只是日常。幫工。（上）。

家裡的幫工去年12尾時，因為父親中了風，要馬上回家照顧家庭。這一走，自然是不打算回來了。由接到消息到決定回家至離港，才不過短短的三天光景。而這三天裡，我卻像老了十年。從未試過那麼迷惘與不安，我甚至心裡懇求佛地魔出現，將我帶走。如果幫工離開，日常的一切將會被打斷，當然生活依然要繼續，只是霎時間，我變得束手無策。可能你會問，沒了一個工人真的那麼重要嗎？於我而言，是的。這內裡有著千絲萬縷的關連，不是一下子就能解決的。起碼，我覺得是有點難度的。

等了兩個多月，新的幫工來了。嗯，不能說相處得不愉快，但絕對也不是很愉快的經歷。這位幫工與前兩任的，有著大大的分別。譬如說，難於溝通。你跟她說了一大堆說，她先是沒有反應，到她有反應時，那個反應卻往往是令人費解的。例子：麻煩她遞一個碗出來飯廳，叫了幾遍才有反應，跟她說了要什麼後，她答好，然後碗呢？沒有遞出來。我們不知道出了什麼問題，但大部份的時間，她都如此。

喜歡的杯子，被她打碎；喜歡的衣服，被她熨壞；廚房裡的廚具的耗損度，是每個月都要添些新的東西；忘了帶門匙要人去救駕；丟了錢包沒有8達通出閘我不得不馬上拋下工作去迎救；煮的食物，一直只是咸咸咸；每晚九點前自動鎖上門休息；主動性欠奉，而且常常在魂遊………然而，我一直跟我自己說，她一個女人離鄉工作已很辛酸，而且每個人都不完美啦，大家都是打份工，也別挑剔了。

只要，具體上沒有大問題，我倒沒所謂。我依然會盡我做傭主的責任，善待她，跟她慶生／買她喜歡的食物／送她兒子生日禮物，當她是家人來看待。

不過世事總是這樣吧。即使我已盡了力，不過在七月初的時候，她還是跟我說，不想做了，因為實在掛念她的兒子……。說時梨花帶雨，一臉歉意，我說，這個我也明白，作為一個母親，你當然會很想念在家鄉的兒子。也實在沒有辦法（後來從Agent處知道，因為她的先生在杜拜找到工作，所以她才可以預早解除合約回家）。她答應說，會等到新的幫工來港，才離開這裡。嗯，一切也只好如此。

上週她走了，我送她到車站。我問她，你丈夫兒子會去機場接你吧？她說會呀好興奮。看見她燦爛的笑容，我也被感染，能與心愛的人重聚，大抵是最快樂的吧。我說你要好好保重，以後也要生活得快快樂樂呀。她就掉眼淚，說謝謝我的仁慈，我說我也謝謝你的幫忙，不過嘿嘿看你去到機場怎托運，一個半個人那麼高的行李箱（該有四十磅）､一個巨型旅行袋，內裡是六枝紅酒（！）､一個大背囊，再加一個手挽袋，這簡直等同自殺的行為吧？！你以為自己是拳王泰臣嗎？！……（咳咳我送她兒子一支巨型水槍也足以拎到她傻了）……待續

幸福時光。

我當然明白幸福並不是必然。不過有時候，我也會想，可與你一起是否上天對我的獨有美意，或眷顧？看到朋友們依然在愛海裡浮沉掙扎，我總會深呼吸，再跟自己說，我是那麼的幸運。

初認識你時，沒有想過會走在一起。我們，也許都是漁夫，愛把網撒在海上，嗯你明白我意思的。誰游進了網裡，還得經過挑選才被稱為肥美的魚吧？而我們在日常，就那樣地打發著時間，以不著跡的手法。

一直地互通著電郵，屬於性格巨星的你，在言談間一點也沒把我當成公主，批評時批評、揶揄時揶揄，有一次我光火了，在電郵裡落得不歡而散的地歩。當時我就想，這是個什麼人呀一點也不給我面子？我呸！隔絕通訊了幾個月後，有天因為某些事（忘得一乾二淨的小事），我再次傳你一封電郵。

我們再次聯絡起來。很久後我問你，你知道你曾讓我生氣嗎？你說，怎會不知道？但話已說了出口，勢成騎虎也收不回了。......我心裡明白，你是有個性的人，斷斷不會向我低頭說句好話的，尤其當你不認為自己有錯時。

我說，那麼如果我永不再傳你電郵呢？我們豈不是錯過了大好姻緣？你答，有些事情，是註定的。

記得我們再次恢復拜交後的光景嗎？瘋狂地互傳著電郵，繼而是短訊。那個月的電話費，是八百多元，也是我畢生最昂貴的電話月費了。你上網訂了電影影碟後寄來我公司，讓我心神恍惚了一個上午；你把原聲配樂買後傳我，讓我猶豫著你的舉動是否在討我好感；你天天與我文字閒聊，說些不著邊際的話逗我笑；我說想聽故事，你去書店買了故事書，每天唸我一段半篇………無數的小事，交織成一幅曖昧的意象圖。

