穿戴聽看一網打盡

小記錄。

2012-01-30T01:11:00.000+08:00

思緒有點亂七八糟，但還是好想抓緊這刻，把想寫的記下來。

旅行回來後，因為時差的關係，睡得不太好，一如去旅行時一樣，往往以四小時為一個週期，睡去四小時左右，就會醒來。以前年輕，倒沒有這個問題，在什麼地方或什麼類型的床上，都能馬上安心睡至天明，哪有時差這種事？

有時候，旅行是為了驗証，你有多麼的牽掛一個人。我說的。

今天，與友儕們團拜茶聚。明明是欣喜的場面，卻不知何故地感性起來，大家竟輪流訴說著與侶伴間的隱憂。我聽著別人說的，然後想到自己。

我又有什麼隱藏的憂慮呢？與他。

一面聽著朋友的聲討，一面慶幸自己與他沒有類似的問題。一點也沒有。

我有時會想，是因為我們匹配，抑或合拍？匹配，是種先天性的優勢，譬如說：門當戶對，在適當的時間遇上適當的人等等。合拍俗稱為「夾」，於我而言，是種後天培訓。像大家的嗜好興趣個性，是一個人本身在後天培養出來的種種。顯然，當兩種因素都有齊時，是很無往而不利的。

我只是，很感恩。也明白到，凡事都不是必然。所以，2012年，最想做的，都是想做好自己。

零碎小事情。

2012-01-18T17:42:00.002+08:00

（喂））））））））））））））））））））））））））））））））））））））還有人在看這個blog嗎？）。

很久沒有更新，這裡像已是雜草叢生的樣子。

說很久沒更新，因為我曾是一個極勤奮的（垃圾）文字製造人啊！不過，我總不能幾年都還是不停在重覆著自己，寫吃過什麼，買了什麼，用過什麼吧？

日子照常地過，繼續奢侈或繼續刻苦，其實也沒太大的分別，因為當你心裡富足時，身外的種種，好些已不甚重要。只是，要記下來的，著實也不多。

或者，我把最重要的，全都變成白紙黑字，投寄出去了。

也有一些時候，想寫下某些小想法，但忙著忙著，又忘記了，過後想重組記憶記下來，但天啊像我這種人，腦部不停地萎縮，又怎會記得下什麼呢？

人，總要成長的。不斷地往前走。

故此，現在的我，往前走的定義，就是，少寫一點blog做多一點其它的事！

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前陣子與朋友談論到如何誠實地揀偶。我是一個真實的人，活到這個年紀，不會動輒跟你說，錢不重要，伴侶即使只在酒樓做一個侍應生也沒有問題。一起的時候，舒服快樂自然是首要，但背後還有好些因素要考慮吧。正如跟一個人戀愛，有些人會說，「因為他待我好呀」，而我想到的是，待你好，是最基本的東西吧？如果連你也待不好，那麼一起還有前景嗎？

就像食物金字塔一樣，穀類是最基本的需求。

話雖這樣說，不過我覺得，個性還是比錢更為重要的。如何去釐定個性好，是很個人的東西。像殺人犯一樣，也有慈和溫文的一面。

胡亂寫了那麼多，其實，也只不過想說，當初我們將人吸引過來的，一定是外在的東西，諸如有才華、長相標緻、富有、正義感（或孝順有上進心有愛心之類的東西吧），不過真正的相處會為甜蜜的戀人帶來衝擊，如果，他／她因為你是你，而喜歡跟你在一起，那才能長久。

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在戀愛的王國，有人落寞失意有人春風得意。但我想寄語那些人，無論你在苦海裡跌盪，抑或在愛海中暢泳，都不應把愛情放大，擴大為世界的中心。

愛情，並不是生活的全部。

願失戀的你，漸漸放開。學會放過自己，才會懂得愛惜自己。

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把買年糕的經歷與D細談，然後話題扯到服務業與有錢人的問題上。真正有經歷的服務員，是會對任何人都恭恭敬敬的。因為，在潛龍臥虎的世界裡，定有人富有，亦有人裝富有。而看得透的服務員，總會禮貌周周地待人。

巨富我沒遇過，但裝富或仇富的，我卻見不少。兩者，都很討人厭。

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因為想環保，也想節省資源。我前幾天忽然想到，什麼奢侈品也不買，絕對是沒有問題的。……因為把心裡想買的全都羅列出來後，我發覺，統統都不是最急切的吧。Trench Coat（家裡已有粉紅與卡其，只是沒有黑色）／大背囊（家裡已有一個，我只是嫌它舊）／Repetto（這個真是心癮來的，好想買好想買好想每個月都買一雙）………。

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以前的我，做錯了事情，會一心想著如何將己任推卸，把事件說成是意外也好，說成自己是無辜的受害者也好……不過近年來，這個習慣已根除了。是的，我覺得自己一直在進化。也許跟了個苛刻的老闆，都有一些實際的幫助，起碼在做人方面，我對自己要求嚴格了。做不好，就是做不好，解釋向來是沒用的。那麼，就不必解釋了，將那口氣暖暖胃，想想法子等下次有所改善。

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進步總是讓人開心的。

這篇字後，不知道下篇又在何時。食的穿的用的玩的，也許能讓人粗略地看到一個虛擬的人，不過我更喜歡真實的人與事。

願大家新年快樂，身體康健。

山羊。快樂。

2012-01-10T03:00:00.000+08:00

山羊座的人，尤其男人，大都擁有堅毅不朽的個性，有種不到黃河心不死的蠻勁。

他們不是衝動派，愛思考，會靜觀其變，然後才作出決定。他們的計劃未必最周全，但他們的事前功夫卻會做足。

穩定的個性，讓他們看起來，都比較拘謹，甚至有點木訥。

不過他們的內心，卻是很熱烈與活潑的。在他們信任的親友或愛人面前，他們都能敞開心扉，做回真實的自己。

山羊座的人，原則性強，不愛撒謊。而具觀察，他們都是循規蹈矩的人，連過馬路，都會按照紅綠燈的指示。不是不沉悶的。

欠缺想像力，在人際關係上，也欠缺變通。

包容力，只限對自己喜歡的人才有一點。容易暴躁，卻又時刻想息事寧人。

基於擁有外冷內熱的特質，所以即使面對摰愛，也偶有口不對心的情況出現。

他們的浪漫感，是屬於細膩型的。默默地待你好，緩慢地提升愛意，但他們的愛，一旦提升，就甚少會下跌。總好過升得快跌得快吧。是的，我說過山羊座最穩定的了。

他們是不錯的伴侶，雖然會對世態萬物都挑剔，出言也頗刻薄，不過整體而言，他們的心腸不差，而且也專一。

山羊座，生日快樂。

千言萬言，抵不住一個包容的擁抱。於是，在微涼的空氣裡，你與對方相擁，頃刻已成永恒。

家務聖手，不是我。

2012-01-05T03:00:00.003+08:00

我雖然不是大小姐，卻真的少為家務而勞心。以前父母不讓我怎做家務，廚房更是禁地，後來請了家傭，更是沒機會為家務而操勞。

＠要數我最恨的家務，該是………其實我沒什麼喜歡做，不過如果有雙手套的話，還是可以勉強做大半天的。

＠不喜歡洗廁所，因為覺得那簡直是厭惡性的工作。

＠掃地與拖地也不太喜歡，郁動太大，我已年老，經不起那種操勞。

＠稍為喜歡的，是洗衣服（當然是用洗衣機來洗，我只負責按掣就可以那種）以及晾衣服。以前住郊區，屋後有個花園，把洗乾淨的衣服晾乾後，收回來的，盡是滿溢陽光味道的上衣。那種感覺實在美妙。

＠收衣服及摺衣服，也是我較為喜歡的。我喜歡化整為零，或化零為整。

＠熨衣服都ok，因為那種平板的工作，無需動腦筋，可以像個機械人般反覆動作。通常在熨衣服的時間裡，我十居八九都在想東西。

＠煮食，唉，不算太喜歡也不算厭惡。如果相比起抺塵拖地吸塵搞清潔的話，我會情願煮食的。

＠執拾東西，是我最喜歡的家務。原因：可以扔東西。

＠我近乎病態地喜歡扔棄東西。

十指少沾陽春水的我，近來不停地做家務，指甲的生長速度因而快速了許多。因為常接近水？有關嗎？

我煮我食。煎豬扒。

2012-01-03T22:49:00.000+08:00

亞洲新堀起的小廚神今天又出動。

決定煎豬扒。

去豬肉檔買新鮮的豬扒，左看右看，肉檔亞哥說，妹妹想買什麼呀？我說：豬扒。他指指一大條圓圓的肉，說這舊靚呀！我說好呀，那麼你切兩塊給我啦。然後我親眼目睹那位亞哥，手起刀落地切了兩大塊給我。說兩大塊，是真的超厚的兩大塊。我當時實在想問，究竟這麼厚的豬扒，是否要煎個多小時才能吃？！但請放心，我忍著沒有問，因為我有求真的精神！我要回家親自煎來看看，是否要個多小時才會熟！！

下午開始醃肉。糖鹽橄欖油少許麻油還下了一點蒸魚的豉油（基本上是看到什麼就落什麼）。

黃昏開始我的烹調大業。以慢火來煎，slow cook！yeah~~~。當時我又不禁想，那麼厚的豬扒，要煎多久呀？！好困擾。

煎了一陣子，被油彈得快入院的我，忽然有一刻想到，呀我落那麼多的油，是在炸薯條嗎？唉。幸好色澤保持亮麗（？），不枉我被油彈得幾乎要穿矯形外衣。不過，雖然我天生無懼湯火灼傷，但卻對食物的生與熟，卻不能掌握得宜。故此在尾段，我不停猜度那豬扒熟了沒有，後來更出動到用刀切在豬扒上（咳咳，一切都在熱熱的煎鍋上進行(未熄火的)，故此我沒被油彈到變成殘廢都算萬幸了）。

噔噔噔，製造品，好好味道啊！！！肉質腍，外層香脆，入口更充滿了肉汁……米星星會來訪問我嗎？……好。自。豪！

另一碟是鮮枝竹蝦卷炒菜心。也好好味。（我的最大疑問是，幾十樣東西，究竞誰先下鍋誰最後熟呢？枝竹本該是熟的，被我炒炒炒，都變溶了……）

近來常煮食的好處是，讓吃東西不知價的我，貼近了社會很多很多。起碼，今天我知道了鮮枝竹是$10有四條的；也知道了新鮮豬扒原來兩塊已要$40元。很好。

又，我已變成了街市的超級新星！因為實在對煮食起了好些疑問，故此常常在買東西期間瘋狂發問……應該好些肉檔呀菜檔的亞叔亞姐都好想打我一身吧？！（那天我還跟D說，嘿我去買牛肉叫亞姐切埋呀都不知幾friend！D問我，你買了多少錢的牛肉先？我說：$10蚊囉！「哇你買十蚊牛肉仲好意思叫人切埋？係我就斬左你好耐啦！」……）

2012-01-01T00:00:00.005+08:00

親愛的，新年快樂！有你在的日子，都是美好的。

記下來。

2011-12-30T20:37:00.003+08:00

近來睡得早，可是作息中怪夢連連，追逐、尋覓、錯配、撲空……總是沒有完滿的結局。我常在夢裡醒來，心神彷彿，有時坐在床沿上大半天，思緒紊亂地掩面嘆息。是的，我常在嘆息。

總是這樣的，你深怕對方不快樂的同時，他偏偏知道你的想法，於是刻意裝得歡欣如常，當作沒事人一樣。你看在眼裡，就更加不能釋懷了。

我把心思寫下：「所有的承諾，都在心裡默許後，交給往後的歲月了。沒人能預知未來，即使此刻信誓旦旦。」

我想到，人們共同經歷過的等待。你在風裡等人，或有人在燈下等你，有人能得到善終，有的則落空。我較幸運，一生未曾歷經過苦等的煎熬，但環顧身邊，實在遇見太多苦煞的靈魂，在等待中耗盡青春。

可以碰上自己喜歡的人，而彼此又那麼匹配，已是巨大的恩典。我從不刻意去為你做些什麼，我只想牢牢地將你記在心上，或定神地看進你的眼睛，在那裡，我找到寧靜。

若果愛一個人，卻要他在漫長，且沒有明確終點的時日裡晃盪，算不算是一種罪過？

2011年將逝，今天我才說，沒有什麼比時間更珍貴了。願我能補償你失去了的時間，如果可以。

我煮我食。

2011-12-19T22:39:00.000+08:00

處女，也會下海。正如一向身為廚房剋星的我，也總有下廚的一天。

先來這個！噔噔噔~~~~~海鮮炒喬麥麵！對，你沒有看錯，是正宗的喬麥麵。我拿來炒，真是創意無限。由於不擅火喉，於是由始至終都以煉獄式的猛火來炒，你可以想像到那個鍋，最終會變成怎樣嗎？真是黐底黐到PK啊！……而且滿目瘡痍得，你想將那個鍋扔進垃圾桶，因為根本你覺得，是沒有可能清洗的。

炒這個麵的大發現是：原來那一包包的喬麥麵，直接扔進鍋裡炒，是炒不開的（！）。於是貪快變慢的我，只好死死地氣，將已在猛火中打轉的喬麥麵承出來，再放在沸水裡將它煮開，才重新炒過，好累人啊！

再來這個菜心雞柳。你吃過那麼大塊的雞柳嗎？簡直是目無法紀（？）。在切雞塊的途中，我其實也有細思量，呀這麼大塊好像有點不好意思吧？不過反正都是吃下肚子，大塊一點不是更慳時間嗎？（這是什麼概念呢？）（我記得我爸常常埋怨我媽切的東西大塊，會挖苦她，你拿來餵鴨子嗎？……嗯，今天我切得那麼大塊，拿來餵獅子都沒問題吧？）

不要問我味道如何，因為我覺得滿分！完。

BLT Steak。最有問題的，是態度。

2011-12-09T03:00:00.003+08:00

BLT Steak
尖沙咀廣東道17號海運大廈G62號舖

那杯叫Guava Cosmo的雞尾酒，一點石榴味也沒有。不算好喝，但由於當時實在太渴，三扒兩撥已吞下肚了。Pop-over勝在夠熱，剛剛焗出來的樣子，有很香的芝士味，外層也香脆，不過內裡怪怪。一團團的麵粉結集在一起，似熟未熟的口感，讓我吃過一小口後，馬上狂打退堂鼓。

本來好想吃大塊扒（14安士那種），但我旁邊那位大哥不停嚇唬我，說什麼自負盈虧，吃不完的話就很折墮云云……鑑於不想浪費，又很怕事（？），於是我只叫了十安士的Wagyu Flat。

上桌時，嚇見才六塊，怎夠飽呀？！好灰。吃後的評語是：肉味很淡，我還是喜歡吃很重肉味的牛扒。而且，那幾塊被切得像棉花糖SIZE的和牛，有渣！......D San聽到我的評價後大罵，說我現在的嘴好刁，簡直不是人。

題外話：他吃羊扒，我試了一點，好膻，想馬上吐出來。

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吃的東西尚算合格（去年也去過一次，那時的我，只吃了沙律！），不過讓人印像深刻的，怎說都是侍應生。那裡的大部份侍應，都有點不可一世的態度：(1)經理懶有型，像瘦版朗郎，那個類似龍珠的髮型，肯定要用些時間來set吧？！......(2)侍應態度極有問題，坐我們後面有一枱客，不知道TarTar是什麼，於是叫來侍應詢問。然後某待應以高姿態地回答客人：呀tartar即係切碎D生肉然後搞埋一齊，多數用牛肉或吞拿魚整咁囉......整個過程，侍應甚至沒有正眼望過客人（ok雖然我知道連tartar也不知道是什麼，有點過份）。(3)不醒目，記性不好，服務一點也不週到。

總結：要不是地利與有大集團撐腰的關係，這種服務態度，我看不出有什麼人喜歡光顧。

關於撒謊。

2011-12-08T03:00:00.000+08:00

上週與他談到撒謊這個議題上。我問他，小時候你有試過撒謊嗎？他說，當然有。他接著問我，那你呢？

我想了一會，然後說，很少，接近沒有。

起碼記憶所及，我是沒有說過什麼謊話的。小時候，能撒謊的地方，不外乎家裡或學校，我自問在這兩個範疇都沒有撒謊的必要。功課交齊、操行滿分、成績過得去、尊師重道、在家裡也挺乖，我看不出為何要撒謊。

不過在很年幼的時候，我已懂得撒謊了，只是環境造就到我沒有機會運用而已。

這種童年，也是另一種的幸福吧。

喜歡聽的......

2011-12-07T13:55:00.001+08:00

他會來香港表演嗎？.........

日常瑣碎。

2011-12-06T23:00:00.002+08:00

聖誕大餐。

暑假的時候，送了個儲錢的錢箱給D。是一隻銀色的鼠型錢箱來的。當時他問我，幹嘛無端白事送這個給他，我說，給你儲錢呀！努力一點，儲多一點，然後拿那些錢去買聖誕大餐的食物（！）。再補一句：「放心啦，我都會到時到候放些錢進去的」。

Well，幾個月下來，我只放了$50（！簡直不是人！）。

前幾天我問他，慘啦這個聖誕節食風啦，大家都沒怎放錢進去，莫非真是只去買半斤叉燒就算？

他哼了一聲，叫我打開錢箱看看，加多句：「入面D錢，吃到你入醫院都得呀！」（又黑心又刻薄）

嘿嘿。好幸福。

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戒指。

看雲小姐寫，世事就是如此，有些女人拼命叫男人送她鑽戒，但男人卻不肯就範（或不是心甘情願的）；但有些女人對鑽戒不太熱心，反而她的男人硬想送她一枚。

（我本想馬上搭訕，笑說她曬命，不過後來又想想，還是別多口，雖然雲小姐知道我的為人，但她的fans看了，可能會不高興。）

想說的是，這個世界真的就是那樣啊！愈想得到的，偏偏得不到；反而你從不緊張，掉以輕心的事，可以毫不費力地手到拿來。

所以沒有男／女朋友的，也別太介懷，緣份這東西，可遇不可求。

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失戀後的男女。

我一直覺得，你認為自己很慘很悲傷，於是你就會一直地感懷身世，然後，你會將那些悲傷的情緒無限放大。如此一來，就等同萬劫不復。

每個人都會失戀，並非只有你那段最刻骨銘心。不要將自己放大，也別將自己的負面情緒放大，這樣做，一點益處都沒有。

可以低落可以傾訴可以讓自己短暫地沉溺一陣子。時候到了，就應振作。人世間實在太多重要的事可做，幹嘛要為了那個負了你的人而失落呢？我們應將心思，放在愛自己的人身上，這樣才叫值得。

我為自己的某個朋友而暗裡鼓掌。她完全明白宇宙的運作，除了明瞭，也懂得如何處理自己的情緒。雖然在人前裝得堅強，人後傷心不已，但我欣賞她的，是她有能力與失戀的自己共處。

親愛的小姐，總會好過來的。

Percy Jackson & the Olympians : The lightning Thief

2011-12-06T03:00:00.002+08:00

看完這電影後的第一個反應是，何時才有續集？雖然特技不算很精彩（明顯視覺已被寵壞），但故事緊湊而且合乎邏輯（一個沒有邏輯的人，在看電影時是絕對追求邏輯性的）。幾個年青主角都討好，黑人羊男很惹笑、雅典娜的女兒身材很好但又兼備baby-fat的可愛、Percy一看上去，已很讓女生喜歡。

整套電影，我覺得最成功又最具賣點的，是古代的希臘神話，可與現代的科技交融。有一場，說Percy用他的I-phone擊退Medusa，看後就會心微笑了。

電影裡的各演員，全都有來頭，包括Uma Thurman、Pierce Brosnam及Sean Bean。製作認真，拍攝手法也不錯。真心覺得這是看希臘神話電影的入門電影。

Jimmy's Kitchen。現實與回憶的落差。

2011-12-05T13:00:00.003+08:00

Jimmy’s Kitchen
尖沙咀亞士厘道29-39號九龍中心地下C及C1舖

有時候，喜歡去某些餐廳，並非因為它味美，也許只因為你心裡的情意結。

幾年前去過一次Jimmy’s Kitchen，吃了什麼全忘掉，但依稀記得那裡的服務非常體貼。幾年後再去，桃花衣舊，但人面卻全非。與我同去的人換了、那裡的侍應也大部份接近年輕化了。

當天我叫了晚餐，分三道菜（湯／頭盤／主菜）及四道菜（湯／頭盤／主菜／甜點），價錢不算貴，好像三道菜是$348，四道菜則是$388（大約咁上下吧）。

牛扒自行要了五分熟（如果交給D San叫，他一定會幫我叫Medium Rare的）。那裡的牛肉，自稱是prime beef。肉算有牛味，但不算很味美。

嗯，其實這篇文字最想寫的，是我為了求真，不停上網查閱roast與grill的分別與煮法（即是Lawry’s the Prime Rib與Morton’s of Chicago的扒的分別）。大家都是叫燒牛扒嘛，但出來的體態與口感，可以相差十萬里遠。平時我們去吃自助餐，吃的燒牛肉，就是大大舊被掛起來烤的那種，然後廚師會切開一塊塊來，淋上獨有的香汁，禮成。基本上好不好吃，全靠那些sauce，因為那塊肉，十之八九都不是很好吃……（可能我去不起很好吃的餐廳）。而grill的那種，則是用炭火或爐火以近距離將它們燒熟，十之八九都很香很好吃……（即使不貴的餐廳，都可以做得很出色）。

………OK我深信世界之大，只有我不知道這個roast與grill的分別吧？

D的龍蝦湯，有很濃的龍蝦味，但湯底清得可以賞月，而且蝦肉很爽口，分明就是加工過的吧。我們後來叫那個湯為「香精湯」。

他的main course是羊扒。問他好不好吃，他說，如果一間餐廳的食物，連隨讓你失望兩次的話，你以後也不會再想去。收到，明晒。20111127SUN

一種口味。（下）。

2011-12-03T03:00:00.002+08:00

個人口感問題，我喜歡吃較creamy的蠔，多過很有銅锈味的那種。因為對蠔實在沒什麼概念，也不懂跟人說怎吃怎開。記得以前去吃自助餐（咸豐年的事），大家都在搶蠔吃，我不是很熱衷，但也不抗拒。在那個年代，「蠔」象徵著一種高價的食物。

