平實等同悶。Red Valentino。

去Harvey看Red Valentino的2010 Fall。小小的酒會，來了幾個名人，喝了杯不錯的白酒（同行那位乘機揶揄說：你自從上次在Agnes b gallery飲過杯難飲到爆既wine後，應該以後飲咩都覺得係極品），吃了幾件小吃。以為會有幾個模特兒壓場，走幾圈貓步，但沒有。

在時裝界，什麼最賺錢呢？除了包包及各類配飾，其實副線（Diffusion line）也相當賺錢。早於十多年前，在Versace年代，就已盛行副線Versus了。正如當年我沒錢買Donna Karen，只好走去買DKNY（那天與人談起早前在廣東道的DKNY，那時的店裡，還有Café的，我的第一雙高跟拖鞋，就在那裡買來。不是不值得記念的，因為以後我也沒買過高跟拖鞋，甚至覺得穿那種鞋子，簡直十惡不赦，除非我已到了拉姑的年紀。那時候買來，該是為了虛榮感………好生細女，沒法子）。開啟副線這個動作，在十多廿年前，是好前衛的做法，後來各牌子紛紛仿傚，那時候，連帶一些本港的土炮牌子也先後出過副線，記得G-2000的姐妹U-2嗎？

副線，顧名思義，是不喧賓奪主。設計出較輕巧，不那麼隆重的，相對年輕的東西，譬如說Y's by Yohji Yamamoto，或者T by Alexander Wang，價錢比Main Line便宜一點（約莫是主線時裝的六折吧）。

主線的Valentino美得沒話說，即使一件白襯衣，那些Lace與花邊的工整度，都是一絲不苛的。不過一個作為一個打工女，怎說都是無法應付這些華衣的價目的。說回2010 Fall的Red Valentino，這季色調多以黑白灰藍為主，設計簡單，甚至與平實掛勾，每件衣裙唯一的變數，也許只是多了個蝴蝶結，或背後多了一小幅黑lace。

這件有點details的，其實看來有點粗糙。如此的設計，稱不上新鮮，你說穿它上班嗎？又略嫌造作；穿它去玩嗎？又不夠搶不夠招搖。我真不知道買來什麼時候穿………看價錢，HK$3,100。雖是意大利製造，但個人感覺，不值。又，皮包包設計嚇人，有種很求其的感覺，我覺得去東門買個什麼冒牌貨，都比它更亮麗。

Repetto。Clutch Bag。

去完酒會，逛了一圈女鞋部。「Harvey」這季，除了原有的「Repetto」鞋子，還添了包包售賣。吃了禁果的我，看到包包的價錢後，心裡頻呼好便宜（！）（真是個人見人打的仆街）。大包包售四千多，「Harvey卡」或hsbc信用卡還有九折。看到那個clutch bag，好喜歡。拿在手裡衡量一下，嗯，這個體積，若平時當它是錢包，放在手袋裡，好像有點巨型。但若果只拿它上班，又變得不切實際，平時我那麼多東西要帶。想了幾秒後，把它放回原位。雖然好想擁有，但實際用途不大，只好作罷。我近年，真的變成一個精明的消費者（！！）。

一直想寫一篇字，關於我如何迷上「Repetto」的。下週寫好後，就貼在「LifeStyle」。

工作伙伴。

今早在工作上出了前所未有的麻煩事，十時左右得悉出岔子，我與拍檔開始急切地找支援／謀對策，心裡總盼望可以把事情搞好，不必驚動到老闆。但隨著分秒的流逝，盼望愈來愈渺茫。唉，好慘，即是好些事情，明明不在你能力範圍可以控制，但最終的鑊，怎都會落到你頭上。這類在工作上的煩事，年終遇不少，但今天這件最煩最驚險。

我的拍檔是個有承擔力的人，明明下午放假的，但都駐守在公司，直至我倆把所有事情辦妥為止。那時都三點多了。

想寫的其實是，若沒有這個工作伙伴，我不會決定繼續留守這裡。

寫。

開始試試幫ELLE寫。

在餐桌上跳舞。

能與懂得細心品嚐美味食物的人約會，是福也是禍（？）。

這類人嘛，雖然對食物的各方面都充滿靈性，但另一方面，又因為嘴刁，也會諸多批評。我自問是個粗吃的人，有些人注重實質的享受，對吃，色、香、味都列在考慮範圍，我較不切實際，向來注重「與誰人同去」多於一切食物的味道與細節。但今年遇見了「食神」（？），竟然多了好些機會，去各食肆品嚐以前未曾吃過的東西。原來，「吃」可以是很講究的環節。

有時候，想到D總會一早擬定跟我去哪吃飯，就覺得很幸福。於我而言，重點不是去吃什麼，而是有人願意花心神時間，去挑去選一間餐廳，以及樂意陪我在花前月下吃頓飯。有時候，我會當面跟他道謝，說謝他的款待；有時候，回到家才記得忘了謝他，就傳他一個短訊。他總說不用謝，然後又與我商討下次去吃什麼了。

與他一起，有好些關於吃的零碎片段融進日常。第一次會面，那道甜點是甜如蜜的炸古古力圈；常常坐下來喝酒，大家都有固定的特選酒精模式（？），我，白酒，他，威士忌；有次他病，陪他去小街窄巷吃了一碗熱騰騰的粥；常常飽得難以形容（無論由誰來點菜）；去吃日式串燒，叫了一客燒菠蘿，他的反應奇大，對著那碟東西說：What’s this?（初相識時我會不好意思，現在則懶理他）；漸漸地，他開始摸熟我喜歡吃什麼了；每次外出，以我的口味為先，會細心地問，你喜歡吃xx嗎？（但我發覺彼此的口味，有時也頗一致）；吃不完的東西，我都會推給他，這時候他就會伊伊哦哦，但也會沉著應戰似的，將食物掃清；吃完飯去散步，並不是因為情趣，而是實在需要勞動。我發覺好些趣事都發生在餐桌，但你一下子要我說，我又說不上來。

我倆的其中一個動作，是會把自覺好吃的，分一點給對方。想與他共同分享，故此珍而重之地切一小塊，遞去他的碟子裡。我本是一個注重衛生的人，而且不愛婆婆媽媽地將碟子裡的東西，分來分去。只有對那些喜歡的人／朋友們，才會如此。我一直認為，如此的動作，內裡除了分享，也包含了共存與愛。

日常。納納雜。

10月3-9日，是「香港國際爵士音樂節」，那幾天裡，幾乎天天都有活動／節目。可惜是在平日，否則可以聯同喜歡jazz的你去看。

10月頭看來都有點忙。又展覽又musical又歌劇又酒會。

由上週四開始，Agnes b gallery有新的展覽展出，"At the Beginning Nothing was Here"。由藝術家Ellie Ga記下她五個月來與其它船員，行航北極（還是南極？原諒我的記性差）的點滴。展覽沒什麼好看（！），起碼於我，不太吸引。其中有些錄像影片，又黑又矇又手震，我明白，若換了是我，可能凍到雙耳都掉下來，何況拍片。展覽想帶出的主題，其實是人力並不能勝天，在冰天雪海的五個月裡，大家都有點聽天由命。

題外話是，我拍了這張由Ellie Ga寫下的板圖。與我同去的編輯朋友以冷嘲熱諷的口吻說，喂黎華，其實你都可以記低你既吃肉板圖，然後整個展覽喎！

我：頂你呀！！

下班先去了「良心改衣」。這件外套去年買的，現在穿來有點鬆，改衣店的亞姐說，要整件改哦………替我度了身後，就直接圍大頭釘在外套上了。嗯，你們猜一件如此的外套，全件都要改動的話，收多少手工費？

是HK$150啊！好便宜！！（那店就在銅鑼灣的渣甸坊，我光顧了多年，那裡的亞姐全都經驗豐富，價錢又合理！）

有人看到我想吃大腦新地後，就傳我電郵，說帶我去吃………。雖然與浪漫扯不上關係，但我還是覺得好浪漫。謝謝你，吃與沒吃並沒打緊，你說帶我去，我已夠開心了。.........（果然是易受騙呀吓，可能有人此刻心想）

想.........

