宇 宙。

近來在閱讀一些關於星體的書籍，原來恒星是有生命的，它會凋零然後死亡，再衍生更多的星體。

永恒的小王子(下)。

關於小王子的真人真事一則：

"I am who I am and I have the need to be."

朋友的朋友，正常男，日常嗜好看書看漫畫打機寫電腦程式，悶人一個。忽然有天愛上了一個女孩，據聞是一見鍾情那種（世上真有一見鍾情這種事嗎？？！）。他知道女孩喜歡小王子，於是火速閱讀了這本書。此人之前是未接觸過這書的。

不知道是對書理解不足，還是自身有點詞不達意，這位悶男開始整天在FB寫及關於小王子的譬喻，吃頓快餐也能聯想到小王子，喝碗涼茶又套用到狐狸仔身上，有時坐着發呆也不望拍張照片說自己就是小王子………。朋友O了嘴，因為那些譬喻完全是錯晒的。不過既然悶男自得其樂，大家也就不想拆穿。

然而，重點中的重點是，悶男完全不認為小王子這書有什麼精妙，他感覺不到那些動人地方，也不太明白小王子的動機，但他依然扮作很是享受，簡直就和小王子合二為一了。

這，其實是個現實中悲哀的故事。假如小王子在看，一定想再來地球刮醒他吧？

我常常認為，何不做回原來的自己？如果為了愛一個人，你變得卑微如塵土（張愛玲可以，但你不是張小姐），那麼這段關係一開始就已不平等了。你可能會想，也許將來會變回平等吧，但我得說，很難有將來的。我並不是喜歡潑人冷水，只是看到現實的殘酷。

從小王子一書裡，我看到平等的關係，才能長久。

 

 

 

 

 

 

 

 

永恒的小王子(上)。

有沒有發覺感性的你我他她牠，年中總有一兩次以小王子為喻／為題／為例，來帶出或延伸自己想表達的情感。究竟小王子的作者，有沒有想過自己那麼的功德無量，為普及的世人帶來那麼多自制的感性時刻呢？

當年我拜讀小王子之時，在初中（廿幾年前）。書在圖書館找到的，要做讀書報告的我，發現到那本書時，已認定它了，因為，它夠薄（！），我很懂練精學懶。那時還未知道這書的來頭啦，略略翻了翻，當然也不太明白書中蘊含的無限意思。

再看這書，已是投身社會工作的人了。而這書帶給我的震撼，應該是廿歲時再閱，從新感受而得來的。隔幾年再看，又有另一番想法；隔幾年再看，會再想得多點。然後我總隔段日子重溫一次，漸漸變成了一個小習慣。直至最近重看，我發現自己已戰勝了這書，因為它已再沒帶給我什麼啟發了。我長大了，可以離開地球了。

我想，所謂的完滿結局就是這樣吧。它啟蒙了我，啟發了我，啟導了我，我也深深地肯定了它的地位，它陪著我成長。其實很難的，我意思是，很難找到一本書有這種功能。

在小王子這書中，我學到很多……….幾乎是每一個階段，都能從書裡找到些奧秘與答案。你找不到，是因為你沒有慧根，我常這樣調侃朋友。

1)我學會認識新朋友時，做回自己。我是這樣就是這樣啦，明明是傻也就不想刻意扮精明。由於不擅計算，故此也甚少問別人關於數目字的問題（年薪多少？住在多少呎的空間？你估計自己能吃多少安的牛扒呢？……）

2)建立獨一無二的關係。羅馬城牆不是一天能起好，關係也需要浸淫。

3)不要做玫瑰。我意思是，可以成為玫瑰，但我不想有那種性格。

4)不想成為別人的負擔。

5)記取別人的好；忘記那些不好。

6)別輕信謠言，耳朵聽到的並不等於眼睛看到的；眼睛看到的，也不等於是事實的全部。

7)心存善念。

8)最後一點很重要，我覺得適合捕捉野生男女（？！）。書中有一章狐狸說，以後看到金色的麥田，就能想起你的頭髮，即是說要讓他／她產生一種潛意識，看到或嗅到能代表你的東西，就想到你。我朝着這個方向走，發覺很WORK！有時候潛移默化真的管用。譬如說，你習慣用某種香水，讓對方熟悉那種氣味；你喜歡穿某種顏色或款式的衣服；你有拿手的菜譜；你的琴技；你的特別口音………只需有一種特質讓他/她植入腦，整件事就很「小王子」。