但我更喜歡吃曬乾了的蠔，尤其在新年可以吃到蠔豉髮菜炆冬菇。

與D初相識時，他常在吃蠔，每次去餐廳，都把那些蠔與我的身形相比。「哇D蠔仲瘦過你！」（代表那間餐廳非常不濟）、「D蠔肥過你喎」（代表勉強合格）……天！那個時候的我，非常的纖瘦啊！如果現在去吃蠔，他應該會望著拳頭那麼大的蠔都會說，「D蠔都無你咁肥！」……衰衰衰衰衰！

好些餐廳都有香檳+生蠔的happy hour。那天黃昏在Sheraton吃了這個，一杯酒加兩隻生蠔，$255+10%。貴！（婦孺的我，離開酒店時，馬上跟同伴說，「吉之島」超市呢，HK$79.90三大隻啊！）

20111127SUN @Sky Lounge

關於交往。

2011-12-02T03:00:00.002+08:00

剛開始交往時，大概彼此的相交只規限在娛樂中。去哪裡吃飯、去看什麼電影、尋找有趣的點子，等等等等。

長久一點，會計劃著去旅行，不必是太長的假期，幾天就可以了。去一次旅行，可以看清好多事物。個性與習性，可在幾天裡現形。

最甜蜜溫軟的戀愛，總在熱熾期。也就是剛剛交往的時候了。

日子一過，踏進生活的門檻，才是真正的相處。從來沒有人，可以長期維持在初初相交的戀慕時刻，就像梁山伯與祝英台一樣，在最繾綣時分離，那樣才動人。要是他倆雙雙死不去，變成尋常百姓家，你猜他們的愛情故事還能膾炙人口嗎？　

真正的相處，有些人熱身不足，就會變成磨人的遊戲；有些人心智未成熟，誤人害己；有些用力過度，有些拿捏不準………。我從不相信有天生匹配這種事情。我們眼中的神仙眷屬，只是懂得互相配合。

我是個不懂得與人長久相處的人。我知道自己，太過自我中心，不太顧及別人的感受。然後，有人走進我的世界，給了我嶄新的體驗。每每想到這裡，就會覺得特別感動，想哭，鼻子酸酸。

你說，我是這世界上的唯一。

2011-12-01T15:59:00.002+08:00

活到我這個年紀／階段，已很少事與情能觸動到我的神經了。

心情爛透，將煩事向D傾訴，他耐心地聽，然後不慍不火地，說出他的見解。他總能讓我從他的視野，看到另一個角度。

事隔兩小時，他再致電我，再說了些解決的方法。犧牲了睡眠的時間，來為我張羅一些瑣事。

如果做不成情侶，可成為他的朋友，也是很捧的事吧？

今天的大發現：如果你能隨時隨地撇開心扉，跟你喜歡的人道出你的想法，那真是很棒的事。因為你不必擔心他以什麼眼光看你、也不必憂慮他聽後有什麼對你不好的想法。你只需要毫無保留地，跟他分享你的快樂，你的擔憂，因為你知道，對方會明白，也懂。他願意去聆聽你的缺失。

拿著電話，我將這個想法說出來，他在那邊嗯嗯地留心聽著。說到最後，我的眼淚就流下來。很自我煽情。

今天，真的很感恩。

一種口味。（中）。

2011-11-30T03:00:00.008+08:00

這杯夾雜不同類別野莓的雪糕雪芭，一個字，酸。吃了三份一後，已極想放棄，但坐我旁的人，則不停以冤魂或厲鬼的方式出現，口裡碎碎唸，「好多人無得吃架~~~」、「非洲好多人要捱餓架~~~」……。好慘，只能默默地，在夜幕下狂吃。（我發誓以後不再吃這個！！！）　

20111126SAT @ Haagen Daz

一種口味。（上）。

2011-11-29T13:55:00.001+08:00

這幾天沒吃過什麼特別的，不過倒有些單一口味想記下來。

因為要去看電影，結果再訪Papi。實情是「圓方」也沒什麼好選擇，最保險也最不易讓人失望的，我只想到「千襾」。不過現在一提到千襾，D San就會發出怪叫。結果，又去了Papi。吃了小食／意粉／肉丸，都是模糊的東西，倒是這碟松露意大利麵，讓人留下印象。

我本身對松露興趣不太，嗅當然覺得香，但又不至於很想吃。那天叫了這碟意粉，見廚師先在那個大大的芝士桶裡，把芝士刨得碎碎，然後將滾熱的意粉倒下去，混合那些芝士碎，看著芝士溶化在麵條裡，散發出濃香，然後就可以上碟了。廚師拿著松露，在我們面前手起刀落地刨呀刨，薄薄的松露片像雲像雪一樣地飄落在意粉上。那種手法既簡單又利落，當時看在眼裡，心想這碟東西看來很寡，未必好吃……。結果，吃下去時，頭頂馬上泛起光環。那種味道不得了。

也許就是因為簡單，所以才好吃。芝士與松露河水不犯井水，不過味道出奇地匹配，每吃一口，都是享受。現在松露當造，這碟東西HK$350。

20111126SAT

日常小事。

2011-11-28T13:55:00.001+08:00

馬拉松式觀看法，
現在只去到第三集！

買了Harry Potter電影的套裝，一套七隻影碟。我們在開始看哈利波特馬拉松的時候，有段時間去了煮熱水（我習慣了喝溫水）。接著繼續看影碟，看到緊張處，大家都投入非常。不時隱約聽到火車的汽笛聲，大家不以為意……後來，那汽笛聲響了好一陣子，大家才意識到，妖那是水滾的聲音囉！（好蠢）

老闆的iPhone 4S只用了兩天就壞了，拍檔跟我說，「人衰連部電話都知架，所以佢情願入廠都唔想跟個仆街！」。上週為了他那部電話，我們承受著好大的壓力。總之，這世上有些人真的好x煩。煩x到爆。

你有沒有遇過好煩的人？那種煩法，總之讓人感到好厭惡，譬如說：(1)買了的東西，永遠帶了回家都說要拿回去換，可能因為款式也可能因為顏色更可能因為呎碼，早知如此能不能買的時候想清楚呀？(2)去到食飯的餐廳，永遠都要換枱，一時嫌近門口，一時又嫌近通道，一時嫌近洗手間，一時又嫌太吵……一頓飯而已,又不是住在哪裡終老。(3)讓微小如豆的事情，發跡成巨大無比。……總之就是好煩，自己煩都算了，問題是，不停會煩到周遭的人。都算！更大的問題是，他會當自己是李。嘉。誠。……其實在香港，有錢的人多的是，只有白痴低能仔，才會自以為有錢地周圍充胖子吧？！唉。

心情爛透。

Rondavy's Kitchen。樓上咖啡店的魅力。

2011-11-25T13:55:00.007+08:00

Rondavy’s Artisan Kitchen
11/F Bartlock Centre, 3 Yiu Wah Street, Causeway Bay, HK

由於朋友在那裡打工，故此我們幾個約了上去探班。未去前，賤格的人們一直在商討如何給朋友一些驚喜（？）。為了讓朋友成為一個優秀的侍應生，我們本來打算上去不停地打瀉咖啡／打翻碟子之類，來考驗朋友的耐性與應變能力，不過後來想到，只是打瀉東西，實在太便宜他了（！）。之後，有人想到更歹毒的方法，就是拿衛生巾去堵塞廁所，然後由朋友負責通渠。更變態的，是有人更提議狂倒茄汁在衛生巾上（！！）。而我們的口號，就是要讓朋友知道，「人生實在有太多的考驗了」。……（認識到我們，才是考驗吧？！）

當然，去到什麼也沒做，因為看到朋友在斗室裡忙得團團轉，我們也不好意思讓他百上加斤了。

據說那裡的午市，是吃咖喱（！）。好爆！！我們是在晚上去的，吃了什麼呢？其實只要你看看openrice都知道，選擇根本不多，就是湯+意粉+甜點。個人而言，不太喜歡去樓上的café，瀨嘢太多，就起了戒心，所以數數手指，我都有好幾年，沒上過樓上的咖啡店光顧了。

南瓜湯：接近室溫。我生平最怕不熱的湯、不冰凍的啤酒，所以即使這個湯多好喝，都馬上扣分。如果店主有看過openrice的評語，也該從善如流，因為好些顧客也不太喜歡那個湯的溫度。熱一點會很耗電嗎？（這個又不是凍湯，那種溫度，真的很讓人心灰意冷）

白汁煙三文魚長通粉：看到好些食客大讚。我個人而言，只是普普通通。不算精緻，也沒什麼特別，白汁中規中矩，驚喜欠奉。

甜品：有豆腐芝士蛋糕／藍莓蛋糕／另一款沒吃，不知道是什麼。餅底基本上是一樣的。豆腐那件不錯，輕身，口感滑。

咖啡另叫，我要了latte。咖啡真的好喝，相比起這頓飯。泡沫上的拉花也很幼細。結賬每人$145，OK啦。不過也都再次証明，樓上咖啡不是我杯茶，偶爾去一下無妨，貪它夠靜夠隱敝，不過小小的一間Rondavy’s，夜市應該常爆滿。

禮物。

2011-11-24T18:04:00.000+08:00

這是朋友仔波波送我的袋子，手製的啊！真是一針一線地縫製出來的啊！（故此當收到時，我真的不停大叫：好勁呀~~好靚呀~~）這兩天，都拿來上班（另外還背一個環保袋裝文件閘，因為波波曾警告過我，不要拿去盛重的東西，例如去菜市場買菜）。

好喜歡。

太爺雞。油浸城牆。

2011-11-24T03:00:00.002+08:00

太爺雞
大角咀中匯街7-9號

其實沒什麼，只是這頓飯，讓我感受到前所未有的油膩之感。

招牌太爺雞，即是豉油雞。其實所有的白斬雞或豉油雞，你只要幫牠們起一個動聽或創新的名字就可以了，例如：松鼠雞、榕樹雞、獨眼麻雞、心心相印雞等等，若是名字吸引，自然就有人慕名來試，而且煮法嘛，都是萬變不離其宗。……扯遠了，這個豉油雞好吃，肉很滑溜，雖然雞味較單薄。題外話，前幾天在街市買菜，想吃雞脾，經過雞檔問價，老闆娘指著新鮮雞脾說：這是嘉美雞脾，$32元一隻。我當場嚇呆！一隻雞脾要$32元啊！我買三隻，豈不是都一百元了？（半隻新鮮雞也不過$50元）。好貴。

砵酒焗（美國）桶蠔：侍應亞姐說美國的大隻一點，故此我們棄本地，要了美國（真是美國的嗎？！）。一般味美，唯一的殘餘印像，是好油。六隻只夾硬吃了四隻，另外兩隻盛起來，做我翌日的午餐（幸好沒有肚痛）。

清炒豆苗：油到爆！！！

金沙三寶：有豆腐，正常；鮮魷，一般；還有茄子！用茄子來炸，感覺奇怪，又不是天婦羅……。炸粉與食材骨肉分離得厲害，嚴格來說，是我們叫錯了東西。

燉湯（xxxxxxx雞腳湯）：都算好喝，不過好像未算火喉。

在那裡，搭枱是最普遍的舉動。我其實頗喜歡與不認識的人一起圍著坐（！），偷聽別人說什麼，也看看人家吃的東西是否美味（想悄悄挾少少來試）。20111120 SUN

關．愛。

2011-11-23T13:55:00.001+08:00

上週六去看了「同流」劇社的話劇，名叫「關．愛」。一直提不起勁寫下來，直至今天看到陳草小姐寫，才覺得我也該寫點什麼。

看後的感覺：覺得浪費了自己的時間。

劇本是改編自愛爾蘭的名編劇家Rona Munro（據聞是得獎作品），上網查了一會，得知了多點關於這劇的內容。原裝版本，是母親本該是個熱情放任大情大盛善妒又神經質的女人，因為一次無故的憤怒，殺死了丈夫，然後被判坐牢。在監獄裡渡過了十五年的光景後，女兒有天卻來了探訪她。多年不見，兩母女有點劫得重逢，曾經滄海難為水的感慨。

故事開首，兩母女闊別十五年，然後在監獄裡相認。故事就開始了。

一如所有的宣傳硬句，他們寫：《關．愛》是一個空間、一個平台，讓觀眾反思「甚麼是愛？」……再一次証明，這種宣傳字句，往往寫到天花龍鳯，但到頭來，什麼訊息都帶不了給觀眾。或者是真的想帶，但心頭太高，詞不達意。又或者，也得顧及觀眾的素質，像我這種理解能力欠佳的人，就真的看得一頭霧水。再者，演員的選角，當然也是大問題。………老實說，各演員盡了自己的義務去演好角色，不過天份這種東西，並不是你怎練習就有的。起碼，我看不到揮灑自如的演技，每個演員只是在做著那個角色，而非融入角色。於是，身為觀眾的我們，又怎能有所共鳴？

說浪費了時間，已屬厚道。本來，我想說，是垃圾一齣的。

Dot Cod。只適合有規矩的人前往。

2011-11-23T03:00:00.002+08:00

Dot Cod
Basement, Prince’s Building, Central

悲歌一闕。那天懷著愉快的心情去做early bird，怎料坐下時，才知道……。說話一早D已在電話裡問我，想坐Bar枱還是食飯區，我問他，有分別的嗎？他說當然有。要是坐在Bar枱範圍，吃的就是輕食(Light Menu)；但如果坐在食飯區的話，就是A La Carte的Menu了。我當時不以為意，心想，唓點會咁唧，邊會咁限制人架？！（自然無心裝載他的話了）

進入餐廳時，餐廳的知客（？）小姐問我們是食飯，還是喝東西，我說食飯啦（因想坐得舒服點，雖然心裡想吃light menu多點）。怎料坐下才知道，坐到晚飯區就不能叫light menu囉（！）。D San還在旁幸災樂禍，「人地有規矩架嘛！邊似得你，無厘規矩！」………妖以後不再去這間餐廳我心諗。

Crab Cake比快餐店的還sucks。我不停問，為何蟹餅是粉紅色的？！有什麼蟹的肉，是粉紅色的呀？由此証明，那件東西是合成品。口感很軟，像由劣質蟹肉拼合其它東西而成，不鮮美，味道像硬一點的薯蓉。難吃。

炸魚薯條。未曾吃過那麼油的東西。一刀切下去，馬上看到刀光油影，幾乎每刀切在金黃色的炸漿上，都會泛起像漣漪般的油圈。那層炸粉其實調較得宜，薄且脆，而且魚肉也香，但敗筆之處就是油油油。

每月的special，魷魚仔釀了帶子在內，黑色的紅糙米摻合了墨魚汁，哇那些米好硬！

不算很美味的一頓飯。下次若再去大會堂看晚上八點的文娛節目的話，也不知道哪裡會是個好選擇了。

電　影。

2011-11-22T03:00:00.003+08:00

聽　說

去年(2009)在台灣大熱的青春勵志電影，堆在客廳如填海區的影碟堆裡，一直沒怎留意。直至D有天跟我說，喂電影裡有陳妍希喎！……一如好些宅男，我也喜歡陳妍希純美的面貌，於是怎都找到時間，靜心把這電影看完。

電影裡，陳妍希是個聾了的游泳健將，她的妹妹「秧秧」為了完成姐姐能參加傷殘奧運的願望，不停去打工來支撐兩姐妹的日常生活，等姐姐可以專心練習。就在這時候，出現了男主角，一間小食肆的少東，他喜歡了秧秧。但礙於秧秧非得支撐生活的重擔，久久未能接受天濶（食肆少東）的追求。故事老土，但溫親滿溢。

兩個位讓人哭得死去活來，其一，是兩姐妹吵架然後互相諒解和好如初；其二，結尾前的表白，很煽動人心。台灣的言情片，就是有能耐讓你覺得，他們都具有不經任何雜亂物質滲入的心靈，潔淨又單純。

推介大家看的低成本電影。

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Robin Hood

所有關於羅賓漢的記憶，都來自卡通片。所有關於Russell Crowe 的記憶，都來自古時的戰爭片。由他來演羅賓漢，是否老了一點？（因為卡通片裡的Robin Hood都是中童來的）。

電影中最好看的，是他與Cate Blanchett的愛情如何建立。日久見人心或日久生情，其實在某些時刻，都是金科玉律。

也是近來我覺得不錯的影碟之一。

榮式雞扒。吃完十萬個問號。

2011-11-21T13:20:00.000+08:00

約了朋友在灣仔吃「榮式雞扒」，一直據聞這間食肆人氣旺盛，我住了灣仔那麼久，還未去過啊！

到了晏頓街後，發現店子拉了閘（！），由於是站在馬路的對面，故此沒走近看看什麼事，就決定另覓食店。失望倒是有少許，不過沒法子，生活中是由無數的大小失望拼合而成的嘛。

轉入鄰街（蘭杜街），才驚覺原來新店在那裡（隔Aluminium幾個舖位）。即是說，上天要你吃到的東西，你是怎都找得到的。

店子很小，人卻很多，完全有種「歡樂滿東華」68人夾硬塞進一架小型貨車的感覺。看到嗎？這是坐我後面那張桌子的人，我與他們完全有種背貼背的感覺。幸好後來亞叔侍應看到有桌子埋單，叫我坐到另一張沒那麼相濡以沬的，情況才好一點。

用匙將葱油撈進飯裡才驚覺忘了拍照。故此照片裡的這碟飯，
有種被人吃剩的餸頭餸尾之感。

叫了「雞藕天成」飯（雞扒與藕餅）。藕餅多肥肉，不香，吃下去口感不脆。雞扒不算很油，不過味重，也沒什麼特別，就是一塊醃製過後的肉類拿去燒，我吃不出有什麼讓人激賞的地方。

吃完後十萬個問號，何解那麼多人說好吃呢？……再次証明，味覺這東西，真是人人都不同的哦。20111119SAT

Papi。意式閒情。

2011-11-18T13:55:00.010+08:00

Papi
Shop R011, Elements, 1 Austin Road West, Tsim Sha Tsui

新開的食肆，當然要去湊份熱鬧。

陽光充沛的中午，去這種裝潢得年青化（色彩斑斕）的食肆，確實相得益彰。

小店一間，開於式廚房，室內算簡潔。老闆穿件藍色t-shirt在店裡游來游去，又與廚師談話，又教侍應如何款待客人。

可能還是新店，宣傳也未太夠，週六的十二點至一點時，只有兩三枱客人，一點過後，人稍多，但並不算熱鬧。

Parma Ham Melon：好吃喎，蜜瓜好甜喎。火腿正常。

Beef Tartar：我不是說牛肉不新鮮，但看上去，那種色調，就是會讓人擔心待會肚子痛的。幸好沒有肚子痛。牛肉切得適中，不會過於起膠，也不會大塊得讓人自覺像原始人。整體而言，是ok的。

Roasted Pork Rib：肯定是六十歲以上人士的噩耗，因為連我都覺得硬，你說年紀大的人，怎吃呀？如果你以為像美式餐廳裡那些煮到骨與肉可以分離的Ribs，就大錯特錯。

Beef Tripe：這個中文名叫紅酒燴牛肚，出奇地好吃，牛肚腍，入味，不過有點重口味。

Papi Cocktail：這杯像苦瓜汁的東西，極好喝。清新也味美。

Lardo Pizza（豬油條薄餅）：這個，是此餐廳的招牌菜之一（紅酒燴牛肚也是招牌菜）。平心而論，餅底揉得極好，薄薄的，又香又脆，而且那種蛋香的味道，也讓人一試難忘。但最大的問題，是那條透明的豬油！！！我本以為它一遇熱，會馬上溶化，但沒有，它還是固執地守護著薄餅，當你咬下去時，那種口感與味道，YUCK~~~~~~！我真的接受不了。等同你直接飲用豬油的味道那樣喎，我形容不到那種口感，只能說極恐怖，像死神來了一樣。

希望下次有機會去那裡，試試別的薄餅。我深信那裡的薄餅，都會好吃（除了豬油條那種。但有時味覺是很個人的事情，我的砒霜也許是你的和牛也說不定）。

忘了說，那裡的服務，極好。

遺　忘。

2011-11-18T03:00:00.000+08:00

上週五好友以Whatsapp傳我照片，只見照片中是一雙男女，女的豐胸幼腰，兼化了一個恒粧，男的西裝畢挺，兩人面對鏡頭都笑得開懷。當時我就想，妖傳我這種照片把托嗎？（註：向來無所事事的人們，都愛互相傳閱網絡上的怪照片為樂，但那張照片正經過正經，一點也看不出什麼爆笑的端倪）

當時沒理會好友，怎知過不了幾小時，她在Whatsapp裡問我，看到那照片有什麼感覺。吓？！我能有什麼感覺呀請問？！因為我自己的胸部沒有那麼大嗎？那你不如傳我Pamela Anderson的照片可有更大的對比。

她又問我，是否不認得照片裡的人。吓吓吓？！我認得的嗎？！馬上再端視一遍那照片（我的時間也太多了吧？！）。女的漂亮身材又好，而且化了一個頗濃的妝；男的也不就是芸芸眾生中一個男人，不太吸引的外貌，就像那些行街的sales，你不會對一個Sales有什麼印像吧？！

我答她，完全沒有頭緒。我的好友以不相信的語氣說（在Whatsapp裡），吓那是xx喎！指的xx，是我的前度。

我當時的反應，是震驚得不能言喻。不是他去了整容，樣子變了，而是，曾經一個那麼讓人要生要死（？）的男子，現在對我而言，竟完全變了陌生人。雖然他肥了一點，也沒有戴眼鏡，但真的真的好可怕，我一點也不能將他認出來了。

一點，也認不出來了。

過後我就想到，多麼的刻骨銘心，也會淡忘吧？我們都經不起時間的過濾。你以為永遠忘不了的，對不起，最後你也就忘了。

放下了的話，沒什麼是忘不掉的。這是我的小啟發。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（下）。

2011-11-17T03:00:00.005+08:00

叫了豬骨煲。而豬骨煲是這樣的！！！大家先喝一口湯底，哇好甜味道也濃，你說沒有味精的話，我跟你賭什麼都可以。先把那些蕃茄粟米蓮藕南瓜馬蹄冬瓜統統盛起，才見到大大件的豬骨。大家開始二話不說動手吃豬骨，好滿足。