我想吃這杯像
大腦的新地！
-- (Morton's Legendary Sundae)

吃。趣事。

今早凌晨四點，只限對於食物才會嚴謹的D在電話裡跟我說，那天吃的，不是皇帝蟹，而是茄菲蟹哦！我想說的重點，不是蟹的問題，而是凌晨四點，有人在電話裡去糾正這種事！天啊~~~~~~~我一早說過，他大哥對吃很有要求的。我有時寫錯一點事，他百忙中都會致電我，指正那些錯處。

（昨晚還說，那些ham應該不是Iberico那些貴價貨啦………留意：如果凌晨四點，有人跟你說這些，你會有什麼反應呢？
A.興致勃勃地與他討論西班牙咸火腿的歷史（應該是high了東西才會那樣吧？！）；
B.借故好忙，然後掛線後倒頭大睡（但凌晨四點，可以忙什麼呢？派報紙嗎？！）；
C.以靜制動………隨他在電話裡不停地說，自己則自顧自閉目養神………。

我都忘了自己什麼反應了，好像當時我在不停問他，喂咪講咁多，咁週六吃咩先？！（我也不是善男信女！）

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關於那天去吃自助餐，其實想寫的一件事，與吃茄菲蟹有關。

話說那天我看到那些蠔／蝦／蟹後，非常的興奮。我本身其實很愛吃海產，蝦與蟹都是至愛，不過吃這類東西，尤其是蟹，在外面的餐廳吃就感到有點難度（好煩）。

我當時就跟坐我對面的先生說，嗯，你可以應承我一件事嗎？呀他又醒喎，望望我，馬上決絕地回應說：唔！可！以！明顯是看到我不懷好意，想勞役他去拆蟹肉給我品嚐。

但我是那種不到黃河心不死的人啊，又連續問了他十次：可唔可以應承我一件事呀？求求你呀~~~~。他被我煩得厲害，直接離座去取食物，也不願聽我哀求了。好慘呀我。

回來時，見他托著這碟東西！哇我成功啦好開心所以俗語是沒錯的哦！所謂的「守得雲開」就是這個意思了。

邊吃這個蟹，邊聽到他的伊伊哦哦……….我說，吃這個東西好麻煩啦，是不是要久經訓練，才能吃得乾淨俐落呢？他說，前前女友在郵輪上工作，常會吃這些東西，所以練得一身好身手。我當時就想，我不能去郵輪工作，但可以去菜市場賣活蝦蟹，到時也能練得一身好武功吧？（不過後來我又想到，做賣魚的亞姐，與懂退蝦殼／拆蟹肉有什麼關係呀？）

我問他，這個蟹蚶好硬，可以用牙咬爆它嗎？說時，我真的奮力去咬喎！（請不要嫌我失禮，我只是太有求真的精神而己）

D全程只以其冷眼瞄瞄我，然後，以其靈巧之手勢，鬆一鬆蟹蚶的尖，就將整塊肉退了出來。哇，我真的嘆為觀止。D San：「好彩平時有睇開Asian Food channel………」

勁！他除了去吃日式烤肉常會燒焦肉塊外，在其餘的環節上，都可以取得滿分呀。

關於「折墮」。

遠方的雲小姐傳我電郵，提到我們平白無事的，一頓午飯都吃七百元，又不是有什麼特別慶典，會否好折墮云云。我想了想，也覺得對。然後當有人在電話裡，雀躍地問這個週六吃什麼時，我的反應出奇地理性。

那位施主：如果去「金山」，八九點時最多人喎，不如去「Spoon」啦，反正你未去過。
我：「洲際」？！你唔覺咁樣吃法好折墮咩？！
那位施主（完全始料不及我這種反應）：吓？！咁去D次折墮既地方吃囉。去「Sheraton」吃蠔啦。
我：！！！

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今天朋友傳我電郵，說「Morton’s The Steakhouse」看來好好吃啊！………我上去那個網站看了看，哇又好像真的好吸引。我好喜歡吃大大塊的肉嘛！馬上動議D San不如去吃這個啦。不過隨即看到價錢（不是SET的價錢喎），哇好昂貴！照推斷，假如去到這種地方晚膳，同行那位肯定死都要開酒，我又不能限制他吃什麼，因為這位大帝是甚少叫Set的，多是看餐牌而點菜，以示口味獨特，那麼結賬肯定是天文數字吧！唉，好驚，我還說過要請他吃飯。（心裡馬上擊起退堂鼓………）

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今晚幫人慶生，粗枝大葉的我忽然想到，呀生日喎，豈能沒有生日蛋糕？於是急急打去餐廳訂了蛋糕，絕對極有一貫「臨急抱佛腳」的風範。然後我又想到，好些女孩子，都會在情人／伴侶生日時，親自下廚，弄一頓大餐給對方品嚐。我幾十歲人，卻未曾為過一個男人下廚的。不知是幸還是不幸？大抵，是那些人都不想生日變生忌吧？！葬身火海是很慘的。

對啊，是什麼人就該做回什麼事，我的拿手事情，從來都不曾在廚房中進行。………（但我有什麼拿手的事情呢？………）有時我也會想，若我是個男的，娶了個女廚神回家，豈不是很有口福？而這個疑問，這一、兩年間，已得到答案。

答案：是。因為家裡若有個擅於烹飪的人駐守，確是上天的眷顧。嗯，我家裡的幫工，就是那種對烹飪極有天份的人啊。

一齊進廚房。Kitchen。

Kitchen
W Hotel, Elements, KLN

身為一個貧賤的女工，其實是沒什麼機會，在中午時段也能享受到一頓豐富自助餐的。前陣子，D San就跟我說，不如去吃Brunch咯，「Kitchen」有free-flow的香檳喝哦。我當時心想，哇好呀我一定要喝它十支八支！（唉，我真是………）但問題是，這位正宗的吸血彊屍，不到下午三、四點，是不會起床的，又怎會騰出時間去吃Brunch呢？

不過皇天不負有心人，週日的早上，這位先生被冷血的我吵醒了，結果只好無奈地訂位（我們自以為很好運，竟然十一點多打去訂座，還有位耶。不過去到才知道，其實人一點不多）。

未去過W Hotel的我，是個大鄉里。一踏足這種Boutique酒店，我就會覺得好有型。註：自己被酒店帶動後也變成好有型。D帶我上「Kitchen」，嗯，放眼盡處，確是好舒適的環境，一整塊落地大玻璃的外面，就是天與海。可惜當日天氣欠佳，外面狂風暴雨（我倆也好怕被雷劈中，所以暗暗慶幸沒坐在窗邊的位置）。

那裡有無限添飲的「Champagne Perrier-Jouët 」，好想與朋友們再去，那麼就可無限狂喝那裡的香檳了（！）。當日也有喝，但顧著與D談話，後來他見我喝得狂，索性吩咐侍應不要再添給我（咩事！好嬲！！），所以都喝得不夠盡情啦。

麵包是侍應生端過來的，但神髓其實是那三道醬。紅紅的那兜，有點燒烤醬夾雜印度香料的味道，酸辣中帶微甜，亞D San為了這個醬，不由自主地吃下很多那個包。（註：那個包都頗乾的，若果縛票勒索標了蔘，可以拿這種麵包塞進那條蔘的嘴裡，包他出不了聲）　

自助餐的範圍不算大，一邊放冷盤，有各式各樣已拌好的沙律／不同種類的菜葉／另一邊放了好些Ham及Salami Sausage。玻璃架子上，則放了好些以玻璃瓶載著的鮮果汁（後來試了番石榴汁，好喝）。

然後一張大桌子，可分為三個部份。其一，是海鮮。即開的蠔（頂這個我試了兩款，很苦。據同行人吃蠔多年的經驗，斷定是因為海水太咸之故）、皇帝蟹（？）、青口、蝦等等，旁邊放著一整條豬腿（Jamon Iberico）的切片（這個好好吃）。

其二，是週日自助餐的主題食物，「澳洲燒烤」。又羊又牛又豬又駝鳥，很肉。也有各式各樣的串燒。

其三，是魚生及壽司。個人感覺，魚生不太好吃，不能說它不新鮮，只是不夠新鮮。講完。

大桌子對開的，是甜品區。有個噴泉式古古力池，有幾盤鮮水果。有些自製的曲奇餅，也有特式的甜點。吃過一款叫？？？（以一個小杯子盛著，有椰子肉在上面，下面也有椰子味道的白mousse）與及另一款叫？？？（也是以一個小杯子盛著，芒果味的，但不太甜）（原諒我的記性不好，但我這種形容法，應該沒人有興趣走去試吧），好好吃哦！另外，也有一大張Chef’s Table設在那裡，可以面向開放式的廚房，見證廚師們的鬼斧神工。

嗱，我是很少寫食評，把環境寫得如此交待，如此認真的。因為身為大鄉里的我，覺得那天好開心呀！是個好愉快的體驗。

當然，我又知道身邊讀者的你，其實不太愛看這種「食肆環境描述篇」，唓假如我是讀者，都不愛看啦，自己又沒得吃！那好吧，下篇寫寫當天在「Kitchen」發生了什麼事吧………但D San看完後，不知會有何反應………

又，週日午間自助餐成人每位HK$628+10%，時間由12:00-3:00pm。香檳／紅白酒／澳洲酒是任喝的。

小事。

好感動啊！看到那個大大的蛋黃嗎？我在茶水間裡曾說過，好喜歡吃咸蛋黃呀！然後，同事（茶水部的亞姐）就悄悄地，放了一整個咸蛋黃在我的桌面。這間公司裡的同事，真的好好人，好有人情味哦。

當然，也有賤口的同事在茶水間裡對著我說，「好心你咪吃咁多蛋黃啦，你真係以為自己好瘦呀！？」
我（鬆毛鬆翼地）回應：咩呀？你怕我膽固醇高爆血管呀？！
同事：超~~~~~~~！

Tchaikovsky:Pathetique, 香港小交響樂團。

好早之前，D San已約我一起去聽柴可夫斯基的【悲愴】。然後，在等待演奏會來臨的這段日子，他先後傳了幾段You-tube的短片給我，都是關於該晚演奏會的樂章的。明顯，他好期待…………。

