L’ATELIER de Joel Robuchon，微甜。

作為一個對吃沒什麼大要求的人，如果不是認識了D San，我應該不會好端端去這種食肆晚飯吧？而且也不會知道Robuchon有多勁有多馳名。好像說過，以前看到別人說吃一頓飯超過五百元的話（每位計），即使不是我吃，都會感到肉痛（？！）。但現在呢？是看到那個價錢表，已由膽顫心驚變成心肌梗塞，都麻木了。這種特殊訓練，由初次去L’ATELIER de Joel Robuchon漸漸練回來的。

去年初次踏足這食肆，什麼也不懂，又不做功課，結果吃什麼，都由同行的人幫我點。後來瞥見賬單要三千多，好震驚。那時候的我，覺得買件衣服三千元又ok喎，因為以後還能穿，甚至一穿十年。但吃一頓飯，吃了就吃了，什麼也沒有了。故此覺得吃一頓飯幾千元，是件難以理解的事。

不是什麼大日子，又沒什麼要慶祝，也不是有公關請食飯……總的而言，我的感覺就是：貴貴貴！我只是個在貧窮家庭中長大的人，從小也沒那麼奢侈過呀（在吃這方面）。我不會懶叻地說，這間餐廳有誰掌舵，他的來歷怎怎怎，最出名是什麼，吃什麼來配什麼酒最合適云云，因為我不懂，就是不懂，對這方面的需求也不多。

有人帶我去吃，我滿心歡暢；

沒人帶我去吃，那我自己是不會去的，不是便宜或昂貴的問題，而是有沒有那個需要？我從不認為，吃東西是為了炫耀／滿足內心的虛榮；

其實帶我去吃廉價的，我也感到愉快非常；

又或者，偶爾去貴價但我負擔得起的餐廳，也讓我感到快樂。

歸根，只因為與誰同去。

上週日與D再臨Robuchon，感覺美妙，比上一次更快樂更美滿，像世界周邊的花，全開了一樣。.........你明白那種感覺嗎？

最遙遠的距離。

"最遙遠的距離"，一直以為是套讓人看三分鐘馬上睡去的電影，但原來不是。張小嫻曾說，世上最遙遠的距離，是我站在你面前，而你卻不知道我愛你。這句經典，後來引伸出很多不同版本。不過與這套電影，是無關的。台灣電影的節奏都是漫漫的，你離座去吃完一碗肉丁麵回來，極可能還是之前那個鏡頭的延伸。這套，也一樣。


「你聽到銀河的聲音嗎？」
「銀河有聲音嗎？」
「用心，就能聽到。」

看！只有台灣的文藝片才敢套用這種對白吧？我打死也不相信，張柏芝／周秀娜唸的話，你會悅服。

電影不算特別好看，但由於一早已覺得應該很悶，故此看著看著，還是可以接受的。桂錀鎂很有氣質，不過有幾個鏡頭，把她拍得像浮屍，粧容又殘又浮。

故事結尾，為何那個心理醫生要穿著潛水衣，在公路上跑呢？恕我沒有想像力，有誰可以跟我分享一下想法？

關於颱風的二三事。

正午十二點半。照理現在還是八號風球，下午是不用上班的了。

在於我們這種卑微打工仔的心態，就是有半天放假自然開心，但人總是貪心的哦，若是一整天的話，更會歡喜若狂。

生活中的驚喜：也不過就是昨天在茶水間大家還沮喪地談論著颱風在老遠，是怎都不會吹過來的了。豈料今早一起床，已高高地懸掛了八號烈風訊號。

你徹底死了心的同時，忽然希望前來。這，就是驚喜。

D的工作，是十號風球也要照常上班的。今早我一知道八號風球，馬上從床上跳起來歡呼，他在電話裡冷冷地說，你咩心態呀，唔駛返工咁開心？！（意思是不屑我這種人渣為了此類著數事情而開心不已）......接著他補充一句：唉算啦我都係吃不到的葡萄是酸的。

不過在這種惡劣天氣下上班，畢竟還是讓人擔心的。願今天要上班的人，都平平安安，尤其是消防員及救護人員。

低調，才會得人歡心。

年青時，偶爾會做些蠢事情，譬如說：刻意在男伴面前顯露出自己還有其它人追求。那樣做，並不是對自己信心不夠，而是想對方更加著緊自己。現在回想，當然覺得那是幼稚的行為。如果現在我有人來追求，一定不露痕跡，反正這種事情，自己知道就好。又不打算越軌，也不意圖以第三者來激發拌動我倆的感情世界，這種事，靜悄悄地，等它過去就可以了。要是真的打算與第三者嘗試曖昧，更加不應在固定男伴面前提及，人誰皆有妒忌之心，男人更甚，一會兒可能招來情色之殺啊！