然而我從不知道，究竟，你是否喜歡了我。

一切都像水中的月，矇矓而優美。

雜碎無章。

@究竟有什麼原因，會導致一雙戀人分開呢？頭五位大概是：外遇、性格不合、分隔兩地難以維繫、天時地利統統不合（當戀愛不再是兩個人的事，而變成一個家族的事，問題就會接踵而來）、不能同富貴或患難……。當然，年輕也是致命的。

@其實我在想，假如有天與你分離，會基於什麼原因？一定是你臨老入花叢吧！不過我又想深了一層，那時我都老了，還會介意嗎？我不是個性強烈的人，以前也許會愛恨分明，不過在時日的調較下，明白到黑與白之間，有層層疊疊的灰，不那麼執著，也許更符合我本身的個性。

@世上有好些事，是有理說不清的。不是1+1那麼簡單。是否真與年紀有關，我發覺自己比起幾年前，又淡然了一點。呀以前常常覺得做烈女很有型，黑是黑，忠奸要分明，原則大於常規……之類之類。不過現在看回去，則有點怕那種人了。大是大非當然要嚴守，不過微妙的人際關係／多彎且曲折的小徑／滿目瘡痍的傷痕／別人隱藏著的個性／看似平靜卻暗湧處處的湖心／稜角與圓滑並列而成的風景……這一切，全都不是你說一句「好」或「不好」就能帶過的事。

你可以故我，直接了當地表示喜好，但在我那本做人小字典裡，會覺得那是欠缺了同理心。世界不是繞著我運行，我可以喜歡或厭惡，但我希望自己先懂得站在遠處想一想，才發表意見。

坦白說，人長大了，才會顧及周邊的人與事。只念及自己的，未必是自私，也許只是未夠成熟。

造 夢。

昨晚的夢。


舊友的太太致電我，抱著懷疑態度，煞有介事地問，你與我丈夫以前發生過一些什麼嗎？那個「什麼」，指的是「性關係」。而這個女人，我並不認識，照計我可以理直氣壯地坦白說，「有呀，但那是很久以前的事了，重要嗎？」然而，我又想到，反正已是不重要的事，又何必跟她說「有」？

女人，生來都是心眼淺的。我承認有，誰知道她會怎想？我答沒有，就免卻了好些不必要的煩事。

（在夢裡，我以第三者的身份，靜待著自己的回答）

我拿著電話，說「沒有」，和緩且客氣。

（我喜歡那樣的自己，盡量地貼近溫和，待陌生人寬容一點，讓世界明亮一點。道德於我，並不算什麼，但我願意捍衛快樂，即使那是別人的）

手拿著筆，在寫信給Edward Rochester (Jane Eyre 2011裡那個，大概是剛看完那電影，入迷得夜有所夢) 。寫的是中文字，公整卻文理不通，我說要不你來我這裡暫住，你的房子都被燒了。他說，他的狼還在森林裡等他回去（明顯近來看電影太雜……Underworld？！）

在一片翠綠的山澗裡（我又回到那裡去。有些夢裡的場景，我幾乎三時五刻都會回去一趟），我不停往上爬（以第三者身份的我，常看到那條斜得可以的原野，有山有水有樹，卻感覺詭異），山澗的中段有廟寺，廟寺又像博物館似的，可供人參觀。內裡很現代化，是Frank Gehry的玻璃流線設計。一個人也沒有。我每次回去的時候，也空無一人。

四處都是風聲，樹葉子被吹得沙沙作響。我不感到害怕，卻很是孤單。

醒了。早上六時零三分。

+++++

有幾個夢裡的環境，我熟悉非常。沒人去的廢置學校（那裡總是暗天）、翠綠的山澗（每次都有孤單的感覺）、一片廣濶的稻田上，有馬，有欄（我拼命地跑，像逃命）、運送汽車的電梯裡，有一群人被困，我是其一，大家於是就在工廈裡不停找出口逃走，上樓梯又不是，下樓梯又沒有出口………

右腦發達的我，好些記憶力都搬了去記錄自己的夢。

蘋果。一套電影。

我喜歡看電影，卻不愛讀影評。因為假如你沒看過那場電影，讀影評就一點代入感也沒了。有些人愛閱影評後才決定去不去看那電影，我呢，全取決於自己想不想去，沒什麼能阻止我。

終於看畢「Lost in Beijing」（中譯：蘋果）。假如戲裡沒了梁家輝與金燕玲，肯定失色不少。好些人曾吹噓這是一套劃時代的電影，內容精煉地刻劃了在大都市裡打拼的小角色，如何在社會上掙扎與求存。我的觀賞目標沒那麼遠大，只因為看到是足版范冰冰露點才付款買的。

我承認自己是膚淺的。幹嘛又要故作高深呢？

電影的拍攝手法，是我最怕的那種搖鏡。幾乎一開始，好些場境都在走路，於是攝影機為求真實（？），也就跟著主角一直在走路。題外話：Jason Bourne也用上好些這類拍攝手法，但那是Jason Bourne，他是活動型的間碟當然要四圍走動，我完全可以諒解。但這刻換了是劉蘋果，我則不能釋懷。好頭暈。

