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LifeStyleAsia -- Orient-Senses。靈氣銀飾。

隆姐。泰汁太滋味。

隆姐
九龍城南角道18號

我發覺身邊大不乏人喜歡吃泰菜，原因不詳。記得以前一叫西先生出去吃飯，他都會提議吃泰菜的。初初我們都會依著他，後來漸漸大家都不滿起來，吓又泰菜？！你現在要吃來補充體力打泰拳嗎？！………（這位大哥除了泰菜，也好喜歡吃北京填鴨）

我從來沒聽過「隆姐」這間食肆，後來實地考察過才知道，是一間很地踎型的泰式小餐館。咳咳……最新資訊是，南角道應該被稱為小泰國，因為整條街的食肆，佔了七成是泰國食肆。

四個人，叫了九樣東西。幸好每碟都份量不大，而且略略看了看餐牌，價錢街坊化。

鐵板煎蠔餅：這個好吃！尤其第一口非常的好吃！！蠔與蛋很夾，搭著被鐡皮弄得吱吱聲的芽菜一起吃，很滿足。（不過飯後極口渴，我懷疑這個是最大的兇手）

好x大兜的咖哩蝦 + 蒜茸包：咖哩不辣，很香。開邊蝦不算小，卻有點硬。那個咖哩漿搭著蒜茸包一起吃，也很不錯。

炸蝦餅：sucksssssssss。難吃。我一點不口刁，只是那裡的蝦餅真的不好吃。真正的蝦餅，是打至起膠後再炸，但那裡的，明顯除了蝦，還摻了其它物質（另類的肉？抑或麵粉？？），所以吃下去，就沒了蝦獨有的味道與口感。我是鮮蝦師太啊！怎可瞞得到我的法眼。

生蝦刺身：（又蝦！）好吃。同行的人，有人喜歡吃較有膠質兼黐牙的生蝦肉，有人則喜歡吃爽口的蝦肉，我屬於前者，而那裡的生蝦，的確很膠。

木瓜柚子沙律：一碟很粗糙的東西。去慣中級或以上泰菜餐廳的，都應該期待這碟沙律是present得很漂亮的，但那裡絕對不是！只是求求其其堆在一碟裡。但味道很好，很正宗。

飛天通菜：吃到一條椒絲，辣爆我！！！

糯米釀雞翼：………誰叫的哦唔該？！想滯死人嗎？！………妖結果沒人吃得多，我不想浪費，只好自隊兩件，好x飽。沒想像中好吃。

燒鰂魚：這條看似石器時代的巨魚，是店裡的亞姐極力推介的。我本來說不想吃魚啦，怕有魚骨不懂吐，結果在亞姐熱情的力推下，還是叫了這尾魚。因為我們意識到，如果不叫燒魚，她是不會罷休的，事關在點菜途中，她叫了我們n次，說這個魚好好味云云。「無骨架信我啦！」、「唔好味我都唔介紹你地吃啦！」、「真係無得頂架！」………如是者，僵持了一陣子，我們還是叫了魚。

比想像中好吃很多。魚很多肉，雖然也有魚骨，但不難找出來。不過我的勸喻是，四個人以上才好吃吧，否則會浪費。

好吃的地道泰菜，誠意推薦。據聞結賬不用七百元，哇好抵！

非常父母。

我一直覺得，自己是個非常父母。譬如說，我會是那種很隨意的母親，不喜歡嗎？那麼我就不勉強你。因為我也不喜歡被人勉強，因為我爸也從來不會勉強我，即使那時候我還是個小孩子，他已很尊重我的想法。嗯，是那種會由得我在家裡的墻上／床單上塗鴉，然後說，不要緊啦可以洗、擦的嘛的人。

我也應該是，那種會帶小朋友去玩去蒲的人，什麼都要試試呀，去酒吧又不一定要喝酒，可以一齊喝汽水。一起去看電影／歌劇／音樂劇，然後一齊討論劇情，「如果係我，我就會怎怎怎………」潛移默化，從中讓他明白，這個世界上，有很多條路可以通去羅馬的。

記得有次，去IFC的千襾吃壽司（好像都在這裡寫過），坐我們對面的，是一對母子來的。女的看來都四十多五十了，但衣著依然有型，男孩子未足二十歲吧，高高瘦瘦的，也不失俊俏。聽他們討論的話題，簡直令我眼界大開。談什麼呢？是男孩告訴他媽，剛撇了某個女孩，而他媽就問，那麼上次那個好漂亮的呢？你會溝她嗎？……整件事給我的啟發就是，想做子女的傾訴對像，應該由小時就開始灌輸，讓他／她明白，你樂意與他／她分享一切，包括喜與悲，也包括那些青少年的煩惱。我希望將來我的小朋友，也能這樣坦誠地，把我當成軍師，與我談論他的溝女歷程。嘿嘿。我會傳授我的心得給他的，一定。

The Tree of Life。（港譯：「生命樹」）。

上週五Grey Goose Vodka在IFC包場，請我們看了一場優先的「生命樹」。幸好事前看了，要是等了半世紀，到7/7上映時在電影院看到這種爛鬼電影，我應該馬上會火燒戲院里。

再一次証明，影評（與食評）是不能盡信的。我看過幾篇關於這電影的影評，都有讚無彈，有些甚至說，這電影可以帶給我們深層的反思，唔係丫嘛大哥！？

電影由一開始打後的四十分鐘裡，全是大自然景觀。有火山爆發、深海氣層、雲狀、宇宙的恒星、森林的奧秘、還有恐龍（哇屌吖！）、細胞組織、形式化了的上帝等等。四十分鐘啊大哥！四十分鐘在這種充滿靜態的環境裡，聽著詭異的配樂，你會有什麼感覺呢？………作為一個追求視覺暴力的人，當然是會他媽的不耐煩啦。結果，整間戲院，走了三份一的人。我其實也極想走，但心裡不停安撫自己，等多一會等多一會，好快就有Bred Pitt及Sean Penn出場了………

