尖沙咀ISQUARE 25／F
顧名思議，這裡是吃河中鮮的。即是那是河裡的魚，很多刺的那種。
與這頓飯無關的兩件事：
1)假如你問我喜歡吃魚嗎？我會老實回答，ok啦。以前喜歡一點，尤其在獨居，或吃無定時的環境裡。不過現與家人同住的我，幾乎每天晚上都可以吃到魚的時候，又會在心裡暗叫，可以不再吃魚嗎？家人注重健康，想吃炸炸魚柳嗎？沒門！在家只能吃到清蒸的魚，有時是斑，有時是桂魚。很久以前，我爸常會蒸鯇魚我吃的，不過對於各式的淡水魚，我並不太熱衷。
2)電影冷知識：不知道大家對這一幕有沒有印像，在天水圍的夜與霧裡，任達華在橋上釣到了魚，拿回家給張靜初煮吃，張不懂，就拿了去煎（淡水魚唻呀吓！），結果給任達華看到，就罵她：死大陸妹明明係河中鮮，該拎唻蒸嘛，所以話你大陸妹，咩都唔識。那麼即是說，嚴格來說，河中鮮是拿來蒸的。
當晚作為陪吃員，亦有著陪吃員的專業操守，所以是絕不能參與意見去點菜的。看著旁邊的食家（們）津津樂道地談論著餐牌，我只有心存遺憾地吃起放在餐桌上的飯前小吃。其中有一小碟，被在場的長輩們稱為"仁稔"（後來查Google，也可被稱為"銀面"或"銀稔"或"人面"，是一種傳統的順德小吃，味道帶酸，由於事前被加工，以醬油醃製，所以吃起來上，除了酸，還有咸。旁邊的老饕告訴我，這是一道開胃小菜。可與蕎頭或子薑齊名（我認為）。不過現在有這種東西吃的食肆，己不多了。
脆皮燒腩仔：很油很膩。吃下去根本吃不到肉，只有肥膏。
銀盆沙薑焗走地雞：這個好像是那裡的signature。雞滑，本身也有雞味，加上銀盆裡的醃料，形成一盆色香味俱全的菜式。
瓦撐煎焗西江魽魚：這個也好像是那裡的signature。沒法子，好些守規的人，還是喜歡保保守守的，去到哪，都得點一或兩道那裡的招牌菜。（唉，可惜餐牌不在我手，否則我會來個創新，叫些大家前所未聞的東西）（也許因為如此，所以餐牌還是永遠不能過我手的）這個魚，不愧為招牌東西（？），因為實在好吃。河中鮮，除了蒸，還有多種食法，這個先煎後焗的煮法，令魚肉表面有種微脆的感覺，但又因為被焗在瓦撐裡，所以魚肉內裡一直保持著熱騰騰的口感。我的推介。
鹵水鴨舌海蜇：鴨舌尚算可以，不是很入味，但不能說很不濟。體積很小巧，我懷疑那些鴨子才幾個月大。
翅湯魚滑浸娃娃菜：沒什麼特別。
基本上來說，都是不錯的一間中式菜館。
野生桂花魚：野生的桂魚，等不等同家養的老虎？吃下去的味道其實沒太大的分別吧？當然口刁的人們也許真能吃得出那個分別，不過世上的劉健威並不是太多啊！於我而言，也是沒什麼特別的一道菜。（又，後來我才發覺，何解整晚都像沒什麼肉到肚呢？所以吃完這頓飯，心裡一直還覺得好空虛）
甜品：席間有人要了雙皮奶，也要了十二人份的脆麻花。前者我向來不喜歡吃（等同蛋撻一樣，我也向來不喜歡吃的），但據聞不錯。脆麻花等了接近二十分鐘都不見影踪，叫來部長詢問，她的回應是，廚房現在好亂（？），不如我退番錢俾你地好無？！.........吓？！.........如果因為大家不想再等下去，結果沒吃成。
