Shop 401, 4/F, The Landmark, Central, HK
(9 MAY 2105) Mr. Robuchon正值訪港巡視業務，經理說每年他都會來香港幾天，順道改改餐單。那天竟能巧合地遇上他本尊，我們的結論是那頓飯即使不怎麼樣，也抵食。
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由上而下，由左至右：
*Amuse-bouche。牛油果–蕃茄蓉，旁邊那塊炸得脆脆的，是……忘了是什麼。
*白露筍當造，於是吃了味僧醬–白露筍。這個好吃。
*以前的招牌魚子醬是有三層的，最底是蟹肉，中間是龍蝦啫喱，最上層是魚子醬。現在呢，變了兩層。中間的啫喱哪去了？
*椰菜包着鵝肝，也不算一試難忘，而且很有種「媽媽的味道」，即是，尋常百姓家都能煮出來的味道。
*正中間那個是甜品啦。
*煎豬肉腸。看似簡單的東西，不過應該有很多工序，外面的薄如紙的衣，炸得脆脆，內裡的豬肉吃起來很粗獷，像野豬的肉（想像中）！
*三成熟的鹿兒島和牛。因為才幾塊，故此覺得好吃。假如多過五塊，矜貴度馬上大減，因為我一飽，就會什麼都變麻麻地好吃。
*煎帶子！這個真的超級好吃！我說，呀一顆帶子要二百多元一粒，要是帶子知道自己那麼馨香，也不枉此生啦。
*Petit-four，甜爆的馬卡龍餅，無奈要做大嘥鬼，真的無法吃完兩顆！
*煎豬肉腸。看似簡單的東西，不過應該有很多工序，外面的薄如紙的衣，炸得脆脆，內裡的豬肉吃起來很粗獷，像野豬的肉（想像中）！
*三成熟的鹿兒島和牛。因為才幾塊，故此覺得好吃。假如多過五塊，矜貴度馬上大減，因為我一飽，就會什麼都變麻麻地好吃。
*煎帶子！這個真的超級好吃！我說，呀一顆帶子要二百多元一粒，要是帶子知道自己那麼馨香，也不枉此生啦。
*Petit-four，甜爆的馬卡龍餅，無奈要做大嘥鬼，真的無法吃完兩顆！
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*麵包籃內的麵包都好吃，我發覺那才是這裡的signature。飯後侍應生問，吃剩的麵包要打包嗎？當然要，反正你不要的話，餐廳也會拿去扔的。打包帶走，有助積德。
結果你知道後來怎樣嗎？………當侍應遞給我那個打包紙袋時，我已感到有點不對路，無理由幾個麵包那麼重吧？回到家，開啟了那個紅色的盒子後，嗯，我可以說，那裡肯定有三十個以上的麵包吧！！廚房裡剩餘的物資全都給了我對吧？！！！結果吃到星期二才吃完。嗚呼~~~
