BLT Steak。最有問題的，是態度。

BLT Steak
尖沙咀廣東道17號海運大廈G62號舖

那杯叫Guava Cosmo的雞尾酒，一點石榴味也沒有。不算好喝，但由於當時實在太渴，三扒兩撥已吞下肚了。Pop-over勝在夠熱，剛剛焗出來的樣子，有很香的芝士味，外層也香脆，不過內裡怪怪。一團團的麵粉結集在一起，似熟未熟的口感，讓我吃過一小口後，馬上狂打退堂鼓。

本來好想吃大塊扒（14安士那種），但我旁邊那位大哥不停嚇唬我，說什麼自負盈虧，吃不完的話就很折墮云云……鑑於不想浪費，又很怕事（？），於是我只叫了十安士的Wagyu Flat。

上桌時，嚇見才六塊，怎夠飽呀？！好灰。吃後的評語是：肉味很淡，我還是喜歡吃很重肉味的牛扒。而且，那幾塊被切得像棉花糖SIZE的和牛，有渣！......D San聽到我的評價後大罵，說我現在的嘴好刁，簡直不是人。

題外話：他吃羊扒，我試了一點，好膻，想馬上吐出來。

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吃的東西尚算合格（去年也去過一次，那時的我，只吃了沙律！），不過讓人印像深刻的，怎說都是侍應生。那裡的大部份侍應，都有點不可一世的態度：(1)經理懶有型，像瘦版朗郎，那個類似龍珠的髮型，肯定要用些時間來set吧？！......(2)侍應態度極有問題，坐我們後面有一枱客，不知道TarTar是什麼，於是叫來侍應詢問。然後某待應以高姿態地回答客人：呀tartar即係切碎D生肉然後搞埋一齊，多數用牛肉或吞拿魚整咁囉......整個過程，侍應甚至沒有正眼望過客人（ok雖然我知道連tartar也不知道是什麼，有點過份）。(3)不醒目，記性不好，服務一點也不週到。

總結：要不是地利與有大集團撐腰的關係，這種服務態度，我看不出有什麼人喜歡光顧。