對於中餐，我沒什麼情意結，去鏞記又好，去街市上面的熟食檔又好，我覺得各有各風味。不過這一頓「大班樓」，是這幾年吃過最好吃的中餐了。菜式骨子精緻，而且吃得出用料新鮮。價錢不算便宜，但某程度上，是物有所值。侍應生看來像招呼慣達官貴人，恭敬中卻保持著個人風格。環境尚可，但略嫌樓底奇低（我們坐一樓）。
我們一行六人，叫了以下的：
酥炸獅頭魚配意大利黑醋
麻辣手打冬菜陳皮牛肮腩丸
蒜香酒醋滷牛舌
甜梅菜配鹵水蜂巢豆腐
龍井菊花燻乳鴿
清蒸野生方利
粗海鹽乾蔥荷葉白切雞
話梅肉桂糖醋排骨
小茴玉桂酥炸黑草羊腩
鮑汁蝦子黑腳鮮鵝掌柚皮
梅菜蒸芥蘭
竹蔗頭抽三層肉
三蝦炒飯
桂花杞子雪糕
別以為我們剛參加完"飢饉六十"，所以發狂般叫了那麼多東西，因為那裡每道菜，都是很袖珍的啊！基本上，是每人才分得一小口或一小塊，所以雖然叫了十三樣東西，但我只有七成飽（！）。
這頓飯，最刺激的你猜是什麼？就是點了那條時價的方利，所謂的時價，其實是任人宰割的吧？
酒水偏貴，席上有人要了一支小號裝的青島，後來看單據，盛惠$55。我們帶了香檳去喝，開瓶費為$150/bottle。你問我那麼貴吃頓中餐值不值，我覺得還是值的。不過若兩個人的話，我提議叫套餐。每位港幣五百多，有齊十多樣菜品嚐，等同試勻店裡的拿手佳餚了。（再續）