有些人愛聽樂器多於樂章，有些則剛好相反（有人明白我在說什麼嗎？），而我就是那些愛聽樂器（尤其鋼琴）多於樂章的人。說實在，對管弦樂我是沒太大雀躍度的，是晚的【悲愴】是交響曲，上You-tube看過，分四個mov。（記得第一次與D San去聽演奏會，也是柴可夫斯基，那個晚上是Piano Concerto No. 1 in B flat minor, op.23，極喜歡開首的那種激昂）

當晚除了Tchaikovsky，還有莫扎特的Piano Concerto No 23 in A, K488。作為一個古典樂的門外漢，我也只是這一兩年來聽／看多了些，不用吓吓去現場聽的，上you-tube也可以，反正欣賞音樂，無分貴賤（？）。下次有機會，與大家分享一下作為一個在樂海漂浮的弱能人士，有什麼是（我認為）好好聽的。

說回演奏會，當晚的莫扎特部份，葉詠詩找來鋼琴新星陶康瑞。只有十六歲的他，是個小神童（像王羽佳一樣），在小時候（1歲半！）已爬到鋼琴上彈奏兒歌，其後得獎無數，而且除了鋼琴了得，小提琴也同樣出色，兼且是個作曲家！但更更重要的，是他的樣子很陽光，英俊過朗郎二百倍左右。

他演奏完畢後，D San的評語是：「小朋友彈琴………」不是指他技術不好，只是欠缺了人生的閱歷，琴聲中沒什麼感情。嗯，畢竟才十六歲，也別太苛刻。

今年我最深印像的一次演奏會，是五月去看的Paul Lewis（分別彈了貝多芬的Leonore:Overture No.3, op.72a，及Piano Concerto NO. 5 in E flat Emperor, op.73）。坐在台下聽他彈奏，心裡一片激動，他真有能力，讓觀眾們融入他的琴聲裡。



(再續)

LifeStyle一週更新兩次（盡量）.........

小事情。納納雜。

同事在洗手間遇到我，第一句就說：喂（高八度）！你做乜成個Miss Chan Chan咁呀？
我：？？？Miss Chan Chan？？？狗唻架？！
同事（狂笑）：唔係呀，係麥嘜裡面個Miss呀！(她其實是指我今天的裝束，難得地正經）
（但我何解會一想，就想到會是隻狗呢？可能剛剛在鏡子裡，看到頭髮亂亂的自己）

昨天急急忙去買卡，同一間店裡，站在賀卡角落裡，還有另一個男人。看上去五十多歲，穿戴整齊，該是白領高層。但最引我注意的，是他在選生日卡給太太（應該是太太吧，我看到他手裡那張，是Happy Birthday to my lovely wife）。五十多歲還好有情趣，一年送一張的話，若與他太太己到銀婚，即是已送了25張了，還未計戀愛時送的哦。好浪漫。

應該說，可以持之以恒的事情，都會讓旁人動容。

你試想想，身邊有沒有人連續十年都送生日卡給你呢？不是e-card喎！是活生生（？）的生日卡。像我這種愛寫卡送人的無聊怪，也未試過持續十年裡，都送生日卡給同一個人啊！

在ｍｓｎ裡，與友人談到「物以類聚」這個定律。我們在派對裡，肯定不會是戰鬥格，周圍去結識陌生人，而是黐黐呆呆地坐著的那種人。不為什麼，只因性格使然。我也不會羨慕別人生成一副「戰狼300」的型格，可以尋到好些機會。是以，我這類悠悠閒閒的人，就只能與無所事事的人結伴為朋，呀想來我身邊真的沒什麼朋友是懷有具大野心的。好頹廢呀吓大家。

週一已在討論週六去吃什麼，是不是有點天怒人怨呢？我說不如去Conrad的Brasserie啦，轉頭又說想去「湖舟」，接著說不如去食素啦，某位說去「功德林」，我說好油啊，他又說那麼去「東方小祗園」啦，但自己又加一句：「不過仲油喎！」。聽到我說週六想去做節，他就說要大吃一頓，還提議去Caprice（！）。驚！幾十萬未開頭嗎？！後來我說不如去吃炸蠔啦（不知發什麼神經），大哥他不知從哪找到一間叫「金山海鮮酒家」的，還不停聲稱這間食肆好「堅」！上網看了照片，看來又真的好好吃喎………那麼，究竟會去吃什麼呢？

這個週日(19/09)小林尊來港表演啊！我以哀求的聲線跟D San說，喂你陪我現場看看可以嗎？我……本來想說，「我一定會打敗他的！」但話還未說出口，D San己斷然拒絕了我。唉，那麼我自己去吧！

「又一棧」摳鬥事件（？）。

又一棧
又一城LG129號舖

有沒有發覺，假日若想在「又一城」進餐，而又沒有預先訂好位子的話，那就變得很災難性了。

美心集團旗下的「又一棧」，說來沒什麼驚喜，唯一可取之處是，它夠平穩。有時候，「飄忽」是食肆的一個大忌。它可以長期難吃，人們習慣了，就習以為常了，但有天忽然變得美味起來，讓人有所期待後，又回復難吃；或者保持一貫水平地好吃，不過有天金漆招牌被碎，隔段日子水準又回來了等等，這種飄忽，作為一個不願冒險求新的食客，就會造成困擾。我自然是例外的，多好吃或多難吃，我也可以即時接受，因為我本身，也很飄忽。YEAH~~~~~~！

而「美心集團」旗下食肆的格言是：不求突破，只保水平。在上一輩人的眼裡，是不錯的選擇。故此昨晚與長輩們吃飯，怪不得，也挑了「美心」。

醉雞。沒有酒味，也沒有雞味，不過雞件吃下去，味道清甜。如果蒙著你的眼睛，你未必猜到那是雞………怕不怕先？涼拌海蜇頭。沒甚特別。海蜇跟青瓜，是永恒配搭。我家裡的做法，是會加浙醋（白醋也可以）、拍扁的蒜頭切粒、少許糖，以及幾滴麻油，拌勻那些海蜇及青瓜來吃。若沒有海蜇，就會換上粉皮（我極喜歡吃，可惜香港很難吃到上好的粉皮，不是質量不好，就是口感不佳）。

干煸四季豆。四季豆也是我的最愛。但那裡的，炒得不夠乾身，也沒下辣椒，不夠香，又欠鑊氣。又，麻煩的我，只愛吃四季豆，那些肉碎請不要給我。

松鼠黃花魚。兩個字：平穩。做這種菜式，先要魚炸得香，這個不難，只要控制火路及魚身上的醮粉調得好，其次是那個獻汁。我倒覺得吃十次松鼠黃魚，十次都沒有驚喜的。但為什麼叫松鼠黃魚呢？袋鼠黃魚不可以嗎？！蛋白大蝦球。清清淡淡的一碟東西。沒甚好寫。

？？翅。坐我旁邊那位施主，一看到是翅，竟然大叫說：「哇我哩d環保小先鋒，唔吃翅架！」我睥了他一下，懶理他的無聊。十居其九是看到那翅不吸引，才有此結論吧。平穩的一個湯（翅），也沒什麼好寫。

竹笙奶油津白。不喜歡吃竹笙，那個津白也不好吃。散散修修的，吃下去太軟，我又不是九十歲的太婆。

片皮鴨。哇，我的最愛。一年可以吃兩次，那年就堪稱無憾了。味蕾不太靈敏的我，覺得無論是「鹿鳴春」，抑或「北京樓」，甚至「又一棧」的，都沒有什麼分別。除非真的很不濟，否則我覺得吃這東西，只要夠油夠肥外皮夠香夠脆就非常好了。連隊幾塊而面不改容的小華尊，吃得實在樂極忘形，都差點忘記自己姓什麼了。我是片皮華！

還有一碟橙色的炒拉麵（拉麵也拿來炒？真是十惡不赦）。我試了一條（無錯，是一條），沒什麼味道，所以照片都沒拍。

甜點是豆沙鍋餅。不過不失。到今時今日為止，我依然認為「美味廚」的豆沙鍋餅，是最最好吃的。

酒樓暴力事件簿：話說昨天結帳時，我旁邊那位仁兄意圖與某長輩爭著結賬，長輩一時火起，「吓？！又你俾，唔得！」於是趨前制止，然後呢，他倆竟公然在食肆扭打起來（！），而且戰情還十分激烈。什麼事先？我馬上四處張望，看有沒有拿手機拍了下來，怕他倆無情情成了You-tube主角哦。

在此謝謝長勝將軍的宴客。

關於「百老匯電影中心」的座椅。

關於「別了誘情人」這電影，其實還有一件附帶的事要寫寫。

不再能捱苦的人們，似乎已去慣「圓方」或「IFC」看電影，訂票時我就在想，呀不如讓嬌生慣養的某位，跟我去去「百老匯電影中心」，讓他試試貧苦大眾看電影的滋味吧。

把票訂好後，我跟這位朋友說，喂我們會去「百老匯電影中心」看電影呀.........，果然，他馬上臉黑，然後提議說，不如我再訂Elements啦………。

很久沒去過「電影中心」了。那位仁兄自從看罷「情書」後，已沒再踏足過那裡一次。我早幾年是常去的，這些日子也少去了。一來家住港島，二來是真的自覺年紀大，脊骨不想作無謂的操勞。去過「電影中心」的你，都應該清楚記得那裡的座椅，呈九十度的L型，腰際一點承托都沒有，靜坐超過一小時，已讓人要去做物理治療。