除了豬骨，還另外叫了一大盤豬手。這種邪惡的東西啊！吃第一件時會感動到想哭；吃第二件時，會想到世間的美好；去到第三件過後，就會飽到想吐了。而重點是，那裡的豬手，有很多毛！！！雖然我很能接受新事物，但這種口感，會讓我陷入毛骨悚然中。

這碟鮑魚極新鮮，每隻都有半隻手掌大。@$88，應該不會有那間火鍋店，便宜過這裡吧？侍應亞姐提議我們，大約撒十分鐘就可以吃了，很鮮美。因為近距離看到牠們在動，那塊東西張張合合，而且體積又與女性的生殖器（！）差不多長相時，我忽然如夢初醒！馬上小聲跟旁邊的人sharing我的想法：「喂我終於明白點解d人話鮑魚………」還未講到入題，已被旁邊的仁兄打斷：「得！明！低能！」。………明顯他已熟知我的日常想法了。

咳咳……看到火鍋旁邊那兩小碗黃黃的東西嗎？是來自火鍋湯的油啊！
喝一口，包入醫院。

六個成年人，叫了：南非鮑魚x6、鮮牛肉、豬肉眼根、桶蠔、炸魚皮、鮮枝竹、鮮蝦腐皮卷、豆腐、墨魚滑、雜丸、豬手………而又鑑於大家都是成年人，我不能原諒大家的行為。黐線的嗎叫那麼多的東西？！去到最後，連我小華尊都有種吃到喊驚的感覺，我出來江湖行走多時，未試過吃到怕的啊！為了避免被長輩叫我挾東西（或添東西進我的碗裡），我只好托著頭扮痴呆，以奄奄一息的狀態來面對世人。

最後打包了四盒東西走，幸運的我，拿了一盒墨魚丸／蝦丸／鯪魚丸離開，翌日用來混菠菜雜丸湯。

寒武紀與威士忌。

2011-11-16T03:00:00.002+08:00

黃詠詩好像從沒一次讓我失望過。這幾年看過她幾齣話劇，每套都是笑中有淚，雖然好些故事的主題不算鮮明，但她就是有能力讓你在某些時段來一個大大的共嗚。

「寒武紀與威士忌」這劇名與整齣話劇，是沒什麼聯繫的，不過話劇就是這樣，假如你起一個與劇有著密切關連的名字，例如宣揚母愛就叫「關愛」（這週五六日公映）、與山羊發生關係進而領悟人生真理的劇就叫「山羊」這種話劇，看起來那麼單刀直入，就沒有那種高深莫測的感覺了。從來，欲蓋彌彰的，都矜貴一點。

以下這段，我是抄他們的宣傳段落的：
**寒武紀是比侏羅紀更久遠，距今約5億7千萬年前地質年代；那時發生了一場生命大爆炸，今天主要的動物類群都在那時期出現；就如今天一樣，每天眾多資訊科技洶湧而出，轉變之快令人無所適從；時代巨輪以光速飛轉，追趕不及的人被遺棄了，只好抱著回憶、靈魂和自己的故事，嚐一口孤獨的威士忌。

這話劇的上半場讓人開懷大笑，尤其是那隻叫奶茶的人形貓的出現，簡直每個動作都是笑位。下半場，又連環發放催淚彈，喜與悲的交集，造就了這場精彩的演出。

劇中有句對白是：「可以放開，但不要放低／放棄」。假如你能做到這樣，人生一定比預期中快樂更多。20111112SAT葵青劇場

宇宙購物論。

2011-11-15T17:00:00.000+08:00

年青時花很多時間逛街，買得濫也買得粗，有用沒用都買了先說，減價時節更是歡騰。因為，精力太多銀根太少。現在，買得精確用得準繩，認為有用的東西馬上就買，不等減價也不想周圍格價，因為時間太少正事太多。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（上）。

2011-11-15T03:00:00.001+08:00

力奇四季火鍋
大角咀角祥街53號地下

終於可以嚐到傳說中的「力奇火鍋」了。鑑於坊間的傳聞說，那裡的豬骨煲大得驚人，沒有一桌子人都難於清理現場，故此一直沒什麼機會去那裡。

週日終於盼到，一行六人先後抵達。由於我們最先到達，故此洗杯洗碟洗茶倒水這種閒雜事情，全都落到我們頭上。又鑑於D San先前傷了腳，我好意思讓他四圍走動嗎？只好身先士卒，由我出去張羅。

很快地，我就發現了這間開在大角咀的人氣食肆，原來什麼都採用自助形式的。置身在那裡，完全有種叫天不應叫地不聞的感覺，整間店可以容納百幾二百個客人，但只有小貓兩三個亞姐坐陣，可想而知是何等的缺乏人手。隨即我又發覺到，去那裡吃火鍋的，大半都是識途老馬，大家已習慣自己動手了。

在那裡吃火鍋，你會先感受到萬眾一心的熱熾感。我看到有個亞姐拿著整手的餐具（筷子杯子等等），就問她，亞姐，唔該那些餐具哪裡拿呀？她指指門口，然後我見她碎步地返回自己的桌子！啊原來她是食客來的。

在我拿餐具的時候，身後有位先生跟我說：亞姐，嚴先生，訂了五位，七點。我望望他，然後隨手指指一張沒人坐的桌子（！！！）。……ok，在那裡，任何一個女性，你都可以叫她亞姐，然後她都會回答你問題的。

侍應亞姐每個都英明神武，你問她，亞姐我想要茶呀，亞姐答，好呀，等等吖（如是者，你可能要等兩小時）。你叫了支啤酒，等了半世紀才來，都算，那瓶東西是沒有開蓋的，你有禮地問亞姐，亞姐呀幫我開開蓋吖！亞姐說，好呀，等等吖（如是者，等了十分鐘，她去如黃鶴）。我決定不再守株待兔，帶同啤酒出去找亞姐開樽蓋，知道亞姐的對答是怎樣嗎？

我：亞姐呀，唔該幫我開開個樽吖，等左好耐啦。
亞姐：我無開樽器喎。

去找另一個亞姐，說了同一番話：

亞姐：我。唔。知。喎。（說完就一縷煙地走了）

另一個亞姐更絕，索性眼睛不望你，橫行掂過。唉。

總之，要在那裡吃火鍋，就必須有適者生存的能耐。覺得自己是大小姐的，免去，因地方頗污糟。又，地面油膩到爆，滑到不能，出入要小心。再續……。

Bella Vita。價錢與想像不相符。

2011-11-14T13:55:00.003+08:00

Bella Vita
銅鑼灣開平道1號Cubus 11樓

因為「Agnes b」滿座，故此到了同幢的意大利餐廳「Bella Vita」。

食肆不太大，頗幽靜，晚上八點，也才得三、四枱客人。

侍應拿著餐牌過來，有禮地介紹。姑勿論食物如何，但若單獨評論的是，服務是不錯的。

Cheese Scallop，這個加了當造的白松露，薄薄幾片，這道菜就收$328（只得一顆帶子加兩塊羊芝士）。很普通的菜式，驚人的，只是價錢。

Octopus，好吃。據聞這裡的食材，多數來自意大利，那麼這條八爪魚的足鬚也是嗎？粗粗短短的一小段，吃下去口感很好，而且煎得頗香（該是GRILL完再煎）。

Cold Cut，有三款，但三款都難吃。千萬別叫！

紅蝦麵：這個呢，是那裡的Signature來的。但又咸又味濃（千萬別告訴我：唓咁意大利人係重口味架嘛），OK，我尊重廚師的意向，姑勿論他是一時錯手還是什麼。但意大利麵也不見得好吃。收$388一碟的意粉，如果口感未如理想，我會覺得千萬個不值。好像在Sabatini都不用那麼貴吧？！

Cacciucco（海鮮湯）：比紅蝦麵稍略收歛了咸味，湯有很濃的龍蝦味，內裡的海鮮也算足料。這個湯，也要$388。不值。

已很克制沒有叫酒，只喝了兩杯意大利氣酒，酒水連加一，這頓飯要$2036。貴得有點不合邏輯。

現在他們有Sunday Brunch供應，「早午餐」的價錢應該實惠很多。否則要吃意餐，銅鑼灣實在還有好些選擇。

謝謝亞楊的宴請。下次如你所願，去旺角的「Baby Cafe」，試那個「Baby三吃」啦。
20111111

小雨天。勞動人民的福音。

2011-11-12T23:55:00.000+08:00

小雨天
葵芳葵涌廣場2樓C33A-C37號舖

因為要到「葵青劇院」看話劇，大家決定到葵芳找東西吃。同行那位仁兄說，葵青廣場的「小雨天」極出名，有米線又有蠔仔飯等等，我當時就想，呀懂得覓食的鳥兒真是到處飛啊！哪區有什麼好吃或出名，全都知曉，若他將這份精力與熱忱放在工作上，現在已成了特首吧？！

特別報告：葵芳地鐵站有間「爭鮮壽司」外賣店，晚上九時過後（還是十點？！），所有賣剩的壽司才$3件啊！搶啊~~~~~（源於上次看完文娛節目後，看到好些人圍在那裡爭購）（我個人認為，吃$98一件的吞拿魚腩壽司，與$3一件的爭先，都沒有所謂，只要不肚子痛就可以了，我很天生天養的）

說回我的晚餐。到了葵芳後，我像盲人般，由D San引路，上了葵涌廣場的「小雨天」。映入眼簾的，是商場的大片範圍都被這食肆佔據，可想而知，是做得起才有這能耐愈租愈多舖位。人頗多，但找座位也不算困難。

看到小鍋米線標價$21（！）好震驚，他們帶頭反通脹嗎？隨意加了豆卜與枝竹（我最喜歡吃的兩樣東西），合共$31。當時有點擔心，究竟夠不夠飽呢？反正不叫白不叫，好歹也再叫個牛腩吧？幸好理智的我又想到，情願不夠飽，都不想浪費食物，故此作罷。

好了，來到的小鍋米線是這樣的！！！黐線！！！這麼大兜的東西，發生了什麼事呀？四個人都未必吃得完。我當時的臉色應該好難看，又青又黑那種。D要了豬軟骨泡飯，也大碗到不能，故此自身難保，根本幫不了我什麼。還叫了蒜泥白肉，好辣啊那些蒜泥，我只吃了兩小塊已投降。

吃到最後（竟然獨力都吃了五份四），好想假裝暈倒不想面對。這間食肆的強項除了大碗，也不多味精，很好。老天爺知道，我每次吃完「南記」後，都渴到像患上瘋狗症，要不停灌水。

下次若再去葵芳看文娛節目的話，應該吃什麼好？......

日常。小事。

2011-11-09T23:00:00.002+08:00

這幾天都很晚才睡，翌日頭重重。

在看一些大陸作家的短文章／散文，好些都引人入勝，有馮唐、韓松落、曹寇、胡赳赳、何兮，及葉三。要不是我那種有點排斥簡體字的態度，現在看簡體書已飛快了吧？但就是因為一直抗拒著，故此到了今時今日，還是看得挺慢。

想到「那些年……」裡的幾句對白，看的時候，有些感動，出了電影院自是馬上忘記。今天不知怎的，又想起來。他們一堆人去了沙灘嬉戲，後來排排坐在石橋上互談理想／大志，大家都說了有什麼期許，最後輪到柯，他想了想，就說，（大概意思）我想去做些事情來改變世界。然後心裡有把小小的聲音說：而那個小小的世界，就是你的心。

你有否不費力氣地，闖進了別人的心嗎？或是，心甘情願地被人改變意向？愛情，總有著巨大的力量，讓人懾服。

早上下大雨。穿拖鞋上班！在這種狼狽的日子，我就極想有一雙雨靴了。不過待翌日雨過天晴，我也會慶幸自己沒有一時糊塗去買雨靴。現在我的「宇宙購物論」是：若那件東西在一年裡，有半數的日子用不著的話，就不應該買了。

天天用的，可以買貴一點，像毛巾（！）。甚少用的，就擱置計劃吧，像嚴冬穿的大衣。吃的東西，也可以買好一點，因為是吃進自己肚子裡嘛，不應待薄自己（在可以應付的情況下）。

即使已相處了很久，如果大家還是很肉麻地，去表達著自己的惦記／牽掛，以及那些愛意，這種情感生活，看來是非常的美滿。起碼我如此地想。

今個聖誕節，聖誕老人會出現嗎？但我不應貪心的，因為去年我已收到很好的人形禮物。……

在平民區的歐陸小餐廳。Cocina。

2011-11-08T13:55:00.002+08:00

Cocina European Restaurant
No. 2, Chung Wui Street, Tai Kok Tsui (Tel. 51114854)

看今期「飲食男女」（中式點心），內頁介紹了間新的小餐廳，叫Cocina，文字提到的經營者，像大多數有理想有熱誠的年青人一樣，熱愛烹飪，於是毅然放下高薪厚祿，實踐夢想開餐廳去………。這種人與事，其實我們年中眼見不少，最終他們的結果呢？有些存活了下來，但大多數的，卻難於捱下去。畢竟在香港開食肆，非得財雄勢大，否則起碼要撐一段日子才能上軌道，並非人人能應付得來。

那晚剛好在大角咀附近，於是扶著不良於行（？）的D San去覓食。

店很小，而且位置有點隱敝，但最叫人皺眉的，反而是他們的門面。從外面看進去，簡直像密封的小店，窗戶全掛上簾，門上的玻璃則用了磨沙，你完全不知內裡賣什麼／吃什麼（雖然他們竪了個牌在門口）。個人而言，食肆最忌讓人摸不著頭腦，如果我們不是一早決定去那裡吃飯，只是路經找間可容我倆的食肆，這類食店會完全引不起我們興趣。

進去，店裡有點暗，裝修不算堂皇，甚至可以說沒有什麼裝修。很小的店，通風系統不佳，整間食肆裡瀰漫著蒜味，幸好不太襲鼻。見到傳說中做語言治療師的女店主（希望我沒有記錯），她前來招呼時，樣子憔悴，像累得什麼表情也沒了。……

似乎寫了多段，都沒什麼讚美的話。不過這全是我們的感覺。

我們各自點了晚餐，心裡著實也沒太多期望。也許因為環境吧。

甘荀蕃茄湯，做得不錯，可惜略嫌不夠熱（近乎室溫）。我喝湯較為極端，一是很熱，一是凍湯，像這種拖泥帶水的溫度，我不喜歡。糟塌了一碗濃香的甘荀湯。

當吃下第一口意粉時，完全對這店改觀。我要了西班牙蕃茄汁海鮮意粉，魷魚／蝦雖然很微型，但都是新鮮的，主要是那個汁，已與意粉融為一體，很入味好吃。但都不及D的白汁煙肉意粉好吃！看似平平無奇一點花臣也沒有的意粉，吃在嘴裡，回味無窮。味濃且香，有種實在的口感，意粉當然不是手製，但後天加工的軟硬度已很不錯。這個價錢（晚餐由HK$70-$90不等），吃到這種質素的意粉，很有種喜出望外的感覺。

甜品是自家製的Bailey雪糕。哇，這個真的不能小看！好吃！！（口賤的我們暗自説，怪不得女店主累到連表情都欠奉啦，晨早就要弄雪糕，真是人都死啊）

精通計算的D San又數字上身，開始為這店進行"經營大法"，扣除舖租／食材／人工／雜費，再加上每天的營業額………計了一大輪，好像不太樂觀的樣子。但無論如何，誠心希望這類小食店，可以撐下去。千萬不要為了追求理想，而被生活磨損意志。又，生意泡湯不要緊，感情別殆盡就好。

The Duchess

2011-11-08T03:00:00.004+08:00

近來看了多套外語古裝片，不算特別喜歡，但無可否認，古裝片引人入勝的，是對白。那些用詞與對答，以及情感的抒發，並不是近代電影能比擬的。

這電影……正常人會覺得悶吧？平舖直敍，全套電影幾乎沒有一個高潮位置，就像祖母在編織毛衣，悠悠閒閒靜態如大理石像，一點起伏也沒有。但是，我還是覺得好看。

公爵夫人在未滿十八歲時，經母親安排，嫁給當時在英國最有權勢的德文郡公爵，唯一的要求，是她要為公爵繼後香燈，生一個兒子出來。這種典型的倫理大悲劇，不用看都猜到，美麗動人又冰雪聰慧的公爵夫人，一定是生不出兒子，被丈夫冷漠對待之餘，又遇到真愛，繼而為了追求愛情，甘心背叛丈夫，想脫離籠中鳥的生活，為愛遠走高飛……這種事要是發生在古代的中國，肯定在午門被抄斬全家，但發生在英國呢？情境就好很多。起碼，那裡講人權，也尊重生命。

這套電影給我的啟發就是：善良的人，最終都有善報（反而那些壞心腸死心眼的人，到頭來，會有報應）。女主角有點我行我素，有點貪慕虛榮，但她沒做什麼壞事，對朋友交心，對陌生人真心，所以最後，結局雖不至完美，但對自己都算有交待了。（不知怎的，好有共鳴！）

衣著服飾都精緻，而且有我喜歡的Keira Knightley。

兩個包包的下場（？）。

2011-11-05T03:00:00.000+08:00

以前買名牌，是因為貪慕虛榮。不過隨著時日，就會明白到，原來自己最終想追求的，是品質。而名牌的優勢，是在這方面（品質控制），做得較好。

這個PRADA背囊，數數手指，已用了十多年。當年買時，不過三千，現在要買一個這種體積的大背包，沒有六、七千，根本買不成。變相這又會不會是另一種保值呢？

這個背包，跟隨我縱橫四海，用得極粗，常常載著幾公頓的東西到處走；屢屢被踼被踩被蹂躪；嫌它髒的話，就直接扔進洗衣機，連那個洗衣網都懶得套上。而且幾年前，我的貓還曾在它上面，撒過一泡尿（當然我又是直接扔進洗衣機了事）。但到了今時今日，它還完整無缺。

我想，這就是買名牌包包的優勢吧？……不幸的也是，它一天不爛，我也不能買一個新的。去年曾想過，不如買個新的背包，上面可以印上自己名字簡寫的那種，不過再看價錢，就卻步了（八千多）。一來是因為價錢，二來是過不了自己的心理關口。如果現在的這個爛掉，也許我能買得理直氣壯，但無端白事為了貪新鮮而多出一件身外物，我是不太容許的。

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被我當成環保袋的Celine，最終逃不過斷帶的命運。D說，買一個新的吧……若果換了以前，我會在三分鐘內找到想要的款式，不過現在我則會想，究竟哪裡可以可以找到修補斷帶的店子呢？

還是那句，身外物太多，會變成負累。盡量讓自己的人生簡約一點，是我現在想做到的。

幾套電影。

2011-11-04T13:55:00.000+08:00

這些年，我們一起追的女孩

先是大家將這電影的名字改寫，什麼「這些年，我們一起上過的女孩」、「這些鹽，我們一起烹的女屍」之類。無聊過後，才去看電影。

我不算九把刀的fans，他的眾多小說裡，只在幾年前看過由月夜神送的「打噴嚏」。對九把刀的創作，印像模糊，大概只是有點熱血罷了。（前陣子看張曼娟的訪問，她說，台灣人不算熱血，他們是那種對結果不太計較的人，但在過程中，一定會傾力付出就是。也許，這就是我們口中的熱血吧。）

電影比預期中好看，不過我也不認為特別感動，那些荳蔻年華的白日夢、對情愛的追追逐逐，顯然人人的看法都不盡相同。

荒唐的事，在年少輕狂時不防多做，只是，若到了某個年紀，還堅持那份年少的狂妄，就會有點………讓人失笑。畢竟你與我都長大了，對往昔往事也沒太大的懷緬了。時日不停地向前推進，回憶在想像裡，也就變成無限美好。只是，千萬別止住了腳步，停滯不前。

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海豚灣

影碟買了好一陣子，每次想翻出來看，就被阻止說什麼：不想太沉重（那麼你又買？！）。結果那天在百無寥賴下找了出來看。

如果我沒有記錯，這套電話，好像還得過什麼國際獎項的。電影主要記載在日本太地（某個小鎮）的一個海灣，每年都有大約兩萬多條海豚被屠殺，然後那裡的漁民，將海豚的肉直接運送到整個日本供市民購買。只是，在食物標籤上，有時會混淆大眾，說那是鯨魚的肉。好些日本人，並不知道自己吃著的，是海豚而非鯨魚。而且海豚肉有大量的水銀，長期服用，可以導致產下畸形的胎兒。

電影的拍攝手法，像紀錄片，當然那只是一種手法。片中提到海豚是高智能的生物，甚至比人類有更高的智慧，不過人類只懂單向的溝通，像在海豚表演裡，以手勢來教導牠們如何掌握娛賓技巧。如果人類需要虛心研究，也許能在牠們身上取得智慧之匙。

整套電影，的確有點沉重。除了海豚被人類迫害，也揭示了在這方面中的政治黑暗。看完後的直接反應是，想捐錢拯救大自然。

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Magnolia

請不要問我，為何會買這隻影碟，當時應該撞了邪，覺得會好看………（片長接近三小時啊老天爺）

故事看似複雜，實則非常簡單，主要帶出人生的多變，你每走一步，都能影響整個人生。電影裡有好些明星／演員（十多個），每個人都有一段故事，但這些故事，又能連接彼此，最終每個主角都與另一個陌生的主角，發生了微妙且互帶的關係。我其實頗喜歡這種故事，我意思，是蛛絲相連，然又環環相扣的故事，不過這類劇本難以寫得流暢，這套Magnolia甚至有點悶，沒什麼高潮位。

結論是：（幾）垃圾。

生活。小事。

2011-11-03T19:00:00.000+08:00

有些男人很苛刻，你做什麼，他都能呈現出不太滿意的樣子，即使你是他的女友／太太。買了新的襯衫給他，嫌色調不好（但可能他根本不是在意打扮的人）；煮了簡易的食物共同分享，嫌味道欠佳（不過他向來對食也沒什麼大要求）；假期安排的節目，被嫌不夠精彩豐富，到你編排到密密麻麻了，他又說太累太趕……總之，無論你做什麼，他就是能挑出一根骨頭。

他不是不愛你，只是，個性就是那樣。挑剔、認真，用執著的追求完美態度去完成他的人生。而且，他有時會把你當成下屬。不是呼呼喝喝，而是略帶刻薄的語氣，會讓你覺得自己像，隻狗。

你會重覆檢討自己，真的做得不好嗎？有空間進步嗎？下次避重就輕可以得到滿分嗎？

不過答案放在眼前。不會。

說過了，他們的個性就是那樣。很身不由己／情不自禁地，他的個性就會顯露出來。他也許並不知道自己多麼的討人厭，多麼地讓人感到難過，或洩氣。

這類男人，我當然遇過。他們多是具有領導的個性，身居要職。假如我是受薪要受氣，那沒法子，但那若是身邊人，應付的方法，看來就是在自我反省／檢討過後，當發現錯不在自己，只好反擊。反擊的主要路線圖，不過就是：好吧！你要怎麼樣就怎麼樣，反正我也就是做回自己。

忽然想到這些，因為今天遇到一件小事，讓我想了很多。

也許在生命中，能遇上懂得感恩的人，是件讓人鼓舞的事。無論我買了什麼給對方（很酸的布冧／被壓爛了的無花果／難吃的竹炭麵包／不等駛的裝飾物／難於穿上街的高調襪子／一本雜誌／一瓶水………等等等等），對方都抱著感激之心，跟我道謝。不是例行公事的道謝，而是，出自肺腑的感恩。

我也想在餘下的生命裡，做好自己，做一個更為旁人設想的人。

人生中充滿意外。

2011-11-01T13:55:00.003+08:00

計劃多時，籌備經月的「北京絕地尋根之旅」，在臨行的前幾天，出了點意外，結果去不成了。失望總是有的，不過人生就是充滿意外的嘛。我媽常說，「計劃趕不上變化」（國語），我深信不已。

知道結果後，懷著失望／絕望的心情睡去，但翌日，活力／心情已回復了大半。我喜歡這樣的自己。

因為我知道，去不成北京不是問題，來日方長，總有機會去的。最最重要的，是我們可以齊齊整整，無病無痛。

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旅行泡湯，接下來的，就是索償。因為旅費已一早全數交妥，現在去不成，自然想到退款。幸好一早買了旅遊保險，但不幸的，是買了「恒生銀行」的旅遊保。相信好些人與我一樣，每次外出旅行，都會買份旅保以求心安，斷斷是沒想到要索償的。而且很多時，這種微小的保險（一百幾十以至幾百元），都會貪方便，找現有的on-line banking一站式辦妥。

大吉利是，從來都沒有claim過什麼，也一直認為on-line banking的保障很全面。心那句，一直沒有細讀條款。

結果出了事，未能成行，就致電恒生銀行問問狀況，答案是：雖買了旅保，但因為同伴有事未能成行，會賠償其損失，但我那份，是。無。法。追。討。的。

條款寫得極含糊，但真正要追討的話，他們就有大堆原因／理據搬出來，我在電話裡據理力爭，差不多都變成女長毛，為我的旅費賠償作最後掙扎。不過結論是：不果。

不是錢的問題，反正錢也不是我付的。我只是覺得整件事，有種被玩弄於文字間的不忿。掛線後心火盛，好憤怒。然後，他竟在電話裡認真地說，咁不如我地請律師打官司啦………（！！！！！！！！！！）

當時已很火滾，而面前這個人，竟還在對火淋油（！）（都算，問題是他看來相當認真的樣子），我的即時反應是，好想打人一身。

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根據業內人士房小姐所言，以後去旅行前，買份「藍十字」的旅保，會較全面。這是今次學到的。

update......