四十分鐘過後，以為有好日子過了，但！沒！有！接著是Bred Pitt與三個男孩的對手戲，演的是日間的瑣事，不會讓人感到深刻的瑣事。如是者，又過了幾十分鐘。我是第一次看電影，想中途離場的，感覺像渡日如年，不停地揚起手看錶。

接著是Sean Penn長大了，在茫茫的人海裡，他看到兒時的父母與兄弟們，然後他們擁抱，完場。千萬別以為我的中文能力薄弱，不能寫出個精彩來，只是這套戲，一點也不精彩，簡直是捉到鹿都不懂脫角。

真是一套讓人感到很出事的電影啊！究竟這種電影，真的能讓人反思人生的意義嗎？除了對白不停反問上蒼，究竟是否真有神的存在（配以大自然景色！又唻！！），我真看不出有什麼讓人深思的地方。好垃圾的一套電影。

吾友離開電影院時說，這套電影，「仲衰過成龍個d！」

美女與閒事。

昨天下班去買叉燒，由於那檔經常光顧，於是斬叉燒那位大哥已認得我，有時也與我閒聊幾句。我一去到，就說要三十元的叉燒，師傅斬完遞給我，然後失驚無神說：「你好多嘢諗呀，靚女？！」

我：！！！！！！！

不得不承認，我確是好多事情在煩著，公司近來好多濕滯事情，一單未處理完，另一宗已冚過來，我像在怒海求生般，每天都載浮載沉。

但是，最爆的，是斬叉燒師傅竟然看穿我心事重重的樣子啊！………抑或我的樣子很愁？？

將這件事與D分享，他一聽後就狂笑，「哇唔得！佢竟然叫你靚女？！咩世界？」言詞間夾雜譏笑之聲。我說，重點是，我的喜與哀樂，真的那麼喜形於色嗎？………大概這幾十年來，我都無法根治這種本性。

說到靚女，那天在南丫島吃飯，坐我們旁邊那桌子的人，就是蕭定一與他的朋友們。席間的幾個女子，每位都很有姿色，而且身材很好（全都是bikini上套件背心）。坐我十二點方向的一個女子，樣子有點邪（在女人的角度裡），但卻有種難以言喻的氣質（「邪」，有時也可以稱為氣質）。我小聲跟D說，那個女子都幾漂亮呀。D望了望，就說不漂亮，又說，如果那個女的可被稱為漂亮的話，那也只是一種很粗糙的美。「唔得精緻！」，他說。

這話，讓我想起那些面孔如洋娃娃的精細美女，徐子淇那種，是大家閏秀型；AngelaBaby長得的確漂亮，卻看來有種小家子氣；范冰冰其實是精緻的，可惜粉上得太厚，什麼都被遮掩了………霎時間，想不到誰最精緻。但我依然覺得，氣質美女遠勝精緻的洋娃娃的。

與價值無關。

生平最怕做的幾件事，包括了砌圖，做手工，還有縫紉。而千年不做家務的我，拿起針來，真的還慘過去擔泥。不過，我們總會改變的吧？

正如你從來不曾為別人流淚；
一向我行我素；
心軟；口硬；
為了別人而剥蝦殼；
等等等等..........

去買了條擦手的厚毛巾來送人。包裝期間才發覺，什麼？是不能掛起來的嗎？！慘。
於是，為了方便別人，我就想到，呀我可以自己縫一條小繩子上去啊！..........我簡直是天才！
找了半天才找到針（因為家傭在煮飯，好忙，我不好意思打擾她），又翻箱倒櫃地找小繩子。

萬事俱備，只欠釘補。

開始將繩子縫在毛巾上。哇好灰啊怎麼不停被針頭拮到手指呢？明明距離好遠的嘛？是否我有點手眼不協調呢？有一針，還拮到流了血。好可憐。

將小繩子縫上去後，感覺好齋，於是我又衝落樓，買了絨波波來點綴。

完成後，看來也不錯。很便宜的小禮物，但沾滿鮮血啊！那個絨波波，本來是白色的！！（夠了沒有？！）

相機怪談。

（一）
擾攘了幾天，在七嘴八舌的意見下，終究有了決定。由於我實在知道自己需要什麼，故此還是決定買部黑夜之王。既然決定了，那麼事就好辦了（理應如此）。可是，我身邊那位施主，則不停擲出很多意見給我，譬如說哪個牌子還有部更新的；哪部更薄；哪部最輕；哪部是潮人之選.........然後弄得我有點迷惘。

（二）

後來，我發覺到D的Ricoh GR放在那裡整一年都沒用過（從來沒見他帶過上街，多是以手機拍照，我心想，肯定是因為扮型才買那部相機啦！），我就跟他說，喂反正你那部相機放在那裡不用，不如給我用啦，又環保！這位施主聽後，就黑口黑面兼默不作聲地，走去拿了叉機給我。得寸進尺的我又說，那個相機套好大舊呀，我唔要呀！（註：是個Porter的相機小包包）他聽後就發火，說那部相機是要好好保護的，而那個相機包包正好就可以防撞防震云云。我當然沒理他，只拿了相機就走。

（又註：他是那種很愛護身邊物件的人，只要屬他的，都會細心呵護。我爸也一樣，總有種能力，讓自己的物件，都歷久常新）

（三）
拿著相機鬆毛鬆翼地去吃第一頓飯。目的地：南丫島海鮮檔。拍了幾十張後，就發覺那部相機非我所想像般好，拍出來的室內效果，光線不充足，還有點怪（okok我明白可能需要調較，但說過了，我這種不想動腦筋的人，只是想拍幾張食物照唧）。

後來乘船回到尖沙咀，又懶勁想拍夜景，是的！用傻瓜機拍熣燦迷人東方之珠的夜景喎！........當然，是拍得一劈嘢的。

（四）
然後我，就將相機隊給D。
他問：做咩呀？！
我：我唔要勒，都拍得唔靚！
他：！！！！！！！！！！！！！死仆街！！！！！！！！！！！！！！

兩件與娛圈相關的事。

其一。

前幾天的大清早，我一回到公司，已急不及待已跟大家說，哇有好消息啊！大家馬上停下手上的工作，屏息呼吸等我繼續說下去（大家都好得閒啊！），我：現在要鄭重宣佈，徐子淇生了個仔，母子平安啊！………可以想像到的是，如果在工作間，有人衝過來像要宣佈第三次世界大戰的樣子，但原來只是告訴你，樓下爆了水管，你一定想x到佢爆吧？