以上純粹個人感受啦，每人看小王子都有不同的感受，這才是這書的不朽傳奇吧。

 

 

 

魔術師 vs 幻象師。

前陣子看了篇影評，寫的是近年十大必看的魔術題材的電影。瞄了瞄，十套有八套看過了。其中兩套確是頗精彩，我還清晰記得戲情。

其一，「The Prestige」。中文譯作：頂尖對決（台式？）、死亡魔法（更土），致命魔術，等等。主角是Hugh Jackman（狼人）和Christian Bale（蝙蝠俠），我可以說，這套2006年的英國片，時至今天我依然不停介紹給別人看。故事帶觀眾兜了一圈又一圈，我們從中抽絲剝繭，你以為自己猜到了答案嗎？OH NO！去到最終你才知道，呀原來是這樣！（然後倒抽一口涼氣）全套電影每秒都是線索，一點冷場也沒有。

其二，「The Illusionist」。由低調的男星Edward Norton主演。（那天有人忽然問我Edward Norton拍過什麼片，我說Flight Club啦綠色巨人啦還有幻像師啦……我回到家裡再想想，還看過他演的Birdman/The Bourne Legacy/Pride & Glory/25^th hour/Red Dragon/Keeping the Faith/The Painted Veil/Frida……不過像FRIDA這種電影真是一出戲院已忘記晒，垃圾）

說回這套也是2006年的「The Illusionist」(2006年是魔術年嗎?)，好看！有人問，咁個幽靈到底是真是假呀？我也想知。不過他叫得幻像師，我想應該是假的吧。而Edward Norton也一直是我心目中的神級演員。

題外話：2007年的「Magicians」。我覺得好好笑！屬於爆笑的那種。不過高智慧的人，應該覺得這套電影很無聊吧。

無論如何，頭兩套都是我的心水魔術電影。

 

 

 

鬧市中的西班牙區。

灣仔漸漸變成了西班牙區，因為區內先後開了……Viva Ann、Quemo、22 Ships、La Cobi、Ham & Sherry、View 62 by Paco Roncero（去年已執咗）……還有一間叫Le Bistro Winebeast，也有間更新的，叫Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant。

**有人指正我，說那間其實是法國餐廳，而且很認真地傳我網頁供我細讀。好吧。但如果那是法國餐廳的話，我覺得那裡的食物一點也不法國哦。

所以我稱那裡為「西班牙區」。那天我跟D說不如去西班牙區吃東西啦，他一時未能理解，以為我又想山長水遠不知去哪覓吃，所以馬上發作：「你唔好同我講你想去科學園吃嘢呀吓！」唉怎麼這人常常以小人之腹度君子之心？！（是否調轉了？？）

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Le Bistro Winebeast
G/F, 15 McGregor Street, Wanchai

這款叫牛尾雲吞的東西，可算是當晚的唯一亮點。
集合了中式灌湯餃與西式燉牛尾的概念，將兩者合二為一，
湯頭甜，而且用的香料又中又西，很特別。
*其它食物並不太合我口味。

嗯……無論多好吃，我其實都不想再去（況且那裡的東西也不太合我口味）。侍應生是OK的，老闆娘也很NICE（她也是給你建議的品酒師），食物普普通通，正常人吃一個TESTING MENU應該未必飽。不過我覺得那餐廳的大忌是，好擠迫！人與人之間一點隙縫也沒有，你與朋友談什麼，旁人可以一聽無遺，而且大家可以肩並肩，好親暱，有種世界大同的親切感。我當然明白叫得BISTRO就是以擠迫為主打啦，不過更重要的是，像我這種五短身形的人，坐在那些類似BAR櫈的椅子上，是會腳FING FING，完全有種不知情歸何處的感覺。餐飯吃了1.5小時，我走時腰酸背痛兼腳痺囉！所以說，環境於我，真的好重要。我要舒適舒適舒適啊！

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Timón Seafood Tapas Bar & Restaurant
G/F, 33 Ship Street, Wanchai

這間，未吃已先打了折扣。週一上OPENRICE訂了位（大把位，時間任揀），週四才有人致電我，說餐廳已FULL（什麼？！）。我說你們餐廳的系統不是與OPENRICE相連的嗎？怎麼週一訂位時明明無問題，但現在你卻告訴我餐廳已滿座？那位小姐一時說看到系統後已即時通知我餐廳已滿（隔了三天叫即時？！現在上網CHECK東西很艱難嗎？）；一時又說那天已有人訂了全場開派對.........原來如此。即是因為忽然有人包了場，故此只能犧牲一些散客了。

