InterContinental Hong Kong Hotel, TST
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冷盤。有好多火腿吃（我是火腿獸！）。關於這種風乾的火腿，我是愈來愈愛吃，反而那些腸呀或芝士呀，我就反應不大。知道右上角那圓圓的東西是什麼嗎？我吃了一塊，完全吃不出所以然。旁邊那位對我戚眉戚眼地說，那是海鮮來的………哼我今次不會再上當啦！那明明是肉來的！但還是吃不出是什麼肉。後來才知道，那是豬的內臟（應該是將內臟磨碎再製成那條東西吧），怪不得有點羶。右下角那塊，是他們自家製的鵝肝，出奇地好吃！無懼爆血管的我們，你一塊我一塊地吃了兩塊，質感很滑，口感極香，配麵包吃，一流。 |
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有幾種這個小食。圖中的是蟹肉。好吃，我吃了兩小碟，因為平時很少有機會吃到蟹啦，我是個世紀大懶人，不願意拆蟹殼幾乎成了我的獨有Signature。 還有牛肉tartar，及牛油果茸蝦（我自創的名字），沒什麼值得寫。題外話是，每逢與D San外出吃生的東西，我都會率先問擁有玻璃肚的他，喂點呀ok唔ok呀？是的，他是先頭部隊來的，雖然我的腸胃好過他，但他的拼搏精神強我很多。當天我又問他，牛肉tartar可以嗎？他答：「都ok既，應該唔會肚痛。」但其實牛肉的顏色，有點讓人擔心。不過這是一間有名氣的食肆啊，怎都不會吃壞人的我認為。 |
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D San的主菜。他挑了羊架。看上去很美味，而據他的口供，是那些羊架的口感，就像在阿爾卑斯山上的小綿羊一樣，又矜貴又嫩滑。我是個不吃羊肉的人，無法想像出那種味道。但伴著主菜的，是一大盤以牛油炒香又再焗過的薯仔，哇真的不得了，明知那個很高卡路里，但還是叫他不停遞給我。好好吃！ |
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我的主菜。煎帶子。帶子新鮮到不得了，表面上像剛煎好的模樣，內裡維持著五成熟（？）。D San試了一點，說嚐到深海的味道。……先生，你的形容也太玄了吧？！總的來說，很不錯。 |
哇！！！！好勁啊！！！！這是人的所為嗎？？？一共拿了八款甜品。（放心，最後是全部吃光光的，也因為如此，我不停被同行的人咀咒，因為他要包底）
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由左至右：那個有rasberry的tart，正常味道。拿破崙餅，正常味道。Panna Cotta（有沒有串錯？），味道正常。白色那東西，原來是芝士餅（！），我嗅了嗅，吃了一點點。基於以上的甜點全是味道正常，而像我這樣的人，向來是追求刺激新鮮的怪味道的嘛，於是，好些只吃了一小口，就全推給旁邊的先生了。 |
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由左至右：古古力餅，很濃烈的古古力蛋糕哦！好甜。野莓奶凍（？），正常，沒有驚喜。左下角那灘像嘔吐物的東西，是蘋果tart來的，旁邊的D San一直說好吃，那麼好吧，你吃晒它吧（！）。右下角那個圓型的東西，哇，不得了！原來是八道甜品中最好吃的。單看外型已贏盡全場了。外層是薄薄的白古古力，內裡充滿了椰子味的忌廉，中間位置是芒果。我將整個吞進嘴裡，好滿足。 吃完甜點後，大家都飽得不想言語。......... |