嗯，我其實想說，雖然徐小姐的家事與我無關，不過是真心替她高興。畢竟嫁進了豪門，老爺想添男孫的心意清晰可見，這三年來她都好受壓吧。有些會人說，唓吃得咸魚抵得渴啦，對對對，但徐小姐為人知書識禮，很有大家閏秀的模様，而且常做善事，所以身為女性的我，也好想她幸福。……不知怎的，就是覺得她比李嘉欣單純且沒有太多的機心，李小姐會給我一種囂張／氣燄的感覺。

此事給我的啟示，是人在做，天在看，積德行善最終都有好報的。

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其二。

這幾天的娛版頭條是柏芝與謝生的恩恩怨怨。詳情沒細看，不過從中得到的啟示是：

a）無論多恩愛多痴纏，無論經歷了多少的風浪，但男與女的恩恩怨怨假如處理得不好，最終的收場，還是反轉豬肚就見排泄。可惜嗎？有一點，但這似乎就是人性。

b）可不可以得體一點，漂亮一點？分手已很擾人，又何必在傷痕上各自撒鹽？尤其男人，怎樣不好，都不該扯破嗓子力數對方；女人也是，過火了，就等同潑婦了。

c）千萬千萬不要做錯了什麼事，都向外宣稱：因為自己擁有真性情，才會闖禍。大哥！你現在三歲小孩子嗎？一旦是個成人（或成熟的人），拿"真性情"來補鑊，都是貽笑大方的。成熟點，好不好？

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嗯，我們都要為自己做的事而負責。有時間去想藉口開脫，或將罪名推向別人，不如好好改進自己。而且，騙了全世界又怎樣？人在做，天在看，總有循環的呀。

蔡志忠 X 釋永信。襌說。

關於「襌」，他倆說了好些，而大部份我都是認同的。

近來有空，也會看一些關於修行的書籍（咳咳，不是黎堅惠那種為了寫書而去修行的修行書），大多的襌道，都主張心靜，「專心致志，不胡思亂想，不胡說八道」，那就自然可將世態看通。而襌，是不能言傳的，不是我說一套，然後你明白了，就可達至襌的境地。那是以心傳心的一種修行。

蔡志忠說：「襌的開悟者一定永遠生活在此時、此地、此刻。我們活著，就是很多燦爛相加，每個當下加起來就是我們的一生。……所以我們以過去之心，或是以期盼未來的想法去心生判斷，而要無我地融入每一個當下。就像毛主席說的，『天要下雨，娘要嫁人，由他去吧』。對你管不著的事，你去憂心，那就是自討苦吃。」

要成為自己身心的主人，而不受外界牽扯，及踏實地做人，那非得有清晰的思維。

妹記大排檔。假的大排檔。

妹記大排檔
尖沙咀金巴利街45-47號金巴利廣場地下

我知道「妹記」以前是真的大排檔，就在金巴利道附近，那時很多人提起說過好吃，但最終沒試過（還是那句，做什麼都要及時，否則機會一過，就後悔莫及了）。這陣子都鬧「中餐熱」，還最好是充滿廣東情懷的、有鍋氣的、有點海鮮吃的，本來已訂妥同在金巴利道上的「圓山台式料理」，結果大家臨陣退縮，去了「妹記」。致電去訂位，說全場已滿，結果有人冒著風雨，七點不到，已walk-in去到碰碰運氣。答案是，還有超多的空枱。

黃金蝦：那些是蝦來嗎？那麼細尾，我去樓下的酒樓喝午茶，那些黃金蝦都大尾過他們。不過算了，才$58元一碟，還想怎樣？加上是即炸的，也算好吃。

鋼煲雞：好x辣！同行的兩位堅稱雞很入味，整兜東西都好吃，唯一美中不足的，是溫度不夠，只呈微溫。

炒通菜：油油油。

薑蔥生蠔煲：那層炸粉有范冰冰的胭脂那麼厚，咁即是，很厚很厚。我懷疑那隻蠔應該只有被曬乾了的無花果那麼小，但加了炸粉後，就有新鮮的無花果那麼大了。這兜東西也不太熱。

炒聖子：這個好吃！聖子很甜，而且是現炒的，我吃了很多。

總括而言，沒有大排檔那種鑊氣與風味，不知是否與入了舖有關。叫了五樣東西，可於七分鐘內來齊，可想而知，好些都是預先弄好的（所以明顯只是微溫）。試過了就好，也不會再去。消費三百多，由D San請客。（下餐應該會去南丫島吃海鮮.........）

朋友。成長。

成長，對於某些人來說，是很重要的課題。我們的一生，其實都在不斷成長。而我，並不喜歡那些只會原地踏步，不願成長的人。看著這種人的生活方式，尤其他／她是你朋友的話，就會感到很沮喪。勸，不聽；罵，不聞，軟又用過硬又用過後，他／她還是那樣的話，作為朋友的我，只好放棄。放棄這個詞語很廣泛，這裡是指，盡量疏遠。我明白我們要尊重別人，尊重別人的生活方式，尊重別人的個性，尊重別人的處事態度，不過現在的問題是，尊重別人的同時，我們也要顧及自己、尊重自己的意願。

如果跟自己持著南轅北轍的想法，而又鑑生要做朋友的話，大家都很辛苦吧？

生活瑣事。

下班乘公車回家，一去到車站就看見巴士來了，心裡有點喜出望外！是的，我總為了生活上那些微小的事而開懷。上了車，才知道原來那麼多人，要知道我這種為了有座位坐的人，上了巴士若沒有空位給我位，我會很沮喪。是的，我也會為了生活上那些微小的事而感到頹然，果然是大情大性的人啊！看到巴士上，有一個空位，但上面竟然坐有一個公事包。我生平最憎沒有公德心的人，這種人又自私又不理人感受，明明巴士上萬人空巷，還要拿公事包來佔去一個座位。於是，我二話不說，就走上前說「唔該」，意思是叫旁邊那個女子拿走她的袋子。那個女子在萬分不情願下（也鑑於群眾壓力），只好將袋子移走。………我將這件事跟D說起，他回我一句：「火百合女俠」！………那個火百合女俠指的自然是我，因為前陣子買了火百合給他插在家裡，也因為我很有女俠的鋤強扶弱精神（！）。不過重點是，我看到他那樣回我後，在巴士狂笑起來。他真的好無聊，尤其在那種時刻。

