吃。在。澳門。

明顯，我是不太懂寫食評的，上回那篇西餐記，被周圍的人譏笑了我很久，說我的味蕾失調，竟連豬肉與海鮮都不懂分辨。嗱，老老實實，我想在這裡澄清一下，我不是分辨不出來，只是太容易相信人而已。結論：我太過單純！講完。

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＠下塌「威尼斯人渡假村酒店」。印象深的，是酒店裡的璧畫都很平面，一點也不立體；房間裡的擺設，很有種鄉村式的豪華（？）。傢俱更是無得頂，我看到茶几邊，以漆油來塗的線條，一點也不公整，全塗得出了界。友的解釋說，那是A貨嘛！

＠Madeira Portuguese Restaurant，Shop 2408a (St. Mark’s Square)
第一頓（午餐），在下午五點才進吃。可想而知，飢寒交迫的人們已變成飢鬼，一坐下，已有人不停地連環大叫，好肚餓呀好肚餓呀（但又不事生產地不看餐牌）………為了精益求精，只寫這個「焗鴨飯」。有人吃後說，「飯面焗得很香很脆，飯也有鴨味，但落得太重咖哩粉囉。」而我的食評是………嗯，飯面焗得很香很脆，飯也有鴨味，但落得太重咖哩粉啊（明顯在跟人，因為當時，我吃了三份二碟沙律，其實已很飽了，這個飯於我，也沒太大的感覺）。

@這頓飯與下頓飯之間，除了去看馬戲表演，也去了幾處地方喝東西（不外乎又是酒！），又吃了雪糕（算是低脂的）。肥死我！看！送酒的有果仁與蔬菜片脆脆呀！

＠赤龍麵館，威尼斯人賭場內
凌晨兩點。說最好笑的。有人點了這個「冷盤海哲頭」，以及一碗「韓式泡菜豬扒麵」。當時我就想，韓式泡菜搭豬扒，似乎有點怪，但為什麼怪呢？我又答不上來。不過是旦吧，反正又不是我吃（好明哲保身呀吓！）。當海哲頭來到後，有這樣的對話：
有人吃後說：哇，D海哲頭同我條命一樣呀！
我：吓？！？
有人：咁硬呀！
我：（狂笑中）

你有看到像白面神探那樣的炸豬扒嗎？

後面那碟，就是比人命更硬的海哲頭了。

後來演變到，那位仁兄說，海哲頭的質感與口感，就等同「一個紅A書包個膠扣，但岩爛左俾你放入口嚼既感覺！」（我聽後又狂笑起來………）

「韓式泡菜豬扒麵」，那些豬扒炸得像日式的tempura，很乾很柴皮，只見那位仁兄邊吃邊咀咒，大手大手將指天辣醬油倒進碗裡，來辟走對這碗東西的怨氣。

＠大利豬扒包，乙水仔
那裡的可樂，與香港的，味道不同。淡一點，清一點，好好喝。豬扒包就是豬扒包，不會吃了馬上懂得飛那種。但我喜歡坐在戶外的感覺。嗯，頭頂不時還有樹上的小果實掉下來，很有情調（？）。

＠陶陶居海鮮火鍋酒家，爐石塘巷6-8號
因為沒有訂座，故此黃昏六點多，直踩上去看看運氣如何.........竟然有位啊！（但當時其實還好飽，因為未吃這頓前，三點才吃了炸炸的下午茶！）

吃了招牌的「金錢雞」，要三塊東西夾在一起吃才算完美，那三塊東西是什麼呢？勁咯！一塊是類似叉燒的豬肉，一塊是超油同亮白晶瑩的肥膏，另一塊是燒過的肝，這三塊東西加起來，應該有25000的膽固醇。但好好吃！吃完這三塊東西後，你會雙眼發直，整個人遲鈍十倍！滯晒。

也點了翅（好飽！！！）。重點在於，還點了其它的東西，有一籠什麼古法蒸雞，我只吃了一兩件，後來不知何解，坐我對面那位師兄，把剩下的大半籠雞，統統撥到我這面來，還一邊暗暗的自言自語，哎呀撥去你個邊先.........真是什麼人都有啊這個世界上。

飯後有人說，不如散散步，再去隊碗馳名的蝦子撈麵吧（在陶陶居附近）。我聽後大驚，心想，回到香港後，我要絕吃幾天來能平衡暴飲暴吃的這兩天吧。