2011-11-01T03:00:00.000+08:00

LifeStyleAsia - STOMP《中譯：至擊樂人邦’11》

大榮華三部曲。（三）。

2011-10-28T13:55:00.000+08:00

大榮華圍村菜
灣仔史釗域道1號地下及1樓

豬油撈飯：去到「大榮華」，又怎會錯過這個令人膽固醇超標的豬油撈飯呢？在我倒豬油進飯裡時，旁邊的長輩帶笑說，喂倒多D啦！否則蝕呀！……我當然沒有聽，想我肚瀉嗎那麼油。生平第一次吃這個，結論是，只要飯夠熱，就好吃！（這算是食評嗎請問？！）

紅尾虎河魚（碎上）：（韜韜又出場，說這個河魚真的超好吃，他們是由馬來西亞直接運過來的，肉鮮又肥美……不出所料，同行的仁兄馬上又叫了！！）不過說實在，也很好吃，由於整條魚被切件而蒸，所以免卻大家好些挾魚的麻煩。少刺，多肉，加上配料多，豉油亦對味，所以這個魚我的打分是：9尾魚（滿魚是10尾魚）。

馬拉糕：那裡的SIGNATURE甜品，極好吃。不太甜，但香味傳千里。

九個菜，除了魚是二百多，其餘的，全是$68，真的好抵！結賬時，D San的長輩開口說，哩度真係好抵又好味，駛咩成日帶我地去D貴價地方唧（說時手指指著D San），我馬上倒戈相向，大聲答，係囉！……無論貴價或廉價，只要味美，又有想見的人相伴，到處也能成為美食天堂。

大榮華三部曲。（二）。

2011-10-28T03:00:00.005+08:00

大榮華圍村菜
灣仔史釗域道1號地下及1樓

家鄉煎釀土鯪魚：連同魚頭及魚尾，共八件！煎得香脆，鯪魚肉新鮮有彈力，外層的鯪魚皮像銀鈴（？），好吃。

蝦醬香芋蒸肉眼根：雖然我喜歡吃怪東西／怪味道，但我其實不會叫這種菜式的。肉就是肉啦，什麼肉眼肉根呢。不過當時韜韜又出場，不停在旁說，試試這個肉眼根啦，就是豬的大腿的左內側（？）的那小片肉啊！我們本來拿豬腿來做臘腸，但那片肉極好吃，所以刻意切出來，蒸給大家吃……（大致這個意思吧）。同行負責點菜的仁兄，簡直視韜韜為神明，馬上就叫了這個蝦醬肉眼根。個人感覺，只是一碟蒸肉囉。都好吃。

家鄉煎藕餅：這是我叫的。好吃，但與我媽弄的，還差很遠。可能這裡的，肉多藕少，咬下去沒有嚼頭。

盆菜豬肉：這個真的好吃，媲美東坡肉。汁濃肉香，拌飯一流。

生活。碎事。

2011-10-27T13:55:00.000+08:00

雖然肥不是萬惡之首，但一想到，去年買的超特頂點性感內衣，已不再合穿時，還是感到好黯然。當然我照樣可穿，最多只是感到好緊而已，最多只是血氣不運行而已……還不夠嗎？！

為了一部Kindle電子書，我煩了D San很久，又問這個又問那個，他現在待我很好脾氣，要是以前，應該一早就發脾氣扔電話了。......為什麼變得好脾氣了？嘿嘿，因為他知道對一個好蠢的人發脾氣，是無補於事的，而且會換來更多問題！

這幾天都穿很窄的西褲，然後上身一件西裝袖，下穿一雙高筒球鞋。九十後一見到我，就高呼好有型呀你好有型呀你！我馬上垂下頭作狀吃吃地小聲笑，她：「妖你唔係怕醜呀嘛？！」

每個女人的背後，都該有幾個像八婆般的男性朋友。而這些男性朋友，既要八卦，又要口賤，而且轉數夠快，我又首推是那些基佬朋友。他們的心思細密，情感細膩，而且得勢不饒人的作風（在口舌上），往往讓人拍案叫絕。舉例：其中一位密友，近來常傳他們圈中的照片給我，真是燕瘦環肥，林林種種。直至昨天，在灣仔，回家的路上，我竟然遇見他傳我的其中一位事主的真身囉（！）。我當場呆掉！哇真有其人的嗎？！我還以為他傳我那些照片裡的主人家，都住在火星。我把事情向密友和盤托出，他問我，那個真身的長相可以嗎？我說：Horrible。他回我：Picture ugly and real person horrible. How to survive ar?!……好賤。

女友今天生日，願她天天快樂。而我這個女友，到現在還沒找到合意的男伴，可能因為上天也覺得她太優秀了，不知去哪找一個給她。她：專業人士、身材高佻惹火（胸大腰幼臀部結實！她是運動健將來的啊）、獨立自主、獨居（住自置物業）、樣子甜，還有梨渦，而且能進廚房，兼且可以煮出十人盛宴（！）。性格更是好得很，不計較，不拘小節，待人真誠，總之非一般港女。天仙下凡嗎咩事呢？！我告訴（處男）亞楊說，唉我的朋友在找合意的男朋友呀。亞楊問，為何那麼好的條件，還未找到呢？我說因為時間不符／環境不許可囉，很多時，姻緣都需天時地利人和。不過，未經人道的亞楊，當然不會明白人世間的奧妙緣份（幾十歲還是處男，都唔化！）。後來他應該為了我的話而懷恨在心，不停數落我，說什麼我又老又沒有身材又不懂什麼性愛大全（什麼呀我都不知幾精通，常常看AV學東西的嘛我）但都有人喜歡，我的女友應該不用擔心云云。

也對啊！姻緣早註定，即使你是冤豬頭，還是盟鼻菩薩，都會都人喜歡的。只是，你能否遇上那人而已。（還不夠灰嗎？！）

週六與友儕們去吃火鍋，Yoko竟破天荒地問抽不抽獎（！）。那麼即是代表了，她好想抽獎。唉咁抽囉。

大榮華三部曲。（一）。

2011-10-26T13:55:00.001+08:00

大榮華圍村菜
灣仔史釗域道1號地下及1樓

這是近來吃得最愜意的一頓中餐。以前住在元朗時，極想去「大榮華酒樓」吃頓飯，但每次在即興時去，都是飲恨而回。後來搬離郊區，更是與大榮華無緣。

剛去了灣仔的「大榮華」吃圍村菜，還與韜韜真情對話了一陣子（？！）。那裡給我的印像，是平靚正，我深信短期內有人叫我吃中餐，我也一定想到那裡。

同行六人，我想說，這絕對是個優勢。因為去到才知道，現在大榮華正在做推廣（抑或一早已在做了？），正宗的圍村菜，每款只是$68，而且超過一百款！千萬別以為唓肯定又細碟、D料又渣啦，錯錯錯！他們除了用料好，也烹調得宜，我們共點了九道菜（黐線！），還要了一道甜品，全。都。好。吃。而且重點是，每碟的份量，剛好符合一桌六至八位的要求，我給二百個LIKE。

橄欖油香草燒蠔：這個是我近年吃過最好吃的燒蠔。大大隻，好juicy，韜韜說，這個蠔呢，他們用了最大size的流浮山蠔，以橄欖油低溫細炸，由於橄欖油的沸點只是xx度，所以低溫的炸，可以保持到蠔內的多汁。（多少度？我唔知！）真的超好吃啊頂！！！可惜我只能搶吃到兩隻，灰。

沙薑豬手：好吃，軟硬適中，口感帶點爽，不黐牙才是奇蹟！（韜韜又出場，他說，豬手先以醋浸泡過，等豬手內的油份分解後，再過鹽水，所以你們吃不出那種醋味的）

圍頭五味雞：相信這一大碗雞才HK$68嗎？重點是，老抽入味到癲，那層皮簡直是精華遊！雞也有雞味，十級推介。（韜韜又出現，說那個雞怎怎怎……OK，其實好多道菜都是他推介的，你們以為我與他好熟嗎？非也！因為我深信他每天都在那裡打疐，看見哪枱的食客迷惑，就走去那枱說教。所以你們下次去，也可找他對聊……恕我失敬，他好長氣又好客，不停站在我旁邊說話，好慘啊我只想吃東西！但又要有禮地聽他說話，口裡則不停狂吞口水）

後來三百磅的韜韜離開去招待第二枱食客後，我旁邊那位又扮起韜韜來，不停在我耳邊說，亞囡呀哩個好吃呀；亞囡，試吓哩個啦；吃多舊啦亞囡........樂此不疲地玩了又玩！好困擾！

鳯凰蟹肉炒長遠：我最初以為這是個什麼肉之類的，來到才知道是蟹肉炒米粉。十萬個好吃，清淡中又不失蟹香。

再續......

羊腩煲。冬天的陽光？！

2011-10-25T13:55:00.003+08:00

＠我自懂性以來，就知道自己不太受得起羊的味道。

＠覺得好膻。幾乎一嗅到，已想嘔吐。

＠個人經驗是，矜貴的高山小羊仔，那種膻味會來得含蓄；若果來自山腰或山腳的呢，那種膻味就愈發強勁。

＠去過一些高尚的食府，他們供應的羊扒，我一嗅到已全身發抖。

＠記得有次去「一門」，同行的人叫了羊扒，那種膻勁，真的難以形容。是種不經修飾的野生之羊吧！

＠最怕吃羊扒，反而羊腩煲又ok喎。這也是我接觸羊肉的唯一一個途徑。所以每年的冬天，讓人期待的，還有羊腩煲。

@兩個人也去吃羊腩煲，是否有點瘋狂？亞姐說，你們兩個人，還是只叫一個煲吧！叫太多吃不完啦！！完全堵截我想再叫其它東西的路。

@我不太愛吃羊肉的皮。吃羊腩煲的途中，他挾了一大塊肉給我。我咬了一口，扔回他的碗裡。
他略帶疑惑地問：成塊都是肉哦，為何不要呀？
我：好韌呀！
他：X！！！（後來他試了一口，又說，我真是一個PK來的，那麼韌卻可以扔給他）

滿足的一餐，雖然沒了其它選擇。

Greyhound Café。輕食。

2011-10-22T03:00:00.000+08:00

Greyhound Café
Shop 1082, Podium Level 1, IFC Mall, Central

- 與所有喜歡新屎坑的人一樣，我們在開張的首週去吃，當時已被D San揶揄，說在曼谷那時你又唔吃？！（唓我點知唧~~~）

- 大家都說，那裡的服務好差、食材不濟，而且像大眾食堂（又亂又吵）……而我的感覺，是那天時運高，樣樣都覺得不錯。

- 不太餓，只要了炸雞翼、粉皮夾肉碎（？）（單上寫Complicated Noodle）、及炸粟米蟹餅。明顯第一及第三款的東西，是我叫的。

- 雞翼有點乾，一般。那個粉皮夾肉末，也沒什麼特別，不過醬汁很好，以青檸加上芥末（？）再加上其它香料研製而成，添一點在那個粉皮裡，馬上有畫龍點睛的效果。蟹餅，SUCKS！但由於是我叫的，只好認命，五件我吃了四件啊。凍檸茶是signature，真的好好喝，他們用的冰，是以檸茶雪成的，故此檸茶不會變淡，喝到最後一口也味美。

- 能挽回分數的，也許是港產的兩個女侍應，勤快又nice。若下次再去，都是為了那杯檸茶。（真係吃泰國口味，不如去九龍城？！）

兩件（無聊）日常事。

2011-10-20T13:55:00.000+08:00

@高層同事拿了最近科研成功的藥丸給老闆看，老闆看後，托我交回同事。以下內容，全屬日常對答，大家可以從中知道我的工作態度，是很求真的。（同事的名字則改為現時最hit的「志明」）

我：喂陳志明，老闆睇完d藥啦，你幾時上唻拎番？
陳志明：唔駛啦，俾你吃啦！
我：吓？！咩唻架？？（註：那些藥丸，用小小的膠袋封口。顏色是桃紅，像極迷幻藥的色調）
陳志明：係俾任何痛症吃架！邊度痛，都可以吃！頭痛呀經痛呀神經痛呀……
我：咁痛風呢？
陳志明：咁嘛……（有點猶豫）……可以，但要連埋胃藥一齊吃，因為都好傷胃。
我：咁胃痛呢？
陳志明：errrrrrrrrr，都應該可以既………（好猶豫）
我：咁傷風呢？
陳志明：得！夠！你俾番我啦！！

（他。好。慘。）

+++++

@與友儕們飯局，席間有人提到一件真人真事。話說朋友的朋友（以下簡稱「志明」）上大陸遊玩（幾天），某天心血來潮想剪髮，就隨便進了一間髮型屋。洗頭期間，年青的髮花不停游說問，想不想要潔面乳？（國語）……當時志明就想，呀大陸的風土人情真的不簡單呢，普通一間的髮型屋，竟還有男士美容服務，也太貼心了吧？但鑑於當時志明自覺臉部都清潔，而且在髮型屋被潔面的話，也著實有點怪。於是，志明就婉拒了那位髮花。過了不久，髮花又可憐兮兮地再問志明，先生呀，試試啦，潔面乳只是十塊錢而已，很舒服的耶~~~（國語）。

志明就想，反正十塊又不是很貴，而且人家盛意拳拳的，唉好吧。就答應了髮花。髮花當時沒什麼大反應，志明也不虞有詐，只是閉起眼睛繼續被洗頭。過了不久，髮花忽然將上衣扯下來，露出半個乳，夾硬壓到志明的臉上／塞到他的嘴裡！！！

原來，潔。面。乳。是這個解釋！

註：單邊潔面乳，十元。打孖上的話，廿元。

再註：志明，雖然是男的，但都算頗單純的人，而且那間髮型屋，也不像邪店。

無聊日常事今天報告完畢。

【中山．逸仙】大型歌劇。

2011-10-19T13:55:00.000+08:00

@先申報立場，本人看的文娛節目，多以真金白銀付款，故此立場不偏不倚，最多，只是有時言辭間不太留情面而已。自己付款就有這種好，不好看，可以馬上割凳，嘿嘿。

@這場大型歌劇真的好勁，我看後都不知多想即時衝回家記下來。

@先說門票，有大概四成以上的座位，都被劃分為最貴的門價（週六價$880）。而我有幸以三折的價錢，買到$880的門票（即$264）。不要問我從什麼途經取得低價門票，這個社會，從來都是很黑暗（？）的。

@當晚(15/10/11)好些達官貴人蒞臨，坐我們前一行的，是董太（趙洪娉）與她的朋友們；坐我們再前一點的，是xx處的處長；坐我們斜對面的，是xx發展局的董事（總之是一大堆常在新聞裡看到的名人）。

@我這麼大個人，其實一次唱中文的歌劇也未看過。心裡自是有點期待，而且，是莫華倫喎！「自家烏冬」~~~~~一想起他宏偉的歌聲，馬上心生折服。

@歌劇一開始，是群唱，大堆演員堆在一起合唱起來。就在那一秒開始，我知道，瀨嘢了！究竟他們在唱什麼呀？！

@你是無法跟蹤到字幕的（以國語演出，全場只唱而一句對白都沒有），因為那種節奏，你完全猜不到，捉不到路。嚴格來說，是沒有節奏可言的，一句要唱出來的對白，像「所有廣州的達官貴人今天聚在這裡碰杯」，他們可以"所有所有所有"地重複幾次，才唱下去，但你不會知道，在哪個位置上，他們會重複囉。

@故此，不看字幕的話，你完全一頭霧水。都算了，最慘是，所有唱出來的字句，是沒有音節的，很平板，像唸喃嚒經。

@（好可憐，一個聽古典樂的人，完全無法融入現代歌劇的領土……故此，不到五分鐘，我已睡著了。而且，睡得很死）

@在睡夢的過程中，旁邊的D不時拍拍我的頭，又摸摸我的臉，他每一次有這種小舉動，我就會微微一醒，當時就想，好溫馨呀他在這種時候還那麼痴纏（？）。

@OK，後來才知道，原來是我發開口夢！！！他怕影響到其它觀眾，不得不拍打沉睡的我！天啊~~~~~自家烏冬~~~~~~~~（癲左）

@睡了好久，忽然醒來。看到他們還在唱喎，也只好集中精神去欣賞。畢竟台上一分鐘，台下十年功，我們是應該尊重任何一個藝術工作者的（睡飽了就說這種話，真的不是人啊！）。

@不過我也醒得及時，因為離上半場休息，大約只剩下五分鐘。換言之，我全場只看了十分鐘而已。

@好看嗎？………還用問？！我只能說，自己不太適合看現代歌劇吧。不過服飾設計，看得出相當大手筆，也很瑰麗豪華。是「源blanc de chine」贊助的。

@下半場，沒看，去了麥噹噹吃雪糕。完。

入秋以來第一頓火鍋。

2011-10-17T13:55:00.001+08:00

滾得棧
天后電氣道80-86號成功樓地下C舖連閣樓

入秋後的第一頓火鍋宴。同行是D San的好友們，訂了一間VIP房，最低消費是四千，本來我們以為很容易達標，但事與願違，去到最後，吃了很多轉、喝了很多酒，還只是三千多（！）。

這間「滾得棧」在深井起家，除了好吃，價錢便宜也是一大賣點。午市做點心，據聞也很好吃，晚市就做火鍋。蟹鍋與麻辣都出名，而且食肆常爆滿，一定要訂位。

一行十三人，訂了20:15的時間上去，但去到時，知客小姐說，VIP房間的客人還未走喎，要多等一會。結果，是20:35才可進場。當然我明白到，作為一間食肆，對於客人的去留很難準確掌握，我說走但又不走，難道你找掃把拍我走嗎？不過對於後來的我們，還是等得有點氣。

在等待途中，身穿黑襯衫的我，還被街客誤認為侍應，問：唔該兩位有無呀？………我已第N次被誤當侍應的了，是否我應轉行呢？

+++++

基本上什麼都好吃，價錢也比清風街的「上品」便宜很多。可能受歡迎，食料不會囤積，故此非常新鮮。我們點了牛骨髓（！什麼來的？！），結果老闆走來跟我說，全香港都沒有貨源，再加一句：「連我地都無，肯定全香港都無！」……咁把炮？！

叫了海底椰豬骨粟米湯底 + 蕃茄大蟹湯底（蟹是時價，但應該沒有人會check單，故此也沒有人知道那個湯底多少錢）。

D的朋友們，有人叫了腸仔（！），我除了燒烤，其實少吃這種東西的，腸仔喎大哥！

也有人叫了午餐肉，我呢，從來沒在火鍋桌上吃過午餐肉啊！結論是：沒什麼特別。不過同行的人說，要是麻辣湯底浸泡出來的午餐肉，才會吸收日月精華，那樣才好吃云云。

枝竹是炸的，不好吃。我喜歡吃新鮮的腐皮。

那些手打的墨丸呀蝦魚呀之類，都超級好味道。

牛肉也好吃（拼盤裡什麼都有）。陸續點了很多東西，還叫了花膠。

有機會的話，一定再去。不過火鍋這種東西，不是大伙人去，就會令人好苦惱。小貓兩三隻，又什麼都想試的話，真會撐到死都未天光吧？（Hence：請不要叫我陪你兩兜友去試那個麻辣湯底謝謝）