故事有點光怪陸離，不過我深信在神州大地是無奇不有的。按摩院老闆（梁家輝）剩著劉蘋果（范冰冰）喝醉，把她強姦了。在過程中，剛巧蘋果的丈夫（安坤，是個清潔大廈玻璃的男工）看到全幕（也真是有那麼巧！所以才有戲做），心生怨恨。安坤想借機勒索老闆，不果，結果去找梁家輝的老婆（金燕玲）交涉。一個月後，蘋果發現懷孕了，但懷的不知是否梁家輝的骨肉。安坤與蘋果逐與梁家輝協議，若生下的是梁之子，可得十萬，而且在嬰兒出生的半年後，必須入住梁家做奶媽。事情下來，當然發生了好些離奇的事，結局更是耐人尋味……。

或者，編劇／導演是想表達在大都市那些低層市民的價值觀，又或是被扭曲了的愛，又或是被壓抑的人性，不過於我，覺得整套電影的張力不夠，也無法傳遞些什麼出來。它既不是笑片，也不見得文藝得哪裡去，就是平庸無奇的一套電影罷了。

更想說的，是觀點與角度的問題。電影中的主角如此做（諸如將親生兒子拿來賤賣／與老闆的關係／老闆娘的心路歷程之類），在討論區裡惹來大量的探討。我覺得各地都有其文化，各人也有其想法，也許我無法認同，但我懂得尊重，你可以討論，但請文明一點，不要批判。正如我從不認同宗教的各項表徵儀式，但我相信有真神一樣，誰都沒有錯，只是觀點與角度不同而已。不過，總有人的視野如此狹窄。是的，也許我忘了，每人都有其想法。

電影中有一句精彩對白：「男人不出去花就像狗突然不吃屎了。」（國語。由金燕玲道出）由於她說得很順口又快，像唸急口令一樣，我們馬上靈機一閃，開始拿這句當急口令來玩囉！你即管試試唸，並不如想像中容易哦。

那些年的事。

關於分手，好像，血氣方剛的人們，都曾經有那麼一次完全忘掉了自尊，而放下身段去挽救那段瀕臨萎靡的愛情。我，也不外如是。當然那已是石器時代的事了，不過有些片段依然深刻。不是要迫自己惦著，也從無刻意忘記，總之就是一段往事，嗯，教了我一點做人道理的往事。

以前年輕，做什麼都以感覺為先。有這種本質的人，是不會理人死活的，往往是想到什麼，先滿足自己的慾望，做完才算。而與這種人一起，好處是生活會很精彩，因為他們都愛玩，從不容許生命沉悶；缺點是與他們結伴，你不會明白安全感為何物。

後來結識了一個人，朋友的表哥。去了兩三趟街，還帶我上他家見他父母，一片真誠的樣子。當時我的想法是，嗯試試無妨，反正沒遇過這種類型的男人（表面很成熟穩定，事業心很強的那種。要知道我這種人，當年所吸引的，都是愛玩愛刺激手裡即使有盤生意卻又荒廢正業的男人）。

好戲是這樣發生的。好像是週日吧，我倆去了沙灘（其實忘了，大概就是outing去了郊外的地方吧），午飯後回了他家取行李，接著送他去機場。他當天晚上要飛回北京談公事。

在機場送別他後，也沒什麼異樣。那個晚上他沒有致電我。我當時沒有為意，可能就是太忙之類而忘了給我打電話吧。第二天（週一），全天沒有電話，到了黃昏，我致電他，沒人接聽。連續打了幾通後，同樣的反應，當時我是擔心多於一切。週二與週三繼續嘗試致電，是失心慌那種瘋狂地致電，沒人接聽。週四再打，他接聽後聲音冷淡地說，有什麼回來香港後再說吧。然後乾脆俐落地掛線。

嗯，即場呆掉，兼且百思不得其解。我做錯了什麼嗎？究竟發生了什麼事呢？你說若因為我倆發生了關係而他不想負責都還情有可原，但問題是，我們好純情，只是拖手而已。當時像中了雷擊，久久未能平伏。

他回港後，當然沒有找我。而他什麼時候回來，我也不會知道。又有什麼關係呢？其實一切放在眼前，只是當時自己不願意相信而已。這是後來想到的。

他忽然不想繼續向前走了，像我以前一樣，忽然感覺不對了，於是站起來，離座，就那麼簡單。以前只有我在做的事情，原來當同類事件發生在自己身上，會有那麼大的受創感覺。報應。

那件事之後（我的痊癒期好像要整個星期），我更加明白到，這個世界上呢，什麼人也有。有人自戀成狂、有人做的事匪夷所思、有人自私有人大量有人不計前嫌……但重點是，不要把自己看成世界的中心，別人沒必要圍著你團團轉。

