大要求）；假期安排的節目，被嫌不夠精彩豐富，到你編排到密密麻麻了，他又說太累太趕……總之，無論你做什麼，他就是能挑出一根骨頭。

他不是不愛你，只是，個性就是那樣。挑剔、認真，用執著的追求完美態度去完成他的人生。而且，他有時會把你當成下屬。不是呼呼喝喝，而是略帶刻薄的語氣，會讓你覺得自己像，隻狗。

你會重覆檢討自己，真的做得不好嗎？有空間進步嗎？下次避重就輕可以得到滿分嗎？

不過答案放在眼前。不會。

說過了，他們的個性就是那樣。很身不由己／情不自禁地，他的個性就會顯露出來。他也許並不知道自己多麼的討人厭，多麼地讓人感到難過，或洩氣。

這類男人，我當然遇過。他們多是具有領導的個性，身居要職。假如我是受薪要受氣，那沒法子，但那若是身邊人，應付的方法，看來就是在自我反省／檢討過後，當發現錯不在自己，只好反擊。反擊的主要路線圖，不過就是：好吧！你要怎麼樣就怎麼樣，反正我也就是做回自己。

忽然想到這些，因為今天遇到一件小事，讓我想了很多。

也許在生命中，能遇上懂得感恩的人，是件讓人鼓舞的事。無論我買了什麼給對方（很酸的布冧／被壓爛了的無花果／難吃的竹炭麵包／不等駛的裝飾物／難於穿上街的高調襪子／一本雜誌／一瓶水………等等等等），對方都抱著感激之心，跟我道謝。不是例行公事的道謝，而是，出自肺腑的感恩。

我也想在餘下的生命裡，做好自己，做一個更為旁人設想的人。

人生中充滿意外。

計劃多時，籌備經月的「北京絕地尋根之旅」，在臨行的前幾天，出了點意外，結果去不成了。失望總是有的，不過人生就是充滿意外的嘛。我媽常說，「計劃趕不上變化」（國語），我深信不已。

知道結果後，懷著失望／絕望的心情睡去，但翌日，活力／心情已回復了大半。我喜歡這樣的自己。

因為我知道，去不成北京不是問題，來日方長，總有機會去的。最最重要的，是我們可以齊齊整整，無病無痛。

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旅行泡湯，接下來的，就是索償。因為旅費已一早全數交妥，現在去不成，自然想到退款。幸好一早買了旅遊保險，但不幸的，是買了「恒生銀行」的旅遊保。相信好些人與我一樣，每次外出旅行，都會買份旅保以求心安，斷斷是沒想到要索償的。而且很多時，這種微小的保險（一百幾十以至幾百元），都會貪方便，找現有的on-line banking一站式辦妥。

大吉利是，從來都沒有claim過什麼，也一直認為on-line banking的保障很全面。心那句，一直沒有細讀條款。

結果出了事，未能成行，就致電恒生銀行問問狀況，答案是：雖買了旅保，但因為同伴有事未能成行，會賠償其損失，但我那份，是。無。法。追。討。的。

條款寫得極含糊，但真正要追討的話，他們就有大堆原因／理據搬出來，我在電話裡據理力爭，差不多都變成女長毛，為我的旅費賠償作最後掙扎。不過結論是：不果。

不是錢的問題，反正錢也不是我付的。我只是覺得整件事，有種被玩弄於文字間的不忿。掛線後心火盛，好憤怒。然後，他竟在電話裡認真地說，咁不如我地請律師打官司啦………（！！！！！！！！！！）

當時已很火滾，而面前這個人，竟還在對火淋油（！）（都算，問題是他看來相當認真的樣子），我的即時反應是，好想打人一身。

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根據業內人士房小姐所言，以後去旅行前，買份「藍十字」的旅保，會較全面。這是今次學到的。

update......

LifeStyleAsia - STOMP《中譯：至擊樂人邦’11》