而且，在男伴面前去炫耀這些雞毛蒜皮的事，其實是很小家子氣的事。除非那個男的，是George Clooney或金城武，否則臭什麼美？

低調，才會得人歡心。無論男女亦然。

德國豬手，我的至愛。

Berliner German Bar and Restaurant
大角咀海庭道18號奧海城三期地下G18號舖

在我的印像裡，吃德國豬手，好像來來回回都是那幾間（我也只不過去過幾間而已），一間是尖沙咀河內道的Biergarten，一間是蘭桂芳的Bit Point，另一間是灣仔合和樓下那間King Ludwig Beerhall。綽號「金星豬」的我，其實好喜歡吃同類的蹄，故此去到這些酒吧，第一時就點這個來吃。

以上三間食肆的豬手，除了尖沙咀那間，其它兩間印像都不太好。尤其灣仔那間，上次去吃，豬手是微凍的，外皮又不脆，真是十惡不赦！

城中剛開了德國食肆，要第一時間去嚐新！Yeah~~~~！（對於我的此種行為，常為D San帶來不滿，深表歉意。但沒有法子呀，以後也要這樣的呀~~~~Yeah！……開始自已玩起人浪來……）

究竟兩個人，可以吃下多少東西呢？

先叫了一款輕吃，腸仔芝士沙律。就是將腸仔切片，拌合芝士片以及火箭菜，上碟。沒什麼特別。

豬手，是我吃過最好吃的！侍應將原隻豬手端來，當著我們切開，那刻熱氣冒出，香味四溢，腦海中馬上出現酒池肉林的盛況。皮很香，肉也嫩，沾一點他們自家的芥末（又或者是街上的牌子吧？沒有深究），真是口福間的至大享受。

留意，別以為那隻豬手很巨型，其實兩個人，是剛好的！（ok，其實我不夠吃！）

D喝Carlsberg Draught，我喝由香檳調製而成的Cocktail，名字忘了，但味道麻麻。

好了，豬手被我們分解後，有人大叫未飽（！）。於是又叫了Curry Pork Sausage。圓渾厚實的德國腸，被一分為四，共八塊。我吃了一塊後，就飽了（！！）。我旁邊那位，也好不了我多少，吃了兩塊後已採取放棄態度。不過薯條卻被我們吃光光。

這盤東西讓人好渴！D叫了Erdinger Dunkel，我則要了一杯叫Blackberry Treasure的Mocktail。重點：我那杯東西，十個好喝！

剩下五塊圓渾的腸仔怎辦好？為了貫徹有衣食的作風，唯一可做的，就是打包。結果，腸仔成了隔天的早點。請大家一起計計這條算式：8塊減3塊（即場吃）再減2塊（早餐用來夾送麵包），還剩下多少塊呢？無錯！是兩塊。………我昨晚為了不想浪費，生吞了剩下的！真的要為自己而喝采啊，我竟然沒有肚子疼。

總括而言，是間不錯的食肆，侍應生也有禮醒目。結賬$650，正常。

轉季想到的事。

一換季，就要執拾衣櫃。說實在，這兩三年間，真的買少了很多衣服。計計手指，我好像這半年間，都沒怎買過衣服啊！

減少購買華衣，一來是秉承自己的宗旨，「減少身外物」；二來也因為這幾年間，看著衣服漲價得那麼厲害，心也寒了。那是真的昂貴，而非以前我們口裡說好貴呀好貴呀但依然會有閒錢去時裝店進貢。現在一件Tee過千已是等閒，有的甚至是二三千！一件外套動輒過萬、毛衣也五六七千一件了。

貴得沒有能力購買了。

家裡的衣服依然還有很多。而好些，是穿過一兩次後，拿去乾洗。取回來時，就塞到櫃子裡，結果往往在執拾時聽到自己內心的叫喊：「哇呢件嘢咩唻架？」。

我的衣服真可以穿十年，先不提會否損壞，但起碼款式是時興的，每年拿出來穿，都不會過時。又或者，我是活在自己世界的人，從不跟潮流轉。

在衣櫃的深處找到這件穿都未穿過的淡藍色小針織。Sacai現在的售價貴到癲，一件Tee也要二千了。我這件，好像都買了兩三年（？）（完全沒有印像），那時買，是因為覺得如果襯寶藍色的西服褲來上班，內裡穿件恤衫，會好有型。後來卻一直沒有穿，好像是嫌那個顏色太過柔和，不夠奪人視線。唉。