又一件事。早上在公司忙得七孔生煙，忽爾接到他的電話，不但不說話，還發出怪聲，我對著電話大吼「咩事呀？！」他又一輪「咿咿呀呀」聲後，就說自己是「慾蟲」那電影裡的男主角，好想做愛（！）。我想說，有這種男人在身邊，即使當時活在黑暗時刻，但還是會馬上笑出來。實在，實在，實在太無聊啦。而又因為我也是個好無聊的人啊，於是很多的時候，他對世事的演繹，往往點綴了我的生活。

世上是否真有合拍這一回事呢？怎才能合拍呢？有時候我會想，呀我不是一個煩的女人，而他又不喜歡煩的女人，這樣不是很好嗎？………OK，應該沒有男人，會喜歡煩的女人吧？但在廿年來的自我認識裡，我確實地知道，自己不是一個很煩的女人，不是裝出來那種，而是本身我也不喜歡去管束別人。自己都忙死了，哪有時間去查訪人呢？而且我媽讓我知道，一個煩的女人，會讓全世界都不好過。

Gold by Harlan Goldstein。

Gold by Harlan Goldstein
中環蘭桂坊雲咸街33號LKF Tower 2樓

前陣子去Gold吃了一頓飯，非常不錯的一間餐廳。其實都忘了吃了什麼，不過看回照片，味覺就能把記憶找回來。當晚叫了testing menu，有魚有蝦有肉有飯，所有材料都極新鮮，加上獨有的烹飪法，讓人完全沐浴於新的飲食體驗裡。吃一塊48個月的風乾黑毛豬火腿，呷一口Ruinart Rose，很是享受。


是的，有時叫套餐，也很不錯。尤其在這類餐廳，他們會把最時令新鮮的拿來泡製佳餚，個人而言，好過吃openrice上介紹的招牌東西。

紅蝦 + Seabass。好吃。是整體上都好吃，由構圖到味道，都很好。

最印象深刻的，是那道甜品。白古古力心太軟。一端上來，已深得我心。Size小巧，小小的蛋糕還在冒煙，一切下去，熱氣衝天。吃在嘴裡，那種細密感，非筆墨所形容。而且每口都充滿蛋香，卻不怎麼甜與膩。旁邊的是香檳雪芭，淡雅清新。這個甜品，是我近幾年吃過最好吃的東西。

幾頓飯。

潮江春。

跟我爸餞行，選了「潮江春」。有時會在午市去喝中茶，但記憶所及，是很久沒去那裡吃晚飯。一如所有的美心集團食肆，即使怎麼不好吃，不過都有個譜，而挑這種中式食肆，也是所有不想花心思又想便利的不孝兒女的首選（好長的罪名！）。

點了六個菜，沒什麼驚喜，也不算難吃。圖中這個什麼碧綠鮑脯扣花菇，那個汁很杰，一點鮮味也沒有，像在吃有顏色的糊仔一樣，Yuck~~~~！六菜一湯 + 壽包，結賬HK$1200，我趁我爸去廁所期間爭著埋單，他回來後，看見已結了賬，就有點不高興，我媽跟他說，哎呀餐飯要$1700呀！你邊有錢請呀？！（何解會變了千七呢？！）

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Mes Amis。

因為貪心，想試多幾種東西，而又因為自知吃不下太多，於是叫拼盤，從來是最佳選擇。當天卻是瀨了嘢，五款東西，口味也很獨特（得人驚）。本來對炸魷魚抱有厚望的我，吃了一口，已想吐出來。那麼硬的東西，是人吃的嗎？而且看到那顏色，肯定已翻炸了廿次有多。好嬲！中間的是薯仔及蛋，不好吃。那個肉丸我沒試，因本身不愛吃肉丸。最左手邊那個蝦，吃得最多。這種酒吧食物，偶然吃吃還是可以的。下次若要再去的話，我只會叫焗薯皮算了。

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川燒。

去了好幾次，有時看完文娛節目不知道吃什麼，我們都會逛到那裡去。依然覺得廣島蠔最好吃，以前只是$88，現在要$108了（物價飛漲）。那個晚上還特地要了鵝肝雞翼，是將鵝肝釀在雞翼裡，然後才拿去燒。不好吃，鵝肝很水很羶，坐我旁邊的D看到我痛苦的表情後，就說，小姐哩d鵝肝幾錢呀？！意思是，我不應要求太多。……好衰，他常常這樣幫著食肆，手指拗出唔拗入。

文化中心。柴可夫。梁喜媛。

上週六去聽梁喜媛的「第一鋼琴協奏曲--柴可夫」。與香港管樂團合作，自然是在文化中心。我相信常去文化中心聽演奏會的人，也許跟我都有同等的質疑吧？就是文化中心的音響設備，真的糟透。尤其是聽鋼琴協奏。


樂團人多，樂器聲每每掩蓋了琴音，於是我們總在側耳傾聽那道微柔的鋼琴聲，好辛苦。如此狀況，已維持了好長世紀，每次的演奏會都如此。獨奏還好，要是協奏，那必讓人好沮喪。文化中心（康文署？）又怎會不知道這個問題？是不想正視，還是懶得改革？真的好廢。

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柴可夫的第一鋼琴協奏曲，是我好喜歡的曲目。看過you-tube上好多人彈，由出名的到名不經傳的，也曾在協奏會看到好些鋼琴家的演奏，個人感覺，還是喜歡男演奏家多於女的。這種激昂的樂章，男的較能表達到意境，不是說女的不能，只是看過好些表演，還是男的較優勝。