蟹粉時節多歡暢。

2011-10-14T13:55:00.000+08:00

杭州酒家
灣仔莊士敦道178號-188號華懋莊士敦廣場1樓

主要，是為了那個蟹粉拌麵而去。假如你本身吃不了那麼多、怕膽固醇超標的話，那麼這裡的拌麵真的恰到好處。屬於輕量的小碗裝，一個人吃剛好（其實SIZE像鼎泰豐的擔擔麵，可想而知多麼的纎巧）。不過兩個人分更好，俗語有云，少吃多滋味！

麵好吃，蓋上鮮橙黃色的蟹粉，不膩不油。而且一小碗，吃完也不滯。據聞「天香樓」的蟹粉拌麵也好吃，但這裡的，便宜很多。

醬鴨：一小碟。鴨肉很夠味，好吃。
萬年青：即是未切碎的馬蘭頭，大塊大塊地吃，別有一番風味。
素鵝：也好吃。

以上份量，兩個人剛好。那裡的環境，是一般中餐的格局，侍應亞姐都好醒目又有禮。不說不知，這裡原來是米芝芝１顆星的食肆哦。在等電梯期間，看到大廚與各名人的合照，分別擺放／懸掛在食肆裡，我就立下宏願地跟同行的人說，嗯，我也要跟大廚拍照然後放在這裡的當眼處啊！………

+++++

Greyhuard Cafe 在IFC剛開張，不知道味道如何。這間在曼谷的潮流食店，實情，也是我這種最愛嚐試新屎坑人士的選擇。想去吃那個墨魚麵！

練臂力，必選Le Creuset煲。

2011-10-13T13:15:00.001+08:00

與雲小姐閒聊，提到那個被人追捧的Le Creuset煲。雲小姐是個對烹飪有鑽研的人，自然懂得運用廚具與器皿。我們談到的是，不知為何那個重到爆手臂的煲，會那麼受人追捧。因為款式？抑或實用度高？come on不要玩啦，真的實用度高嗎？如果你是一個資深法式廚藝高手，那麼用齊全套Le Creuset是沒有問題的，但問題是，又有幾多人真懂用那些廚具呢？他們知道Cast Iron是什麼嗎？用來烹飪什麼最合用嗎？若果只用來煮幾味家常便飯，坊間應有上萬種的煲都好用過它吧？……OK，但如果你跟我說，是為了它的款式，那麼OK，我可以接受（！）（因為在很久以前，我也想買一個Le Creuset，那是因為覺得好有型好時興，用後馬上變成潮人。但請留意，我的這個想法，是在十年八年前！那時還未做Julie & Julia）。

我覺得，如果連我心目中的小廚神雲小姐都那麼謙遜，說自己還在摸熟那個Le Creuset怎用時，那些對廚事一知半解的人，有什麼資格爭先恐後去搶Le Creuset呢？

說穿了，也只是一個潮流，一個人云亦云。真相是，用了那個煲後，也不會變廚神的。最多，只是滿足了虛榮心而已。真正懂做菜的人，會就地取材，懂得靈活變通，因為器具是死人是生，地獄廚神如我，不會因為有了一個Le Creuset而忽然變成蘇玉華哦。

也就正如，一塊豬扒不會因為上了脂粉，而變成Amanda一樣。

失戀大晒？！

2011-10-12T19:00:00.001+08:00

週日的晚上，鄰居先在走廊幾乎以喧嚷的姿態談電話，接近談了十分鐘，再跑到樓下續談。由於當時已值午夜，我住的地方也算幽靜，於是其對話內容直衝上來。內文大意，不外乎情感受傷。而我的鄰居（一個男人，但不知其樣貌）應該站於被拋棄者的角色，一直向著電話窮嚷嚷，而電話裡的人，聽來該是他的朋友，好心相勸的那種。這期間，我聽到好些怨恨的言詞由那個男人的口中吐出，譬如說，待她多好但換來又是什麼？……她是一個婊子……她為人冷酷！……我花了好些錢在她身上……水性陽花的賤人……當然對話中，不乏助語詞。

極想睡覺的我，由好睏，變成好留心地聽他們的對答。

半句鐘後，鄰居掛線。

而我的結論是：人貴才會自重。一個男人，分了手後還在女人背後數落，算什麼大丈夫？分開了，也就算了吧，難道要追討不成？這種男人，讓人好生恐懼。

雖然失戀是大晒的，不過，失戀也不是免死金牌。你可以盡情地跌向谷底，但也請你自重，在短期內醒來，然後由谷底爬上來。朋友會向你伸出手臂，拉你一把，但並非爬向谷底來陪葬。為什麼總有人會恃著失戀，向全世界討價還價呢？

又，失戀時去賣醉，更加不可饒恕。我身為朋友，一次兩次可以接受也會照顧你，但那並不是老逢的。所以我們常說，賣醉的人，千萬不要醒來時後悔，當你身邊有一塊豬扒的時候。

還是那句，人貴，因為自重。

日常小事。

2011-10-09T08:56:00.003+08:00

常常為了那些無聊頂透的事，而開懷大笑。昨天懷疑喝了假酒（*），故此頭疼得厲害。

*其實只是一杯黑牌威士忌 + 可樂，不過可能因為缺水，喝了下去就頭疼不己了。缺水的原因更怪誔，因為看了「Thor」，下半場一直在哭，好感動啊那套電影，簡直是2011年最發人心醒的愛情史詩式電影。雖然旁邊那位一直說是爛片，而且覺得全宇宙只有我才會看那電影才會哭……。

因為頭疼，故此本來晚上安排了的十八銅人宴（*），因此而取消。

*十八銅人宴，即是在之前大家說了五萬個食肆出來，磨拳擦掌等著挑一間去。這種十八銅人宴，幾乎每週都在上映，而且我們是很嚴謹很認真對待那些甄選啊！

也由於頭疼不停，迫著吃了止痛藥。然後，不知怎的，就著喝下酒有後遺症這個議題，大家開始玩著更無聊的遊戲起來。譬如說，健忘／口齒不清／幻聽／行動不便等。

我在對方耳邊說話，但就是含糊得很，初時對方不以為意，後來才知道被戲弄。於是昨晚就輪流玩著這種遊戲。

Doppio Zero。食物的份量真讓人捉不到路。

2011-10-07T20:00:00.004+08:00

Doppio Zero
G/F, The Pemberton, 22 Bonham Strand, Sheung Wan.

所謂覓食的鳥兒，一定是有目的才會出動。像我們一樣，其實是甚少漫無目地亂逛然後隨便進入一間店舖吃東西的（ok我得承認我會這樣，但D San肯定不會，因為在他的飲食哲學裡，假日的每頓飯，都應盡善盡美）。

去Doppio Zero，源於廚師有點來頭（可上他們的自家網頁瀏覽），而且他們的賣點，是採用"oo"的麵粉，這種意大利麵粉製造出來的意粉，據聞特別的好食（也可上他們的網頁看詳情）。但去那裡的最大的因素，是我們為了抵制德國啤酒節（？），故此這個月被我們封為意大利食品節（？？），只吃意大利粉！

餐廳好暗，故此在看餐牌時很吃力，我極想叫侍應生拿個電筒給我，但被同行的人阻止。

那個晚上的淒慘經歷：

叫了兩個頭盤，一個是炸蠔，一個是Fritti Misti（炸海鮮），前者好吃，後者一般。他們用的炸粉，非一般炸粉，內裡好像含了些谷殼之類，在咀嚼時發出像爆炸糖的聲音（？）。

意粉叫了兩碟，一碟是Primi Neri（墨魚麵），吃不出那碟黑黑的麵條有墨魚味，也許那個獻太多檸檬汁，遮掩了原來的味道。墨魚只有幾塊，而且被切得略碎，感覺上是餐廳為了控制成本（？），故此刻薄了顧客。如果那碟意粉一百元以下，是可以接受的，但現在是$165，而且份量還比Pizza Express少（又以Pizza Express的作準），不太值。

另一碟是Primi Chitarra （龍蝦海膽汁意粉），意大利麵吃下去沒有驚喜，我衰口衰面地跟D San說，這是上海粗麵吧？！………D說那個麵，其實有很濃厚的雞蛋味（有嗎？我食不出耶）。我覺得意大利麵沒想像中好吃，不過那個汁料倒是不錯。

正常兩個人，叫了2個頭盤加2個意粉是夠了吧？但變態的D還嫌不夠，再叫了一個主菜。我一直在旁小聲勸阻……

我：夠了吧？！還叫？
D：哩度d嘢好細碟架！
我：不如先叫頭盤，再叫一意粉一主菜啦，唔夠時再添囉。（我，很持家有道！）
D：都話哩度d嘢好細碟咯。（語氣明顯開始覺得我煩，唉）
我：咁叫囉！！！（晦氣地）

後來D見我衰口衰面，又問侍應，那個主菜大碟嗎？（我們要了Milk Braised Boneless Suckling Pig）………侍應說，才兩塊而已。於是親愛的大哥，就肆無忌憚地要了那個主菜。

其實吃完兩碟意粉後，我已飽了八成以上。結果那個豬一到，我只吃了一小口就投降。天！明明說那個是小乳豬來的嘛，但我們看到的份量，是天山下的一頭巨型母豬；明明說兩塊，來的確是兩塊，卻是巨型的兩大塊。對於吃慣小巧而精緻法國菜的法國貴族D來說，那實在太沉重了啊！

唉。我也不想大難臨頭各自飛，但那個晚上，我實在撐不下去了。只好由得他一人解決。哇那塊像豬脾一樣大兼厚的肉，吃得他差點嘔白泡啊陰公。（正題，但這個豬是他們的招牌菜之一，豬肉味濃，不錯的）

叫了一支Fantinel Rose NV的氣酒，好喝。整頓飯，除了餐廳環境有點暗；食物有些太巨型有些太微型；侍應生動作有點不熟練外，是ok的。也謝謝D的宴請，我知道那是他跟我一起進餐，最飽足的一頓飯。

Linguini Fini。意式風情。

2011-10-05T17:00:00.001+08:00

Linguini Fini
1/F, The L Place, 139 Queen’s Road, Central

三個月前這食肆初開張，像我這種愛嚐新的人，已吵著要去，結果被D一盤冷水淋下來，說看來也沒什麼特色，於是就不了了之。

三個月後有天他忽然皇恩浩瀚地提議，說不如去Linguini Fini吃薄餅啦………。

初開張時，我記得這裡週日是不營業的。現在除了週日門市照開，還增設了外賣。在中區上班，午市可叫意粉／pizza之類的，又多了些選擇。

記得看別人的食評，說那個生牛肉片（Bresaola）好好吃，於是我預先要求，說如果每人只叫一樣東西，我想要那個牛肉耶！他當時已警告我說，那個未必合我口味。我死都不聽，堅持要點。當薄乾牛肉端上桌時，我嚐了一小口，嗯怪怪的味道啊真的不合我口味耶（！）。………然後我坐直身子，跟D San說：有些東西，嚐過就可以了。這個牛肉，我夠了，你將它吃光可以嗎？

D San聽後半秒才有反應：………#$%^&()_%^&()_+#$%^&………（大概是太憤怒，所以未能即時流利地爆粗）

以下食物全由他拍板（趁我上了洗手間時），所以食物名字欠奉，我會以我的記憶來幫食物起名字：

厚厚芝士意粉（Spaghetti Carbonara）：只吃到芝士味！！！想嘔。不是不好吃，而是我向來對芝士有點抗拒。意粉也不算特別好吃。我是Pizza Express的死硬Fan，印像裡沒有那裡的意粉比他們更好吃（在那個價錢下）。

脆脆豬（Rotisserie Porchetta）：這個好吃，豬肉燒得剛好，皮也脆脆。唯一要彈的是豬肉被切得碎修修、濕濕星，我邊吃邊覺得自己像乞丐（？）。

當晚巨獻，是這個薄餅（Tomato Mozza Flatbread）：真的好好吃！上面的芝士很輕，蕃茄醬不濃，薄餅脆且香（他們叫flatbread）。一盤六塊，我吃了兩塊，本想繼續吃下去，但被人喝止，說叫我帶走，因為想再試其它款式的意粉（！）。結果剩下的三塊薄餅，變成我翌日的午餐，放在公司的焗爐裡翻熱四分鐘，再吃依然好味道。

Classic的蕃茄意粉（Pomodori）：個人感覺，好酸，味道好寡，而且意粉硬身沒有彈力，不好吃。反而D San好喜歡，說那個意粉煮得剛好。可見，味覺，真是很個人的事情。

恐怖的甜品，是古古力海（Choc. Affogato）：基本上是將大兜的熱騰騰古古力醬淋在一球雪糕上。雪糕很快就溶化在古古力海裡，其實餘下的，就是那大盆啡色的醬了。我是這麼大個人，也未試過如此狼狽地吞服古古力醬的。極甜，感覺極恐怖，又不想浪費，亦明知同行的人會袖手旁觀，於是孤軍作戰的感覺，讓我覺得很痛苦。最後當然是整碟食畢，但我也為此而呆滯了很久。

此店是沒有加一收費的，你覺得他們服務好的話，可付多點小費。以上食物不過五百元，但酒水也佔了五百多。一支有氣礦泉水，兩杯汽酒，一杯fruit punch，三杯紅酒，一杯甜酒，兩杯咖啡。黐線！！！可見我們的膀胱多麼的大。

Frank Gehry。Outside the Box。

2011-10-03T13:55:00.000+08:00

“You want to make something incredibly beautiful that people will respect and love for generations.” – Frank Gehry

未認識D前，對這位大師毫無概念。去年，D送我一條由Frank Gehry幫Tiffany設計的銀鏈子，當時他曾提及，Frank Gehry是他最欣賞的建築師／設計師。後來我就記起，初相識時，他有次去了美國朝聖，就是為去一睹Frank Gehry的建築物。好瘋狂。

+++++

直至昨天去看那個展覽，才被深深震撼。那些建築物，無論由視覺，還是意念，都讓人嘆為觀止。Frank Gehry不僅是一個夢想家，他亦很務實，雖然設計出誇張及超乎想像的建築物，但背後全都有其理念，節省能源／透光擋光／防火阻風／吸音／角度的折射／溫差的調適………每一個細節，都能照顧周到。

在司徒拔道的項目，明年將會落成。我們在猜，那些住宅單位，要不要過億一個？

不過看到大師來香港建屋，就感到好自豪。香港，畢真是一個國際大都會啊。………明年太古賣盤時，我們可以扮賣家上去混吉一下嗎？抑或，已經暗盤全賣了？？

L’ATELIER de Joel Robuchon，微甜。

2011-09-30T13:55:00.012+08:00

作為一個對吃沒什麼大要求的人，如果不是認識了D San，我應該不會好端端去這種食肆晚飯吧？而且也不會知道Robuchon有多勁有多馳名。好像說過，以前看到別人說吃一頓飯超過五百元的話（每位計），即使不是我吃，都會感到肉痛（？！）。但現在呢？是看到那個價錢表，已由膽顫心驚變成心肌梗塞，都麻木了。這種特殊訓練，由初次去L’ATELIER de Joel Robuchon漸漸練回來的。

去年初次踏足這食肆，什麼也不懂，又不做功課，結果吃什麼，都由同行的人幫我點。後來瞥見賬單要三千多，好震驚。那時候的我，覺得買件衣服三千元又ok喎，因為以後還能穿，甚至一穿十年。但吃一頓飯，吃了就吃了，什麼也沒有了。故此覺得吃一頓飯幾千元，是件難以理解的事。

不是什麼大日子，又沒什麼要慶祝，也不是有公關請食飯……總的而言，我的感覺就是：貴貴貴！我只是個在貧窮家庭中長大的人，從小也沒那麼奢侈過呀（在吃這方面）。我不會懶叻地說，這間餐廳有誰掌舵，他的來歷怎怎怎，最出名是什麼，吃什麼來配什麼酒最合適云云，因為我不懂，就是不懂，對這方面的需求也不多。

有人帶我去吃，我滿心歡暢；

沒人帶我去吃，那我自己是不會去的，不是便宜或昂貴的問題，而是有沒有那個需要？我從不認為，吃東西是為了炫耀／滿足內心的虛榮；

其實帶我去吃廉價的，我也感到愉快非常；

又或者，偶爾去貴價但我負擔得起的餐廳，也讓我感到快樂。

歸根，只因為與誰同去。

上週日與D再臨Robuchon，感覺美妙，比上一次更快樂更美滿，像世界周邊的花，全開了一樣。.........你明白那種感覺嗎？

最遙遠的距離。

2011-09-30T03:00:00.001+08:00

"最遙遠的距離"，一直以為是套讓人看三分鐘馬上睡去的電影，但原來不是。張小嫻曾說，世上最遙遠的距離，是我站在你面前，而你卻不知道我愛你。這句經典，後來引伸出很多不同版本。不過與這套電影，是無關的。台灣電影的節奏都是漫漫的，你離座去吃完一碗肉丁麵回來，極可能還是之前那個鏡頭的延伸。這套，也一樣。

「你聽到銀河的聲音嗎？」
「銀河有聲音嗎？」
「用心，就能聽到。」

看！只有台灣的文藝片才敢套用這種對白吧？我打死也不相信，張柏芝／周秀娜唸的話，你會悅服。

電影不算特別好看，但由於一早已覺得應該很悶，故此看著看著，還是可以接受的。桂錀鎂很有氣質，不過有幾個鏡頭，把她拍得像浮屍，粧容又殘又浮。

故事結尾，為何那個心理醫生要穿著潛水衣，在公路上跑呢？恕我沒有想像力，有誰可以跟我分享一下想法？

關於颱風的二三事。

2011-09-29T12:30:00.000+08:00

正午十二點半。照理現在還是八號風球，下午是不用上班的了。

在於我們這種卑微打工仔的心態，就是有半天放假自然開心，但人總是貪心的哦，若是一整天的話，更會歡喜若狂。

生活中的驚喜：也不過就是昨天在茶水間大家還沮喪地談論著颱風在老遠，是怎都不會吹過來的了。豈料今早一起床，已高高地懸掛了八號烈風訊號。

你徹底死了心的同時，忽然希望前來。這，就是驚喜。

D的工作，是十號風球也要照常上班的。今早我一知道八號風球，馬上從床上跳起來歡呼，他在電話裡冷冷地說，你咩心態呀，唔駛返工咁開心？！（意思是不屑我這種人渣為了此類著數事情而開心不已）......接著他補充一句：唉算啦我都係吃不到的葡萄是酸的。

不過在這種惡劣天氣下上班，畢竟還是讓人擔心的。願今天要上班的人，都平平安安，尤其是消防員及救護人員。

低調，才會得人歡心。

2011-09-28T03:00:00.000+08:00

年青時，偶爾會做些蠢事情，譬如說：刻意在男伴面前顯露出自己還有其它人追求。那樣做，並不是對自己信心不夠，而是想對方更加著緊自己。現在回想，當然覺得那是幼稚的行為。如果現在我有人來追求，一定不露痕跡，反正這種事情，自己知道就好。又不打算越軌，也不意圖以第三者來激發拌動我倆的感情世界，這種事，靜悄悄地，等它過去就可以了。要是真的打算與第三者嘗試曖昧，更加不應在固定男伴面前提及，人誰皆有妒忌之心，男人更甚，一會兒可能招來情色之殺啊！

而且，在男伴面前去炫耀這些雞毛蒜皮的事，其實是很小家子氣的事。除非那個男的，是George Clooney或金城武，否則臭什麼美？

低調，才會得人歡心。無論男女亦然。

德國豬手，我的至愛。

2011-09-27T13:55:00.008+08:00

Berliner German Bar and Restaurant
大角咀海庭道18號奧海城三期地下G18號舖

在我的印像裡，吃德國豬手，好像來來回回都是那幾間（我也只不過去過幾間而已），一間是尖沙咀河內道的Biergarten，一間是蘭桂芳的Bit Point，另一間是灣仔合和樓下那間King Ludwig Beerhall。綽號「金星豬」的我，其實好喜歡吃同類的蹄，故此去到這些酒吧，第一時就點這個來吃。

以上三間食肆的豬手，除了尖沙咀那間，其它兩間印像都不太好。尤其灣仔那間，上次去吃，豬手是微凍的，外皮又不脆，真是十惡不赦！

城中剛開了德國食肆，要第一時間去嚐新！Yeah~~~~！（對於我的此種行為，常為D San帶來不滿，深表歉意。但沒有法子呀，以後也要這樣的呀~~~~Yeah！……開始自已玩起人浪來……）

究竟兩個人，可以吃下多少東西呢？

先叫了一款輕吃，腸仔芝士沙律。就是將腸仔切片，拌合芝士片以及火箭菜，上碟。沒什麼特別。

豬手，是我吃過最好吃的！侍應將原隻豬手端來，當著我們切開，那刻熱氣冒出，香味四溢，腦海中馬上出現酒池肉林的盛況。皮很香，肉也嫩，沾一點他們自家的芥末（又或者是街上的牌子吧？沒有深究），真是口福間的至大享受。

留意，別以為那隻豬手很巨型，其實兩個人，是剛好的！（ok，其實我不夠吃！）

D喝Carlsberg Draught，我喝由香檳調製而成的Cocktail，名字忘了，但味道麻麻。

好了，豬手被我們分解後，有人大叫未飽（！）。於是又叫了Curry Pork Sausage。圓渾厚實的德國腸，被一分為四，共八塊。我吃了一塊後，就飽了（！！）。我旁邊那位，也好不了我多少，吃了兩塊後已採取放棄態度。不過薯條卻被我們吃光光。

這盤東西讓人好渴！D叫了Erdinger Dunkel，我則要了一杯叫Blackberry Treasure的Mocktail。重點：我那杯東西，十個好喝！

剩下五塊圓渾的腸仔怎辦好？為了貫徹有衣食的作風，唯一可做的，就是打包。結果，腸仔成了隔天的早點。請大家一起計計這條算式：8塊減3塊（即場吃）再減2塊（早餐用來夾送麵包），還剩下多少塊呢？無錯！是兩塊。………我昨晚為了不想浪費，生吞了剩下的！真的要為自己而喝采啊，我竟然沒有肚子疼。

