意式風情 -- Sabatini。

Sabatini Ristorante Italiano
尖沙咀麼地道69號帝苑酒店3樓

話說惡搞的我，有次在夢境中，一直嚷著要D San帶我去Sabatini，他在夢境中很絕情，死都不答允，後來弄得我嚎哭不停（！）………。醒後，馬上將這件事告訴他，我說好詭異哦竟然發了這種奇夢，我又未去過那裡，何解夢中有那麼強烈的訴求，要去那裡吃東西呢？這內裡一定有點玄機吧？！……D San當時的反應，除了無奈，還是無奈。對於有個失常的計時炸彈在身邊，他還可以怎樣呢？只好認命地說，「得得得我下次同你去！」

+++++

上個月的週六日晚上，大家的時間表都排得滿滿，故此相約在剛過去的週日吃Brunch。那裡的假日自助午餐，其實是半自助式。

我像發了狂般，不停地吃了很多Parma Ham + 哈密瓜。原來旁邊那位一直都有留意我，後來他說了句，哇黎小姐你己吃咗六大塊哈密瓜搭Ham勒喎！.........

以自助形式出現的，有：
冷盤：蝦、長蟹腳、Parma Ham及莎樂美腸、青口、沙律、煙三文魚之類；

熱盤：全是grill的東西，有虎蝦／魚柳／bb豬／魷魚之類，你只要跟那個廚師說，我要哩個哩個哩個（亂指一通），他就會以光速的姿態記下來，然後放在那個大火爐上，明火燒給你吃（將那個火爐的蓋合上，很有種saw的感覺）；



除了魚生，廚師也會自製出這種手作仔。刺身多士。
特別之處在於，在脆脆的多士上舖滿刺身，而這中間，
又摻合了酸酸甜甜的泰汁（？）。整個配搭，既特別又好吃。

 魚生：有個小小的bar，與grill是相連的，那裡有魚生（但我們都沒有走去挑吃什麼，因為事情的最終，是我們根本不適合吃自助餐，因為大家原來是小白羊哦，吃一點東西，已感到很飽了）；

同行那位不嗜甜，只想吃一點Tiramisu。我則極喜歡吃Raspberry及blueberry，也拿了一點士多啤梨（去到甜品bar竟然拿這種東西？！）。另外右手邊那件類似拿破崙之類的，也好吃。反而左手邊那個白色的東西，吃不出是什麼味道來的。

甜品：有各樣甜品及水果，也有雪糕………

除了上述這些是無限添食之外，一坐下，己有半隻龍蝦奉上。不要問我好不好吃，因為那就是龍蝦的味道，很難評論好不好吃。假如那明明是龍蝦，但吃下去，口感與質感卻像豬柳，這才值得評論吧？

別小看這兩塊東西，膽固醇高得驚人。我切了半塊給D San，他吃後的評語是，煎得過了頭。而我的評語則是，煎得過了頭（又唻！）。鵝肝那麼矜貴，那麼山羊肝或黑熊肝呢？.........

半自助餐備有一款主菜，可以選擇羊扒呀牛扒呀魚呀之類，我要了鵝肝，因為具有長瞻目光的我想到，呀如果吃扒可能真會飽到反肚喎，鵝肝怎說，都只是兩小塊而已……。

除了主菜，原來還有意粉／闊條粉之類的。Sabatini的麵食，據聞相當出名啊！但是，我們也沒有嚐。本來兩個人可以有兩款選擇（白汁或茄汁），不過當時兩隻小白羊已很飽了，不想浪費，故此主動叫部長取消了那碟意粉（本來只點了一小碟，還不停跟部長強調說，要袖珍一點呀唔該，我們只想試一口而已）。

有紅、白，及汽酒無限添飲服務。環境不能說很好，因為樓底很低，感覺有點焗促。而且由於在日間去，那裡的窗戶，全被窗花掩蓋著，暗暗的。或者晚間情調會是一流，但我喜歡在日間的餐廳裡，看到陽光。

+++++

你們猜，假若我真要點唱，會點什麼歌給D San聽呢？

值得一提的，是餐廳裡有幾位菲藉樂師現場伴奏及獻唱。無疑，是可以點唱的。於是，那天我們在熱鬧的環境裡，聽了幾十遍「Happy Birthday」，與好些三不識七的陌生人慶祝一番（？）。

難登大堂的我，小小聲問D San，假若我要點唱，要付款的嗎？D San皺了皺眉（明顯覺得我是個目不識丁的婦孺）說，當然要啦小姐。由於我正在過著節儉的生活，故此當時就思想爭鬥了一陣子，究竟好不好請他們來唱首歌呢？而且要付他們多少錢呀？市價是多少呢？（我是真的不懂哦）

當那些樂師正步向我們這個方向的時候（他們是每張餐桌都會走過的），以低調馳名於世的D San以其凌厲的眼神，壓沉了聲線跟我說：「黎華，我警告你，咪輕舉妄動呀！」明顯他是怕我真會點唱囉。唉。

不過，我看到有些客人點完了歌，也沒有付小費。………結論是：我蝕咗！

謝謝D San的款待，好豐富的一頓午餐。



***又，我會點一首Beyond的海濶天空給他聽哦！為什麼？因為夠勁囉，你們不認為若在Sabatini有人點唱海濶天空，是件很破格的事嗎？