死神的禮物。(下) 。

The Steak House WineBar + Grill

InterContinental Hong Kong, 18 Salisbury Road, Kowloon

由於是臨時訂的位子，所以沒能坐近落地玻璃，不過我倒不太執著，因為可以坐在好的位子固然好，但有時未能安排也沒所謂，只是一頓飯而已，又不是長住在那裡（所以還是好不明白那些明明已坐下了，但還是要換卡位的人，去茶餐廳吃頓飯大不了半小時，這種行為會引致多少人不便呢？！）。

餐廳有點暗，桌子好大張，我覺得與坐我對面的人，隔好遠似的。

侍應生的服務態度極好，殷勤但不擾人，有笑容但不造作，而且每個看起來，都smart非常。

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頭盤：D San要了龍蝦湯。我要了「Crab Cake」。



室內環境有點暗，所以照片拍出來都沒什麼美感。沒法子，因為我極不喜歡用閃燈，怕會影響到別人。

好吃！上次在「Tuscany by H」吃的，內外都有點乾，這個不同，蟹肉飽滿，吃下去是略帶濕度的（？）。我吃了五份四，分了一點給D San，他的評語是，較喜歡吃乾身一點，外皮炸得燶一點的。題外話：有些地方的Crab Cake，摻合了薯仔（正常高級餐廳的蟹餅，就是純粹的蟹餅，什麼也沒摻合的），近來有間開在中環叫「Oolaa」的餐廳，據聞那裡的蟹餅也好好吃，有機會我也想去試試。

主菜：D San要了一份十四安的牛扒（黐線的嗎？見他人仔細細（？），竟然一個人獨隊十四安的扒，還全碟吃光喎）。我呢，是Grade 9的和牛 + 龍蝦。

龍蝦下的就是那塊傳說中的Grade 9和牛。那裡的牛扒，全以炭爐泡燒成，所以味道很香。吃下去，會吃到炭火的味道，不知怎形容，總之與不是炭火燒成的牛扒，是不同味道的。侍應小姐提議，和牛最好燒至medium rare時進吃，於是聽她的建議，果然好好吃。龍蝦也好吃，肉質燒得不至過老（畢竟那是高級餐廳啊小姐）。Side Dish要了炒雜菇，我本身愛吃磨菇，故此覺得很好吃。

其實這碟牛扒是D San代我點的，當我知道是grade 9的和牛後，就有了以下的對話：

我：哇grade 9既和牛，咪好貴囉？
D San：唔記得價錢咯。
我：係咪得一種價錢架咋？無普通牛肉咩？
D San：唔係，有幾種架。
我：咁點解唔叫普通果種俾我吃呀？
D San：我想叫最好既俾你吃囉。
我：吓？！………但和牛咁多油份，我會唔會有事架？！（其實這才是我最關注的囉！）
D San：梗係會啦！！！（果然，他也不是省油的燈！）
我：%^&*()_#@!@#$%^&*()_+_&^%

（而我事後也極肯定，我的肚瀉，是因為這塊和牛。）
（又，離開餐廳前，D San去了洗手間，我在餐廳門口看到擺放出來的餐牌，原來我那碟東西，極度昂貴，唉。真是無福消受）

 
甜品要了據聞是全香港首屈一指的Chocolate Fountain with vanilla ice cream。對於兩個已很飽的人而言，那個甜品算是巨型的了（$150 per one, or $250 for two）。我們只叫了一人份量，但看來是沒法吃得完的。基本上，當切開那個古古力心太軟後，我只吃了一口（！）。……其實那時已感到有點不適……

謝謝D San的款待，好昂貴的一頓飯。昂貴都算了，最慘是，事後我還肚瀉哦！唉。