總括而言，是間不錯的食肆，侍應生也有禮醒目。結賬$650，正常。

轉季想到的事。

2011-09-26T03:00:00.001+08:00

一換季，就要執拾衣櫃。說實在，這兩三年間，真的買少了很多衣服。計計手指，我好像這半年間，都沒怎買過衣服啊！

減少購買華衣，一來是秉承自己的宗旨，「減少身外物」；二來也因為這幾年間，看著衣服漲價得那麼厲害，心也寒了。那是真的昂貴，而非以前我們口裡說好貴呀好貴呀但依然會有閒錢去時裝店進貢。現在一件Tee過千已是等閒，有的甚至是二三千！一件外套動輒過萬、毛衣也五六七千一件了。

貴得沒有能力購買了。

家裡的衣服依然還有很多。而好些，是穿過一兩次後，拿去乾洗。取回來時，就塞到櫃子裡，結果往往在執拾時聽到自己內心的叫喊：「哇呢件嘢咩唻架？」。

我的衣服真可以穿十年，先不提會否損壞，但起碼款式是時興的，每年拿出來穿，都不會過時。又或者，我是活在自己世界的人，從不跟潮流轉。

在衣櫃的深處找到這件穿都未穿過的淡藍色小針織。Sacai現在的售價貴到癲，一件Tee也要二千了。我這件，好像都買了兩三年（？）（完全沒有印像），那時買，是因為覺得如果襯寶藍色的西服褲來上班，內裡穿件恤衫，會好有型。後來卻一直沒有穿，好像是嫌那個顏色太過柔和，不夠奪人視線。唉。

唯一可以在環保的大前提下，來減少現存衣物的方法，是把都不太穿的（一年都未必能穿上一次）送人；穿去旅行，然後留在當地（我好些舊襪子／內衣褲就是這樣）。

現在銀包裡放的，不再是各時裝店舖的會員折扣卡了，換了是書店的。而我喜歡這個轉變。

Taku。日式美食。

2011-09-23T03:00:00.001+08:00

Taku
中環蘇豪伊利近街35號地下

本來說好去了去Agnes b餐廳的，但臨時改了主意，結果去了蘇豪的Taku。這間餐廳我沒去過，不過近來好些雜誌都作了介紹，說他們有live的藝伎表演。看到雜誌上的硬相，就覺得那兩個藝伎的樣子怪怪，但哪裡怪，我又一時說不上來，後來才明白到，原來他們聘用的藝伎，是外國人來的！由此可知：

1)世界難撈，洋妞現在要扮鬼扮馬才能搵到食；
2)原來外國人扮藝伎，整個構圖看上去，會像人妖（堅！）；
3)明明藝伎是日本的國粹，何解現在要找洋妞去佯裝呢？這分明是偷工減料請不起真正的藝伎，於是馬虎找來二流的充一下場面吧？

不過要坐在private room(十人房，每位最低消費$1000)，而且要預先48小時前預訂，才能看到表演。像我們這種小混混，當然無(眼)福消受。

餐廳最近有Tatami Tasting Menu，分別為八道菜($650 + 10%)，與十道菜($780 + 10%)。我與友儕都好懶，不想動腦筋，於是決定叫Testing Menu（兩種都有叫）。而餐裡的內容，也是完全不一樣的，故此我們都認為，這是最化算的（？！）。

寫些有印像的：

叫了一支叫「獺祭」的清酒。我知道這種清酒很多人都喝過，不過這支是香檳模式的清酒啊！即是，有汽泡的！！好味道！！！（鄉下人如我，還是第一次喝，不知道CitySuper會否有售，下次吃薯片喝這個，應該是另一種的享受啊）

三式刺身裡的海膽，吃下去有種豐碩的口感。經理說那裡的海膽，來自加拿大。

炸帶子菜餅，將菜切條狀，混和著帶子一起炸，很不錯。

右下那隻精緻的蟹，是可以吃的。據聞也是這裡的Signature dish。不過說實在，很一般。只是賣相亮麗，但吃下去，沒有味道的！就像在嘴裡嚼著粟子的殼一樣。十個差。（我也不知道為何有食客會寫那個蟹炸得鮮甜無比......不知道是那位朋友的味覺有問題，還是我有問題）

燒魷魚及炸左口魚，都不算難吃（我還算人嗎？）。

燒的銀雪魚則很好吃。好些人都說Nobu的燒銀雪魚，一吃必令人難忘，不過我覺得，這裡的也不錯啊！而且凡是照燒的銀雪魚，只要熱騰騰，那塊魚又夠油，已很好吃了（這算什麼食評？）。

每份Testing Menu裡都有三款壽司的。新鮮，好吃。但明顯當時大家已好飽。試想想，好端端一個人，又怎能一晚之間吃十道菜呢？慢性自殺嗎？

甜品有柚子雪芭（或綠茶雪糕）。雪芭好吃，但略嫌甜品過於單調。

又，這間店的豆腐，是出於自家品牌，有機會可去試試。不過Testing Menu裡，是沒有任何豆腐的。

生活。小事。

2011-09-22T12:55:00.007+08:00

一個數學白痴的日常：要訂座，上Openrice查電話，瞥見Citibank的美食優惠。若在晚市以花旗信用卡簽賬，有八八折啊。於是我在whatsapp裡跟Emily說，有if we use Citibank card, then have 88% discount。………黐線的嗎我，八八折與88%是兩回事吧？怪不得E小姐聽後，說It’s very big discount!!!!!我馬上進行澄清，說是22%才對。……但100減去88，又怎會是22呢我的天。結果E小姐除了譏笑我的數學差，還索性叫我「傻仔」。灰。

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我想吃：「KFC」的原味雞兩件；「Burger King」的漢堡包；「金源小廚」的山東燒雞；「莎樂美」的帶子拼豬扒餐；「榮安小食」的車仔麵；「Outback」的芝士薯條………可能你一生中嚐過好些食物，但總有些，讓你久不久，就想重臨舊地，尋回那些味道。

其實我並不懂得食，由我不擅煮已可知道，我並非真的懂飲懂食。我也不太貪吃，有固然好，沒有也沒所謂，我不是那種，為了想喝一碗湯，走十萬八千里路的人。偶爾也會有的，那是生活裡的小點綴，不過肯定這種情況，一年只有一兩次。然而，有點機緣巧合地，在生活的某個角落裡，碰上了懂得吃喝的人。這也算是一種修為吧？（哪門的修為？你說！）

納納雜。生活小事。

2011-09-21T12:55:00.000+08:00

有「能力」去莎樂美吃雜扒餐，也有「餘款」去L'Atelier de Joel Robuchon吃頓晚飯，這種生活，聽來已非常不錯。可以擁有比基本好一點的，也有力量去得到更好的。

這幾年讓我最感自豪的事，是在三十歲高齡，學懂了游泳。以為學後沒去再游，就會變得生疏，甚至不懂了。但原來不是。就正如划艇／踏單車一樣，你不去進行此項活動，但那學懂了的技能也一直跟隨著你。我游得一點也不好，還常被譏笑揶揄，說我只游那麼幾下子，就要半小時，看別人都游了幾十個塘了………。但我一點也不自卑，還挺自豪。有誰像我，可在幾十歲還去學游泳，甚至學懂後還會一有時間，就去泡泡水的？起碼，我身邊沒有一個朋友是這樣（甚至有男性朋友是不諳水性的）。

我從小就是個喜歡激烈而棄平庸的人。無奈自己卻太過平庸。

有時廣交新友，談一兩句已知道能不能結交下去。我體內有種欲罷不能的探測儀，一瞄準對方，就知道頻道合不合得來。什麼日久生情？我不信的。

日久生情，是次一等的情感，我認為。

在最初被吸引的時候，你就該知道，眼前這個能否為友／伴侶。產生了好感，才能繼續下去。若沒有那一剎的電光火石，我是沒法耐心地去發掘對方的優點，或什麼的。我才不要日久生情。

今年D的生日，去了Upper House的Café Gray Deluxe慶生（後來他公司的同事，又訂了那裡的蛋糕幫他慶生，好巧合）。記得那天我不停地限制他別叫酒，怕他會私下要一枝什麼年份的貴價東西，那麼我就會死得好慘。唉，我真是……一年到頭都是他請我吃飯，去到這種關頭，我還不准他什麼什麼。好吧，明年慶生，就去_______餐廳啦。鑑於現在香港好些餐廳天天都爆滿，我早於今天已訂了（就是因為有我這種人，所以餐廳才會一早就爆滿吧？！）。

Tosca。未嚐好味已心碎。

2011-09-20T03:00:00.001+08:00

Tosca
102/F, Hotel Ritz Carlton
ICC, Austin Road, TST

六月時發了瘋地想去Tosca吃個空中自助餐，也不理價錢，直接打去訂座。結果那邊說，最快，要待到九月中才有座位。

孤陋寡聞的我，未試過在香港的任何一間食肆，要等那麼久才能吃上一頓飯。好！我等！但不要讓我失望才好，我心想。（我失望都算，同行的人要求那麼苛刻，要是不好吃，我就大禍臨頭）

@以Semi-Buffet呈現的Brunch，頭盤／甜品皆以自助形式去取，主吃有五種，有魚／羊／麵等等。香檳無限添飲，牌子是billecart-salmon（brut）。每位$680+10%。

@沒有蠔沒有大蝦沒有現場BBQ沒有什麼深海的蟹腳。間格是這樣的：在餐廳左手面的範圍裡，只有些沙律、有一兜白酒蒸蜆、有一兜青口（那個汁很好）、好像還有一盤子牛肉（中間夾了苦苦的菜，外面是微微煎過的牛肉。超難吃！）。還有什麼呢？呀還有煙香草三文魚、又有一盤沒有香草的煙三文魚。

拿多少吃多少，所以向來吃自助餐，我都不太敢挑戰自己。怕一子錯，滿盤皆落索，拿了不好吃的怎辦？於是只能很小心地選擇，看上去不怎麼樣的，都盡量不拿了。甜品幾乎試了七成，都好吃，是水準之上。其餘的頭盤／冷盤，有待改善／改良。重點是，沒什麼特別之處。

@那裡最好吃的，是有種微型的雪糕甜筒，內裡裝了一些碎碎的蟹肉。除此以外，沒什麼值得寫了／值得吃了。可想而知………。

@右手邊，是放置麵包、各式火腿、莎樂美腸、還有各種芝士的地方。我是火腿怪，自然什麼火腿都拿來品嚐，有些好吃，但更多的不太好吃。死咸。

主菜方面：我叫了野菌意大利麵。想聽真話嗎？這是我吃過最差的幾次之其中一次。意大利麵嚼下去，不單沒有彈牙的口感，而且鞋口。味道只有兩個字：死咸。我覺得呀，只比大家樂的肉醬意粉好一點點，但你都知道，大家樂的，是晨早煮好再翻熱然後上碟給顧客的，但這裡呢？（而且價錢是十倍的分別吧？）D要了羊扒，他的唯一評語是：好咸。也切了一點點給我，不算嫩滑，也不能稱為粗獷，介乎兩者之間吧，也即是等於沒有特點了。

@餐廳中間的大櫥櫃，放滿了甜品。而各廚師，就在櫃子後勤快地工作著。甜品看上去都不錯，是個甜品樂園。但那裡，沒有雪糕。

@裝潢：雖說是摩登的建築物，但其實內裡的擺設與裝潢，並沒什麼品味可言。最大的優勢，只是樓底高，以及眼下的景緻。如果這種餐廳放在旺角，肯定做不住腳。

@侍應生普遍來說可以，但少了熱心與機警，你的杯子已空空（裝水的杯子），隔很久才有人意識到，前來添加。一間高尚食肆裡訓練有加的侍應，不會這樣的吧？

@總的而言，是試過了，就不會再回頭。

@（明顯，我不愛寫鱔稿。完。）

車品品。車仔麵傳奇。

2011-09-19T13:55:00.006+08:00

車品品小食
大角咀埃華街92號

小時候喜歡吃車仔麵，因為有所選擇，可以點這個要哪個，不亦樂乎。而車仔麵除了要給客人眼花撩亂的選擇感，最重要的，是那個湯底吧？多數都是腩汁，有些是清湯，但更多的，是味精成份的組合湯。

我喜歡吃魚蛋、豬皮、蘿蔔、豬紅、豆卜等等，都是最基本的那些。記得荃灣有一間吃車仔麵的小店，以前在大河道，不知現在還在不在，找天也要回去尋根。

「車品品」可算是大角咀的傳奇！一點也沒有誇張，不相信的話，可以去街坊處打聽。據聞這裡：

@整間店是不愁沒生意的，故此一坐滿了人，就會老實不客氣地竪個牌出來，說座位有限，請在門外等候；

@每個座位的附近，都會寫明，「食物製造需時，請耐心等候」；

@（我只能警告你，如果人多時去，一碗麵你可能要等15-20分鐘！）

@（你催老闆娘嗎？嘿，那麼就有好戲上演，她肯定鬧爆你的！）

@老闆娘看來是個頗nice的女人，不過她的嘴是不能停下來的，要不停地說話（強迫症？！）；

@你以為在這裡吃一碗麵使宜嗎？兩個人，簡簡單單地吃點東西，也超過100元，是間皇帝價的車仔麵店；

@老闆娘自制的辣汁（分大／中／小辣），可殺人於無形！

根據過往兩次的經驗，車仔麵並不特別的好吃。尤其那個加了腩汁的湯底，好咸！反而那裡的碗仔翅，既足料又味美，這是我的真心推薦。還有還有，那裡放在桌面任客人享用的辣菜甫，也十分好吃，甚至有點化腐朽為神奇的功效，什麼都好，下一匙菜甫下去，頓成人間美味。

中餐。明閣。

2011-09-16T03:00:00.002+08:00

明閣
旺角上海街555號朗豪酒店6樓

中秋前夕，去了旺角朗豪酒店的「明閣」。這間據聞是米星星（？顆）的中餐廳，在城中也頗具知名度。記得未挑這餐廳前，遇有Hotel Icon的「天外天」在以作選擇，不過後來因為這裡較近較方便，於是就揀了「明閣」。

環境是不錯的，空間感雖然不大，但起碼與鄰桌有一點距離。侍應生看來都專業，也醒目。

（左上）太白醉香鴿：那隻鴿看來也不怎麼大，但竟能切很多塊出來，真是蔚為奇觀。好吃，有酒味，鴿肉也嫩。

（右上）瑞士汁鵝掌：鵝掌切得適中，讓人吃來不會因為size太大而狼狽不堪。稔及入味，必叫之選。

（左下）椒鹽豆腐粒：沒什麼特別。真心話是：不好吃。

（右下）芥末雲耳腐竹：有淡淡的芥末味，吃下去在舌尖化開，像雲像風。清新的涼菜，不錯。

炸子雞：重點是那個切得薄薄又炸得脆脆的藕片。雞不算滑，甚至有點鞋口，不過勝在有雞味。

紅酒火焰黑豚：好x多味精。

海味素菜窩：正常。

龍皇披金甲：這個是那裡的Signature。是斑片釀上蝦膠，然後拿去炸。不算很好吃（是我的口味異於常人嗎？），或者該說，沒我想像中那麼好吃。

（例半）特色乳豬炒飯。下面的，只是西炒飯罷了，上面舖了幾塊乳豬。這兜東西，要$327，值不值見人見智。你問我好不好吃？我只能體面的答，ok啦.........。

+++++

甜品叫了擂沙湯丸及千層糕。沒有拍照，我也沒有吃，對中式甜品，我其實興趣不大。八個人，這頓飯連加一，二千六百多。過年過節，若想環境舒適，那裡也算是個不錯選擇。

玻璃肚與神仙腸胃的故事。

2011-09-15T12:55:00.002+08:00

和三昧
銅鑼灣軒尼詩道555號東角中心22樓

過節，吃好一點。結果沒什麼主意的我，被帶了去「和三昧」。

先旨聲明，不是不喜歡吃鐵板燒，但更喜歡自己落手落腳同枱一起燒的感覺。.........當然也不是我動手燒，我最愛坐享其成。

叫了二人餐，基本上想吃的東西全有了，鮑魚／大蝦／聖子／廣島蠔／清酒煮蜆／和牛／豆腐／雜菜／炒飯等等。後來還叫了壽司。

看著師傅在裡面燒，我們好悠閒。不過有人代勞，也有好有不好，好處是可以假手於人，我們能利用那些時間各自瘋狂上網（！）；壞處則是食的速度會因此而變得挺急！那些師傅都不安好心的吧，就是以很急的速度來燒給你吃，雖然我們已提說過，不用那麼快了，但情況也沒什麼改善。總之就是一樣吃完，馬上緊接另一樣，簡直像競吃比賽一樣。

席間小插曲。話說鐡板燒師傅在弄鮑魚給我們吃時，就問，你們想試試那個內臟嗎？意思是指，連接鮑魚的那塊綠色東西。在我的認知裡，那根本就是貝殼類的腸呀排泄物呀之類的東西吧？可以吃的嗎？嫌命長嗎？！

於是擁有冒險精神的我，就心直口快地問：真的可以吃嗎？！
（如入無人之境模樣的）師傅：得！新鮮咪得囉！！
D（也實在忍不住，指著那兩隻被熱板烤得極痛苦而奮力掙扎的鮑魚問）：咁佢地新唔新鮮吖？！
（像目空一切的）師傅答：新！鮮！(可謂字字鏗鏘)
再加多兩錢肉緊地說：甘甘地，都幾好味架！

鑑於我是個不怕死的人，而D San也是個吃得是福的人，這種組合下來，就會形成「不吃白不吃」的概念，於是，我倆異口同聲說：好！

這塊黑黑綠綠的，就是與鮑魚連接的
那個東西了。我們也真算是敢死隊啊！

結果，我當然沒有事。但是可憐的D，在翌日則肚瀉不停，去看醫生後，証實是：腸！胃！炎！唉真是沒用啊他。這個故事教訓人們：若你自知擁有玻璃肚，就別去亂試奇形怪狀的食物了，唔該。

總的來說，味道都好，只是那個炒飯很多味精！我們回到家後，不停地灌水，以為自己去了沙漠潛行。

update.........

2011-09-14T13:55:00.000+08:00

LifeStyleAsia - Jil Sander x Uniqlo。曲終人散。

趕與貴的邊緣。避風塘興記。

2011-09-12T12:55:00.000+08:00

避風塘興記
尖沙咀彌敦道180號寶華商業大廈1樓

要看文娛節目的晚上，我們多數選擇聽／看畢節目才去進餐。上上週由我提議，去了河內道的某間小型西班牙餐廳，結果，（又）瀨了嘢。於是上週六我己學乖，盡量收起我的口，不敢再有所提議。

文娛節目完畢後，已接近晚上十點半。D提議去「興記」，我馬上稱好，因為向來甚少吃夜宵的我，也實在沒什麼好主意。

一坐下，已覺冷氣襲人來，我懷疑那裡的平均室溫是15度。櫈子還未坐暖，侍應亞姐已急不及待地趨前問，「吃咩呀？」我們先點了飲料，然後亞姐又問：「吃咩呀？！」，我們理性地答她，要商量一下，等會再落單吧。好不容易打發走亞姐，不足兩分鐘，另一位侍應亞姐又前來問：「吃咩呀？吃咩呀？！」………趕著收爐嗎？明明營業至凌晨三點的嘛，但幹嘛就是不放過我們，要即時點餐呢？唉。

落了單後，所有東西來到我們面前，前後不用五分鐘！！！果然充滿香港的拼搏精神。

左上：是那裡的signature，鴨脾瀨。D說湯很好喝，不忘再加一句，但很多味精！鴨脾很鬆化，好吃。

左下：鹽水浸大蜆。白色的湯底，是楜椒豬肚湯，喝下去有點辣，重楜椒味。蜆每隻都大大顆，新鮮甜美。蔥吸收了湯的精華，很好吃。值得吃的一碗東西。

右上：白灼海蜇。好吃，海蜇尚未切條狀，一塊塊的，口感大不同。若不是與我共餐，D應該會叫白灼豬腸，不過我本身對鵝腸呀豬腸呀那些東西，都有點敬而遠之，不是不吃，只是最多吃一兩塊。基於我倆的飯局於早前已採取了問責制，誰點的，由誰來吃光，所以他都不敢輕舉妄動了。

右下：白灼韮菜。韮菜這種東西，只要嫩，就很好吃了。

椒鹽瀨尿蝦。餐牌上寫著是時價，當時懵盛盛的我就想到，最多一百元一隻吧？！（我甚少吃這種東西的，好人好姐又怎會在家裡吃？嫌家裡的廚房太清潔，要幫工洗鑊甘嗎？）D看見我想吃，就叫了兩隻，這位仁兄也不太喜歡吃有殼的東西，因為他知道與我一起的其中一個噩運，就是要幫忙剥殼。撫心自問，真的好吃，蝦又有膏，而且味道很鮮美。重點是，殼是有人代勞來幫我剝的！

不過後來瞥見賬單，兩條蝦竟收HK$540就嚇了一大跳。哇我的媽！$540吃兩條蝦？真是天打雷劈。恕我這種婦孺目不識丁，不知道所謂的時價，原來是這個價格。我現在應該馬上去街市找份雜工來做，看看現在的食材，是什麼價目。

五樣東西都好吃，比「妹記」好吃一百倍。「妹記」的，除了味濃，也重味精，我不喜歡。我知道吃這種大排檔格局的東西，無需講求精緻，最重要的，是火！喉！。但這裡的東西，每樣吃下去，卻感到粗獷中的心思。

但那個蝦，好貴！！！（要講一百年）

美好回憶，由味覺帶動。

2011-09-09T13:55:00.000+08:00

味覺與情感總是掛勾的。起碼，我是這種人。去年的復活節，某個晚上，九點多，去了時代廣場的「山葵」吃甜點。可以想像到的，是那間你常以為會結業，但到今時今日依然屹立不倒的山葵，所謂的甜品，也不會出名到哪裡去。

打開餐牌，什麼都想試，但又怕浪費不能吃光，旁邊的人唆擺我，說叫吧叫吧最多我幫你一把（後來當然沒有）。然後，我叫了甜點拼盤（共有四款的那種，有綠茶mousse，紅豆雪糕，咖啡燉蛋，以及………忘了是什麼了，該是芝麻乜乜之類）。