唯一可以在環保的大前提下，來減少現存衣物的方法，是把都不太穿的（一年都未必能穿上一次）送人；穿去旅行，然後留在當地（我好些舊襪子／內衣褲就是這樣）。


現在銀包裡放的，不再是各時裝店舖的會員折扣卡了，換了是書店的。而我喜歡這個轉變。

Taku。日式美食。

Taku
中環蘇豪伊利近街35號地下

本來說好去了去Agnes b餐廳的，但臨時改了主意，結果去了蘇豪的Taku。這間餐廳我沒去過，不過近來好些雜誌都作了介紹，說他們有live的藝伎表演。看到雜誌上的硬相，就覺得那兩個藝伎的樣子怪怪，但哪裡怪，我又一時說不上來，後來才明白到，原來他們聘用的藝伎，是外國人來的！由此可知：

1)世界難撈，洋妞現在要扮鬼扮馬才能搵到食；
2)原來外國人扮藝伎，整個構圖看上去，會像人妖（堅！）；
3)明明藝伎是日本的國粹，何解現在要找洋妞去佯裝呢？這分明是偷工減料請不起真正的藝伎，於是馬虎找來二流的充一下場面吧？

不過要坐在private room(十人房，每位最低消費$1000)，而且要預先48小時前預訂，才能看到表演。像我們這種小混混，當然無(眼)福消受。

餐廳最近有Tatami Tasting Menu，分別為八道菜($650 + 10%)，與十道菜($780 + 10%)。我與友儕都好懶，不想動腦筋，於是決定叫Testing Menu（兩種都有叫）。而餐裡的內容，也是完全不一樣的，故此我們都認為，這是最化算的（？！）。

寫些有印像的：

叫了一支叫「獺祭」的清酒。我知道這種清酒很多人都喝過，不過這支是香檳模式的清酒啊！即是，有汽泡的！！好味道！！！（鄉下人如我，還是第一次喝，不知道CitySuper會否有售，下次吃薯片喝這個，應該是另一種的享受啊）

三式刺身裡的海膽，吃下去有種豐碩的口感。經理說那裡的海膽，來自加拿大。

炸帶子菜餅，將菜切條狀，混和著帶子一起炸，很不錯。

右下那隻精緻的蟹，是可以吃的。據聞也是這裡的Signature dish。不過說實在，很一般。只是賣相亮麗，但吃下去，沒有味道的！就像在嘴裡嚼著粟子的殼一樣。十個差。（我也不知道為何有食客會寫那個蟹炸得鮮甜無比......不知道是那位朋友的味覺有問題，還是我有問題）

燒魷魚及炸左口魚，都不算難吃（我還算人嗎？）。
 
燒的銀雪魚則很好吃。好些人都說Nobu的燒銀雪魚，一吃必令人難忘，不過我覺得，這裡的也不錯啊！而且凡是照燒的銀雪魚，只要熱騰騰，那塊魚又夠油，已很好吃了（這算什麼食評？）。
 
每份Testing Menu裡都有三款壽司的。新鮮，好吃。但明顯當時大家已好飽。試想想，好端端一個人，又怎能一晚之間吃十道菜呢？慢性自殺嗎？
 
甜品有柚子雪芭（或綠茶雪糕）。雪芭好吃，但略嫌甜品過於單調。
 
又，這間店的豆腐，是出於自家品牌，有機會可去試試。不過Testing Menu裡，是沒有任何豆腐的。

生活。小事。

一個數學白痴的日常：要訂座，上Openrice查電話，瞥見Citibank的美食優惠。若在晚市以花旗信用卡簽賬，有八八折啊。於是我在whatsapp裡跟Emily說，有if we use Citibank card, then have 88% discount。………黐線的嗎我，八八折與88%是兩回事吧？怪不得E小姐聽後，說It’s very big discount!!!!!我馬上進行澄清，說是22%才對。……但100減去88，又怎會是22呢我的天。結果E小姐除了譏笑我的數學差，還索性叫我「傻仔」。灰。

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我想吃：「KFC」的原味雞兩件；「Burger King」的漢堡包；「金源小廚」的山東燒雞；「莎樂美」的帶子拼豬扒餐；「榮安小食」的車仔麵；「Outback」的芝士薯條………可能你一生中嚐過好些食物，但總有些，讓你久不久，就想重臨舊地，尋回那些味道。

其實我並不懂得食，由我不擅煮已可知道，我並非真的懂飲懂食。我也不太貪吃，有固然好，沒有也沒所謂，我不是那種，為了想喝一碗湯，走十萬八千里路的人。偶爾也會有的，那是生活裡的小點綴，不過肯定這種情況，一年只有一兩次。然而，有點機緣巧合地，在生活的某個角落裡，碰上了懂得吃喝的人。這也算是一種修為吧？（哪門的修為？你說！）