我想，這是一間餐廳的誠信問題吧。當然包場能賺更多錢，但你永遠不會知道得失了一些什麼散客。或者餐廳方面並不介意，反正只是散客，嗯但我不會這樣短視地做生意。

真的很爆。

Fatty Crab

11-13 Old Bailey Street, Central

 

有一個晚上去了Fatty Crab吃飯。恨錯難翻，足以形容飯後的心情。

 

點的菜之中，有個叫Crispy Pork and Watermelon Pickle。哇這碟真的爆！除了令人感到眼火爆，吃後也有爆血管之危機。

 

雖然我週身肉，但也未吃過這麼肥的東西！是整塊經過腌製後拿去烹調的肥豬肉啊~啊~啊~啊~啊~~~~~我敢說，這塊東西的未製成品，肯肯定是白色的！全塊都是白色喎！東坡肉都有幾層微微的瘦肉啦大哥。

 

一碟不幸地有六至七塊。如果你問我有幾多個想死，我會答你是一億個。吃完第一塊，已有種全身機能停頓的感覺。天！我咁大個人，未吃過咁肥膩的東西，心諗今晚一定有排痾。

 

我跟D說，這些肯定是下肉啦**！D說不會啦，Crispy Pork係咁的！（妖這條友天生手指咬出不咬入，成鬼日幫食肆講嘢！）

 

**註：去過街市的你我她都該知道，下肉即是放在肉檔前的一張摺枱上的肉，顧名思義是下欄的肉，就是不太討喜的肉，例如好肥呀或者色水不對路呀之類。好的肉，都掛在肉檔裡的。

 

茶籽堂。

除了不想去同一間餐廳，我也不喜歡持續地用某牌子的產品，所以洗頭水呀沐浴露呀護膚用品呀，也一直不停地轉轉轉。根據報告所得，身體髮膚若用同一種東西久了，就會漸漸變成適應，那麼它的功效就失卻了。

世上有千千萬萬種洗頭水，相信任何女生都應該用過超越五十種吧？究竟什麼才叫適合自己髮質？什麼才叫好？什麼才能喚起你旁邊那位男士用手插進你頭髮中的慾望呢（洗頭水廣告）？

我也不知道。

近來在用台灣「茶籽堂」的洗頭水，加泰國牌子「THANN」的髮膜。

我覺得一隻產品的成功，市場的方向與拓展真的好重要。台灣好些產品除了有討喜的包裝，也有個動人故事在背後，讓你願意花時間去看去嚐去試。喜歡細節的人，會留神產品所牽繫到的一切，它的理念它的意旨（當然那是生意，賺錢也是很重要的），不過除了致富，產品後面的全盤營運又能否做到與世界共融呢？例如環保、例如保育，之類之類。

是的，時間太多的人，買東西的前與後，也會留意著這一環。誰是時間太多的人呢？無疑，是我。

幾年前在台北「誠品」發現「茶籽堂」這牌子，買了來試（兼且上網看了他們的故事）。與我的髮質也不算很夾，但OK啦，而且我喜歡他們的包裝與理念，所以每次去台北，都會買一支半支回來用的。（註：長髮的我耗用洗頭水的速度驚人，平均大半個月用一支！）

「THANN」的髮膜是我用過最好的頭上用品，人家一週用一次，但我當護髮素天天用（！）。每次去BKK也會買，我知我知，香港也有吖嘛，但香港貴吖嘛。


 

沖繩遊。

復活節去了五天沖繩。相比起四年前，我發覺沖繩多了很多說國語的遊客，也許是大陸人也許是台灣人，總之比起我上次去時，多了很多人！

鑑於近年常要幫老闆設計行程，是一絲不苛地計劃以至實行那種，由構思/訂機票酒店/交通安排/食肆選擇/行程編排/帶什麼額外用品/用多少錢/電子用品的網絡問題等等，幾乎是door to door當他是未去過旅行的人咁來寫計劃表，那種未雨綢繆，是你不會想像到的。這種病態的週到法，又開始不經不覺地傳染了自己，現在我去旅行，也會情不自禁地自己寫一張itin，上面有想去的地方/想吃的食肆之類。