每樣看似普通平實的甜品，但吃在口裡，都充滿新鮮感。現在我的合理解釋是，因為同行的人，讓我起了新鮮感，故此，一切都像塗了層夢幻的色調，甜點已不單純是甜點了，而是能勾起想像的橋樑。

這段日子，偶爾會想，何時再去「山葵」？想知道那幾道甜點的味道，在我口裡，是否還充滿夢幻。

我們的伴。

2011-09-09T13:15:00.001+08:00

今早九點多，人事部的周慧敏眼眶紅紅地走進我房間，跟我說，她下午要請假，我未來得及問她怎了，她已斬釘截鐵地說，「不要問！」，然後又淚眼汪汪地出去了。

有什麼事情，會讓一個女同事，在辦公室裡控制不了情緒，而流淚不止呢？我是個女人，大概會想到，一是她的狗狗出事了（若是親人出事，應該會馬上拋下工作趕去醫院，但若是狗狗，就應還有點緩衝時間）；二是感情出了問題（不過周小姐為人實在，不會為了荒唐的情愛，而影響工作的，畢竟她身居要職啊！而且，還細嗎？）。

十點多，我拿文件去她房間，順便問候一聲，我問，怎啦？她一開口，就哭了。說自己的狗狗，應該不行了，故此這個下午，也許要狠下決心，在獸醫的診所裡，結束牠的生命。邊說邊哭。她的狗狗自去年起，狀況已不太好，但持續地看醫生，換了藥轉了醫生，偶爾也會樂觀起來，這自然會為她帶來希望……癌症啊！不是說治就治好的，最多只能控制病情。

這種徘徊於獸醫診所與家裡的日子，她早已習慣。養慣了動物的人們，會明白那不單止是一頭有毛的動物，他是家人他是朋友他是伴，我們總會盡自己的能力，去保護愛惜他們。是的，從沒有怨言的。

於是，今早聽她這樣一說，我也就明白了。想到去年去世的狗狗，自然明白她的心情。於是，我們兩個，就在她的房間裡，邊談邊不停地拭淚。

我說，早點結束生命也是好的，起碼牠不用再疼下去。而且，牠會上天堂呀，那裡有好多狗狗陪牠玩的，好開心……她一聽到我這樣說，就缺堤地哭出來。

我之所以這樣說，是因為去年此時，也有讀者電郵給我，說了這番話。那時聽了，雖然不停流淚，但想到狗狗在天堂裡蹦蹦跳，與同伴們一起不再悶，就好像釋懷了。我相信，牠會上天堂的。

眼眶紅紅的我，離開她的房間後，去了茶水間喝水。想到，對呀，在這種生死關頭上，我們總是無能為力，唯一可做的，是拿緊主動權，讓牠少點痛與苦而已。村上春樹曾寫，無論經歷多少遍生離死別的痛苦，但我們還是無法免疫的。我深表認同。

廖凡。集結號。

2011-09-07T21:00:00.003+08:00

看多幾套馮小剛，就大概知道誰是他的愛將。其中一個，應該是廖凡吧。以前看「一半海水一半火燄」時，簡直想抽廖凡出來打他一身，究竟這是什麼演技呀？！一味咧著嘴扮狠，樣子又蛇頭鼠眼，難登大堂，這種男人，怎樣才可在電影界立足呢？後來看「非誠勿擾2」裡他扮同性戀，又覺得原來他不瞪眼作兇相，也有點用途，再看了「讓子彈飛」後，反而有點覺得他不錯了。或者在一半海水一半火燄時，他只得一半的戲味，現在浸淫良久，開始有點看頭。

「集結號」裡也有廖凡，而他的綽號，原來叫"馮女郎"，顧名思義，是愛將了（近期看娛聞，原來陳志雲的羽翼，叫"迷雲黨"）。這套電影給我的啟示，是，要不惜任何代價，也要拿回屬於自己的東西！（馮小剛會被我氣死嗎？）

Love and Other Impossible Pursuits。

2011-09-07T13:55:00.000+08:00

如果我心愛的男人，與前妻也有個小朋友，我想，自己與Natalie Portman的反應／個性也相似非常的。心裡明明是待人好的，但表面上可能有種冷若冰霜的漠然，不是裝出來，而是，我就是這樣的。我不能虛假地，時時刻刻地，都以笑臉待人。再加上，我也不是很喜歡小朋友的那種人。當別人很肉緊地逗著初生嬰時，我總是那種在一邊袖手旁觀的人，向來的我，都是這樣。

而我，也不是個稱職的母親。不懂威嚴為何物，只會當小朋友是個同輩的朋友，灌輸自己的想法給他。天啊，我的想法耶，從來都異於常人，唉。

喜歡這類小品式的故事，拍出來，自然流暢，本來就是別人的生活。

生病。自我約制。

2011-09-05T20:29:00.000+08:00

＠前陣子皮膚敏感，你難以想像的是，看似普通的敏感，原來內裡大有原委。
＠在看過兩次普通科的醫生後，情況未有好轉，幸好也沒有惡化。我當時就想，誰甘心以後這樣呢？雙臂看似巖石隆起的山峯，除了不平滑，還滿佈紅斑點。雙腿也好不了多少，是另一種深淺不一的紅點，按下去，帶點血印。日子裡，全身除了痕癢，也是痕癢。觸手之處，盡是驚心。
＠我一直反覆地思索，究竟吃了什麼弄得如斯田地。是蟹餅嗎？抑或漢堡牛肉？但這些不都是家常嗎？哪天不吃哪天才有事吧？想不透啊。
＠經過整個星期而病情還沒什麼起色後，沒事的人，也會微微地胡思亂想起來。
＠像我這種人，年年去做一次身體檢查，不會是血色素起了什麼異狀吧？剛剛出了驗身報告，也都是一切安好。那麼，是出了什麼問題呢？
＠註：三十歲後，已約定自已每年都去做一趟身體檢查。不是特別愛惜自已，只怕自已為別人帶來麻煩。死，我不怕，最怕久病不死，這才是負累。伴常說，老天要你死的話，怎都躲不過，但我清楚明白，天意確是躲不過，一個突發的意外襲來，誰避得開？但老天要你長臥病床，半生不死呢？你又如何選擇？
＠可以為自已，或為旁人做的，我都希望可以做好，包括珍惜自已的健康，保護自已的身體。
＠兩遍普通科後，實在熬不下去了，再去了看一趟專科。皮膚專科醫生權威地說，黎小姐你別怪我直言，年紀大，身體自然會起變化。你去年這樣那樣，並不代表今年你這樣那樣也沒有問題。
＠嗯，明白了。我說。全與年紀／歲月有關，即使我不情願面對，但也得與它打個照面。
＠未必是吃了什麼引致皮膚敏感，只是乾燥，讓皮膚底層缺水而已。未起紅斑的那個下午，喝了些酒，我每逢酒後，都渴，那天兩杯到肚，趕著去看電影，也沒怎灌水。結果，身體就嚴重缸水，繼而從四肢呈現出來了。
＠病癒後，明白到更需愛惜自已。因為，我心裡有愛著的人，不應讓人擔心。

明日陰晴未定。

2011-09-01T13:58:00.001+08:00

朱敦儒‧西江月

世事短如春夢，人情薄似秋雲。
不須計較苦勞心。萬事原來有命。

幸遇三杯酒美，況逢一朵花新。
片時歡笑且相親。明日陰晴未定。

尼古拉伯爵吸血驚情。真的讓人好震驚！

2011-08-31T12:55:00.000+08:00

門票遠在好幾個月前已訂，一心期待著這套話劇。我是個不折不扣的吸血殭屍迷，沒理由錯過這劇的。

雖然期望太大，失望更大，不過這套東西，也太讓人咋舌了吧？（其實完全想不到用什麼字眼去形容才好）

由於劇本是改編的，某程度上受到好些掣肘，故此那些台詞聽來都有點生硬，譬如說，「啊我的上帝啊！」、「看在慈悲的上帝份上……」、「上帝！怎麼會這樣的？！」。留意，他們是讀出來的喎，如果這是套地道的話劇，這些台詞就等同「啊黐線架你？！」、「俾幾分薄面好喎」、「頂！點解會咁架？！」。總而言之，聽來極不順耳。不過這都算了，最難頂的，我深信是造型及衣著。

好些看過這劇的觀眾，都對其服裝及造型怨聲載道。好端端一個中英劇團，怎看，都屬於大劇團啊！怎算，都是有Budget的吧。何解吸血殭屍那一身造型，感覺比乞衣更不堪呢？

褐金色的髮型好奇怪，像堆旱草，驟眼望去，與旺角染了髮的小混混有什麼分別？其實，沒有分別。

那套西服+斗蓬，一看已讓人眼火爆！玩具反斗城買來的嗎？抑或在花園街的小店，以HK$79.90買來的？究竟他們有沒有尊重過這個劇目的？幸好真正的尼古拉伯爵在克羅地亞那麼遠，否則看到這樣醜化他，一定前來報仇。

友說，有一場看到尼古拉伯爵脫去外套，單穿一件白恤衫的造型，以為是侍應生。

而伴著吸血殭屍的幾個女喪屍，那套衣服更是嚇人。真的情不自禁地說了句粗言，乜x嘢衫唻架？！

服裝差劣，化妝也好不得去那裡。不要以為搽瘀塊面，再加一雙Smokey eyes就是吸血殭屍好不好？我覺得劇團的形象／化妝顧問，他們的思想還停留在廿年前，即是嘩鬼樂園的年代。

都算了，但最最最難頂的，是有幾場戲，真的垃圾到不能。其中一場，是兩個被吸血殭屍迷惑了的現場女觀眾（當然是內定的），在舞台上又擁又抱還接起吻來，那個濕吻持續了很長的時間，期間她們互撫相摸，極盡意淫之能事（起碼我覺得編戲想藉著這場來製造一點效果，至於是什麼效果，就得視乎每人的觀點與角度了）。

我跟旁邊的D說，這根本是多餘的。如果我想看意淫的表演，幹嘛選這個？又沒美感，也不知想表達什麼。如果編劇一心追隨原著，想藉此展現尼古拉的威力（可迷惑世人），那更是無謂，須知道這是話劇囉大佬！又沒有特技又沒有視覺效果，單憑兩個女人熱吻就想打發我們？！低能。

當晚陳文剛不停吃螺絲呀吓！（但也祝福他與魏綺珊的新婚。魏小姐再婚，讓她更明白相處之道，不過最重要的，是她認為與陳文剛的價值觀相符，興趣也相近。替她高興。）

旅。行。

2011-08-30T20:22:00.000+08:00

當聽到去台北時，確是有點失望。雖然我很樂觀又豁達（？！），但還是用了一點時間來克服那種情緒。

我想到的是：
1）如果我真是個短命種，那麼就應多點遷就別人的意願吧。現在還不遷就，也許就沒機會了；
2）去哪旅行都好，最重要的，是伴而不是旅點，不是嗎？
3）也不是人人都喜歡去京都的，那種緩慢的節奏，雖適合我這種追求寧靜的人，但未必人人可以接受吧（起碼年青時的我，會覺得那裡是個悶地方）。

那麼，去台北的艦舺吃XXX囉（忘了名字，總之是那種好地道的街邊小吃之類）。
但其實，究竟何時可以去旅行呢？？？

文茜詠歎調。談自殺。

2011-08-30T12:55:00.002+08:00

台灣名嘴陳文茜在其「文茜詠歎調」裡，談到為情自殺的女人。

「樓是一種高度，人重重摔下，剛巧也抗議了生命的輕。情愛裡太痛的人，往往不是跳河就是跳樓。割腕或吃安眼藥的，多半只是自虐，妳割著腕看血沁沁的流出。當痛愈來愈巨大時，妳感覺生命的召喚，那時命不輕，要保住了。跳樓卻是一種狠勁，把命像個莊家摔牌一樣，重重擲下。太痛苦的人，一旦陷入了深淵，不能靜靜地走，得把身體最後的告別式，舉辦一場發出聲響的儀式。這一刻這一秒，當妳躍下，至少大地有那麼一段時間，那麼一個地點，因妳而震動。」

@讀著此段時，我想到哥哥張國榮在躍下前，腦裡想著什麼。定必痛苦至極，才會那樣選擇吧。

@有時候，絕望或傷痛到了一個極限，人會失去理性地，選擇結束。至少，選擇結束，也是一種主動權。

@我從來覺得，割腕或吃安眠藥的人，並不是立心求死。也許，心裡還有點動搖，拿不定主意；或者，祈求在閉上雙眼前，事情還可有轉機……抱著一絲期望地，徘徊在生與死的界線上。有些人會因此死去，也有些人被救了回來。

@被救回來的，經歷過這次大劫後，多半會有所覺悟，是身與心都被救回來了。

@也有少部份的，會再踏回原路，那條不歸路。

@跳樓雖然血腥，卻有種堅決的果敢。一了百了。有時候，站在高高的地方，我也會想，跳下去會變成怎樣。只是想，已感到很絕望，真的。

@自殺是一種選擇，對自己的選擇。但我並不贊同以這個形式來結束生命，除非，像"非誠勿擾 2"裡的孫紅雷一樣，病入膏肓，怕死得沒有尊嚴，才會選擇那樣。

關於相處。

2011-08-26T13:55:00.002+08:00

@我其實不太擅長與陌生人相處。昨天在路上遇到相識的人，她喚我的名字，我停下來與她打招呼，但腦海裡一片惘然，她是誰呢？我在想。也許樣子實在容易出賣自己，她跟我打完招呼後，問，你認得我嗎？向來直接的我，不加思索地回答：不認得（！）。她有點尷尬，然後報上名來。嗯，我們是相識的，不過並不熟而已。

@問題在於，後來我想到，我是不是太過直接了？沒法認出那人樣子的話，也不應斬釘截鐵地表示不認識對方吧。這樣做，實在沒有禮貌。也許，我應該顧左右而言他（？），而非正面回答。

@昨晚與友儕們共餐。看到房小姐與西先生的相處模式，就覺得他倆好匹配。西先生現在人到中年，也犯了好些中年人的弊病，就是常常愛抱怨，埋怨政府／抱怨社會，周圍的事情都讓他看不順眼，而房小姐，自然成了他的抒發／舒緩對像。也許愛，會讓人變得隨和起來，一屆女強人房小姐，在西先生面前，顯得溫婉之餘也有強勁的包容力（或忍耐力？）。我記得EVA曾說過，只有房小姐才搞得掂西先生。真的。

@如果有個男人常在我耳邊絮絮不休地炮轟社會制度／新一代如何地不濟，我應該會崩潰。（我是個需要安靜的人）（也不喜歡常在抱怨的伴侶）

@（當然，愛可以讓人變得包容………）

@飯後去吃甜品，選了刨冰店。現在一個刨冰都五十多元了，什麼世界來的？那明明是很便宜的東西嘛！結果，寒酸的我們因為嫌貴，四個人，只要了兩款刨冰來SHARING。

@吃著刨冰的同時，EVA的先生傳她一個短訊，說剛做完運動，現在回家了。只是一件日常的瑣事，任何情侶／夫妻也會做的小動作（或生活上的小模式），不過我還是為了這事，而深深感受到EVA與先生的默契與情感。

@我想，有時候，在生活裡的安全感，就是這樣慢慢建立的吧？而我慶幸，這種由別人帶來的安全感，我從來不缺。

@想一想，身邊的朋友們，大多有著幸福的生活，並不是表面的風光，而是內裡也過得很豐饒。再想深一層，這些朋友們，都有著共同的特性：他們都懂得尊重別人。

Madam Sixty Ate。

2011-08-25T13:55:00.000+08:00

Madam Sixty Ate
灣仔莊士敦道60號1樓8號舖

與友同去吃晚飯，忘了帶我的黑夜之王相機，結果只好用了手機拍照。不用說，效果自是強差人意，尤其那間餐廳的燈光，是那麼的幽暗。唉。

題外話：我雖然會拍食物照，但更會尊重場合，譬如說，不會在餐廳裡用閃光燈。如果餐廳真的太昏暗，那麼就算了吧。我不想因為自己想拍照，而影響到別人（的食慾／興緻）。以及，我一直覺得，在餐廳裡用閃光燈，是極不禮貌的行為。幹嘛呀十世未拍過照嗎？如果是與人合拍還情有可原，問題在於，只顧著拍食物，我就接受不了。

一進這餐廳的感覺是，花了好些錢來裝修。裝修除了指餐廳的樓面與廚房，更包含了各種細節。這裡的一物一件，都是專為這餐廳而設的。我其實有點挑剔，專看人家的餐巾，大多是白餐巾一條，有些卻會別出心裁地繡上餐廳的標誌或名字。Madam Sixty Ate的呢，則是繡上其招牌的那個煲，好別緻。用的杯墊，是自家設計；餐牌的設計，像Moleskine的記事竹簿，簡單的黑皮外，圍著一條黑色鬆緊帶；店裡掛的油畫，多以動物為主，色彩鮮明；各範圍的餐桌與椅子，看得出經過悉心的安排佈置；天花上的掛燈，不俗氣而有型；侍應都有禮，很專業的樣子………….。

我小聲跟同行的友人說，哇單看這裡的裝修，都要好幾百萬，區區兩個做廚的人，怎會豪擲那麼多錢出來開食肆呀！？肯定幕後有個大財團支持！……明顯，時至今日，除了上電視教人烹飪的名廚師外，我的思想還停留在做廚師賺不到大錢的落後想法。

頭盤要了兩個冷盤，兩個熱盤。主菜要了兩個，甜品也要了兩個。沒叫Testing Menu，其實叫testing menu應該更化算，但沒有我想吃的在內，故此就散叫吧。

冷盤要了：

‘Paella for Pedro’ a Spanish classic with a twist. 我是為這個而來的。併盤，內裡有脆脆的墨魚汁餅、兔肉、青口沙律、蝦肉，及點點用來裝飾的爆谷。這個真的不可不叫，好漂亮的present，而且也很好吃。（但照片被E小姐形容為：拍得像嘔吐物，所以還是不貼出來獻世了）

Terrine of gamebirds, fresh nectarine and baby herbs（圖左）. 一般。

Roast scallops and port rillette, caramelized shallot, anchovy puree and Jerez Jus. 好長的名字，味道忘了，總之是不太突出。

House made pate with shallot, pear chutney and cumin crispbread. （即是蝦多士？）不知道有沒有寫錯……但在結賬那張單上，寫的是Torched Prawn，個人感覺，不好吃，好普通。

主菜：

Pig in sheep’s clothing. 即是Pork Belly，這個呢，真的超好吃。是整晚的精彩位。

Wagyu short rib steak（圖右）. 那兩塊和牛超肥，也沒什麼牛味……嚴格來說，HK$325一碟這個東西，我覺得不值。

甜點：

Vanilla mille fuille of crisp apple, rice pudding mousse and milk sorbet. 那塊沒可能是雪芭囉，明明質感是雪糕！而且端上桌時，已溶了大半。那個所謂的千層，其實只是一塊過，超甜！$80元我情願扔落咸水海，都不吃這個。

Honey parfait dusted in salted caramel on honeycomb, popcorn and chocolate mousse（圖左）. 也試了一點朋友的甜點，同一弊病，甜到爆廠。那塊chocolate mousse其實不是mousse，是一塊古古力磚來的！哇頂吖我只嚐了一小口，都馬上頭痛，應該有五頓糖在內。

是晚戒酒，只喝有氣礦泉水。結賬一千五（若選testing menu，價錢則是 $680 + 10% per one，4頭盤，1主菜，2甜點，共七樣東西，可自己衡量那個較合自己口味）。

我與友儕的結論是：裝修好講究的一間新餐廳，但未必一定要去。完。

update.........