運動鞋的啟示。

顯而易見，我這幾天超級無所事事，於是又來寫blog（故此今早被D San說我是辦公室廢柴）。

說回我的運動大計。要知道，雙魚座雖然不能將事情持之以恒，卻是個絕對的坐而起行者。於是就去了買球鞋。可是，上天應該喜歡試煉凡人………。

前天晚上，在書店逛了很久，忽然驚覺咦要去買鞋喎。當時已晚上九點多了。拖著疲乏的身軀，又不想走太遠，結果就在附近的商場裡徘徊了一陣。看到有賣運動用品的櫃位，興奮地走前看看。有Nike有Adidas也有New Balance，不過那些款式都很嚇人。驚慄程度是，你穿落街跑步的話，會有狗追著你來咬那種。

換了是以前，我會馬上調頭走，情願跨區都要買到一雙喜歡的。不過那個晚上，已成熟了的我就想，算吧，雖然款式驚嚇，但不都是跑鞋一雙嗎？而且重點是，有料的人穿什麼都是勁的！像亞甘！我是女版亞甘！！………（更深層的重點：我並不知道自己能不能持之以恒地運動，勞民傷財地買了鞋後，如果只是穿一、兩次，真會天打雷劈啊！）

結果買了一雙我以前即使被絞死，也不會穿的正統跑鞋。新平衡770 v2（正正就是圖中的那雙）。款式很老土，是不是？……我也如此認為。

昨天晚上，吃過晚飯，伺機待跑。

上身是一件CdG的棉質Tee，下身一條UnderCover x Uniqlo的四個骨棉質睡褲（！），整個造形像去打魚的流浪漢。別忘了，還有腳上那雙銀藍色星矢型跑鞋，簡直是活生生的「現代瘋人實錄」。但我一直跟自己說，別怕！有料的亞甘，是不怕世俗人目光的！

乘電梯下樓時，我看見自己腳上的那雙鞋，就反射性地皺眉，覺得很蠢（是指那雙鞋，不是我）。

到了樓下，開始做伸展運動時，我又瞥見那雙鞋，覺得連自己的樣子，也被連累到好蠢。唉。只好懷著沉重的心情跑起來。

我家住在山上，由我家跑下去，再跑上來，來回兩次，期間上斜下斜彎彎曲曲。如果3公里等同8個標準運動場的話（我那天去買對講機，這是由百老匯員工提供的資料），那麼，我昨晚應該跑了接近兩公里。

實不相瞞，最後的那段路，我是連滾帶爬才能回到家的。

而寫了整篇字，其實最想說的，是那雙770，愈跑愈令人鼓舞，簡直是戰神的朋友！所以說，不要單憑外表，什麼也是，找到合自己意的，就叫稱心。

生活小碎唸。

人老了，才會憶起往事，然後絮絮叨叨。我有時候會想，老了的時候，誰來聽我的囉嗦？照我現在的忤逆作風，我媽一找我談話，我就馬上裝死，將來也會有報應的吧？

看別人寫舊人舊事，那些昔日的情愛、往時的心意等等，都讓我禁不住回想起從前。只是呀，真的想都想不起了，一切都變得模糊混沌，難以理清。曾經刻骨銘心的，最終都會忘卻，尤其是我這種患上失憶症的。所以可以記下來，還是好的。只是，我卻甚少翻看自己的陳文舊字。

我一直覺得，惦記與忘懷，都情不由己。以為可以理性地做人，但到頭來我們都被情感牽著走。所以當你想一個人的時候，那就盡情思念吧，是苦是甜都是感覺，不要抺殺真正在心裡懸起的欲望。想忘卻一個人，也不要勉強自己，像明明肚子餓，卻非不吃東西，那麼只會為難了自己。很爛的譬喻。

其實我想寫什麼呢？明顯今天太悠閒，不想翻雜誌，不想看書，不想泡茶切水果打個小盹，於是只好想到什麼就寫什麼。……以下內容，應該更加胡扯。

我要減肥我要減肥我要減肥，原因是，我想電髮。因為我的下巴被怪獸奪去了，現在只剩下闊臉，如果要電一頭亂髮，就非得要瘦面，否則會像河馬（大媽）。我要電髮我要電髮我要電髮，原因：我不想梳頭。

減肥的第一擊，是我今天只吃了幾塊麵包和一隻滾水蛋。然後，我開始在想，倒不如以後梳頭吧，我好餓。

真是個沒用的廢柴。

關於運動的煩惱（？！）。

我真的一點也不喜歡做運動。不過既然現在覺得想養好身體，為了健康又好，為了將來不需別人費神照顧又好，也就認真地，開始細想自己可以做些什麼。


如果要做機械式的運動，非要到會所才行。我沒有申請會員証（！）。

家的附近有一間大型的健體連鎖店，可以考慮，不過我確實不愛做機械式的運動(GMY)，幹嘛要去舉那些鐡呢？一點也沒有美感。

小姐，你現在是在討論做運動，還是拍寫真呢？

當然，假如做了健體中心的會員，可以參加他們的單車班／瑜珈班／拳擊班／健康舞班之類，但與一群人共跳／共做／共踏的話，我會……感到不自在。我不喜歡群體的運動。雖然那是群體中的獨立個體運動，無須講求合作。