April, 2015 - Okinawa

這次去沖繩，寫下了好些上次沒有去過的地方。其中有兩個景點我覺得有點喜出望外。其一是「玉泉洞」（在「王國村」裡有「玉泉洞」及「毒蛇博物公園」）。「玉泉洞」是一個滿佈鐘乳石的長長山洞，可步行大約20-30分鐘，內裡的景色一定會讓你不停讚嘆大自然之神奇。

其二是「平和祈念公園」。上次沒去大概覺得那只是個公園，應該會幾悶。這次去了，它亦的確只是個公園，不過很好行。廣闊的空間，嫩綠的草地，而且有很多雪糕店！無可否認的是，近年我非常喜歡接觸大自然中的草草木木，也喜歡散步，所以這個公園很無敵。

 

 

 

永恒的缺點。

我還是那麼容易被分心。


明明要查金星的資料，但當GOOGLE大神讓我知道金星除了在太陽系佔一席位外，我更知道了有一個中國的知名變性舞蹈家叫金星，而且與德國人結了婚，德國人對她是一見鍾情哦！婚後還領養了三個孩子，她成了一個很有天份的母親。在中國當一個變性人不容易，要成為一個跳現代舞還蜚聲國際的舞蹈家，更難！她的樣子嘛，是女中見男………..媽的，究竟我想怎樣呀？結果看了好些變性人的資料與新聞，還有她跳舞的花絮與片段，後來還在她的訪問中細嚼著她的人生觀………說好要查的銀河系金星呢？吓？！


 

植原 Uehara－壽司。

植原 Uehara

銅鑼灣銅鑼灣道29-31號新豪閣地下A舖

三月生日時，去「植原」吃了頓午餐，驚為天人。小小的舖，才12個座位，坐在BAR枱，可近距離看看廚師在做什麼，也能與廚師交流一下。不過最令我深刻的，是那裡的壽司很人性化。怎麼說好呢？應該說，像是有生命似的。你感覺到壽司的溫度，你也聽到魚生的呼喚（太吊詭了吧？），總之，你吃得出那壽司是有生命力的，不是一件硬硬的毫無神采的像死了十年的壽司。假如你想知道什麼是死了十年的壽司，你可以去「元氣」或「爭鮮」試試。

吃過午飯後，我們決定要找一個晚上去試試他們的晚市。很多時，這類餐廳的晚市比午市更精彩。果然，沒有失望。魚與飯互相配合着，溫度恰恰好處。溫度，真是很重要的一環，好多時我們去吃刺身或壽司，某些不專業的店，竟然夠膽拿些還未完全解凍的出來給顧客，吃下去像吃着一塊冰，好嬲！

「植原」真是一間不可多得的小店，個人認為，比起「鮨佐瀨」那些較出名的店好吃十倍。

 

 

假如能遇上同類.........

你情願與一個在日常與你嗜好相近，口味相同的人為伍，還是要一個在思想上有緊密交流的作伴呢？（有人明白我在寫什麼嗎？？？）
  
嗜好與口味，其實算是表面的東西吧。電影／話劇／音樂／華衣美服／閱讀／時尚風格等等，要找一個樣樣都談得來的，其實未如想像中困難，但又如何呢？如果世上有個人，與我在日間的生活習性上，差距有十萬丈遠，不過在價值觀上，卻相近得驚人的話，我是一定選擇與後者為伍的。

能遇上同類，可以與同類分享心事與情懷，是世上最幸福的事之一。

南沙遊。

上週要去南沙辦事，未去前，我媽一直嚇我說大陸很危險，又多小偷又有大賊而且很多陷阱………本來天不怕地不怕的我，天天被我媽洗腦，漸漸也神經質起來。唉。

南沙是個由霍英東投資的小島，現在一日千里，島上有很多住宿啦，又有商業區，而且也有些景點。街道上很是乾淨，而且不知何解每隔一個路口就見公安（有槍的那種），以我的理解，治安應該都不錯。

 

可惜，整個南沙最敗筆的是，沒有計程車！是方原十里也沒有。我在十一點多已辦妥事，徒步走了很久才到商業區，在烈日的曝曬下，我眼前幾乎出現海市蜃樓的幻像。

你不會明白那刻有多無助。當然我可以乘那些摩托車的，即是有個黑黑實實但又有點賊眉賊眼的男人在前面駕車的那種，但要從後抱着他的腰喎！而且要戴上那個萬人用過的頭盔！！算了吧。還是徒步遠征吧。

