後話是，有人見到我這樣吃（薯片撈飯），在電話裡以極度不屑兼輕視的口吻說，喂話晒我都係一個鍾意吃東西的人，完全想像不到何解世界上有你這種人囉………(但我覺得自己很有創意喎，有一次，我提議說，喂不如紅酒溝益力多吖！嚇得這位施主馬上大罵起來)
又，昨天食神滔滔告訴我，作為一間「良心茶廳」，該如何煮理「水仙牌五香肉丁」。他說，市面上茶廳裡的五香肉丁都不好吃，關鍵在於他們沒有heart。何謂「Heart」呢？就是良心茶廳會將整罐五香肉丁放在沸水裡煮，當打開鐵罐時，肉與五香汁會混為一體，那才是讓人動容的五香肉丁啊！我馬上回想起來，對啊，我多數吃到的五香肉丁米粉，那些肉丁，都是冷冰冰一舊舊的，所以不好吃。
果然，吃神滔滔很有見地。