穌棧。小店風情驚喜處處。

穌棧
灣仔廈門街25號地下

這裡是我的灣仔街坊小P推薦我去的，我一直以為是「蘇棧」，後來她更正我說，因為這食肆有宗教背景，所以該叫「穌棧」。地址在廈門街，有點隔涉，其實在泰昌餅舖旁邊那條街進去就可以了。

「穌棧」是泰式食肆，我沒有想過，一間小小的、看似簡陋的小店，卻能做出那種讓人感到有heart的味道。另一個重點是，每一道菜的造型，都一絲不苟。而且服務很貼心（因為有宗教背景，所以聘來的泰妹都極有禮？）。

（由於該晚不是與D共餐，故此不願動腦筋的我，極力游說同行的友人吃套餐。）

大蝦柚子沙律：清新而開胃。這種東西，很難不好吃，除非你本身不喜歡吃柚子。但要說的是，看似用以點綴沙律的泰汁，才是精髓。那裡調製的，不慍不火，不刺鼻也沒讓味蕾承受過多的衝擊，拌和著柚子一起吃，滋味無窮。

海鮮湯：是冬陰公的清淡版。微酸稍辣，好喝。

炸炸蝦餅：蝦餅起膠，証明真材實料。而且是即炸的，端上來，吃到嘴裡的第一口，很燙，讓人可以吃到熱氣的神髓。

咖哩海鮮+薄餅：較稀，如果用來以餅送服，口感就一般。這種較稀的咖哩，拌飯還可以，不過要是跟餅吃，還是稠一點較好。而且咖哩沒想像中香，也稱不上很好吃。但那個薄餅，就是我吃過最好吃的。

芒果黑糯米：糯米煮得過了頭，變成偏糊狀，口感欠佳。而且沒有了黑糯米的那種獨有香味，是那晚唯一的敗筆。

住灣仔的我，誠意推薦這間小食店。是晚消費：HK$300（兩個人）。

誠實地過活。如果你想的話。

我常強調，要誠實地面對自己，即使，現實裡的自己，千瘡百孔不堪入目。有些事情偶爾會為我帶來困擾，於是我摔一下頭，命令自己想些別的事，那麼就可以逃避過去。只是，在千遍反覆的兜轉後，還是會回到老問題上。

誠實地面對自己後，你會發現，原來自己一點也不有型，原來自己也只是個凡人，受著俗世的牽絆。

但，還是要誠實的呀。

Joia。小餐廳的意式風情。

Joia Ristorante
尖沙咀柯士甸道西1號圓方(Elements)頂層R010號舖

吃過一頓讓人皺眉的Al Molo意式晚飯後，D深深不忿，說死都要吃餐好一點的，結果去了「Joia」。

（唉接著的日子，假如跟他吃飯，我應該都沒什麼權力提議去哪哪哪吃了，好慘）

餐廳不算大，也很雅緻。我頗喜歡這種小型的感覺。D點了一支Ferrari Rose來喝，然後開始吃他們的麵包。

SUCKS！難吃。麵包籃裡的幾款麵包，縱使色水與形狀都大大不同，但吃到嘴裡，會讓你覺得是沒有分別的。而且連微溫都稱不上，點的自家醬汁更是奇怪……一種是蝦膏色的東西，吃不出味道來；一種是紅椒色的東西，味道就是紅椒。

Prawn Tartar。看造型，己有點先入為主的喜悅。直覺是很好吃的！……但人啊！千萬別被直覺牽著鼻走唉。也不能說不好吃，沒什麼驚喜而已。蝦被切粒後混合水果蔬菜，堆在一塊沾了黑醋的麵包上，如果整體（？）來吃的話（我意思是又果粒又蝦粒又菜絲又包包又麵包條），其實是不錯的，除了有點狼狽外。

Rabbit Roll。當我知道這是兔肉巻時，馬上露出驚慌之色。兔仔喎！好可憐啊！！本想堅持不吃，但看到D施主吃得津津有味時，又心癢難搔。直覺這碟東西是好羶的！………但請不要再相信直覺，因為這碟東西又幾好吃。有點像中式冷盤中的扎肉（扎肉是越式的吧小姐？），味道像light的餐肉。D只吃了三塊，我包底！咩事？！

Veal Ravioli。這個牛仔肉雲吞好好吃。皮好厚，但充滿了蛋味；內裡的牛仔肉與雲吞皮出奇地夾，我一個接一個地吃吃吃。好肥囉其實。

Twist Prawns。D San的扭扭粉。上回在Al Molo吃的那碟扭扭粉，口感比他的命更硬，但Joia的則剛剛好，咬下去也硬身，但卻有種煙韌感，不會死實實。

Pizza Caprese。事情去到尾段，大家還未飽喎！於是又追加了一個薄餅。「黐線的嗎這雙男女？！」我猜侍應生一定如此想吧。薄餅好齋好寡，只在表層舖了幾塊火腿，下面就是茄汁了，對於吃慣大堆頭Pizza Box的我而言，是會噓聲四起的。我說，唓咁薄邊好吃呀？我都係鍾意港式薄餅那種厚厚的口感。………D看著我，一副孺子不可教也的嘴臉。

自家製石榴雪芭。可以消滯，好吃。豐盛的一頓飯。

如何能成功儲蓄？--可以撥歸去X-File的疑團。

其實我覺得這年來自己已算節儉，譬如說，沒怎買衣，也沒怎胡亂花費，但怎麼就是未能成功儲蓄呢？嗚嗚……好灰心。

現在與以前的薪金，相差無幾，但是以前可以過得好奢侈，當然那時也沒有儲蓄，不過以前，好像我是不停地買呀買的。是什麼都能亂買一通那種。現在有了點分寸，買前會三思，如果可以成功控制那刻的情緒，走遠一點的話，基本上到了翌日，那樣東西我已忘卻了。也試過念念不忘的時刻，那麼我就知道，呀自己真的好喜歡那樣東西啊，這樣才會再前去購買。然而，這種時刻不多，一點也不多。