納納雜。生活小事。

有「能力」去莎樂美吃雜扒餐，也有「餘款」去L'Atelier de Joel Robuchon吃頓晚飯，這種生活，聽來已非常不錯。可以擁有比基本好一點的，也有力量去得到更好的。

這幾年讓我最感自豪的事，是在三十歲高齡，學懂了游泳。以為學後沒去再游，就會變得生疏，甚至不懂了。但原來不是。就正如划艇／踏單車一樣，你不去進行此項活動，但那學懂了的技能也一直跟隨著你。我游得一點也不好，還常被譏笑揶揄，說我只游那麼幾下子，就要半小時，看別人都游了幾十個塘了………。但我一點也不自卑，還挺自豪。有誰像我，可在幾十歲還去學游泳，甚至學懂後還會一有時間，就去泡泡水的？起碼，我身邊沒有一個朋友是這樣（甚至有男性朋友是不諳水性的）。

我從小就是個喜歡激烈而棄平庸的人。無奈自己卻太過平庸。

有時廣交新友，談一兩句已知道能不能結交下去。我體內有種欲罷不能的探測儀，一瞄準對方，就知道頻道合不合得來。什麼日久生情？我不信的。

日久生情，是次一等的情感，我認為。

在最初被吸引的時候，你就該知道，眼前這個能否為友／伴侶。產生了好感，才能繼續下去。若沒有那一剎的電光火石，我是沒法耐心地去發掘對方的優點，或什麼的。我才不要日久生情。

今年D的生日，去了Upper House的Café Gray Deluxe慶生（後來他公司的同事，又訂了那裡的蛋糕幫他慶生，好巧合）。記得那天我不停地限制他別叫酒，怕他會私下要一枝什麼年份的貴價東西，那麼我就會死得好慘。唉，我真是……一年到頭都是他請我吃飯，去到這種關頭，我還不准他什麼什麼。好吧，明年慶生，就去_______餐廳啦。鑑於現在香港好些餐廳天天都爆滿，我早於今天已訂了（就是因為有我這種人，所以餐廳才會一早就爆滿吧？！）。

Tosca。未嚐好味已心碎。

Tosca
102/F, Hotel Ritz Carlton
ICC, Austin Road, TST

六月時發了瘋地想去Tosca吃個空中自助餐，也不理價錢，直接打去訂座。結果那邊說，最快，要待到九月中才有座位。

孤陋寡聞的我，未試過在香港的任何一間食肆，要等那麼久才能吃上一頓飯。好！我等！但不要讓我失望才好，我心想。（我失望都算，同行的人要求那麼苛刻，要是不好吃，我就大禍臨頭）

@以Semi-Buffet呈現的Brunch，頭盤／甜品皆以自助形式去取，主吃有五種，有魚／羊／麵等等。香檳無限添飲，牌子是billecart-salmon（brut）。每位$680+10%。

@沒有蠔沒有大蝦沒有現場BBQ沒有什麼深海的蟹腳。間格是這樣的：在餐廳左手面的範圍裡，只有些沙律、有一兜白酒蒸蜆、有一兜青口（那個汁很好）、好像還有一盤子牛肉（中間夾了苦苦的菜，外面是微微煎過的牛肉。超難吃！）。還有什麼呢？呀還有煙香草三文魚、又有一盤沒有香草的煙三文魚。

拿多少吃多少，所以向來吃自助餐，我都不太敢挑戰自己。怕一子錯，滿盤皆落索，拿了不好吃的怎辦？於是只能很小心地選擇，看上去不怎麼樣的，都盡量不拿了。甜品幾乎試了七成，都好吃，是水準之上。其餘的頭盤／冷盤，有待改善／改良。重點是，沒什麼特別之處。

@那裡最好吃的，是有種微型的雪糕甜筒，內裡裝了一些碎碎的蟹肉。除此以外，沒什麼值得寫了／值得吃了。可想而知………。

@右手邊，是放置麵包、各式火腿、莎樂美腸、還有各種芝士的地方。我是火腿怪，自然什麼火腿都拿來品嚐，有些好吃，但更多的不太好吃。死咸。

主菜方面：我叫了野菌意大利麵。想聽真話嗎？這是我吃過最差的幾次之其中一次。意大利麵嚼下去，不單沒有彈牙的口感，而且鞋口。味道只有兩個字：死咸。我覺得呀，只比大家樂的肉醬意粉好一點點，但你都知道，大家樂的，是晨早煮好再翻熱然後上碟給顧客的，但這裡呢？（而且價錢是十倍的分別吧？）D要了羊扒，他的唯一評語是：好咸。也切了一點點給我，不算嫩滑，也不能稱為粗獷，介乎兩者之間吧，也即是等於沒有特點了。