撇開不是常人做的運動（像擲鉛球打曲棍球又或者滑浪風帆之類），我認為，最適合人類做的運動，是跑步或游泳。

好吧，必須承認我覺得只有這兩種運動適合自己，至於其它人類，可以去玩擲鉛球打曲棍球又或者滑浪風帆之類。

跑步的話，我的要求很簡單，只要不在健室房裡跑就可以了。不過以我現在的處境，要去跑街，看來更不簡單。難道要清晨六點起來去跑嗎？斷斷更不會下了班才跑吧？都累到賊死了。好吧，時間上也可勉強解決的，大不了早些起來就是，但跑真路的話，路線也很讓我頭痛。

那麼去游泳吧。但我沒有申請會所的會員証（夠！）。

說來說去，不如先去買雙運動鞋吧。嗯（自己點點頭）。

論 友。

以前覺得朋友愈多愈好，那代表了自己人緣佳，脈絡廣，交際手腕一流。而且，那時候，我指年輕的時候，好像一天有48小時的精力，用也用不盡。

現在呢，交友只會精挑細選。苛刻程度，比去買衣服驗屍咁驗更認真。時間實在有限，不想浪費在無謂人身上。當別人說，我介紹誰誰誰你認識時，我會心想，有什麼大不了？認識了誰，對我的生活也沒大影響，更大的問題是，我覺得貿貿然去認識一個新朋友，頗為費時。

已沒什麼閒情去再開拓新的朋友路。固有的，已很好。而且近年來，我發覺自己的交友模式起了突變。

以前可以對任何人都熱情的我，現在變得很內歛。總需要很長的觀察期，才會認定誰可以繼續交往，而誰又被我摒於門外。當然在此段時間裡，被認為友的，應可一生為友了，我單方面認為。

我的生活裡，不需要亞豬亞狗，那裡不是動物王國。我只需要幾個真心的，不虛偽的，可以信賴的，在他／她們面前能暢所欲言的，已很足夠。

人大了，愈來愈知道自己需要什麼。

「我不能沒了你」

「我不能沒了你。」

相信這句話，你與我都跟異性說過了。尤其我這種情場騙子，更是說過上萬次。

無論是情到濃時可以錦上添花，還是情海翻波用來力挽狂瀾，這句話，都是the best of the BEST。

然而，你與我都知道，這個世界裡，誰沒了誰，又有什麼大不了呢？誰沒了誰，也能繼續生活下去，真走去自殺的人，是個異數。

很久以前，我已完全明白到這句說背後的真義。誰沒了誰，仍可繼續生活下去，說這話，只想加強語氣，言明對方的重要性而已。

不過，當千年老妖如我，聽到這句話時，還是難免心一軟，滿是溫柔。

尤其，當那個男人，是你愛著的時候；當那個男人，是個老式的人，不常表達愛意的時候。

令人迷戀的灣仔。

若你問我，灣仔有什麼好住，我會毫無難度地告訴你：

@去機鐵站，可以沒有猶豫地跳上的士；

@樓下就是Dymocks，而「天地」與「三聯」也只不過是五分鐘的路程；

@灣仔這區有全城最多的24小時麥噹噹，雖然我幾年都沒在深宵去吃過什麼；

@買雜誌又方便又便宜（188商場），

@Taste就在我樓下；

@「演藝」與「藝術中心」簡直是精神泉源匯集處，

@可以坐船由尖沙咀回家，沿途還有浪漫夜景附送；

@喜歡吃「東方小祗園」的素雞與酸齋（不過現在只剩一間了），也喜歡「鹵八」的鴨舌；

@無論去金鐘或銅鑼灣，都快捷方便，簡直有種進可攻退可守的感覺；

@吃飽飯，由中環散步回灣仔，不長不短，是最佳距離；

@有幾檔花店在我家附近；

@茶餐廳比比皆是；

@高級餐廳也有不少；

@3分鐘路程就有投注站，對於愛賭博的我來說，是福音；

@「南記」啊「南記」！

@灣仔有間小酒吧，是我與友人間的best keep secret，不太吵酒也便宜（不是假酒），最合去吹水；

@別人問你住哪區，你答：灣仔。多麼的有型！


新居：

@不能肆無忌憚地乘的士去機鐡站了，路程遠，車費好貴，我怎負擔得來？

@依然在回家的路途上，感到惘然。現在也需要依照地鐡的出口指示而找路，也試過乘錯小巴，而去了深山中的深山，完全迷失。

@窗外一片山景，早上起來全是綠，很舒服；夜裡望上去，只見黑漆漆的山影，也是我喜歡的。我是那種夜裡有一點光，也不好睡的人。

吃一頓法國餐。（下）。

最後，因為對於這頓飯有點耿耿於懷，還是死都堅持將下半部寫下來。我明明好忙的，由此証明，千萬不要得罪我！

由上至下，由左至右：

牛肉tartar。對不起，由於已是上星期的事，加上這些菜式也討不到我的歡心，我是望著那照片足有十多秒，才想起這是什麼來的。沒有味道的牛肉tartar，慘不忍睹。

兔肉卷。可憐的白兔，壯烈地犧牲在廚師的手裡，死後也沒讓人嚐到一口鮮嫩。其實整道菜，就是沒什麼突出的味道。你會知道那是肉，但可以是任何的肉，豬牛羊龍，在廚師手裡，統統變成了不精緻又不出眾的東西。枉死啊)))))))))