（well，但因為我是「電影中心」的會員，在那裡看電影有八折啊！唉。若給同行的人知道我是為了這丁點的甜頭而讓他受苦，應該會與我割席）

電影開場後約四十五分鐘，坐我旁邊那位人士開始移動起身體來，初時只是細微地轉轉身或坐直身子，但一個小時後，他郁動的頻率開始多起來，而且身體擺動愈益加遽，有時是平躺，有時是側臥，有時意圖摺疊起身子來，有時又在搓揉臀部………別忘記，在這些無奈的舉動中，他也從無間斷地看錶、以及嘆氣。

我本欲好好培養情緒，想藉著電影哭一場的，但看他那樣，完全變成好想打他。

散場時，我就知道有難聽的話衝著我來。
大哥：「哇，坐完張櫈真係局部麻痺，我個臀部同後腰完全無晒知覺。」
又說：「唉，聽日可能返唔到工………」
還說：「黎華，我地年紀唔細架勒，又何苦呢？」

一邊說，一邊被我扶著慢慢走。其實呢，我心裡極怕在電影完場後，他起不了身，又或者脊骨受創的………。

說實在，我在散場時，也有下半身麻痺的感覺，一坐兩小時，正常人的腰骨沒斷掉，都是奇蹟了。

「電影中心」何時裝修，把全部椅子換掉呢？

別了誘情人。

先說電影。（下篇才說關於這電影，衍生出來的變態事.........）

個人感覺，可能期望太高，故此難免失望。劇情平板，沒什麼大起大落，沒煽情場面，沒感人肺腑的名言，拍不出刻骨銘心的感覺，性愛場次又極少（搞錯！）。彷彿一切，都在平淡中走過。是不是因為男主角的臉上，沒太多表情呢？他有多愛？她有多妒忌？他怎不捨？她如何難離？都平舖直敘地開展下去，作為一個觀眾，我無法代入。

所謂的煽情，是我們可以在漆黑的電影院裡，流著別人的淚。我承認自己的膚淺的，非得要哭一遍，置身處地地感受到主角們的無助無望，才像值回票價。

難望的鏡頭，是他送她去紐約，她離開後，他才痛哭起來。什麼都應及時。說句不捨，說句愛，有何困難？但我們呀，往往要回頭再看，先知道後悔莫及。

前段，他的妻問他，你臨終時，會記得被人愛過，抑或愛過（人）？我那刻，心裡想著這個問題。

假如明天就要死了，我會記得被人愛過。但假如，還有一些日子要活，我會希望在臨終時，記得愛過人。或者，不應說記得，而是在大去那天，也還愛著一個人。

再訪。八千代。

己年多沒去過上環的「八千代」拉麵店，這段日子，常聽到朋友們說，那裡的拉麵質素日益下滑，大家都說不會再去云云。碰巧D San是個拉麵狂熱份子，說過好想去試試那裡的拉麵，既如此，就去一趟吧。

（其實之前我提議過，不如去大坑那間「達摩」啦，看來是近期城中熱話的拉麵店哦，但這位懨尖腥悶的大哥又嫌人家的店，像「港式風情」，他真的好難服侍！）

六點半到達「八千代」，我們幾乎是第一枱的客人。嗯，去小小的拉麵店，若同相熟的人同去，我會喜歡坐bar枱的座位，因為可以肩並肩地談話，也可以看到廚房如何在忙。同行那位先生，常對我的提議發出微言（有時甚至是怨言），「吓？！坐Bar枱？唔好啦………唉，是旦啦，怕咗你真係麻鬼煩！」基本上，我年終都聽幾百次這種怨聲載道。………但我是不會理他的。

本來只想吃碗拉麵，但不知何解，不太餓的人們，甫一坐下，又會不自覺地想點哪樣想點這樣。咩事呢？！餓鬼纏身嗎？唉，其實我也不知道………。但最恐怖的，不是有餓鬼纏身，而是你旁邊的人，不單不會為你驅鬼，更會變本加厲地鼓勵你點東西吃（！！！）。

麻醬豆腐沙律。我喜歡吃豆腐，講完。其實這個沒有難度的，只是把菜及豆腐混合在一起就可以了。當然菜要新鮮，也要切得工整。靈魂是那個麻醬，個人覺得過酸。炸墨魚軟骨。好好吃耶這個炸炸。炸粉不多不少，墨魚很大塊，吃下去不硬，質感柔軟但脆口（在寫什麼？），我未吃過這麼好吃的炸墨魚件，堅！

煎野菜豬肉餃子。鑑於我不停地吃炸炸，已有點飽了，故此只吃了一隻那麼多。熱騰騰的東西，都好吃。但嘴刁的D San說，那餃子摻雜了「港式風情」，但總的而言，都ok。

去過「八千代」的，都知道他們的體貼，永遠是等你吃完小吃後，才會把麵端上來的。因為不想拉麵煮後放太久，吃的時候影響口感。但他們又有沒有想過，像我們這種人，其實吃完小食後，已飽到吃不下麵呢？唉x10000000。故此當主打的拉麵出場時，我已感到有點飽。

我點了醬油味，D San要了味噌味。嗯，說句老實話，我依然覺得那裡的拉麵好好吃啊！（比Mist的好吃五倍）但我旁邊那位對拉麵有好高要求的「拉麵達之助」（比拉麵達人更有型的名字）卻覺得，味噌的湯底屬輕巧型（？），不濃。吃過不下幾百間拉麵店的「拉麵達之助」，每回去日本的餐點，都是拉麵（好驚，將來一起去日本的話，就分開吃吧）對拉麵的湯底及麵的口感，都有著嚴格的規限。

我的麵只吃了半碗，真的撐不下了。本來還想叫羗味雪糕作甜點，但想想作罷。不想浪費。

快樂並不是要頓頓大魚大肉，簡簡單單吃一頓拉麵，也很欣愉。由衷的。

日常。週六、日碎碎唸。

這兩天我應該肥了十磅，或不止十磅………。

週六約了朋友仔wendy，當時下著大雨，這位小姐千里迢迢由屯門出來，就是為了會我，好感動。先見到穿得好性感的她，再瞄瞄她的鞋，哇，竟然是拖鞋！完全是典型的觀音頭掃把腳。然後，事情演變成，我陪這位小姐去了買水靴。

去年雨季，我也曾掙扎過一陣子，好不好買雙水靴。但當時又想到，那麼巨型的水靴，家裡有五萬呎地方未開頭嗎？結果事情猶豫著，漸漸就過去了。今時今日再訪「Aigle」，看見今年新款的水靴，覺得依然漂亮有型，可是也慶幸自己去年沒買。因為，我已沒了那種想將水靴據為已有的衝動了。

朋友仔買了一雙好有型的水靴，而我也因而知道了一個屬於她的秘密。哇，原來她穿41號鞋啊啊啊啊啊！是YOKO失散了多年的姐妹嗎？！（不要打我）

晚上與D San去吃拉麵，之後去大會堂聽演奏會。散場後，去了灣仔新開了幾天的「Viva Ann」喝酒。小小的店，樓底特高，店內供應西班牙食物。瞥見餐牌，標價不算過份。我頗喜歡那裡，又近我家。

週日八點起床。早點過後，開始執拾家居。中午去了W Hotel的「Kitchen」吃自助餐。我這麼大一個人，其實只試過一、兩次在中午去吃自助餐啊！（好折墮囉中午都吃自助餐，但更過份的，是當我知道，中午自助餐都要每位$6xx時，更加覺得會被雷劈………我這種貧賤女工，真是吃東西不知價。）

晚上去了「又一棧」吃油到爆的片皮鴨。飽到難以形容。我想，應該要行路上廣州來回兩轉，才能減去那些卡路里。

又，今日的金句是：「哇成個大角咀無人著到好似你咁囉！」
解畫：我今天穿了藍白橫間，但上面又有著巨型藍色波波點的七分袖上衣出巡，下身好正常，只穿了闊闊的西褲。又，那些巨型的藍色波波點呢，又像有被漂白水漂過的痕跡………總括而言，那件上衣，好！有！型！（我自覺）

然後，有人在看到我後，就爆出了以上的金句。說時樣子超衰，眼神不屑，又以手指指點點。唓，咩事唧！！！

後院的桃樹。

吸引我長期捧場明周Book B的其中一個理由，是「杜杜」的專欄。

「我們也曾百思不得其解：這女孩既不漂亮又不聰明，脾氣又壞，但那男子對她卻迷戀而不能自拔。到底他看上了這女孩子哪一點了？你去問他，他也說不上來，說不定是她曾經對他顯露一個溫柔的眼神，又或者是微風吹過她頭髮之際她伸手撥髮的一個姿態。」

「幫助我們作出人生之中的大決定的，往往是微不足道的細節，而且只在我們的潛意識之中。一旦弄明白了之後會叫我們大吃一驚。」杜杜－【後院的桃樹】明周Book B 2182

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請相信我，世上確有這種人的，我意思是，就因為那些微細的瑣碎，那些讓人漫不經心甚至不易察覺的細節，譬如說，他鬢角的白髮，或他笑時也讓你感到愜意的氛圍，而讓你不由自主地戀上他。

我是個極端注重微細的人，因此，深深認同著杜杜的論調。

吃。

你有沒有想過，其實自己最愛吃什麼呢？

原來我在某位眼中，是喜歡吃這些的：
膠質的東西，例如豬手，但另一方面，又愛吃木耳、雪耳那些清淡的食物，口味十分南轅北轍。不喜歡吃米飯，晚上習慣了不吃飯只吃菜。對吃雞有要求。以及，我獨愛吃熱熱的東西。攝氏二千度放進口裡（溶岩？），也面不改容那種。

我自己再想想，原來我也喜歡吃豆腐及薯仔（土豆），撇除澱粉質會讓人發胖這個致命點，我應該可以每餐都吃薯仔的。

以前愛吃魚，這幾年反而較愛吃肉。是的，我發覺對吃雞，我真的有點要求。好些雞，都沒有雞味，讓人吃後很洩氣。

還有還有，我任何的蔬菜都喜歡吃，尤其愛豆類。青豆，扁豆，豆角，長肉豆之類。有葉子的菜也喜歡，看吃葉與莖之間那一段，即是，又有葉又有莖那一段（！）。

喜歡喝湯。但一次過喝八人份量的，會想死。.........