@餐廳中間的大櫥櫃，放滿了甜品。而各廚師，就在櫃子後勤快地工作著。甜品看上去都不錯，是個甜品樂園。但那裡，沒有雪糕。

@裝潢：雖說是摩登的建築物，但其實內裡的擺設與裝潢，並沒什麼品味可言。最大的優勢，只是樓底高，以及眼下的景緻。如果這種餐廳放在旺角，肯定做不住腳。

@侍應生普遍來說可以，但少了熱心與機警，你的杯子已空空（裝水的杯子），隔很久才有人意識到，前來添加。一間高尚食肆裡訓練有加的侍應，不會這樣的吧？

@總的而言，是試過了，就不會再回頭。

@（明顯，我不愛寫鱔稿。完。）

車品品。車仔麵傳奇。

車品品小食
大角咀埃華街92號

小時候喜歡吃車仔麵，因為有所選擇，可以點這個要哪個，不亦樂乎。而車仔麵除了要給客人眼花撩亂的選擇感，最重要的，是那個湯底吧？多數都是腩汁，有些是清湯，但更多的，是味精成份的組合湯。

我喜歡吃魚蛋、豬皮、蘿蔔、豬紅、豆卜等等，都是最基本的那些。記得荃灣有一間吃車仔麵的小店，以前在大河道，不知現在還在不在，找天也要回去尋根。

「車品品」可算是大角咀的傳奇！一點也沒有誇張，不相信的話，可以去街坊處打聽。據聞這裡：

@整間店是不愁沒生意的，故此一坐滿了人，就會老實不客氣地竪個牌出來，說座位有限，請在門外等候；

@每個座位的附近，都會寫明，「食物製造需時，請耐心等候」；

@（我只能警告你，如果人多時去，一碗麵你可能要等15-20分鐘！）

@（你催老闆娘嗎？嘿，那麼就有好戲上演，她肯定鬧爆你的！）

@老闆娘看來是個頗nice的女人，不過她的嘴是不能停下來的，要不停地說話（強迫症？！）；

@你以為在這裡吃一碗麵使宜嗎？兩個人，簡簡單單地吃點東西，也超過100元，是間皇帝價的車仔麵店；

@老闆娘自制的辣汁（分大／中／小辣），可殺人於無形！

根據過往兩次的經驗，車仔麵並不特別的好吃。尤其那個加了腩汁的湯底，好咸！反而那裡的碗仔翅，既足料又味美，這是我的真心推薦。還有還有，那裡放在桌面任客人享用的辣菜甫，也十分好吃，甚至有點化腐朽為神奇的功效，什麼都好，下一匙菜甫下去，頓成人間美味。

中餐。明閣。

明閣
旺角上海街555號朗豪酒店6樓

中秋前夕，去了旺角朗豪酒店的「明閣」。這間據聞是米星星（？顆）的中餐廳，在城中也頗具知名度。記得未挑這餐廳前，遇有Hotel Icon的「天外天」在以作選擇，不過後來因為這裡較近較方便，於是就揀了「明閣」。

環境是不錯的，空間感雖然不大，但起碼與鄰桌有一點距離。侍應生看來都專業，也醒目。

（左上）太白醉香鴿：那隻鴿看來也不怎麼大，但竟能切很多塊出來，真是蔚為奇觀。好吃，有酒味，鴿肉也嫩。

（右上）瑞士汁鵝掌：鵝掌切得適中，讓人吃來不會因為size太大而狼狽不堪。稔及入味，必叫之選。

（左下）椒鹽豆腐粒：沒什麼特別。真心話是：不好吃。

（右下）芥末雲耳腐竹：有淡淡的芥末味，吃下去在舌尖化開，像雲像風。清新的涼菜，不錯。

炸子雞：重點是那個切得薄薄又炸得脆脆的藕片。雞不算滑，甚至有點鞋口，不過勝在有雞味。

紅酒火焰黑豚：好x多味精。

海味素菜窩：正常。

龍皇披金甲：這個是那裡的Signature。是斑片釀上蝦膠，然後拿去炸。不算很好吃（是我的口味異於常人嗎？），或者該說，沒我想像中那麼好吃。

（例半）特色乳豬炒飯。下面的，只是西炒飯罷了，上面舖了幾塊乳豬。這兜東西，要$327，值不值見人見智。你問我好不好吃？我只能體面的答，ok啦.........。
 
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甜品叫了擂沙湯丸及千層糕。沒有拍照，我也沒有吃，對中式甜品，我其實興趣不大。八個人，這頓飯連加一，二千六百多。過年過節，若想環境舒適，那裡也算是個不錯選擇。