但是一年下來，東西是真的買少了很多，但還是儲不到什麼錢。究竟問題出在哪處呢？十分令人費解。………或者我應該找份兼職，去7．11賣魚蛋之類的來幫補一下。

環顧自身。

我覺得自己在這幾年間，真的有些轉變。不能說很多，但起碼連我這種自我意識薄弱的人都可察覺。嗯，那是真的有所改變了。

以前當受到傷害，嗯，其實也不是什麼滔天的傷害啦，只是自己看不開而已。我又不是易於受傷的小花，幹嘛稍一遇事，就擺出一副呼天搶地的姿態來呢？說到底，只是強說愁吧。說回那些「被傷害」，現在回首，全都是小事幾樁，不過那時候，總是拼命地想藉著文字訴說出來，背後的意思，大概是想聲討別人，或將自己處於一個受傷人的位置吧。現在回想，也真夠無聊。也許當時真的受了傷，也沒打算去原諒令我不快的人（先旨聲明，我從來不是那種懂得扮偉大扮寬容的人，我只是記性差，不太記恨而已），但其實不用以那種反應去告知世人的。

水落石出又怎樣？誰對誰錯又怎啦？那一刻我不快樂，於是將罪名攤分，付諸到別人身上。回頭看，我覺得自己一點也不成熟，在那個時候。

現在的我，當遇到不快事，先會問自己：
「你為了什麼不快樂呢？」
「撇除表層意像，最終的癥結所在，又是什麼？」
「你憑什麼去埋怨？你自己呢？你自己做得好嗎？」

每每問完這三個問題，自己就會釋然過來。未必一頭半刻可以緩過來，但起碼不再那麼頹然。

我們去保護自己感覺的同時，也別忘了，自己是否也自私地傷害著別人。

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LifeStyleAsia - 洋人版麗花皇宮。Andrew Lloyd Webber。

X-Men。First Class。

我是「X-Men」系列的Fans，又或者該說，任何充滿異種變形人的電影，都是我的心頭好。看完X-Men前傳，才明白何解Dr. X與磁力王的恩怨前仇，如果我也是變種人，相信以我的叛逆基因，定會跟隨磁力王吧。不跟隨常規，好像更為好玩。

依然喜歡妖后這個角色，由X-Men第一集時，已開始喜歡她，原來她與Dr. X曾以兄妹相稱。若果我也能有一種異能，我希望自己可以隱形，或者可以隨意變成任何的動物。

又，一直相信這個世界上有吸血彊屍的我，當然也相信是有變種人的。

留園雅敘。好一頓精緻滬菜。

留園雅敘
灣仔駱克道54-62號博匯大廈3樓

吃東西不知價的我，被帶了去留園雅敘。初時以為是間大眾化的上海食肆，像「三六九上海菜館」那種，怎料上了去，未看餐牌，只見擺放在桌子上的推介，已有點冒汗。炒！桂！花！翅！HK$500！！………好驚。不過更驚的是，同行的人不停問我吃不吃炒桂花翅。而我則不停推說：哇好貴啊啊啊啊啊！

被摺得像穿梭機的餐巾。

地方有點擠，你可以說那叫cozy；侍應上至經理下至傳菜，多是操不純正廣東話的外省人，你當然也可以說因為那裡是做滬菜的嘛，所以當然聘用同鄉啦；服務一般，不算殷勤也未至於要人火滾。

點了三款小吃：

醉雞：好吃！幾乎是我吃過那麼多間上海菜館最好吃的。「三六九」又怎能媲美呢？雞，除了有雞味，也有酒味，雞肉吃下去滑嫩，濃香。

馬蘭頭：這個更好吃！每一口都充滿綠色的大自然力量，清香簡單。

馬蘭頭其實是種粗生的植物，在32度高度下可以正常生長，但在負10度的嚴寒裡也能安全越冬，只要氣溫在10-15度左右的時候，它就最開心了，因為它的根與葉可以在那時，瘋狂地火速生長起來，而每年的3-4月都是它們的收成期。這種粗生的植物可以很便宜，只要去買南貨的小店，就能找到它的踪影。但若要在館子裡吃，幾十元是起碼的了。當然收你的，是人工錢，因為要吃到精細的馬蘭頭，那種刀剁法，也非常人可以應付得來。

當我吃著這碟東西時，我就跟D說，唓我都可以弄給你吃呀！
D：哇唔好勒，陣間我吃果d馬蘭頭裡面，係混合咗手指架囉。

海蜇頭：我明白所有的海蜇頭都是硬硬的，像銅片。唉其實我想叫的，是海蜇啊！（一條條的那種！！）

兩款主菜：

蔥爆花膠：這個好好吃！重點是，花膠很稔，混合了蒽香，幾乎每一口都讓人難忘。我給9分！

干燒蝦球：餐牌上寫著干燒蝦球與干燒明蝦，但那晚沒有明蝦，結果叫了蝦球。我們猜想，明蝦是連殼一起上碟的。少少酸甜也有辛的味覺，這碟東西最宜伴著白飯一道吃，下飯。（一小碟的東西，幾隻蝦就收HK$200，我果然是不知米貴）。

本來極想試試那裡的薰蛋（是signature來的），但九點半已售罄了，沒法子。

還叫了一碟四隻的鍋貼。先看賣相己覺一流，吃過一口，是我未吃過那麼鮮味的鍋貼！皮煎得剛好，內裡有點汁，肉味鮮嫩。

的確，是間貴得有道理的上海菜館，食物精細。是晩只喝了幾罐青島，結賬九百多。謝謝D San的厚待。

旺記飯店。街坊小店，隊啤勝地。

旺記飯店
銅鑼灣登龍街1號

與朋友們相約吃飯，最後敲定去旺記吃潮式小菜。我只去過旺記一次，是某次看畢話劇，D帶我去的。當時看到整條登龍街的路邊，都架著摺枱摺椅，已有點擔心。吃不潔的食物其實我是ok的，大不了拉肚子，但如果不潔再加上貨車的灰塵，我就會好想死。可能食肆的環境於我，還是有點影響的，即使內裡地方如何險峻也不要緊，但要坐在路邊看流動風景（不是赤柱而是登龍街喎，有幾個地盤正在施工的喎），我就有點保留了。幸好那個晚上，我們是坐在店子裡，暗裡拭了一把冷汗。