最愛最愛吃的，當然是我家包的熱騰騰水餃。

碎碎唸。

行雷閃電，以我這樣膽小的人，其實應該非常害怕才對。但其實我更怕的，是像我這種人，被雷劈到的機會，理應很大吧？

踏進秋天了，現在早上醒來，像嗅到樹葉子凋零的味道。

而我，也看到有人開始穿長靴了（！）。有病嗎？！我心想。

常收到陌生朋友們給我的電郵，內裡訴說著情海翻波的煩惱。唉，其實我又不是華陀，真的不懂醫治心病。有時候，看到某些詢問，心裡實在好想馬上解答一番，但又退一步想想，呀那只是我的想法啊，若他／她是我，現在哪用煩這些？亦即是，我的看／想法，對這些苦海浮沉的小人類，是一點幫助都沒有的。但我真心謝謝你們的信任，把我當成一個聆聽者。

只想說呀，經歷過這些不大不小的情感挫折後，我們才會長大，才會學懂珍惜。假若一帆風順的話，人生就太乏味，一點都不好玩了。呢，就像嫁／娶青梅竹馬的男／女朋友一樣，一生人只見過一副架生啊！多可惜。（這算什麼例子呢？！）

今天陌生人跟我說（也不算陌生了，常傳我電郵的一位朋友，但現實裡並不認識的），願意跟我傾吐心事，是因為覺得我是個不會judge別人的人。..........對對對，我並不會憑半點什麼，就判斷起別人來。因我知道，自己也不是一個好人（？）。

究竟週日會下雨嗎？好想去游泳。

滿有誠意的日式小食。

魚八日本料理
灣仔廈門街7-17號百旺都中心地下A店

去完小酒會，時間尚早，本來想找個地方喝杯東西。但朋友說不想喝酒，那麼，去哪裡好？剛巧途經廈門街，吾友見到這小店的裝潢別緻，屬意進去一試。

先來人物介紹，吾友EMILY是個吃盡香港美食兼好嘴刁的人，即是，一不好吃，她馬上會嘴藐藐面黑黑那種。當時我就說，喂這種小店你怕不怕呀？羊扒才標價$18元喎（說時指著店外的小黑板）。OK，我明白這種想法不知所謂，不是便宜就代表不好吃，昂貴也非就等同好吃，但進出過不多不少的食肆，經過反覆測試後，有時候價錢，其實與質量／味道真是成正比的。所以當看到$18元一塊燒羊扒，或$10三條燒秋刀魚時，我不是不感到驚恐難安的。

只是朋友堅持說，「唔得！死都要進去試試$10三條的秋刀魚」。我順應民意跟著進去，心想，唓大不了肚痛囉，反正我住得那麼近………（很消極的想法）

結果呢，想吃麻醬豆腐，沒有；想吃釀雞翼（？），也沒有。當時我與友已有點不爽。最終點了：蛋卷包鰻魚、鹽燒雞翼、燒多春魚、牛油果軟殼蟹卷。因為答應了回家吃晚飯，所以盡量輕吃。

結論：

這個蛋卷包鰻魚，來時熱騰騰的，好好吃！是每吃一口，都有熱煙冒出。蛋很香很滑，鰻魚也很鬆化，兩者加起來，好吃得無法形容。先旨聲明，當時我其實並不太餓，如果都覺得如此好吃，就真的好好吃！（常以肚子有多餓來衡量食物的好吃與否，相信只有我才那麼白痴吧………）

雞翼及多春魚：並非因為超便宜，而求求其其。兩者都燒得甘香鬆脆，不會過燶也不會像白面鬼。尤其雞翼，不知撒了什麼粉，好惹味，用來送啤酒一流。而且，還是那句，全是熱騰騰的！

牛油果軟殼蟹卷：正常的一個卷物。但牛油果切得公正，圍在飯卷上，一點也不馬虎。我曾在某些大食肆吃過溶溶爛爛的牛油果，心裡一直在爆粗。

甜品是店方送的，一塊像糯米弄成的東西，團狀，內裡有豆沙與粟子，不太甜，涼涼的，好好吃。結賬才$150，還喝了一支啤酒呀。

店很小，但看得出極具誠意。店主說已開業了八個月，不知他們平時生意可好（不過據目睹，應該不太好……）。怎說，都不會是食物的問題，也許是地勢不太妥當，好人好姐，又怎會走去廈門街呢？想在這裡，向大家推薦這間小小的食肆，價錢好便宜，而且很用心去對待食物。下次，你若經過廈門街，不妨進去一試。

關於星座的迷思。(II)。

經過統計，我其實只認識過幾個山羊座的人，其一，是我現今的老闆。其實他是什麼星座，我一點興趣也沒有，也沒打算研究，只是巧合地，當知道今年認識的某位，也是山羊座時，就極速上網看起星座分析來。


據星座指引，典型的山羊座，都具有非凡的毅力及決心（與雙魚剛好成反比，雙魚人是十二星座中，最三分鐘熱度的姣姣者），當他們決定要做一件事時，就會咬緊牙關地往前走，即使前路如何崎嶇不平，他們都會憑意志戰勝一切。

除了堅毅，他們也有極佳的耐力（與雙魚人又是反比），我懷疑當年將鐵柱磨成針的人，就是山羊座。

山羊亦是十二星座中最勤勞的，與金牛不同，牛雖然也勤奮，但金牛人是個守財奴，普遍對金錢的概念都謹慎，山羊則是個對花錢有原則的人（這點是從我老闆身上看到的），有時候，可以眼也不眨一下地，花幾十萬買心頭好，但有時可以為了十元八塊勞師動眾，他們的概念是，那與金錢無關，全是原則。

羊男很懂討好自己，用好的、穿好的、吃好的。對自己的儀容打扮，一絲不苛。他們也有不錯的品味，重視精神生活。面對喜歡的人，從不吝嗇。

好些星座分析都認為，山羊只會默默在山上吃草（？），是星座群中，較為沉悶的一類人。不愛求變，不想求新，只會默守成規地努力耕耘。他們大多是務實派，不愛妙想天開的假設，實事求是彷彿成了他們的做人宗旨。羊男平實地落到人間，寂靜無聲地，以其驚人耐力來達成心中的目標，這算是一個山羊座的小寫照吧。

而我又發現，他們在某些層面上，都是麻麻煩煩、要求多多的，甚至有時，會不自覺地伊伊哦哦碎碎唸。不過，他們的細心細意，卻可以讓人忘卻他們間中的挑剔。羊男不太懂說甜言蜜語，都說他們是務實派，會以行動証明一切，故此那些浮誇的言行，他們都不擅仿傚。他們如何地待人好，從不宣之於口，若然對方是個後知後覺／粗心大意的人，那麼，羊男應該沒有運行的。

又，山羊座的人雖然不擅詞令，個性卻敏感非常。而且羊兒嘛，大多都是溫柔的（？），加上心思細密的天性，基本上來說，也能稱為好伴侶。

誰，還有補充？

納納雜。生活。

最好的伴侶是，有成年男人的身軀，成熟男人的思想，但壓根兒，同時兼備著小朋友般的心智與真誠。

Emily對我的評價是，「把口甜，支筆賤，食量像小林尊」。又幫我起了新朵，Master Siu Wa Jun 。好猛的名字，應該可以闖進荷里活。

她又說，我最吸引人的地方，是文字夠「真」。我說對呀，我是良心blogger。如果連我唯一的娛樂／減壓良方／消遣／嗜好都得違背真心，我會覺得生無可戀。

看到今年「美心」竟有六黃的月餅，好興奮！六黃啊啊啊啊啊啊！！記得去年，公司收到好些月餅，我的好同事不愛吃蛋黃，我亦不愛吃蓮蓉，於是我倆像成了莫逆般。我試過將月餅的蛋黃夾硬挖出來，遺下像爛糞便的蓮蓉給她。她又ok喎，也能放進口裡，自得其樂。好喜歡這種個性的她，將來去打越戰，她也能絕地逢生，不會死！