玻璃肚與神仙腸胃的故事。

和三昧
銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心22樓

過節，吃好一點。結果沒什麼主意的我，被帶了去「和三昧」。

先旨聲明，不是不喜歡吃鐵板燒，但更喜歡自己落手落腳同枱一起燒的感覺。.........當然也不是我動手燒，我最愛坐享其成 。

叫了二人餐，基本上想吃的東西全有了，鮑魚／大蝦／聖子／廣島蠔／清酒煮蜆／和牛／豆腐／雜菜／炒飯等等。後來還叫了壽司。

看著師傅在裡面燒，我們好悠閒。不過有人代勞，也有好有不好，好處是可以假手於人，我們能利用那些時間各自瘋狂上網（！）；壞處則是食的速度會因此而變得挺急！那些師傅都不安好心的吧，就是以很急的速度來燒給你吃，雖然我們已提說過，不用那麼快了，但情況也沒什麼改善。總之就是一樣吃完，馬上緊接另一樣，簡直像競吃比賽一樣。

席間小插曲。話說鐡板燒師傅在弄鮑魚給我們吃時，就問，你們想試試那個內臟嗎？意思是指，連接鮑魚的那塊綠色東西。在我的認知裡，那根本就是貝殼類的腸呀排泄物呀之類的東西吧？可以吃的嗎？嫌命長嗎？！

於是擁有冒險精神的我，就心直口快地問：真的可以吃嗎？！
（如入無人之境模樣的）師傅：得！新鮮咪得囉！！
D（也實在忍不住，指著那兩隻被熱板烤得極痛苦而奮力掙扎的鮑魚問）：咁佢地新唔新鮮吖？！
（像目空一切的）師傅答：新！鮮！(可謂字字鏗鏘)
再加多兩錢肉緊地說：甘甘地，都幾好味架！

鑑於我是個不怕死的人，而D San也是個吃得是福的人，這種組合下來，就會形成「不吃白不吃」的概念，於是，我倆異口同聲說：好！

這塊黑黑綠綠的，就是與鮑魚連接的
那個東西了。我們也真算是敢死隊啊！

結果，我當然沒有事。但是可憐的D，在翌日則肚瀉不停，去看醫生後，証實是：腸！胃！炎！唉真是沒用啊他。這個故事教訓人們：若你自知擁有玻璃肚，就別去亂試奇形怪狀的食物了，唔該。

總的來說，味道都好，只是那個炒飯很多味精！我們回到家後，不停地灌水，以為自己去了沙漠潛行。

update.........

LifeStyleAsia - Jil Sander x Uniqlo。曲終人散。

趕與貴的邊緣。避風塘興記。

避風塘興記
尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1樓

要看文娛節目的晚上，我們多數選擇聽／看畢節目才去進餐。上上週由我提議，去了河內道的某間小型西班牙餐廳，結果，（又）瀨了嘢。於是上週六我己學乖，盡量收起我的口，不敢再有所提議。

文娛節目完畢後，已接近晚上十點半。D提議去「興記」，我馬上稱好，因為向來甚少吃夜宵的我，也實在沒什麼好主意。

一坐下，已覺冷氣襲人來，我懷疑那裡的平均室溫是15度。櫈子還未坐暖，侍應亞姐已急不及待地趨前問，「吃咩呀？」我們先點了飲料，然後亞姐又問：「吃咩呀？！」，我們理性地答她，要商量一下，等會再落單吧。好不容易打發走亞姐，不足兩分鐘，另一位侍應亞姐又前來問：「吃咩呀？吃咩呀？！」………趕著收爐嗎？明明營業至凌晨三點的嘛，但幹嘛就是不放過我們，要即時點餐呢？唉。

落了單後，所有東西來到我們面前，前後不用五分鐘！！！果然充滿香港的拼搏精神。

左上：是那裡的signature，鴨脾瀨。D說湯很好喝，不忘再加一句，但很多味精！鴨脾很鬆化，好吃。

左下：鹽水浸大蜆。白色的湯底，是楜椒豬肚湯，喝下去有點辣，重楜椒味。蜆每隻都大大顆，新鮮甜美。蔥吸收了湯的精華，很好吃。值得吃的一碗東西。

右上：白灼海蜇。好吃，海蜇尚未切條狀，一塊塊的，口感大不同。若不是與我共餐，D應該會叫白灼豬腸，不過我本身對鵝腸呀豬腸呀那些東西，都有點敬而遠之，不是不吃，只是最多吃一兩塊。基於我倆的飯局於早前已採取了問責制，誰點的，由誰來吃光，所以他都不敢輕舉妄動了。

