真的很爆。

Fatty Crab

11-13 Old Bailey Street, Central

 

有一個晚上去了Fatty Crab吃飯。恨錯難翻，足以形容飯後的心情。

 

點的菜之中，有個叫Crispy Pork and Watermelon Pickle。哇這碟真的爆！除了令人感到眼火爆，吃後也有爆血管之危機。

 

雖然我週身肉，但也未吃過這麼肥的東西！是整塊經過腌製後拿去烹調的肥豬肉啊~啊~啊~啊~啊~~~~~我敢說，這塊東西的未製成品，肯肯定是白色的！全塊都是白色喎！東坡肉都有幾層微微的瘦肉啦大哥。

 

一碟不幸地有六至七塊。如果你問我有幾多個想死，我會答你是一億個。吃完第一塊，已有種全身機能停頓的感覺。天！我咁大個人，未吃過咁肥膩的東西，心諗今晚一定有排痾。

 

我跟D說，這些肯定是下肉啦**！D說不會啦，Crispy Pork係咁的！（妖這條友天生手指咬出不咬入，成鬼日幫食肆講嘢！）

 

**註：去過街市的你我她都該知道，下肉即是放在肉檔前的一張摺枱上的肉，顧名思義是下欄的肉，就是不太討喜的肉，例如好肥呀或者色水不對路呀之類。好的肉，都掛在肉檔裡的。