龍蝦波波。哇這個真的勁啊！是勁難吃！！點菜時，侍應生已主動說，那不是原隻龍蝦來的，我當時就想，衰極都有個譜吧？怎料吃到口裡，SUCKS！正確來說，是極少的龍蝦肉混合了麵粉（麵筋？），口感像魚腐那樣，但味道，比豆卜還寡。整舊東西又是沒有味道的！！！其實吃到這裡，人已很浮燥了。好歹幾百元也是錢啊，雖然這個價錢可以吃到法國菜看來很不錯，但如果吃的是這些，我情願去波士頓。

另一個主菜是sea bass。最正常的了。魚沒有鮮味，舖上面的帶子也沒有甜味，但都算了，反正，正常的味道已令我們很感恩了。

甜品（由上至下）：

Rum Baba。那個火，足足燒了五分鐘之久。我與朋友面面相覷，一臉等到地老天荒的樣子。Rum酒倒了太多下去，蛋糕已不很美味，現在被一公升的冧酒浸泡著，你可以想像到，是多難吃。

下面那個，是Basil雪芭 + Raspberry餅。前者，無話可說，旁邊那件餅是全晚最好吃的東西，因為有時候正常的東西，已很可貴。

結論：你請我，我也不會再去。鬧飢荒，我情願餓死也不會再去。誰誰誰生日要去那裡慶生，我只好缺席。就咁。

吃一頓法國餐。（上）。

@像我們這種真金白銀去吃飯的人，就是有種不吐不快的權力。好吃的，自然會稱讚幾句，不好吃的，難道還要包庇它嗎？（不過就算不用錢，遇上不好吃的，我也會照直寫啦……故此現在沒人敢請我去試吃了嘿嘿）

@實在已很久沒寫關於食肆的文字了。一來是懶，二來微博也挺方便，有時發張照片，原意是想讓失憶的自己記下來，並非為炫耀什麼。反正去的餐廳食肆，又不是什麼皇廷貴族可去的地方，吃的只是尋常東西。

@不過,今天要寫的這間食肆，卻是百年難得一見，所以激起了我寫作的慾望！又，真金白銀去吃飯，寫的全是良心話。當然每人的味蕾不同，感應有異，我覺得是砒霜的，有人覺得像熊掌，所以，有時也不能盡信食評。尤其是Openrice那些，或者是雜誌那些。

@我就是錯信太多囉之前。

*****

@總店由中環搬了去灣仔皇后大道東（胡忠對面）的Chez Patrick，一直想找機會去試試。話晒，我都是灣仔天地通吧！

@七點的食肆，只有兩枱客。我當時就擔心，呀怎辦好呀這樣下去他們怎經營下去呢？等我助他們一把，幫他們美言幾句吧（當自己是誰呀？）……留意，當時還未吃，故此抱著助人之心，但這頓飯後，我倒有點想送它一程的感覺。……

@晚上八點半的時候，情況也不見得好轉，只有四枱客。原因，不是沒有的。以下是我的親身體會………

@點了四道菜的晚餐（HK$680+10%）。這種價錢，吃四道法國菜，其實是相當划算的，假如好吃的話。Starter與Main Course可以打亂來叫，即是你可以四道菜都是主菜，或四道菜都是甜品。我要了兩個頭盤，一道主菜，加一客甜品。同行的朋友，叫了一個頭盤，兩個主菜 + 一客甜品。

@酒水是正常價，我們各自叫了一杯香檳Rose。有氣礦泉水，那裡是超市的四倍價錢。

@開胃前菜，小塊的煙三文魚，腥亨亨！煙三文魚都吃到腥味，就真的好腥！旁邊那塊不知名的圓東西，我實在不知道是什麼，只知道十級難吃！為什麼碟子裡有兩塊呢？因我只吃了一點點就想吐，把剩下的掃到朋友的碟子裡了。

@不浪費，是美德！！！

@蝸牛，以一個脆脆載著。完全絕對讓人吃不出個所以然，總之含在嘴裡，你會覺得自己在嚼著一舊東西，但不鮮也不甜也沒有什麼特別的味道。差。

@之後那道菜就勁咯，紅菜頭雪芭 + 被打散切碎了的蝦混和著菜絲（還是瓜？是旦吧，總之是疏菜之類） 。紅菜頭雪芭，本來是Ok的，但我是靈犬拉茜啊！一試，就知道裡面摻加了羊芝士！！！我，是真心受不了。也許真是口味的問題，我那刻，想嘔。

@我當然欣賞廚師勇於嘗試的決心，但那個食客若是我的話，我還是會馬上想退縮的。吃了這些東西後，我暗暗跟自己說，不怕不怕，否極會泰來，最壞的時刻應該完了吧？！

@（但原來，最好的時刻，是在埋單當你知道終於可以走了的時候）

@見識淺薄的我想問句，法國餐，真是這樣的嗎？全是這種怪口味嗎？如果他們精緻一點，像L'atelier de Joel Robuchon那種擺設及賣相，又OK喎，起碼視覺上可以平衡一點。可惜，那些菜式全都放得歪歪斜斜，而且色澤也讓人皺眉。唯一好sharp又奪人視線的，就是紅菜頭雪芭啦，但吃後我好shock囉唉。