右下：白灼韮菜。韮菜這種東西，只要嫩，就很好吃了。

椒鹽瀨尿蝦。餐牌上寫著是時價，當時懵盛盛的我就想到，最多一百元一隻吧？！（我甚少吃這種東西的，好人好姐又怎會在家裡吃？嫌家裡的廚房太清潔，要幫工洗鑊甘嗎？）D看見我想吃，就叫了兩隻，這位仁兄也不太喜歡吃有殼的東西，因為他知道與我一起的其中一個噩運，就是要幫忙剥殼。撫心自問，真的好吃，蝦又有膏，而且味道很鮮美。重點是，殼是有人代勞來幫我剝的！

不過後來瞥見賬單，兩條蝦竟收HK$540就嚇了一大跳。哇我的媽！$540吃兩條蝦？真是天打雷劈。恕我這種婦孺目不識丁，不知道所謂的時價，原來是這個價格。我現在應該馬上去街市找份雜工來做，看看現在的食材，是什麼價目。

五樣東西都好吃，比「妹記」好吃一百倍。「妹記」的，除了味濃，也重味精，我不喜歡。我知道吃這種大排檔格局的東西，無需講求精緻，最重要的，是火！喉！。但這裡的東西，每樣吃下去，卻感到粗獷中的心思。

但那個蝦，好貴！！！（要講一百年）

美好回憶，由味覺帶動。

味覺與情感總是掛勾的。起碼，我是這種人。去年的復活節，某個晚上，九點多，去了時代廣場的「山葵」吃甜點。可以想像到的，是那間你常以為會結業，但到今時今日依然屹立不倒的山葵，所謂的甜品，也不會出名到哪裡去。

打開餐牌，什麼都想試，但又怕浪費不能吃光，旁邊的人唆擺我，說叫吧叫吧最多我幫你一把（後來當然沒有）。然後，我叫了甜點拼盤（共有四款的那種，有綠茶mousse，紅豆雪糕，咖啡燉蛋，以及………忘了是什麼了，該是芝麻乜乜之類）。

每樣看似普通平實的甜品，但吃在口裡，都充滿新鮮感。現在我的合理解釋是，因為同行的人，讓我起了新鮮感，故此，一切都像塗了層夢幻的色調，甜點已不單純是甜點了，而是能勾起想像的橋樑。

這段日子，偶爾會想，何時再去「山葵」？想知道那幾道甜點的味道，在我口裡，是否還充滿夢幻。

我們的伴。

今早九點多，人事部的周慧敏眼眶紅紅地走進我房間，跟我說，她下午要請假，我未來得及問她怎了，她已斬釘截鐵地說，「不要問！」，然後又淚眼汪汪地出去了。

有什麼事情，會讓一個女同事，在辦公室裡控制不了情緒，而流淚不止呢？我是個女人，大概會想到，一是她的狗狗出事了（若是親人出事，應該會馬上拋下工作趕去醫院，但若是狗狗，就應還有點緩衝時間）；二是感情出了問題（不過周小姐為人實在，不會為了荒唐的情愛，而影響工作的，畢竟她身居要職啊！而且，還細嗎？）。

十點多，我拿文件去她房間，順便問候一聲，我問，怎啦？她一開口，就哭了。說自己的狗狗，應該不行了，故此這個下午，也許要狠下決心，在獸醫的診所裡，結束牠的生命。邊說邊哭。她的狗狗自去年起，狀況已不太好，但持續地看醫生，換了藥轉了醫生，偶爾也會樂觀起來，這自然會為她帶來希望……癌症啊！不是說治就治好的，最多只能控制病情。

這種徘徊於獸醫診所與家裡的日子，她早已習慣。養慣了動物的人們，會明白那不單止是一頭有毛的動物，他是家人他是朋友他是伴，我們總會盡自己的能力，去保護愛惜他們。是的，從沒有怨言的。

於是，今早聽她這樣一說，我也就明白了。想到去年去世的狗狗，自然明白她的心情。於是，我們兩個，就在她的房間裡，邊談邊不停地拭淚。

我說，早點結束生命也是好的，起碼牠不用再疼下去。而且，牠會上天堂呀，那裡有好多狗狗陪牠玩的，好開心……她一聽到我這樣說，就缺堤地哭出來。

我之所以這樣說，是因為去年此時，也有讀者電郵給我，說了這番話。那時聽了，雖然不停流淚，但想到狗狗在天堂裡蹦蹦跳，與同伴們一起不再悶，就好像釋懷了。我相信，牠會上天堂的。