因為當晚隨便點了幾樣東西都好吃，故此我就推薦給朋友們，說不如去旺記吃啦。

三個女子，叫了這些東西，我們果然都有點佬味。

鵝片：吃下去很raw，不是那種很幼很嫩的感覺，有嚼頭，而且那層皮很肥美。

黃金蝦：嗯………我以前吃過的那些黃金蝦，是很多咸蛋黃圍著的，但那裡的明顯較削。而且不太乾身也不入味，只算勉強合格。

椒絲腐乳通菜：正常。

滷雜：即是什麼都有（豆腐／墨魚／紅腸／大腸／芽菜）。他們的滷物很入味，很不錯，但吃這個的風險（？）就是，吃後你要不停灌水，因為滷物始終是味精重的東西啊！

潮式浸大蜆：我以前是沒吃過這種東西的。所謂的潮式，就是加了肉碎與酸菜，像是加了蠔仔粥（？）或豬肚湯（？？）那樣的食材進去。那麼大隻蜆，如果用來炒，不知道是否更好吃？

喝了兩大支Asahi，結賬每人才$150。在銅鑼灣區想吃潮式小炒，是不錯的選擇。起碼比「新光潮式菜館」便宜幾倍吧？！忘了說，那裡的啤酒，是我去過那麼多間食肆，最冰凍的！十個讚。

龍女孩 I II III集 。

終於看齊一套三集的龍女孩，別以為可以很短時間看完，這三張影碟，結果一拖再拖，接近三個月才能看完。

個人感覺，第一集最好看。崩妹助Michael破案，整套電影都集懸疑及緊湊於一身。

第二集有點悶，去到最尾崩妹大戰獸父和異兄時，看到人有點光火（因為打了太長時間，像看極都未完，自己爭點想衝向電視打埋一份）。

第三集，主要是交待先前劇情及怎來個大結局。有點沉悶，不停看對白。唯一安慰的是，結尾崩妹與異兄打鬥時，沒有拖長來搞，否則我一定熄機再唸大悲咒。

其實，如果你未看龍女孩的話，只看第一集就可以了。影評完。

謎情追兇。非一般的愛情電影。

「謎情追兇」給我的啟發是，應該勇於去承認及面對自己的所思所想，尤其在愛海裡面。因為到了後來，無論是幾年，幾十年，甚至你已垂垂老矣貼近死亡，但你還是念及那些在愛裡的遺憾，就因為當年你沒有去承認，沒有去爭取。

未看這電影前，一直以為是懸疑片，不外乎是破案推理的橋段，或者換了包裝，但內裡還是舊藥。但是留心看下去，就知道那原是一套充滿情意的電影。我喜歡他們談及眼神的幾句對白，因為心裡全是那人，故此在望向那人時，連眼神都不由自主地溫柔了。

是的，我們在望向喜歡的人時，眼底的愛意總是滿瀉的，你甚至可以，在對面的眼睛裡，看到恒存的宇宙。

聰明的男人。（下）。

開始時，對你不特別的好，因而讓你沒太多期望，中中庸庸的，平平淡淡的。然後，往隨的日子裡，卻待你愈來愈好，如珠如寶。如果這是處心積慮的做法，那麼我只能說，是work的，因為大多數的女人，看著日積月累的的蜜水，都會倍感幸福，你現在待她愈來愈好喎。

………但也有一小部份的女人，是在開始時，已渴望能得到大量的愛，這類型的女人，好有可能在孤兒院成長，所以極度渴求被愛。無奈地，我是那一小撮女人中的一員，雖然我成長於小康之家。

聰明的男人。（上）。

在情場上的聰明男人，是：

懂得對你軟硬兼施；

在適當的時間掛斷電話，以及在適當的時間致電你；

問題不多，給你大大的空間；

你以為他懂閱心術，能看透你的心思嗎？只因為他夠細心而已；

不會主動在你面前道人長短，但會和應你的是非理論；

在你的朋友面前，得體；

在你的父母面前，有禮；

不用特別慷慨，但一定不能小家子氣；

明察秋毫，又不動聲色；

不賣弄自己的學問與知識；

會間歇性失聰／失聲／白內障；

會以微笑來回應尖銳問題（但我最憎架吓）；

會以問題來回答問題，俗稱帶你暢遊花園；

遇到伴侶發脾氣，會避重就輕；

與及，
把自己看成一個普通的男人。

Al Molo。慕名而去且換來的失望。

Al Molo
Ocean Terminal, Harbour City, TST.

五月初才開張的Al Molo，標榜有米芝芝的？星澳藉廚師Michael White坐鎮，要知道像我這種無知婦儒，一聽到什麼米芝芝的幾星廚神來港獻技，馬上就會覺得是件好勁的事，結果當然是找人同去（陪葬）。

在大家都不太餓的狀態下結伴同去，也還是頭一趟（要知道我倆常常都會感到餓，不是普通的餓，而是頭暈眼光的那種）。我因為之前心情有點欠佳，影響了食慾；D則是兩點多才吃午飯，打了底。於是大家坐在還有點裝修味的食肆裡，雙方都沒太大意慾去東點西點，再加上那張桌子小得可憐，像茶餐廳的雙人卡位（不是四人喎）一樣，我們都覺得地方很淺窄，不宜久坐。

侍應生態度中規中矩，招呼我們的是外籍女經理，以她說話的速度與口音，你會想到她該由烏克蘭或東歐的某個小鎮遠道而來，哇那一口英文聽死人！坐我對面的D，後來還不停仿模她的動態語音，唉。或者，我應該走去讀那個英文再培訓的課程吧。

Oyster。共有四款選擇，同行的人點了兩款（我也不知道是什麼名堂啦）。結論是，那裡的蠔不太好吃，好像之前在朗廷酒店吃自助餐的美國蠔更好吃（可想而知，那裡的，很不濟）。海水味濃得有點假，吃完這頓飯後，D也感到很渴（這是味精後遺症的徵兆來的）。後來我們就推測，會不會那些海水，是海鹽調較出來的呢？？