今天去簡單的小酒會，喝過極難喝的紅酒。但後來我又想，那能稱為紅酒嗎？我向來吃東西／喝酒，其實很粗，也不太挑剔，當我都認為極難入口時，那是真的好x難吃／喝囉。

整年沒去「湖舟」，也很久沒去「金源小廚」。也很想去吃薄薄的意式pizza。還有burger king的鱈魚堡（同事說好好吃，我卻未吃過）。剛吃過一頓簡單的日式小吃，小小的店，卻滿有誠意，明天有時間寫一寫。

我問D San，「cepage好勁架？」（常常沒頭沒尾地傳他一句如此的短訊，彷彿他是我的食海明燈一樣）他回我短訊，也是一句：「貴」。這半年來，跟他進出各大小名食肆，像我這種向來吃樹葉草皮也沒所謂的貧賤女工，忽然可以吃到比草皮更有營養更有質感的食物，真的好感恩。

在看鍾文音的「短歌行」。

Prime Steak。

昨晚是「Elements」的「Prime Steak」Grand Opening（其實老早已開張了，昨晚只是谷谷聲勢而已）。朋友知道我愛吃肉，早於九月頭已跟我約定是項活動。到了現場後，興奮的我就問LifeStyle的編輯，喂我可不可以幫你寫這篇食評呢唔該？編輯瞄瞄我，冷冷地說：「唔好勒，你成日得罪人！」。

灰。過。火。山。灰。

這類活動，最讓人雀躍的，是有好些免費酒喝。紅白酒，汽酒之類，即使喝到嘔吐大作，也沒人理你的。（題外話：我一直好想再次經歷喝到嘔的感覺，曾經跟D San提議過千遍，『喂不如今次飲到嘔咯！』，他每次聽後，都諸多理由推卻。我猜，大概不想清理現場吧。唉）

餐廳分為兩層，樓上的位置分為室內與室外。昨晚的擺設是，上到樓上，嚇見一大座火腿山放在餐廳的正中，當中有蜜瓜／芝士／parma ham／iberico／pork ribeze（？）／蕃茄乾之類的東西。旁邊的一張桌子，放了甜點（瞥見有macaroon及小件的蛋糕，不過後來想去吃時，macaroon已被人吃光了）。室外有蠔及蝦供應，但後來聽同場的朋友說，那些蠔呢，是被拿出來，放在冰上兩秒，已被人搶著拿來吃，基本上是「室溫蠔」（！）。我沒幸吃到，很遺憾。

場地裡有侍應生拿著雞槌及春卷，還有微型的小漢堡包給來賓品嚐，那裡好出名的cheese popover俯拾皆是，也有零丁的侍應生負責斟酒。但我更想說的是，將來若你去那間餐廳，大可上樓上看看那裡有多大，而昨晚，我深信足有二百人塞在那斗室裡，像極「歡樂滿東華」的餘興籌款節目，硬要塞廿人進一架私家車！It’s impossible！.........但，我們做到了！二百人都能塞進那個微小的空間裡。

當時我都不太想吃東西，只想要個氧氣筒（Well，編輯不找我寫食評，當然是有原因的………）

後來我們移師到樓下。樓下最最奪人視線的，是有肉吃啊！（好膚淺呀吓我）這位負責主理的廚師，以默默耕耘的態度，不停地切牛扒給到場的賓客。我好喜歡吃肉，馬上去輪候。嗯，吃過一碟又一碟又一碟（！）的牛扒後，覺得好滿足哦。扒類都燒到六至七成熟，有牛味，也多肉汁，好好吃。編輯看到不停吃肉的我，露出震驚的樣子，說：「哇我今晚終於見識到小華尊囉！」

後來我跟另外的朋友說，我是晚足足吃了32安的扒哦（32安！）。姚明都吃不到吧？！好勁。過了好愉快的一個晚上。

不易（？）之財。

像我這種記憶衰退的人，除了無心裝載，也常常把事情忘得一乾二淨。故此，驚喜隨即處處。

我時常都能在各處，找到零用錢。包括大衣的口袋中、包包的暗格裡，常會翻出幾元硬幣，以至幾百的紙幣。那自然是上一回無心的亂放，硬把紙屑夾雜錢幣，硬塞起來然後又趕著做別的什麼事情吧，回到家後，當然不會再記得這事了。

到現在為止，我還是對自己錢包裡有多少錢，抱疑惑態度。往往是打開錢包後，發現沒錢了，才會趕去櫃元機提款，就是不懂得未雨綢繆。也試過幾年前，獨個在食肆裡飽嚐一頓後，發現身無分文的。當時食肆又不收信用咭，撞鬼！結果當然要勞煩別人來救駕。

也因為記憶欠佳，又對數字不太敏感，有時對爛帳就抱放棄態度。不過有時候，上天還是好眷顧我的，在忽然貧困的日子裡，總會有些飛來之財。譬如說，之前做的某些刻苦工作，報酬追來追去都不得要領，本已打定輸數，怎料卻忽然在毫無準備下收到支票。

我好像說過，我是個古惑仔來的，常常三更貧五更富，不懂為將來打算。這幾年，情況稍有改善，起碼，沒再銀包空空地踏進食肆。記得張生曾說過，我並不是一個典型的女人，我回他一句，對呀我是夢幻型少女（！）一點不受現實拘束的（關事嗎？）。

如果你忽然收到一筆小額的錢，會幹什麼呢？

愛神。

在王家衛的「Eros」裡，鞏俐的每件旗袍都那麼精琢玉砌，極盡瑰麗之能事，看得在鏡頭前的我，一直讚嘆著驚鴻著拍案叫絕著。我常常錯覺地以為，鞏小姐該是典型的山東人，身形健碩大塊頭，腰枝粗手臂圓之類，但在王家衛的鏡頭下，她瘦得可憐，胸是胸腰是腰，全都有板有眼。那種身形，穿起旗袍來，真是美得難以描述。

小想法。

吾友Stella偶爾傳我電郵，與我分享經歷，今天她寫到：「原來從來沒有人欠過自己，一切只是歷煉只是過程。每個過程的結果都是恩典。能真心真知祝福一切，是最美好的事。」

看來平平無奇的獨白，想來，也只有當事人才明瞭箇中的百般滋味。要走過萬里的路，越過千重山，正正放過了自己，才會豁然開朗。

我一直說，世上沒有人要與你不好過，只要自己懂得放過自己，才能快樂。

浣沙廚房
大坑浣紗街33號地舖

早吃的鳥兒有湯飲？寫這篇吃評，最失策的，是竟然沒有將那碗湯的神髓拍下來，為什麼忘了呢？明顯是發生了難以預測的事，故此什麼也忘了………。

六點未到，飢寒交迫的人們，已站在「浣沙廚房」門前等吃飯了。唉。何解總要令到自己處於最餓的狀態才去進餐呢？原因只有一個，週身賤格囉！（有人中午十二點起床，到黃昏六點才進吃，據聞血糖超低，已有點暈厥跡像）

先來一個「醉豬手」。不好吃。好像還是招牌菜。吃下去，感覺豬手一點「活力」也沒有（原諒我的用詞，相信只有我自己，或失常的人才會明白）。有酒味，但沒有豬手的味道，咬下去一點嚼頭也沒有，極普通的一碟東西。坐我對面那位大哥，明明很餓，但都說這碟東西不太好吃，可想而知，是真的不濟。

又，我想說的是，如果一個飢腸轆轆的人，其實你給他吃一團糞便，他都會覺得好吃的（當然要present得漂漂亮亮妥妥當當啦），若果感到很餓，但吃下去都覺得很普通的東西，其實可以扣十顆為吃星星。

「燻蛋」，ok。我喜歡吃皮蛋多過燻蛋，當然我明白那完全是兩種東西來的。但不是都經過加工嗎？

「糯米釀雞翼」，ok。據聞也是招牌菜，但沒有想像中那麼好吃。可能雞翼釀了米飯下去，感覺會讓人飽滯。若然將西芹紅蘿蔔釀進雞翼，再將其煎至金黃，那更好吃。因為白肉與蔬菜的配搭，較輕身（？），也沒那麼油膩（感覺上）。

「煎藕餅」，我本身對蓮藕有點情意結，因為小時候，只有新年才有機會吃到我媽弄的炸藕餅，故此特別的珍惜（其實她弄得也不特別好吃，但你要知道，每年才有那麼一次機會吃哦，多難吃，也會被渴望蓋過的）（我媽會看我的blog嗎？！）。這裡的藕餅不能說不好吃，因為所有熱熱的食物都是好吃的。明晒。

「杞子魚湯浸時蔬」，那魚湯，好油！你會看見有層薄薄的油衣，蓋著蔬菜在幫它們保溫（？）。點了菠菜，但其實我不知道魚湯與菠菜的味道，有沒有互相抵觸。即是呢，如果你是「為食大師」，會明白菠蘿煮羊肉的味道，是像生化武器般，發出一股怪味的；也會知道豬肝假如跟龍眼一起烹調的話，誰吃了都會不停地出暗瘡，要去找Jacquline；又或者芽菜是不能跟老鼠斑一起蒸的，因為吃了會中毒………（你會問，真的嗎？！………ok，全是我作的！）總之，我想說的只有一點，就是坐我對面那位影子食評家，看到我點魚湯配菠菜後，就有點微言，說因為菠菜的質感，不太適合以魚湯烹煮。