@......明天再續。

回不去了，就往前走。

*收拾舊物。這種舉動，我久不久就做一次。


*有時候，我會偷偷地想，我是不是一個冷血的人呢？即是，當前度已變成前度了，我就會毫無留戀地，將屬於他的一字一物統統扔掉。

*留著幹什麼呢？尤其是那些書信。我家裡有很多墊煲的東西啊。

*不知道是巧合，還是物以類聚，好像以前認識的好些男人，都會寫信給我。有些，還會寫詩！好厲害啊。……但現在那些詩篇哪裡去了？嗯，都堆填去了。

*我是真的真的不愛儲存舊物。所有具有意義的，不會是物，而是人。當留不住一個人，那麼留著那些東西幹什麼呢？而且，我向來深信，不想忘記的，我會在腦海裡一直記著，亦無必要刻意留著什麼吧。

*這，算不算冷血呢？……不過我覺得自己是果斷及俐落而已。

*偶爾在大膠箱裡找到一大盒舊時的信件。全屬於同一人。翻著翻著，心裡默數一下，那該有幾百封信吧？幾乎在兩年裡，隔天就寫信給我，兩年過後，甚至每天一封。抽了幾封來看，內容都是萬變不離其中。

*情信，都是沒什麼焦點的。因為你如何喜歡，如何愛，根本難以形容。於是，你唯有用虛幻又浮誇的襯托與陳詞，把想說的，表達出來。

*相戀時看，自然津津有味，事過境遷再看，就會失笑。

*我，是不是很冷血呢？不是，我只是看透了世情。阿彌陀佛。

*而我在執拾的同時，悟出了一個道理。一個人，一生裡，應該在做什麼的範疇裡，都有限額的。譬如說，你在某一個時限裡，會不停地寫信給某人，過了那個時限，或者該說，與某個人的時空不能疊在一起了，那麼，也許你的「寫信限額」就會用完。以後，你就不再寫信了，提不起勁是原因、沒遇上你想再動筆的人是原因、沒什麼好寫是原因……林林種種的原因的背後，是你的寫信限額用盡了。你的年少無知，花光了。

*我到現在還喜歡寫信，而且愈寫愈兇，大概是因為我還無知。

*另一件悟出來的事情，就是，有些東西你不捨得扔棄，總有因由。情意結又好、不忍心也好、藉著那物件睹物思人都好，全都是原因。那麼，不要扔棄就好。到有一天，你拿起那件東西時，心裡再沒什麼眷戀，甚至有種雲淡風輕的感覺，那時才扔棄也未遲。不要勉強自己。

*感受是很個人的事情，若然強迫自己忘掉誰、拋棄誰，最終難為了的，也只是自己。

*以前的我，在情路上，很有種冷血殺手的味道，極度的不近人情。當然，是有報應的。有多風流，就會換來悉數的折墮。有段短促的日子不太快樂，不過現在回頭看，會覺得那種悲傷，大部份是自取的。可以沉淪在哀痛裡，就能寫出那些誇大其辭的文字，有多感懷、有多苦困……之之類類。實際環境是，沒什麼大不了的事。

*那天與D聊天，我說，我們都經歷過那些年少輕狂的日子，都曾受過情傷啊，不過現在都免疫了。他說，即使現在，他若受了情傷，還是很傷痛的。我當時就想，這，也很難得吧。不過我在心裡立了願，不會讓他傷心就是。

I Love the Life We Share

Every time I look at you
I simply can’t believe you’re mine –
I love the special qualities I see…
I see your sensitivity, your thoughtfulness and humor,
and I see the tender love you have for me.

Every time I look at you
I stop to think how rare it is
to have the special kind of love we do,
and once again I realize how much
I love the life we share
and just how deeply I’m in love with you.


                                                    --- Unknown

不協調。終老。小想法。

@1/5 nuevo, Star Street, Wanchai

忘了昨晚是Friday Night，人人愛狂歡。選了去前是酒吧後是餐廳的食肆吃晚飯，ok說穿了，那其實就是酒吧型食肆，即是，好嘈雜。整間餐廳大多是鬼，或說洋文的中國人，有大夥人的，也有情侶，像我與W同去，已是有點怪異的了。不過後來來了另一位客人，我們的不協調感，馬上被比下去。


來了一位花甲老人，七十以上的了，瘦瘦的身形，滿頭銀髮。穿Polo恤及卡其褲，都是淺的色調。樣子是木訥的，沒有什麼表情的，看他與侍應的交談，看來是熟客人，也像是住在附近的。

他先點了沙律（大大碟全是菜那種），也順道點了杯紅酒。然後就獨自吃起來，大口大口地吃，整個畫面是：雖然孤獨，但胃口不錯。沙律吃完，就到主菜，是肉類那些吧，我沒看清，也不好意思盯著人家猛看。