Polipo。燒過的八爪魚。沒有想像中鮮美，伴碟的意式腸也辣得可怕。還有那些圓圓的意式珍珠米，也怪怪不好吃（這是個人口味的問題）。

John Dory。菜牌上，是菜式的名字，然後會跟著一堆字，來介紹那款菜以什麼合成。我見到John Dory，就問那是什麼來的。D說，是一種看似扁扁的魚，白肉的，在澳洲可以整天都吃到的（再一次確定，與一個懂得食物名詞的人上館子，是讓人非常安慰的。起碼，不會盲中中點了不愛吃的東西）。

魚的肉質結實，不像Seabass那樣輕易散開，也沒有鱈魚的那種油香，口感是有點硬（或者還是用結實較好），但有魚味，不是很濃很搶的那種，但吃在口裡，會吃到繞樑的餘韻（在寫酒評嗎？）。魚肉下面的，是半顆被grill了的桃子，D提議說，桃子搭上魚肉，應該是天衣的配搭。我試了一口，不喜歡，反而碟子上那些被焗後燒的啡黑色蒜頭，搭著魚來吃，出奇地好吃。

好像有種不成文的共識，就是我們總會將主餐（豬牛羊魚都好），搭著配菜一起吃。配菜是什麼，全是廚師主觀的決定，桃+魚；羊+古怪的樹葉；牛+荷蘭豆；雞+露荀，等等等等。有些好吃，有些不太好吃，除了是口感與味覺相輝映，也與整體的擺設有關。嗯，我覺得呢，對於沒有烹調天份的我而言，雖然不懂得煮，但我對（胡亂）配搭食物這方面，則好有興趣啊！......我可以向著這方面來進發嗎？

小知識：John Dory，中文的名字是魴魚（ok，其實我也不知道那是什麼魚來的）。牠有個別名，叫三眼仔。因為魚身有個大斑點，再加上頭上的兩隻大眼睛，故以此得名。產地來自地中海、意大利、新西蘭、澳州、美國等，但由於法國的地理與水質關係，更適合這種魚生長，故此來自法國的John Dory，都有一定的身價。

Casarecci。那個螺絲粉超硬，我不太喜歡吃（又是個人口感問題）。蜆正常，但整碟東西太濃味，遮了蜆的鮮味。事實上，也不知道那些蜆是否鮮美了。碟裡的魷魚則很好吃，是唯一好吃的東西。亞們。

Al Molo的價錢比想像中貴。不說酒（事實上，也沒怎大喝特喝，前後只叫了一杯香檳、一杯白酒、及一杯有汽的Rose），單單點了幾款普通食物，都過千了。家常吃頓飯，就這樣動輒過千，有點說不過去。要不就去吃盛宴，起碼你會有所預算，像那天走進去Al Molo吃那頓普普通通的晚飯，但卻是那個價錢，我就覺得不太值。可能，重點是不太好吃。

關於妒忌。

愛裡包含了妒忌，因為那是愛情世界裡的一部份。是一小部份，也可以是無限大的部份，視乎你怎去處理，及解決讓你感到妒忌的事例。我自然明白妒忌是什麼樣的感覺，一點也不好受。心裡納悶，時而憤怒，時而感到委屈，情緒會驟降至低點，滿懷心事地提不起勁。明明自己可以很理智地處理事情，但妒火中燒時，彷彿已與理性脫鈎。妒火也會令人胡亂猜測，向負面方向傾倒過去。於是，妒意讓人產生壞情緒，然後容易引發不智的爭吵。


是的，妒忌即使有十萬個不好的理由，但我們還是會妒忌，尤其因為愛著一個人的時候。

那是一種自發的情緒，無法避免。因為我們是人，而非機械。也許有智慧的人會說，若果你愛他，就不應抱著佔有他的心態，但對不起，我控制不了自己，也不能擺脫那種讓人憤然及忐忑的感覺。我的愛一點也不神聖，我只是個凡人，故此我會因為愛，而產生妒忌。

男人的心胸應該廣濶，處事也要大方，但在情海裡，妒意就是妒意，與向來做人處事的態度無關。有些男人會克己忍耐，最多自己躲起來咬牙關搥胸；有些男人卻會偶爾發作一下，讓女伴知道自己的不滿。當然也有些男人，動不動就發爛，當伴侶是件附屬品。我較喜歡中庸且理性的男人，會讓人知道他的不滿，而又不會讓人感到那個訴求，過於沉重。

美利堅京菜。油膩與碟頭大的合體。

美利堅京菜
灣仔駱克道20號地下

未去之前，灣仔之友小P已跟我說，那間食肆好油的喎。但已很久沒吃過北京填鴨了，於我而言，還是好吸引的。

六個人，叫了一桌子的菜，這裡只寫兩道。

北京填鴨：皮很鬆化（好油），肉很香（好油）。這種東西一年只吃一或兩次，已是極限。而又因為一年只吃一或兩次，故此覺得特別的美味。正如好些人與事一樣，偶爾相見相聚，就是美好時光，但多見反而成了多事之秋，敗興而回。

炸羊排：哇這簡直是我的決定性時刻啊！吃下去，沒有吐！也有羊味，但可能因為炸，又下了調味料，吃到羊味但不太羶。加上我吃的那塊，正是軟骨位，好味！（在旁的D眼紅我搶到軟骨位，說那是最好吃的啊！）在廣州的宵夜，那班廣州精也去了吃炸羊排，但看樣子，好乾，像被剖開了的木乃伊。故此當晚在美利堅吃到的，我覺得應該不錯了。

又，那裡簡直是老外的天堂。接近八成的桌子，都坐著洋人，而他們看到北京填鴨的眼光，是何其的貪婪！我也發現到他們最愛叫的菜，是鐡板乜乜乜。即是我們小時候去波士頓餐廳，也好喜歡吃的那種有一塊鐵板在下面，然後侍應生端來時，會淋點獻汁在上去，於是鐵板就會發出吱吱聲的巨響，我們隨即拍爛手掌起來。嗯，現在那些洋人，也不就是也貪圖那種吱吱聲的快感嗎？（肯定係！）

別人請的客，六個人，叫了很多東西，也只不過是＄1200。老實說，即經驗又實惠，而且也算好吃，除了好油外。