眼眶紅紅的我，離開她的房間後，去了茶水間喝水。想到，對呀，在這種生死關頭上，我們總是無能為力，唯一可做的，是拿緊主動權，讓牠少點痛與苦而已。村上春樹曾寫，無論經歷多少遍生離死別的痛苦，但我們還是無法免疫的。我深表認同。

廖凡。集結號。

看多幾套馮小剛，就大概知道誰是他的愛將。其中一個，應該是廖凡吧。以前看「一半海水一半火燄」時，簡直想抽廖凡出來打他一身，究竟這是什麼演技呀？！一味咧著嘴扮狠，樣子又蛇頭鼠眼，難登大堂，這種男人，怎樣才可在電影界立足呢？後來看「非誠勿擾2」裡他扮同性戀，又覺得原來他不瞪眼作兇相，也有點用途，再看了「讓子彈飛」後，反而有點覺得他不錯了。或者在一半海水一半火燄時，他只得一半的戲味，現在浸淫良久，開始有點看頭。

「集結號」裡也有廖凡，而他的綽號，原來叫"馮女郎"，顧名思義，是愛將了（近期看娛聞，原來陳志雲的羽翼，叫"迷雲黨"）。這套電影給我的啟示，是，要不惜任何代價，也要拿回屬於自己的東西！（馮小剛會被我氣死嗎？）

Love and Other Impossible Pursuits。

如果我心愛的男人，與前妻也有個小朋友，我想，自己與Natalie Portman的反應／個性也相似非常的。心裡明明是待人好的，但表面上可能有種冷若冰霜的漠然，不是裝出來，而是，我就是這樣的。我不能虛假地，時時刻刻地，都以笑臉待人。再加上，我也不是很喜歡小朋友的那種人。當別人很肉緊地逗著初生嬰時，我總是那種在一邊袖手旁觀的人，向來的我，都是這樣。

而我，也不是個稱職的母親。不懂威嚴為何物，只會當小朋友是個同輩的朋友，灌輸自己的想法給他。天啊，我的想法耶，從來都異於常人，唉。

喜歡這類小品式的故事，拍出來，自然流暢，本來就是別人的生活。

生病。自我約制。

＠前陣子皮膚敏感，你難以想像的是，看似普通的敏感，原來內裡大有原委。
＠在看過兩次普通科的醫生後，情況未有好轉，幸好也沒有惡化。我當時就想，誰甘心以後這樣呢？雙臂看似巖石隆起的山峯，除了不平滑，還滿佈紅斑點。雙腿也好不了多少，是另一種深淺不一的紅點，按下去，帶點血印。日子裡，全身除了痕癢，也是痕癢。觸手之處，盡是驚心。
＠我一直反覆地思索，究竟吃了什麼弄得如斯田地。是蟹餅嗎？抑或漢堡牛肉？但這些不都是家常嗎？哪天不吃哪天才有事吧？想不透啊。
＠經過整個星期而病情還沒什麼起色後，沒事的人，也會微微地胡思亂想起來。
＠像我這種人，年年去做一次身體檢查，不會是血色素起了什麼異狀吧？剛剛出了驗身報告，也都是一切安好。那麼，是出了什麼問題呢？
＠註：三十歲後，已約定自已每年都去做一趟身體檢查。不是特別愛惜自已，只怕自已為別人帶來麻煩。死，我不怕，最怕久病不死，這才是負累。伴常說，老天要你死的話，怎都躲不過，但我清楚明白，天意確是躲不過，一個突發的意外襲來，誰避得開？但老天要你長臥病床，半生不死呢？你又如何選擇？
＠可以為自已，或為旁人做的，我都希望可以做好，包括珍惜自已的健康，保護自已的身體。
＠兩遍普通科後，實在熬不下去了，再去了看一趟專科。皮膚專科醫生權威地說，黎小姐你別怪我直言，年紀大，身體自然會起變化。你去年這樣那樣，並不代表今年你這樣那樣也沒有問題。
＠嗯，明白了。我說。全與年紀／歲月有關，即使我不情願面對，但也得與它打個照面。
＠未必是吃了什麼引致皮膚敏感，只是乾燥，讓皮膚底層缺水而已。未起紅斑的那個下午，喝了些酒，我每逢酒後，都渴，那天兩杯到肚，趕著去看電影，也沒怎灌水。結果，身體就嚴重缸水，繼而從四肢呈現出來了。
＠病癒後，明白到更需愛惜自已。因為，我心裡有愛著的人，不應讓人擔心。

明日陰晴未定。

朱敦儒‧西江月

世事短如春夢，人情薄似秋雲。
不須計較苦勞心。萬事原來有命。

幸遇三杯酒美，況逢一朵花新。
片時歡笑且相親。明日陰晴未定。