為什麼視線常停留在那老人家身上呢？………因為在那種熱鬧的環境裡，有個沉默又看來孤單的老人家，是如此的不協調。但你知道我當時想著什麼嗎？我在想，將來我早逝的話，親愛的D會否也如此？維持著某些習慣，去常到的小餐廳用膳，即使那是週五的熱鬧夜。他會不會在那種環境裡，想到以前，很久很久以前，與他的愛侶坐在這餐廳的小角落，彼此依偎嬉笑。縱使老了，他依然維持著固有的姿態，冷漠且不苟言笑，但心裡帶著滿滿的懷念，懷念著舊有的時光。時日太長，還好，有記憶填補空閒。

………想到這裡，我馬上決定要好好保養身體，年老時能與他牽手散步去想去的小餐廳。我，想與他一起，可以走多遠就多遠，不忍看到他孤孤單單地終老。

吃飯時的儀態（？！）。

網上圖片。

@我其實並不怕輿論壓力，我都不理人的。但不得不佩服一些人，去到那些高級的餐廳，還能大模斯樣地把像霹靂炮一樣的鏡頭秀出來，大影特影。

@我真的做不出來。不是介意別人怎看自己，而是自己也覺得面懵。怎麼可以呀大哥？！

@去過環境優雅的高級餐廳用膳，就知道那種地方靜得很，人們談話的聲音像蚊子飛過，任何人的大幅度動作，都會成為全場焦點。你又怎好意思拿部相機出來左拍右攝呢？

@任何能影響別人的舉動，我都盡可能避免，尤其在公眾場合。

@試過好想拍下幾張食物照的我，真的像做小偷般，快迅雷不及掩耳之姿拿出相機就拍下去。某程度上，覺得自己像大鄉里，那裡沒人會對著食物拍照的。

@所以，我真心佩服那些每餐也拍照的人。是在任何餐廳，而且是任何一碟餐點，甚至是不同的角度喎。

@（真的沒事幹嗎？！）

@現在與友食飯，拿出相機最多是拍人。與D去特別的餐廳用膳，也盡量眼明手快拍幾張就算。

@有幾次在外進餐，也不是什麼高級的餐廳，不過總是見到女孩子單獨坐那自拍，以不同角度高炒低炒，又或者兩個女孩子沒什麼交流，只是不停地對著食物拍呀拍，像中了邪一樣……

@我想，食物帶給我們的快樂，是能滿足我們的味蕾，而非拍了照片放在互聯網讓人Like，不是嗎？

星期二檔案。

週三晚上，我懷疑自己喝了假酒（？），又或者是溝了酒喝，又blush又bubbles又白酒，然後週四的早上，頭痛欲裂。整天萎靡不振。

病懨懨的樣子，又沒什麼工作急著做，下午就在公司狂看「星期二檔案」。有一集是探討年輕媽媽的，那些媽媽還是少女時已未婚生育（最年輕那個是15歲做媽媽的）。嗯，沒有誰對誰錯，不過於我而言，她還是個孩子，又怎能照顧另一個孩子？18歲的少女有一個3歲的女兒，她穿鬆糕鞋，Gel甲，染了微金的頭髮，看不到她的臉（拍攝角度），聲音經過處理成了老牛聲……女孩感慨，說悔不當初。

我的想法是這樣的，小朋友是另一個擁有生命的個體，並不能因為自己的一時衝動，或什麼自私的理由，而要另一條生命受苦難。試問一個孩子，又怎能教育另一個孩子。我為此而感到疑惑。

有一集探討九十後。分別訪問了三個廿來歲的男孩子。星期二檔案的手法，往往是這樣的，先找兩個各走極端的，然後另一個是中庸之道的。這集，也一樣。一個是讀完大學的有為青年（世俗看法），一個是長髮搞民運的年青小伙子（世俗看法是不務正業），另一個是在蛋糕店做學徒的沒有大志的男孩子（不過後來忽然想通了，發奮起來）。

作為一個七十後，與他們的年歲有著鴻溝般的距離，這中間隔了幾十個隙縫，所以他們擁有的想法，好些我都無法理解。不過有位被訪的僱主說出了真理，「年青人，要有責任感」。

在我這個年紀的人，或我旁邊附近的人，多多少少體內都擁有正面的責任感，答應了做的事，就遵守承諾，並非害怕世俗的壓力與輿論，而是對自己的一份尊重。反觀新世代，卻視責任感為無物。與其說擔心他們的日後，我其實更憂慮未來社會的接軌問題。

【愛情的一般想法】-- 阿寬

「任何愛情關係只要發生在先，其後的加入者會被視為破壞者，所以第三者無論怎樣都不對。

愛情關係與婚姻制度相同，一般人認為應該是一對一的，這叫公平，要建立新的關係，必須把舊的一段以和平方法分手。持這種公平論的人對愛情的公平，似乎只重量而不重質。

偉大的愛情通常以時間來衡量，所以常有一生一世的承諾，甚至是不可能的一萬年，講得出有多長便多偉大，較少人欣賞短時間的優質愛情，或只在乎存在過與否。」


節錄於【愛情的一般想法】-- 阿寬