當日的小插曲是，走到公車站，想問人有沒有公車去碼頭，但不果，沒有人告訴我是有車去的（但後來查到是有的，唉是我的國語不靈光嗎？）。正在徬徨之際，忽然聽到有人叫………

「美女………美女………」（國語）（首先，我並沒有意識到是在叫我，但那位四十多歲豔婦人確然是衝着我叫的，而且當時我身處的公車站，站著的都像是民工之類的大叔）

我：吓？！什麼？！（也用國語聊下去）

豔婦人：美女，你有袪斑的嗎？

我(!!!!震驚!!!!!她有雷達眼?????)：呀，有呀……（竟也從實招來，真是四海之內皆兄弟）

豔婦人：那你是用什麼牌子的呢？我看你臉上好光滑呀！（說時仔細地端詳著我的臉）

我（少少害羞）：嗯我用的是極光！（應該是激光，但國語不好……..）

豔婦人：噢是激光呀，真厲害………那……..（還像繼續想探討更多的樣子）

我：呀我應該要走了！（好突兀地提出來）（其實好怕她問我哪間打斑好，因為我的國語爛得很，我沒有信心可以令她明白囉）

 

 

 

OT ＆ OD。

咳咳……近來我常嘲諷別人的詞語是「OT眼」或「OD眼」。

「OT眼」：顧名思義是OT得多，個人無乜精神，雙眼滿佈紅筋，而且眼袋超大。所以我一見人的樣子很累，就問，做乜你OT眼？！（但D人又明我講乜喎）

「OD眼」：這個勁很多！OD＝Overdose，請想想濫藥後的雙眼，哇夠恐怖吧？！吸血彊屍接近崩潰前的眼睛狀態，就是OD眼！如果你身邊有人呈現出這種眼睛，忠告你一句，快點逃離到安全的地方。

無聊完畢。

心存溫柔。

illustrator : Hsulynn Pang

曾看過一本關於"分離"的書。書中細細刻劃別後的心情，有一章我記憶猶新。書裡說，一段關係真的到了盡頭，如果分開時，彼此的心裡依然藏著溫柔，那麼，這段關係怎說也是成功的，即使後來它以另一種方式呈現。......其實好難的，我指心存溫柔。無論是你負人，還是人負你，那段光景都不會好過。

當時看那書，並不明白也不認同。年紀漸長，我就有所體會了。心存溫柔，是你從那個人／那段關係／那些共處的經驗中，學習了一些畢生受用的道理，而這些閱歷，影響著以後的你。全是正面的。

你會質疑說，要經過好些苦難，才會走到豁然開朗的這步吧？也許是。但經過歲月的洗禮，慢慢你就會開竅。


 

ChaChaWan－泰菜。

我不喜歡重覆去一間餐廳，無論它多好吃，所以我很難做到某些餐廳的熟客。原因是，重覆再去的話，若一旦不好吃了，你說多失望？尤其那些心目中原先佔了很高位置的餐廳，某天你忽然再去，發現跟以前的口味差了十萬里，真會整個人失落半天。

這個「我一定要去新餐廳冒險」的慾望，由第一天已陪著我了。D與我剛好相反，他比較傾向去同一個地方進膳，坐在某個預設的範圍內吃相同的東西見熟口熟面的侍應（俗稱：悶棍）。不過為了滿足我，他這幾年都無奈地試了很多新餐廳，也踩過很多次地雷。

前陣子去過ChaChaWan，大家都覺得不錯。一間充滿活力的小店。樓高兩層，不設訂座（可能六位以上可以訂座吧？要打去問問才知）。主廚是會講英語，又懂泰文也識少少廣東話的西人，很可愛。當晚等了接近40分鐘，我旁邊那位的臉黑過個鍋。驚驚！

之後被安排坐在廚房的位置（！），只有一BAR枱之隔，坐在那裡，你能直接目擊廚房內的運作，也感受到那種熱力迫人。而且是吃泰國嘢喎，想像到那種香料味加鍋氣味有多襲人嗎？（衣服要全拿去乾洗）

雖然如此，但食物無得彈。是2人前的好選擇，三五個朋友也值得一去，氣氛很好，又無人會趕你走。

 

 

ChaChaWan

206 Hollywood Road, Hong Kong