還有一道湯，就是「無花果豬『月展』老火湯」。點菜的時候，侍應生小姐說，有冬瓜盅，剛好兩人份量，又說，也有老火湯，是「無花果豬『月展』」。我當時想到，老火湯喎，好想喝哦。但請留心，待應小姐並沒有言明，那個老火湯是多人的份量囉。結果是，那個老火湯呢，足有八人份量啊！

因為不想浪費食物，結果我們兩個起勢地灌湯………整個過程，都感到很灰。

電影一週。

這個週四，看來有好些電影上映。

#先有「3D吃人魚」（哇，我呀！）！除了卡通片的3D，不計「阿凡達」，想來想去，我好像只看過「死神來了4」的立體版。呀，還有港產的「蘇乞衣」的局部立體（那套電影真的好搞笑，在螢幕右上角忽然會閃出一個眼鏡的標誌來，即是那部份是3D的。不過港產的3D還是不太成熟，那時候看，總覺得人與境都分得很開，不太自然）。說回吃人魚，不知道戴了立體眼鏡後，那些魚呢，會不會像游來身邊那麼逼真。

#由中山美穗主演的「別了誘情人」，好期待。闊別大螢幕十二年（？）的中山美穗，這次傾力主演由丈夫辻仁成的小說，改編而來的電影。看了些關於這電影的花絮，原來這小說，在十年前（？）已有意開拍，但隨著中山美穗旋即與辻仁成結婚，然後定居法國，又因為導演與編導意見不咬弦，所以變成開拍無期。看過片頭，好煽情，如果這個週日時間能配合，就去看。又，男主角是我好喜歡的那類男人，看上去木納非常，但內裡卻是感情豐富到極點的。

#「冰峰72小時」（有沒有記錯呢？），災難性的電影，偶爾看一看，很能讓人為之一振。

#「街舞3D」，這個好勁！我不停央求D San陪我去看（因為知道他最不愛看跳舞！）。

#還有下週上畫的「Splice」（接種），在台北時，看到宣傳海報，已好想看了。

我是吃肉獸。

盛八日式燒肉店
銅鑼灣怡和街2至6號英光大廈3樓

本來呢，兩、三個星期前，已有人跟我說，喂05/09去大角咀的「力奇火鍋」吃豬骨煲喎！我當時聽到，已興奮到不得了，據聞那裡有世上最大鍋的火鍋用料，連巨人都吃不完的。像我這樣的小林尊，非得要去見識見識，我是「小華尊」！但，世事無常啊！結果是，上週四有人跟我說，喂去不成啦有些人臨時有事云云………好灰。

去不成吃火鍋，「究竟去吃什麼」的擔子，又落到我身上。
我：嗯，不如去「盛八」吃日式燒肉啦（又）！
有人聽到我這個提議後，作出以下的回應：吓？！「盛八」喎！咁平民化？！？

我聽後打了個突，「盛八」很平民化嗎？其實我已好幾年沒去過了，只記得當初去吃時，覺得好好吃。我在這幾年才喜歡吃牛肉，以前都不怎麼吃肉。

嘴刁的人又繼續諷刺我說：「盛八」喎，陣間唔好吃，你肯定又嫌三嫌四！

我？！嫌三嫌四？！實情是，厚道的我，即使喝了泥味的咖啡，或吃過像塑膠扣硬度的海哲頭，也從無怨言，食物要尊重的嘛。其實說人會嫌三嫌四的人，自己才最嘴刁吧？！哼！

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一坐下，對面那位就問我，「想吃咩呢？」但我想說，他是完全沒意圖遞餐牌給我看的囉。我說，咁，隨便啦。他又問，「咁你地餓唔餓先？」我們鬥搶答：「餓呀！」

如是者，良善又易被騙的D San，開始了孤獨的點餐儀式。只見他與侍應生密密地點餐，既細聲又神秘，我當時就想，呀他一定匯集了多次與我共餐的經驗，這次會叫少一點的。本來想留神聽他點了什麼，但因為要服侍旁邊的另一位大少，又斟可樂又遞毛巾的，於是忘了聽他叫了什麼。結果，當然是出晒事。

噔噔噔………全桌都是東西！我想說，未拍照前，已消化了一些。當侍應生不停地端東西上桌時，我已嚇得心驚膽戰，只懂不停問，「吓？！仲有？究竟你叫左幾多嘢架？！」

@厚切牛舌、羊扒、特上和牛拼盤、石頭鍋飯、釀豬大腸、雞翼、牛肋骨、青瓜蒜頭泡菜拼盤、還有一個菜葉的拼盤（？）。是人叫的嗎？鬥飢荒嗎？兩年零八個月沒吃過東西嗎？

@吃到一半，我已在深呼吸。眼利的D San望到我這個小舉動，就老實不客地問：「哇頂你，唔係話飽丫嘛？」………

@我與旁邊那位不停在談話，冷落了D San。見他不停帶著狼狽相，在雞手鴨腳地燒東西給我們吃，樣子十級地勞累。久不久還見到火光灼灼，像好危險似的。
我：哇，火光熠熠好恐怖喎，所以我堅決唔會郁手去燒！
我旁邊那位：係囉，我都唔會，以後都係佢燒！（我們雙雙指著D San）
D San：……………仆街吖！

@我肯定自己不會是嘴刁的人，但也肯定「盛八」的和牛拼盤，沒有「和宴」那麼好吃。怪不得D San說，「哇價錢都爭幾倍啦小姐！」。唓我點知唧。

@我本身不吃羊肉，D San興致勃勃地點了羊扒，意圖與我旁邊那位共享，怎料我旁邊那位，老早已飽到不能言語了。但我想說的，是D San本來以為大家都不想吃過生的東西，於是起勢將那塊羊扒燒到百份百熟透。怎料又顧著與我閒聊，一不留神，其中一塊已呈黑炭的色澤了。D San無奈地說，「得！我要。」

@整頓燒烤餐裡，我留意到好多塊肉都被燒得過焦，D San就暗啞底地挾到自己的碟子裡，狀甚可憐。不知道他一次過吃那麼多燒焦的東西，會不會癌症呢？
我：喂你識唔識燒架？燒到燶晒點吃呀？！（不單不同情他，還衰格到這樣問喎）
D San：唔識架，一向係人地燒俾我吃架，我邊駛郁手架。
我：哩ｄ咪報應囉。
D San：！！！

@說回羊扒事件。結果是，那塊黑炭羊扒D San率先吃了。留下另一塊過熟過韌的，基於不想浪費食物的關係，還是他吃了。我事後問他，你怎啦飽不飽呀？
他：係。好。x。飽！（十分粗口）

@牛肋骨好吃，也許並不是太餓的緣故，所以覺得不是太好吃。而事實証明了一件事，那裡醃料很重味，我回到家，瘋狂地喝了很多水。

謝謝D San的款待。我年中吃了他那麼多頓飯，一點也沒打算回報他，很厚顏無恥。

日常小事。

今天過得頗忙亂。中午沒吃午飯，但整天吃了好些納納雜的東西。早上去了尖沙咀，回公司的車程中，喝了一大支rapsberry／blackberry果汁（好好味！）。回到公司，隊了一大包卡樂b的pizza味薯片，接著又吃了餅乾。一點多的時候，吃了feast的公司三文治，還有薯條及炸洋蔥圈。跟著吃了開心果及餅乾，又隊了一支有氣的礦泉水。之後又吃雪糕（！）。

當然最恐怖的，是回家裡，自覺中午沒吃正式的午餐，感到好餓。

晚上家人焗蛋糕，整間屋子都充滿了蛋香。可惜那個蛋糕太齋，什麼也沒有。在籌備的過程中，我曾提議，喂不如落些無花果乾／杏脯／士多啤梨乾／紫菜／薯片碎／肉鬆......之類啦，但不果，沒人理睬我。於是我也罷吃起那個蛋糕來。

終於裝了whatsapp。有人在電話裡譏諷我，說，哇要0.99美金架喎！分明我知慳識儉的個性，已深入民心。（我好cheap的，從來只會下載不收分文的東西）

話說回來，像我這種人，從來都不太鏡錫身邊的東西，"貴買賤用"好像已成了格言。新的電話到手時，褓姆（？）已事前去了電話店，著人將保護膜貼上去了。今天我嚇見，那層保護膜已花得過份，馬上反省起自己的所作所為.........我拿著那電話，去了打越戰嗎？

去看Harvey Fall 2010的時裝秀，在一堆模特兒中，竟然請到許志安（！）來做壓場。哇，他好矮啊！講完。

其實每季走進Harvey，看到的東西，都讓人提不起意慾購買。即使去到大減價、即使在那裡徘徊數句鐘，但總是選不到什麼合心。最記得的，是兩、三年前，我在那裡買過好多條superfine的褲子。常覺得Harvey的買手口味奇特，審美眼光有點偏離宇宙。我自問是個世俗的庸脂，不太懂欣賞他們的品味。

這季卻出奇地有型俐落。先來一轉軍裝，繼而是去蒲去玩集chic與優雅於一身的半晚裝（？）（但可以穿來上班，不過應該會被人打一身），再來一轉evening dress。全不是很subtle的設計，但也不算很誇張，走兩者之間的路線。總之，有些看來很有太空感覺的女服，真的好有型。男裝無話可說，可能鑑於budget有限（？），不能請來太多的模特兒坐陣，所以呢，好些男模特兒都將無限件的東西，披披搭搭往身上堆，看來很不倫不類，像個乞丐呀。當然，那其實該是stylist的問題。