2011-08-24T13:55:00.000+08:00

LifeStyleAsia - Sorriso。西西里風情。

別人的家事。

2011-08-24T03:00:00.002+08:00

我知道那與我無關，但當聽到那消息後，還是有點……悶悶不樂。記得那個小女孩嗎？母親離世不久，她爸爸就續了弦（去年正式迎娶了那個女子）。而這段日子，偶有機會與小女孩相會，感覺上，她沒了以前的開朗與樂天。也間有聽到他們家的菲傭數落新的女主人，說她一點也不關心小女孩的狀況。這原是別人的家事，聽了，也就算了，我斷斷沒能耐插進去做點什麼，唯一可以做的，也許是在能遇見小女孩的場所，給她一個擁抱，與她多聊一會兒，以及叫她有事的話，可以找我幫忙。她九月才八歲（喪母時，不到六歲）。

近來聽說，他們快搬家了。原因是，續母不喜歡現址。我一聽，有點氣憤。或者不想與丈夫住在他忘妻的舊址可以了解，但如果有一點良心的話，都該知道，現址離那小女孩的學校，步行五分鐘不用。現在卻要搬去老遠的北角！唉。

然後，我又聽到小女孩生活得不快樂。是她自述的。說在家裡沒人理她，有時功課上有不明白的地方，只有她與續母在家，她發問，續母甚至沒有理睬她。於是，我為了讓自己的心理舒服一點，不停為續母找藉口，譬如說，因為搬屋嘛，她要執拾又要清理舊物，所以才會忽視小女孩………。

我嘗試站在各人的觀點與角度上，去反思這事。沒人有錯。難道你想爸爸往後幾十年孤獨終老嗎？而且他也許想到，家裡有個女人，對女兒也是好的，起碼在生理與心理上，是好的。

難道續母好易當嗎？做得好，又被人說虛偽；做得不好，更被扣上惡毒的帽子。世上有幾多個李心潔，可把別的女人的女兒，來當親生兒女呢？而且，她遇上這個男人時，或者沒想過，當一個續母，是要兼顧好些事情的。

小女孩八歲不到，這個年紀，只懂直接表達情緒，不擅隱藏。不喜歡就表示出來，久而久之，在雙方的負面帶動下，情況只有更差。

也不知道自己可以做些什麼。這刻，只是想把這事記下來。

哀。

2011-08-23T07:00:00.000+08:00

8.23是港人遊馬尼拉，人質被殺的傷痛天。去年此日，也是我的狗狗離世的日子。這樣就一年了。有時，偶爾在夢裡會與牠相會，牠永遠是那隻活在兩、三歲，最搗蛋最貪吃最愛玩的狗狗。

我有時也會懷疑自己是不是很冷血。看到別的主人痛失陪伴自己十年的愛犬／愛貓，都會痛不欲生，但我，只是悲傷了一陣子。或者，在養牠那天始，已知道牠會比我早些離去。

散聚有時，離合有時。

Jason Bourne。間碟片的經典。

2011-08-23T03:00:00.004+08:00

如果你問我喜歡James Bond抑或是Jason Bourne，我能以堅定的語氣告訴你，一定是後者。可能Pierce Brosnan讓人覺得太造作，每一舉動都帶有刻意的炫耀，怎麼扣鈕／如何側臉思考／怎樣凝視女人（讓人中招）；而Daniel Craig的樣子雖然冷漠，卻像猴子，難出大場面……故此，已沒怎麼沉迷間碟電影的我，這幾年過得好輕鬆（？）。

直至Jason Bourne的出現，又再燃起我對間碟片的慾望。連氣看了三集，一隻接一隻，有點欲罷不能，停不下來的感覺。

改編自Robert Ludlum的小說，三集分別是The Bourne Identity、The Bourne Supremacy，及The Bourne Ultimatum（港譯：叛逆碟變系列。我看的是美版blue-ray，但記得中文譯名該是叛逆乜乜之類）。電影由2002拍到2007年，麥迪文在這幾年間，體態明顯發了福。

想說的是，這個系列的間碟片，比James Bond真實（？！），即是，占士邦好些場面在現實裡，都沒可能發生，例如：在雪山飛墜下去但又能忽然抓著另一架飛機的機身，幾千呎高空啊！美國隊長都不能做出這種高難度動作吧？………但Jason Bourne每集的飛車場面，我又覺得好真實喎！而且感覺上，現代感很強。

覺得Matt Damon在電影裡很出色，有種臨危不亂的淡定，我不停稱讚他，說好勁啊好有型啊，他懂得說意大利語／法語／德語啊！我旁邊那位（一早已看過），只說當然啦，CIA用了不知多少億來打造這個間碟啊！（說得似曾曾，把自己當成CIA幕後的一員）

據聞會再開拍四五六七集，但Matt Damon已言明，若不再由Paul Greenglass任導演，他也不想拍了。

現實生活裡，這類間碟也真的存在吧？！

Ruth’s Chris。牛牛牛。

2011-08-22T03:00:00.000+08:00

Ruth's Chris
金鐘力寶中心89號力寶中心地下2&3號舖

說去吃牛扒說了整個月，上回卻去了吃Brunch（！）然後晚上去了吃壽司（！！）。結果上週日大家想到要吃肉，就在沒有訂座下，去了海富中心的Ruth’s Chris。那幾天正好美軍的航空母艦來港，灣仔中環的食肆都擠得水洩不通，於是晚上八點半去到，還等了一陣子。………好餓好餓好餓！

蟹餅（配Laurent-Perrier Brut）：把煎好的蟹放在一隻高溫的碟子裡（二千度高溫？！），然後上桌。當看到那個碟子發出吱吱聲時，我就意識到，哇千萬不能碰到那個碟子啊否則熨傷無命賠。好吃，但我更喜歡吃外層煎得脆／香，像有層外殼一樣的蟹餅，這個呢，其實是焗不是煎吧？（我也吃不出……枉我跟了師傅一年多！）

我的Filet 11oz（配Seghesio Zinfandel）：有很濃的牛肉味。完。

D的New York Strip 12oz：是不是別人碟子裡的東西，都好吃過自己那碟的呢？……（應該是！）。New York Strip比我的那塊圓型扒薄一點，口感實一點，好吃。Side Dish要了菠菜，好寡！早知要薯條好過。

謝謝晚餐，還有那隻木製的北極熊。更重要的，是你懂得與我相處，在我發脾氣時，你會說，得得得無事無事唔好發火唔好發火……那些勝過千言萬語。

艋　舺。

2011-08-18T12:55:00.004+08:00

人人都說看了「艋舺」後好感動好熱血，我看後………

1)未看前，借影碟給我那位D San就跟我說，你知道嗎？這套電影集齊了全台灣最紅的小生啊！我盤算了一下，只認識那個阮經天（還是阮天經？是旦吧），其餘的全都不認識。我就問他，那麼，那個片裡的「亞伯」（花名）是誰？那個肥仔又是誰？………輪到這條友被問到口啞。故此我發覺，除了阮經天（or阮天經）還有另一個男主角外，其他的人都是名不經傳的吧？

2)小玲姐的男友，那個髮鬢斑白的有型外省幫男人是誰呢？有人可以告訴我嗎？！

3)整套電影除了打打殺殺外，也還只有腥風血雨。

4)真能展現到友情中的情與義嗎？不會吧老友。我只覺得像青春偶像片，何解大家都覺得看後那麼熱血沸騰呢？因為被斬，所以才能稱為義氣？！

5)其實我有十萬個不解，為什麼我要借這電影來看。倒不如看珈琲時光算！

單身男女。科幻片中的翹楚。

2011-08-17T18:00:00.000+08:00

@我知道這套電影在公映時，已被彈到一文不值，但無論如何，今天也要把自己的怨氣寫出來，以示我有多怒氣衝天。實情是我看過的垃圾電影無數，但這套堪稱經典中的經典。

@究竟這是套什麼電影來的呢請問？連未來戰士都沒有那麼科幻吧。

@高圓圓一直帶給我的疑問是，她有什麼好？！難道是鄉土味濃？抑或她問妙麗學了幾套昆仔的魔法？………她無疑是漂亮，但只是庸俗的那種漂亮，像張靜初／李冰冰／舒淇的那幾種漂亮法，才能稱為賞心悅目，高圓圓？還未夠班。

@劇本真是削到連C級片都沒有。劇情單薄，沒有軸心承托，古天樂被鬼迷嗎？吳彥祖中了降頭嗎？高圓圓能迷倒眾生，我除了相信她養了幾隻鬼仔外，完全沒有其它的頭緒了。

@說到兩位才俊爭著追求高圓圓，最後還向她獻媚求婚，大灑金錢。有好幾幕，真是睇到火都唻，譬如說古天樂又買車又買樓還叫她去選傢俱，最後統統送她，還向她求婚！！！！！完全沒有基礎的喎，一點也沒有相處過的喎！！！！！憑什麼花這個巨款去向一個與你毫無情感建立的女人求婚呢？難道真的為了與她上一次床？！她是來自2046年鑲了金陰道的處女嗎？

@係咪黐X線架成個劇本？！

@造型與美指也要拿去斬首。明知高圓圓有的是鄉土味，為何還是給她買那些衣服來穿呢？土過大紅燈籠高高掛的服飾，十倍（個人認為，高高掛那套電影的造型，是很絕很有型的）。

@極度不合邏輯的還有，高圓圓拿著三千多元（舊男友的舊物，被吳拿了去二手收賣店賣後所得的金錢）去買了幾袋名牌衣服（中環的店喎），又吃飯（在蘇豪區喎），居然還剩下十多元！！！！！有無搞錯呀，她去的是中區名店，還買了好幾袋衣服來轉換形像，那裡不是Wanko啊！究竟編劇有沒有常識的？！有沒有做實地考察的？！光是去那些名店買一件衫都能刷爆她的卡啦，還能去青口？！

@再問一次，兩個型男何解那麼喜歡高圓圓？而我一點也不覺得她做了什麼美妙的事情，促使兩個才俊都情傾於她。

@我，絕對沒有唔抵得高圓圓的幸運，因為現實裡，根本沒可能發生。這套，是六十年代的科幻C級片來的。

老北京。家常的便飯。

2011-08-17T03:00:00.000+08:00

老北京
銅鑼灣渣甸坊渣甸中心8/F

老北京由渣甸中心的八樓，搬了去五樓後，第一次光顧。以前的舊址，記憶所及，還與雲小姐及D小姐去過一次。

新裝後的老北京，門面堂皇不少，一進去，是偽裝的書架與書（或者書是真的），姑勿論怎樣，都先給了人書卷氣的味道。女侍應雖都是四十開外的年紀，但服務較以前的專業，樣貌也姣好。

我剛坐下不久，就發現自己的雙臂起了紅點，明顯是下午那頓的食物，引致我皮膚敏感了，但吃了什麼呢？（週六下午參加了生日會，地點在圓方的Grand Central Bar & Grill舉行，是個美式的自助餐來的：有微型漢堡包／稀稀的白汁粟米／薯條／火腿芝士三文治／炸蟹餅／炸雞／春卷／西蘭花／古古力甜品等等，酒水是任飲的）………引致敏感的，源頭可能是蟹餅，或者是漢堡包裡的肉？還是酒喝多了？？（但只喝了一杯白酒一杯啤酒而已）平時這些東西，我都慣常吃的。

**後來去看醫生，她說每個人的身體狀況，會因應每個不同的時段而有所不同，可能剛巧我那天身體欠佳，對食物容易敏感，所以才會那樣。算我運滯吧。

由於雙臂那樣，馬上變得沒心情點食物了，於是D說吃什麼，我都說隨便啦求其啦是旦啦。他問我吃不吃海蔘，我以為他喜歡吃（千不問萬不問，明明有幾百樣選擇，但忽然問海蔘喎，一定是他喜歡吃才會問的）（心理小提示：多數自己想吃什麼，才會問別人想不想吃的哦），於是我答他，吃啦，還指明要紅燒那種。

左上：燒雞。但吃下去，像冷盤的燻雞。我像還以為像金源小館的山東燒雞那樣，大大碗蒜頭豉油淋下手撕的雞肉上……錯晒！很硬很柴皮，不好吃。

右上：涼拌海蜇。下了微微的醋（我們北京人的吃法是，下白米醋下砂糖再拌勻），這裡的海蜇味道淡淡的，不太吸引。而且很油（該是蔥油吧），不好吃。

左下：紅燒海蔘。一吃已知道，那是街市裡最廉價的海蔘類別。沒有海蔘獨有的味道，吃下去時，還有點羶有點泥土味（扮黑松露嗎？）。最恐怖的是，由於只有我們兩人，那麼一大碟，就變成了讓我倆受罪的東西。我只稍稍吃了兩、三塊，其餘由D San包底。吃到中段，他發覺不對路，就問：你唔係鍾意吃海蔘咩？點解吃咁少架？………我：吓？！我以為你鍾意吃咋！（灰，原來上次去吃滬菜，我一直說那個海蔘做得好，他就以為我好喜歡吃海蔘了！實情是，我們兩個人對海蔘都麻麻囉）

右下：京式爆肚。身為北京人的我，還是第一次吃到這個。好味道啊！味濃的豬肚切了幼幼的絲，拌以香菜等配料同吃，給人莫大的滿足。好吃！

四個菜，只有一個很好吃，還會再去嗎？！………

謝謝款待，那個晚上好擔心自己的皮膚敏感惡化，都沒什麼心情大吃大喝了。（但翌日又去吃牛吃蟹喎，咩人來的？！）　

失望。相處。互動。

2011-08-14T03:00:00.005+08:00

雲小姐說：「生活就是由這些微不足道的小事組成的。兩人相處，盡量不要給對方失望。失望的一方，次數多了，就不會再寄予對方任何期望了。」這點，我絕對認同。生活由微小的部份逐片組成，快樂悲傷歡悅憂慮之之類類，若然可以的話，就盡量別帶給別人失望，不只是伴侶，是任何人。

當別人對你沒了期望時，其實那是件頗讓人沮喪的事。

關於相處，我也盡量追求公平。那種公平的意思，不是對方送了什麼東西給我，我要做回相同的事情回應對方，而是一種關係的對等。不會一人高高在上，另一人則常處於下風。

我們當然不是神仙眷顧，誰又想做神仙眷顧？我反而覺得，在日常的相處裡，互相磨合，然後彼此體諒，那麼更勝無風無浪的神仙生活。有時候，那些小誤會小分歧，會讓你更清楚自己，也能讓彼此更接近對方。

單看事情的表面，是一個模樣，但用另一個角度，立體地想深一層，或者內裡包含了好些因素與理由，足以讓人發脾氣／趨人流淚／令人擔憂，如果只看那單單的一面，誤會與分歧也許會長期存在。

只要心裡珍惜那個人，原來會自自然然地做好自己。不是刻意去討好，而是由心出發，在做任何事前，都會想一想對方。如果你不愛／不喜歡一個人，是很難由衷地用心對待他／她的。

作為一個多角色的女子，我也常常做不好，其實我對自己的要求並不嚴格，但有時候，就是會覺得，明明可以再做好一點，讓別人少點操心少點勞累。雖然偶爾，我們去做某些事的出發點，是想別人快樂，但那會否只是我們的一廂情願呢？

我特別喜歡互動的關係。那種互動，擁有正面的帶動力，讓人心裡產生實在感。

update.........

2011-08-12T13:55:00.002+08:00

LifeStyleAsia - 在遙遠一方的食肆。glo-restaurant。

生日會的種種。

2011-08-11T13:55:00.000+08:00

@週六下午要去參加生日會，一對小兄弟，大的三歲小的一歲，都在八月出生。他們的媽媽，是個充滿活力的女強人，能幹又漂亮。

@生日會呢，設在elements平台的某間食肆，包了場（整個下午，由午餐至黃昏）。食物任叫，酒水任飲，明顯那天我應該三點不到，已醉到周圍追打小朋友。

@我跟拍檔說起這個生日會，拍檔第一個反應是，哇一定花費不少吧？（我點知？！）……不過現今的父母，為了子女，確是不惜工本。

@我去過最好玩最興奮的小朋友生日會，是在迪士尼的自助餐廳。那雙父母又是包了場，除了沒有酒水提供外（唯一的遺憾），一切都讓我好滿意開心。因為，每隔不久，那些迪士尼的人物（米奇米妮唐老鴨高飛之類）就會衝出來與我們合照及跑跑跳跳，像我這種愛撩事鬥非的野人，當然好暢快，可以狂摸他們啊！留意，我的手充滿了忌廉！！

@而且可與小朋友們一起圍著他們跳舞玩遊戲圍摳他們一頓！

@與價錢無關，那個生日會，我真的玩得好開心盡興。

@也曾先後去過深水遊艇會／乜乜會／物物會舉辦的生日會，為什麼那些父母都那麼富有呢？！而他們的小朋友，幸運地，一出生已無需為生活而擔憂。

@不過我又想到，其實小朋友最需要的，只是愛吧？父母的愛，與時間。他在麥噹噹辦生日會，與在四季酒店的function room辦生日會，有分別嗎？小孩子一點也不懂分辨，白鴿眼向來只會長在成年人的頭上。

@去這些生日會，我從不送玩具當禮物。只會悉心挑選一套書本，因為我覺得，學習知識比什麼都重要。大概，小朋友們都不喜歡我這類的姐姐／姨姨，完全不知情識趣。

@（沒時間去買書的話，就去買書券，等他們的父母陪他們去書店自己挑）（重申一次，我覺得玩具反斗城是兒童禁地！而什麼冒險樂園更是荼毒小朋友心靈的鬼地方）

@說回週六的生日會，好緊張！（緊張不知道當天我該穿什麼衣服囉！我要搶去小丑的風頭！）

@那天有小丑來助慶，又有扭氣球表演，還安排了跳彈床時間！黐線我未去已感到好累了。

@到時再現場報導吧！

生活大感動。

2011-08-10T12:55:00.004+08:00

生活大感動：幫工早起（六點！）焗了曲奇餅給我帶回公司當茶點。事前我全不知道，後來看到後，好感動。星星的造型為什麼有點歪歪斜斜呢？因為我家裡向來沒有曲奇的星星模（心型也沒有圓型也沒有什麼也沒有），是她逐粒自己用手塑造的啊)))))))))))))))))))))))還弄了一大盒（廿多塊）！！！

Lyn的手製曲奇餅味道：早上十一點，已被我（們）吃光光。拍檔說，吃得出很有心。我則覺得是出奇地好味，微甜；硬身；牛油不多；口感像英式烘餅的硬版。最別緻的是，顆顆都不同，全是由一雙充滿愛心的手搓出來的！

**吃後馬上SEND了短訊給她，先道謝，說好好吃，再問可否再整！（咳咳......真的好好吃嘛......）

關於The Cook’s Book。

2011-08-09T13:55:00.000+08:00

@平時去書店打書釘，我的主要目標，都是這類大大本又厚又沉的圖文書，沒法子呀，家裡的面積不大，買回去掀兩掀就擱下的話，其實很浪費空間，而且這類書（大大本的烹飪書／美術書／時裝書），多是忽然要查點什麼才用得上的，平日有時間，我不如看看飲食男女。加上也不便宜啊這種書，動輒幾百元一本。故此，這是我去打書釘的首選。

@常在外面翻書，對煮食（用料）書的模式大約都有些具體的理解。總是由海鮮說起，將可吃（？）的魚，一一圖文並茂地呈現讀者眼前。魚可以分為很多種，淺水的／深水的／在什麼水域可以找到的，才疏學淺的我，以為叫Cod的魚就是那個樣子，豈料原來Cod也分幾十種，而且每種Cod，都有個別的名字，以及不同的烹飪方式。

@魚之後，就是其它的海鮮。蝦、蟹、蜆、青口、蝸牛、八爪魚等等等等。

@書裡也有教你如何在市場挑到最新鮮的海產，要注意什麼／要怎麼挑／什麼季節該吃什麼好…….當然也有教你如何劏魚／切魚／拆骨等技巧。好厲害，我也想試試！

@海鮮那個chapter後，是肉類。然後是蔬果、香料、芝士、香腸、果仁。

@稱這本為工具書，也不為過。我並不特別愛烹飪，咳咳，對不起，應該坦白一點，我對烹飪其實沒什麼興趣，不過倒是很喜歡看這類型的書。可以學多一些生字，知道多一點知識。

愛，從細微處。

2011-08-08T13:55:00.004+08:00

前幾天看雲小姐寫她的日常，與男友共處時所發生的小事，寫得很平板，沒有聲色用詞，只是平淡地敘述著一件具體的事，即使如此，閱後也能感受到那種窩心的溫馨與體貼。

當兩個人相處久了，應有的激情與新鮮感會退減，餘下的，就是兩個人在生活裡如何互動，及在互動裡產生了什麼？有些人，會製造出怨懟；有些人，會製造出和諧。

為什麼有些人共處，可以產生出幸福的化學作用，而有些人又不能呢？………這個世界，又怎會死錯人？一定是兩個人都出現了問題，才無法製造出正面的東西吧？不過去到那種關節上，總是怪責別人比怪責自己來得輕鬆。

我常覺得，懂得自省與感恩的人，會過得較為快樂。這世上沒有必然的事，也沒人會對你必然的好，千萬不能抱著理所當然的想法。所以伴侶待你好時，記緊要給他適時的回應。

到了我現在這個年紀，瘋又瘋狂過，愛過也恨過，漸漸體會到平淡的美好。從平淡裡也能感受到浪漫與愛，那誠然是天上人間的美好日子吧。如果………

有人在睡前，會為我準備一杯水，放在窗台上，以備我醒後拿來喝；

把薯片放在櫃子裡；

在大熱天，把空調關上，怕我被吹著了；

想著我說過的話，記著我的喜惡；

不經意流露的關心………

所有的所有，都讓人心存感激。是的，物質與激情，於我，已不再重要，我只想要那些原始的戀慕與生活中的溫馨感。

有人喜歡藍。

2011-08-05T18:30:00.000+08:00

有些女子一開始，已知道什麼適合自己，繼而去追逐及達成了；有些女子，則較為遲熟（？），會在不斷的成長過程裡，才會漸次地明白自己需要什麼。我屬於後者。忽然想到"有人喜歡藍"這套電影，其中有段，男主角與同事閒聊，談到愛情觀。他說，男人其實比女人更浪漫，只要認定了，就會視她為目標，窮畢生的精力來愛那個女的，絕不輕言放棄；而女的呢？她們一直都在尋找白馬王子，但最終嫁的，卻是一個可以讓她過好生活的男人。

女人總是由夢幻的想像裡，跌跌撞撞地回到現實世界。

而男人，都是那個簡簡單單的小男孩，只要有個女人來全心愛護他就夠了。

其實也沒什麼好寫，只是忽然想到這套電影罷了。

穿戴聽看一網打盡

小記錄。

零碎小事情。

山羊。快樂。

家務聖手，不是我。

我煮我食。煎豬扒。

記下來。

我煮我食。

BLT Steak。最有問題的，是態度。

關於撒謊。

喜歡聽的......

日常瑣碎。

Percy Jackson & the Olympians : The lightning Thief

Jimmy's Kitchen。現實與回憶的落差。

一種口味。（下）。

關於交往。

你說，我是這世界上的唯一。

一種口味。（中）。

一種口味。（上）。

日常小事。

Rondavy's Kitchen。樓上咖啡店的魅力。

禮物。

太爺雞。油浸城牆。

關．愛。

Dot Cod。只適合有規矩的人前往。

電 影。

榮式雞扒。吃完十萬個問號。

Papi。意式閒情。

遺 忘。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（下）。

寒武紀與威士忌。

宇宙購物論。

力奇火鍋。普天同慶的火鍋宴。（上）。

Bella Vita。價錢與想像不相符。

小雨天。勞動人民的福音。

日常。小事。

在平民區的歐陸小餐廳。Cocina。

The Duchess

兩個包包的下場（？）。

幾套電影。

生活。小事。

人生中充滿意外。

update......

大榮華三部曲。（三）。

大榮華三部曲。（二）。

生活。碎事。

大榮華三部曲。（一）。

羊腩煲。冬天的陽光？！

Greyhound Café。輕食。

兩件（無聊）日常事。

【中山．逸仙】大型歌劇。

入秋以來第一頓火鍋。

蟹粉時節多歡暢。

練臂力，必選Le Creuset煲。

失戀大晒？！

日常小事。

Doppio Zero。食物的份量真讓人捉不到路。

Linguini Fini。意式風情。

Frank Gehry。Outside the Box。

L’ATELIER de Joel Robuchon，微甜。

最遙遠的距離。

關於颱風的二三事。

低調，才會得人歡心。

德國豬手，我的至愛。

轉季想到的事。

Taku。日式美食。

生活。小事。

納納雜。生活小事。

Tosca。未嚐好味已心碎。

車品品。車仔麵傳奇。

中餐。明閣。

玻璃肚與神仙腸胃的故事。

update.........

趕與貴的邊緣。避風塘興記。

美好回憶，由味覺帶動。

我們的伴。

廖凡。集結號。

Love and Other Impossible Pursuits。

生病。自我約制。

明日陰晴未定。

電　影。

遺　忘。

艋　舺。