印像最深的，是看到一件微型的背心外套，以我卑微的價值觀來評估，那件東西五、六千吧？不過真的好有型，不過大前題是，你要五呎十吋高，體重低於100磅囉。

下午茶。

關於我的狗狗。

朋友問，你的狗狗去世已兩週，心情平復了沒有？我說，已平復不少。只是，有時回到家裡，出奇地安靜，一下子有點不習慣。以前，我每每回家，牠都急不及待地跑出來，向我搖頭擺尾，一幅殷勤相。牠小時候更瘋狂，我回家的時候，牠是撲向我的。

記得以前寫過，獨居人士，若要排除寂寞，最好的方法，是養一頭貓狗，或者，在聖誕節時，放一顆聖誕樹在窗前。以前住在元朗，家的客廳有扇大玻璃，可直望出街道。我在那裡放置了一顆聖誕樹，調較好時間掣，每晚七點樹上的燈飾就會亮起。於是，每個晚上，在回家時，抬頭望向窗戶，都像有人等著我回去一樣。

說遠了。那天拿狗狗的遺體去火化，在簡單又簡潔的小靈堂裡，狗狗被放在一個類似水晶的膠盒裡（是水晶還是膠呢？沒有分別吧，於我而言，簡潔已很好了）。看來很安詳，像睡著了。全身已被淨化，毛梳理得整齊，雙耳竪起，像在生時雄赳赳的樣子。我摸摸牠的頭，又拍拍牠的身體，畢竟因被雪藏了好多天，身子很僵很硬，我潛意識地問牠，冷不冷？

職員識趣地退出小靈堂，任由主人與寵物再獨對一會。好像千言萬語，已無從說起，況且那只是牠的軀殼，我深信牠老早已上了天堂，去追網球了。嗯，是否所有的狗狗，都會對網球著迷呢？你可以不停把球拋出去，牠拾回來，這種單一的動作，重覆五千次牠都不嫌悶的。

與牠對望，如此地哭了大約十分鐘，索索鼻子，我抖擻精神，牠是時候上路了。

職員把牠放上那個鐵架子，因為搬動的關係，牠鼻裡滲了一點血水出來，紅色的………這忽然讓我覺得，牠像還活著，體內還流動著生命的痕跡。我呆呆地看著職員輕輕拭去那些血水。他續問我：還有話跟牠說嗎？………我趨前摸牠的頭，跟牠微笑，再次謝謝牠陪了我那麼多年，一直不離不棄。邊說邊哭，無力自控。

末了，看著職員徐徐將那個鐡架推進火化的爐子，再將爐子的大鎖扣好，啪。啪。啪。幾聲之後，職員說，現在會開啟爐子了。我點頭，已不能言語。然後，就聽到「隆隆」的聲音，煙囪漸漸冒出濃煙………

每一個步驟，每一個動作，職員都細意地辦妥，而且充滿同理心，站在主人的立場而想。一點沒有催促、沒有不耐煩，全程都讓你感到舒服，在一個平靜的狀態下去完成整個程序。告一段落了。

我想，我也不會再添置寵物了。

社交能力。

重點是，我實在不是一個擁有很強社交力的人。

有些人，天賦異能地，可以長袖善舞，與任何界別／不同年紀的人，都可以滔滔不絕地暢言無阻。而我，面對陌生人，總會顯得不自然，不太懂得社交，要知道，像我這種個性直接又擁有「合桃腦」的人，有時候一開口，就會率直得開罪了人也不知情。

D San有次說，我的合桃腦雖小，但內裡蘊藏了整個宇宙。

潛台詞是：只有我自己，才會明白自己想表達什麼。即使很宏偉很動人（宇宙喎！），但外人是完全不能體會的。

我身邊好些人，都是社交能手。面對陌生人，可以一個話題接駁一個話題，永不言休那種。我總是站／坐在旁邊，表面上靜心地聽著，內裡卻雲遊太空。我並不羨慕社交能力強勁的人，因為每人都有不同的強項（我的，是無聊！）。你叫我主動一點，與人攀談多點，不是不可以，但有點有違本性（？）而已。我當然也有主動的時候，但不多。當我真的變得主動，與陌生人稱兄道弟的時候，肯定本質發生了巨變吧？！

與西對話。

九月的週六及日節目，看來排得滿滿，不過最萬眾期待的，似乎是中秋過後那個週六的燒烤大會。繼上次的「埃及之夜」後，不知今次會否又來搞搞新意思。不過，中秋過後，大家應該只會帶來吃剩的月餅吧？（我只想吃咸蛋黃！）

今早與才俊談電話，他說，唯一的請求，是該次的抽獎，請大家不要再拿舊有的東西循環再抽。

唉，沒法子，當你抽到snoopy水杯／唔等駛擺設／大英帝國整套VCD等等時，難道你會任它留在家中嗎？唯一的去處，就是等下次，拿出來再抽過哦。

我將才俊的請求與西先生說起，他的反應很激動………

西先生：哇，邊夠佢兩伉儷毒先？我地只係抽埋Ｄ嘢令人一肚氣，但你記唔記得上次BB拎D過期「金莎」俾大家吃先？個D簡直係吃到人一肚菌喎！你評吓理勒！
我：咁，你又岩。

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提到才俊是個I.T.狂熱份子，城中任何最新的科技玩意，他都要第一個擁有。
我：喂，你估BB會唔會燒嘢食，都帶埋部I-PAD出唻呢？
西先生：梗係會啦，如果你送個I-PAD腰包俾佢，等佢可以索部I-PAD在條腰度，佢就最開心，因為真係實用丫嘛。
我：………咁我諗諗………。(馬上聯想到那個畫面，I-PAD很大部的哦，繫在腰間，會不會很爆先？)

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談到燒烤之夜有什麼遊戲可玩。

我：不如玩踩波啦，好耐無玩過，好刺激呀！（這種原始的小朋友遊戲，其實久不久玩一下，是很刺激好玩的）
西先生：好啊！我一定插好多釘在對白飯魚，拮爆晒你地D波囉。
我：不如夾個獎金係五舊水啦，邊個係最後勝利者，邊個獨得。
西先生：哇肯定班人今日收工已去咗練習。
我：（狂笑中）………喂你提議吓仲有咩遊戲啦。
西先生：耍盲雞囉。
我：好玩喎，用條棍不停狂打耍盲雞那位仁兄個頭！
西先生（喪笑）：係呀，係咁用狼牙棒打濕佢個頭囉。佢一除低條手巾，我地就散晒。

好無聊。應該那天晚上，更無聊。

午飯剛吃完不到十分鐘，又來第二輪。我是什麼構造的人呢唔該？！

櫻之桃與蒲公英。

這套電影上映的時候，剛好是四月頭。當時想不到身邊有誰愛看／想看這電影，於是電影上畫了一週後，已不了了之。前陣子有人買了影碟，我急不及待地借來欣賞。

去年是太宰治的百歲冥誕，電影開拍也為了紀念這位文人。多年以前，看過他的「人間失格」，那時像感覺到作者的絕望，及對死亡的崇拜，可能那時年少無知（現在人大了，也依然無知，ok晒！），覺得作者又cool又有型。年青時，我們都曾對死亡有著某些迷戀，覺得那既神秘又充滿浪漫感（現在人大了，回歸現實，就不太會想那些東西了）。前陣子站在書架前，剛好立在眼前的，就是「人間失格」，故此拿來重溫。再看一遍，反而沒了以前的沉重感，不知是否那時心情佳？看什麼都不覺灰濛濛。

說回電影。松隆子憑這套電影，橫掃日本多個國內的影后獎項。電影裡有幾段，真讓觀眾忽然驚覺，她成熟淡定了。有段是居酒屋的夫婦追到她家，道出她丈夫的惡行。她又徬徨又傷心，甚至有點不願置信，於是笑著笑著就哭了出來。我喜歡這段，感覺她己不再是「戀愛世紀」裡的稚氣玉女，而變成能壓場的女人。整套電影，松隆子給我的感覺，是那麼的溫柔。即使丈夫那麼任性、不負責任，但她無懼地擔當一切，對著外人堅強樂觀地生活，在丈夫身邊又百般順從。難怪吾友看後，即時傳我短訊，「如果有個佐知咁既女人响身邊就好啦………」（註：松隆子在電影裡的名字，叫『佐知』）。「你就想！」，我當時心想。

男主角淺野忠信，是好些女性心目中的有型男士。我對這種外型的男人，就沒什麼感覺。當然，在電影裡，他還有天賦的異能（在床上，那條dodo除了懂轉彎，還像攪拌器！）………（OK，我作的），否則怎會這樣的男人，都有那麼多女人願意投懷送抱呢？吾友又跟我説，自己也想像淺野忠信般，做個軟飯王，日間有那麼多女人爭著養他，都不知多快活。「你就梗想啦，但你的dodo懂轉彎嗎？或者有沒有六呎長先？！」，我心諗。

如果你想看脫骨換新的松隆子，這套電影，是不錯的選擇。